2017年04月28日 (更新 2017年08月22日)

大人気!かぶと塩昆布で作る料理、レシピ25選

今回は、かぶと塩昆布を組み合わせた人気料理を紹介します。かぶと塩昆布で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。塩麹塩昆布ホイル蒸し、あやめかぶ浅ずけ、生めかぶうどん、塩昆布浅漬け、聖護院かぶらなどなど、どれも美味しそうですよ!かぶといえば玉ねぎ、酒、人参、卵、大根といった組み合わせでも大活躍。かぶに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
柿、かぶ、竹輪、セロリ、分葱の昆布和え💚牛肉、ニンニク、ぶなしめじの塩コショウ炒め🍻
柿、かぶ、竹輪、セロリ、分葱の昆布和え💚牛肉、ニンニク、ぶなしめじの塩コショウ炒め🍻
材料
柿  かぶ  分葱  セロリ  竹輪  塩昆布  牛肉  ニンニク  ぶなしめじ  牛脂  塩コショウ  あらびき塩  レインボーペッパー  など
鮭とかぶの石狩風スープ
鮭とかぶの石狩風スープ
YamasaShouyu かぶは大きく切ってやわらかく煮ます。鮭は火を通し過ぎないようにしましょう。ごま油で香りをつけます。
材料
生鮭 (甘鮭)  かぶ  かぶの葉  生しいたけ  塩  酒  ごま油  水  ヤマサ昆布つゆ  など
かぶの蟹餡かけ
かぶの蟹餡かけ
ポイント
柚子皮を添えると香りがたちます!

材料
かぶ  蟹  椎茸  ニンジン  銀杏  など
かぶの千枚漬け
かぶの千枚漬け
ポイント
かぶはスライサーを使わず包丁で切りましょう!

材料
かぶ  塩  酢  砂糖  本みりん  昆布  鷹の爪  ゆず  など
白菜、水菜、カブの漬物
白菜、水菜、カブの漬物
ポイント
笠原さんの本参照

材料
白菜  水菜  かぶ  塩昆布  塩  ごま油  など
あやめかぶ浅ずけ
あやめかぶ浅ずけ
Koro2 皮がムラサキ色のかぶ。塩、昆布茶、柚子でやってみた😊
白菜と塩昆布の和風パスタ
白菜と塩昆布の和風パスタ
rukamama0701 家にあるものでパスタを作りました。 塩昆布を入れるのであまり味付けしなくてもいい味が出ました〜♡(❁´◡`❁)
ポイント
しょうゆを入れたら少し焦がすぐらいに炒めると美味しいですよ。 今回は水の代わりにお昼に食べたラーメンの汁を入れました(*´ω`*) とんこつスープだったのでいいダシが出てかなり美味しかったよ〜

材料
白菜  しめじ  にんにく  塩昆布  オリーブオイル  鶏がらスープ  塩コショウ  しょうゆ  パスタ  など
かぶの葉昆布炒め
かぶの葉昆布炒め
材料
かぶの葉  塩昆布  胡麻油  白ごま  鰹節  酒  など
白味噌と豆乳仕立てのかぶのポタージュ
白味噌と豆乳仕立てのかぶのポタージュ
kuisinboupig3 動物性のもの一切ナシ。やさし〜い味のスープです😊
材料
かぶ  玉ねぎ  じゃがいも  昆布だし  豆乳  白味噌  塩胡椒  など
かぶの塩昆布和え
かぶの塩昆布和え
かぶの吹き寄せ蒸し
かぶの吹き寄せ蒸し
ポイント
【調理時間】25分 【カロリー】259kcal 【野菜摂取量】60g ※カロリー、野菜摂取量は1人分です。

材料
かぶ  絹ごし豆腐  昆布  塩  小麦粉  卵白  あまだい(薄切りの切り身)  鶏ささみ  海老  ゆり根  ぎんなん  生椎茸  片栗粉  木の芽  水溶き片栗粉  【A】  だし汁  酒  みりん  薄口しょうゆ  【B】  だし汁  酒  みりん  薄口しょうゆ  塩  など
かぶの葉とじゃこの塩昆布和え☆
かぶの葉とじゃこの塩昆布和え☆
snowdrop0124 レンジ調理で楽チン♪ ごま油の風味がいい感じ♡
聖護院かぶらの浅漬♪
聖護院かぶらの浅漬♪
Chittosay 昆布、塩、鷹の爪、庭のみかん皮、水少々にスライスしたかぶを漬けました。
かぶ葉の塩昆布浅漬け
かぶ葉の塩昆布浅漬け
narax2222 苦味が旨い!
かぶのスープ
かぶのスープ
hirokochi9310 かぶでスープ コンソメで煮て ブレンダーでガーーーーーー トッピングに マッシュルームチップ 日曜のちょっと小寒い朝 朝食に☕ かぶと言えばyuccaちゃん💕 食べともお願いします🙋 日曜なのでお忙しかったら気にしないでー🎵
かぶの浅漬け 柚子風味
かぶの浅漬け 柚子風味
kyasasumi0717 塩と昆布茶で簡単押し漬け
かぶときゅうりの塩昆布漬け
かぶときゅうりの塩昆布漬け
kozue39 昨日〜 お友達の畑からのプレゼント♡ 小さなかぶときゅうりを塩昆布で漬けましたぁ😊
本日の晩酌〜鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し、みずほさんの新玉とワカメのサラダ、ホクホクゴボウの天ぷら、ちくわとカイワレの梅マヨゴマ和え、かぶの豆腐そぼろ炒め、ひじき煮🍺
本日の晩酌〜鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し、みずほさんの新玉とワカメのサラダ、ホクホクゴボウの天ぷら、ちくわとカイワレの梅マヨゴマ和え、かぶの豆腐そぼろ炒め、ひじき煮🍺
sakichan63 遊び疲れで作る気力を失ってたけど復活✨外食多かったので、野菜多めでリセットします💕ささみは絶妙な塩加減で美味しかったー。簡単で助かる😁
ポイント
ゴボウとちくわはレシピアップしてます😊

材料
鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し  ささみ  水菜  酒  塩麹  塩昆布  万能ネギ  など
小かぶのゆず香 漬け♡
小かぶのゆず香 漬け♡
sakapon777 なめたけに使った昆布だしが余り、智ちゃんのレシピ応用で、うちにあるかぶと人参で漬け物してみたよ。かぶの葉もさっと湯通しして入れたよ ☆小かぶ5個・人参4分の1・ゆず4分の1・昆布だし大2分の1.塩麹小さじ2 ・酢小さじ1・ゆずの実搾り汁好み ☆かぶと人参刻みビニール袋で塩麹と昆布だし入れもむ⇒出して葉とゆずの皮や酢や搾り汁でさっと和える 残りもの整理です、さっぱりしたものが欲しくてしたら美味しかった!
ポイント
小かぶ柔らかいから皮むき不要。 人参は彩りに添える感じで入れすぎない方がキレイ!かぶの大きさで毎回分量が違うと思いますので味見しつつ作られたし

材料
小かぶ  人参  ゆず  昆布  塩  酢  など
自家製塩イクラとかぶの塩昆布合え
自家製塩イクラとかぶの塩昆布合え
白菜、水菜、かぶの塩昆布和え
白菜、水菜、かぶの塩昆布和え
かぶの葉っぱ あれこれ #登志子のキッチン
かぶの葉っぱ あれこれ #登志子のキッチン
hcmoto 第2弾の「かぶらずし」を漬け込もうと「かぶ」を買ってきました。   JAで、なんと!「2個\100」だったのですよそれで、かぶの方は4%の塩で漬け込みました。   次の作業は10日後です。そいで、立派な「かぶの葉っぱ」の方をあれこれして食べました。まずは、定番の「煮びたし」油揚げが、最高のパートナーです。   かぶ葉を細かく切って炒りつけました。ちりめんじゃこときざみ昆布も加えました。   ナムル塩、ごま油、すりごまを使います。   かぶ葉の塩糀漬け   これは、後日のお楽しみです。ココナッツオイル炒め弱火で10分ぐらい炒めると、かぶ葉から水気も出ず・・・・いい感じになります。      というわけで、今晩のごはんは「かぶ葉づくし」です。      寒いので「湯豆腐」   今晩は、あらかじめおつゆに味をつけておきました。ですから、おつゆごと・・・・いただきました。寒い時は、温かいモノがごちそうですよね。
おばあちゃんのやちゃら
おばあちゃんのやちゃら
lee6935 これからの季節さっぱり美味しい郷土料理やちゃら。レシピあり(^-^)/ 今日も祭り取材だぁ〜ψ(`∇´)ψ おっちゃんたちの宴に巻き込まれませんよーに…昨晩の悪夢(´-`).。oO(
材料
かぶ  にんじん  刻み昆布  酢  塩  砂糖  など
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