2017年04月23日 (更新 2017年12月13日)

みんな大好き!大根と牡蠣で作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、大根と牡蠣で作った人気料理です。大根と牡蠣の人気料理をまとめました。手作りもみじおろしde牡蠣、大根ステーキ牡蠣コラボ、黒大根オリーブ風味、大根ステーキ牡蠣、大満足大根サラダなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせも人気です。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
チャプチェ&大根と牡蠣のナムル&酢牡蠣
チャプチェ&大根と牡蠣のナムル&酢牡蠣
yukappa 牡蠣が美味しい季節ですよね〜(*^^*)
ポイント
牡蠣は生食用で作りました。 あまり火が通り過ぎないで、プリっとさせてください(^^)

材料
大根  牡蠣  ゴマ油  塩  旨味調味料  ゴマ  など
牡蠣玉~🎵
牡蠣玉~🎵
0614yu 大根と麩が 牡蠣の旨みをすい 美味しい❤ ごま油と牡蠣の旨みで玉子もふんわりと味深い~😆❤
材料
牡蠣  大根  麩  お醤油  ごま油  にんにく  セリor三つ葉  長ネギ  など
牡蠣ご飯
牡蠣ご飯
sasachanko ウマイ〜
材料
牡蠣  米  大根  酒醤油みりん  など
圧力鍋で作った、牡蠣春雨
圧力鍋で作った、牡蠣春雨
Wonderchef 牡蠣を使った、体が温まる春雨煮込みのレシピ紹介です!
ポイント
春雨を戻さないでもちゃんと美味しく出来、手軽で身体も温まるレシピです。 生姜の量はお好みで調整して下さい。 今回は牡蠣でしましたが、豚挽肉やカニ身などでも美味しく出来ます。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/

材料
牡蠣  生姜の千切り  にんにく  白ネギ  大根  ごま油  中華スープ  水  春雨  オイスターソース  片栗粉  食べるラー油  など
手作りもみじおろしde牡蠣のピリ辛おろしポン酢
手作りもみじおろしde牡蠣のピリ辛おろしポン酢
yurie616 初めてもみじおろしを手作り。・*・:♪ 市販の物より色は薄めだけど、自分で作れてちょっと嬉しかったです(‾͈̑ ◟  ॢ‾͈̑๑)ഽ̵ᵘഽ̵ᵘ४꒰笑꒱ こちら霧島〜明日は雨らしいです|ω-`*)シュン もう〜いつもコレᐠ( ᐪᐤᐪ )ᐟ
ポイント
出来れば生食用の牡蠣をオススメします⋆。˚✩

材料
牡蠣  大根  鷹の爪  ネギ  塩  片栗粉  ポン酢  など
牡蠣の大根ロールぅ◎味噌だれにケチャップ入ってるよ。
牡蠣の大根ロールぅ◎味噌だれにケチャップ入ってるよ。
reiconcon 大根の薄切りで牡蠣を巻いてみた!
ポイント
煮汁はパスタに使うと美味~♪(  ̄▽ ̄)

材料
牡蠣大粒  大根  だし汁  酒  ☆味噌  ☆みりん  ☆砂糖  ☆ケチャップ  ☆生姜搾り汁  ★葱小口切り  ★針生姜  牡蠣調理用の生姜搾り汁  など
牡蠣のキムチ🎵
牡蠣のキムチ🎵
MUNI3 お友達から相生の牡蠣を頂いたので贅沢だけど牡蠣のキムチを💕 ヤンニョムを多めに作って牡蠣ともう1品切り干し大根をキムチにしましたよん🎵 明日が楽しみ💕
ポイント
干しエビ(お好み焼きに入れるような)やアミエビなどあれば加えてね♪

材料
牡蠣  塩水  お酢  🎵ヤンニョム  ニラ  人参  白ネギ  コチュジャン  おろしニンニク  おろし生姜  チャンジャ(あれば)  ダシダ  すりゴマ  煎りゴマ  砂糖  醤油  みりん  お酒  ☆スルメ  ☆お酒  など
牡蠣とほうれん草の鍋
牡蠣とほうれん草の鍋
1125shino クララちゃんに頂いた牡蠣醤油で、 大根とほうれん草をたくさん食べられるお鍋を作りましたよ〜 大根の味がしみて、ヘルシーで美味しかったです!
ポイント
◉料理家若林三弥子さんのお料理をさっくり簡単にさせてもらいました。

材料
牡蠣  大根(拍子切り)  豆腐  ほうれん草  バター  白ワイン  牡蠣だし醤油  水  など
大満足大根サラダ🌸
大満足大根サラダ🌸
rirunon お昼にガッツリ食べてしまったのでヘルシーで満足感ある大根サラダ作りました(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧ 牡蠣の胡麻油漬けも一緒にしたらめちゃウマー꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
材料
大根  フライドオニオン  桜海老  花鰹  など
牡蠣と大根とおくらの炒め物
牡蠣と大根とおくらの炒め物
takumi02 スーパーで牡蠣が半額😄
牡蠣の道明寺君と青海苔衣蒸し焼き餡掛け
牡蠣の道明寺君と青海苔衣蒸し焼き餡掛け
kim555 コメント返信も出来て無いのにすいません🙇🙏✨ 晩御飯呑み日記、記させて下さいませ🙇🙏✨ 揚げぽよ〜〜〜、カリフワ〜〜🙌
材料
牡蠣  スウィーピー  酒  塩コショウ  小麦粉  卵白  道明寺君  青海苔  焼き用油  水  〜餡〜  ポン酢  味醂  砂糖  水  水溶き片栗粉  かいわれ  大根  檸檬  七味  など
とんかつ&牡蠣フライ!
とんかつ&牡蠣フライ!
kyonmarshmallow とんかつ&牡蠣フライ 茶碗蒸し 大根の甘酢漬け
rirunonさんの牡蠣の胡麻油漬け~大根&マロニー
rirunonさんの牡蠣の胡麻油漬け~大根&マロニー
0614yu 牡蠣の美味しさが残ったお鍋のタレをベースに♪ 大根&マロニーちゃんを煮ました~♪牡蠣の旨みが詰まった美味しい煮物が出来ちゃった♪ヽ(´▽`)/ 美味しいレシピありがとうです(*≧∀≦*)♪
酢牡蠣 牛肉大根 牡蠣のパン粉焼きで🍻
酢牡蠣 牛肉大根 牡蠣のパン粉焼きで🍻
sasachanko 牡蠣フライを少量のオリーブオイルで揚げ焼き タルタルでいただきました。
材料
牡蠣フライ  オリーブオイル  パルミジャーノ  など
蒸し牡蠣   砂ずりのオイスターソース炒め   大根サラダ   大根の甘酢漬け   大根葉の佃煮
蒸し牡蠣 砂ずりのオイスターソース炒め 大根サラダ 大根の甘酢漬け 大根葉の佃煮
4jinoanata 息子が牡蠣を貰ってきました。
牡蠣の酒蒸し
牡蠣の酒蒸し
yokoki お酒を昆布と一緒に煮立たせ、牡蠣に火が入り過ぎないよう、スライスした大根を鍋に引き、その上に牡蠣をのせます。
今夜も牡蠣です(^^;晩御飯
今夜も牡蠣です(^^;晩御飯
shelleell 牡蠣の具沢山お味噌汁(^-^)v 大根、水菜、白ネギ、白菜、お豆腐入りだよ! 最後の牡蠣堪能しようと思います(^^;
牡蠣のパエリア
牡蠣のパエリア
musuinabe 無水鍋(R)のふたを使って、パエリアを作ってみましょう! 今の季節ならではの牡蠣も入ってとっても華やか!おもてなしにもおすすめです。
ポイント
サフランは、乾煎りしてからスープに浸すとよく香りが立ちますよ。ぜひお試しください。

材料
米  湯  ブイヨンキューブ  サフラン  牡蠣  海老  鶏もも肉  玉ねぎ  にんにく  さやいんげん  ピーマン  赤パプリカ  オリーブ油  塩  こしょう  レモン  パセリ  など
牡蠣わっぱ定食のおでん♪(大根とがんも)
牡蠣わっぱ定食のおでん♪(大根とがんも)
hirokowane 先ほど紹介した、牡蠣わっぱ定食の、おでん♪で〜す。
牡蠣、聖護院大根、パクチーのふろふき。
牡蠣、聖護院大根、パクチーのふろふき。
tata3 食らえ、牡蠣を…聖護院パックマン。 牡蠣、聖護院大根、パクチーのふろふき♨︎ 味噌とか要りません。要りませんので。 今日は金曜。 回復ゲージは三日もある。 あ、一度もあたったことはありませんけどね(^^ゞ なので、生も食べよ❤︎
生牡蠣、黒大根のせオリーブ風味
生牡蠣、黒大根のせオリーブ風味
snaggle 生牡蠣にラデッシュノワー(黒大根)の薄切りと炙った生ハムをのせて、オリーブオイル風味で頂きました! 初めての組み合わせだけど、美味❤
牡蠣と大根葉のお好み焼き
牡蠣と大根葉のお好み焼き
nonta868686 まだまだあります大根葉🌿 半分はお好みソースで、もう半分はポン酢に一味で食べました😋どちらも捨てがたい🎶
塩揉み大根と牡蠣のオイスターソース炒め
塩揉み大根と牡蠣のオイスターソース炒め
MakiHiro 牡蠣から出た汁が美味いのに加え完熟オイスターソースも美味いから、ダブルオイスターでウマウマ。
天麩羅盛り合わせ
天麩羅盛り合わせ
cima4100 牡蠣、鮭、蓮根、大根
牡蠣フライの献立
牡蠣フライの献立
RIESMO 牡蠣フライ☆ ポテトとズッキーニのグラタン☆ ごぼうと牛肉のしぐれ煮☆ 大根とあおさ海苔のお吸い物
我が家の牡蠣なべ🍲
我が家の牡蠣なべ🍲
taemi5july324 大根たっぷり、味噌味です。
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