2017年04月19日 (更新 2018年05月24日)

【作ってみた】にんじんとピーマンで作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、にんじんとピーマンで作る絶品料理です。みんな大好きなにんじん、ピーマンで作った料理を集めました。無限にんじんピーマン、にんじんピーマン、にんじんしりしりなどなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵などにも相性ぴったりです。にんじんに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
野菜のマリネ🍅
#トマト#たまねぎ#ピーマン#にんじん#常備菜
野菜のマリネ🍅 #トマト#たまねぎ#ピーマン#にんじん#常備菜
kimagurenacchan 簡単つくりおき(๑′ᴗ‵๑)
ポイント
ハムやカニカマを入れるとちょっぴり豪華に!!今回は切らしてたのでお野菜だけで作りました(*>ω<*)

材料
たまねぎ  にんじん  ピーマン  プチトマト  オリーブオイル  酢  塩  さとう  鶏がらスープの素  ブラックペッパー  など
「残り物」中華あんかけ(中華丼)
#にんじん #ピーマン #玉ねぎ #うすあげ
「残り物」中華あんかけ(中華丼) #にんじん #ピーマン #玉ねぎ #うすあげ
setsuwan82 野菜は、なんでも使いきりたい時の一品にいいです!また、厚揚げやご飯にかけて食べるのもいいです!買い足しなし料理です🍳
ポイント
残り物の野菜と、ひき肉があればできます!野菜は、もやしやニラならもっとあんかけらしいのですが(^_^) 味はあっさり目です、好みで少量のラー油や炒める際に塩コショウなどを入れてください

材料
ミンチ  にんじん  ピーマン  玉ねぎ  白菜  うすあげ  にんにく、しょうが  ごま油  酒  お水  オイスターソース  しょうゆ  a) 水  片栗粉  など
おうちごはん♡にんじんとピーマンのきんぴら♡
おうちごはん♡にんじんとピーマンのきんぴら♡
marupyonlove 野菜のシャッキリを残すように炒めること。
ポイント
最後にごま油をかけても、美味しい。

材料
にんじん  ピーマン  白ごま  砂糖  出汁  油  七味  など
にんじんピーマン(*^_^*)
にんじんピーマン(*^_^*)
rua831 これなら苦手なにんじんもピーマンもパクパク(*^_^*)
にんじんのそぼろ炒め
にんじんのそぼろ炒め
KAGOMEketchup ささっと出来るもう一品♪ お弁当のおかずにもオススメです☆
材料
豚ひき肉  にんじん  ピーマン  サラダ油  カゴメ「トマトケチャップ」  しょうゆ、しょうが汁  など
豚肉とピーマンのニンニクみそ炒め
豚肉とピーマンのニンニクみそ炒め
材料
豚肉  ピーマン  にんじん  ねぎ  ①塩  ①酒  ②味噌 & 酒  ②砂糖 & 醤油  サラダ油  ニンニクのみじん切り  など
にんじんのそぼろ炒め
にんじんのそぼろ炒め
KAGOMEketchup にんじんを皮ごと使ったヘルシーなおかず。ケチャップのやさしい甘みで、これなら野菜が苦手なお子さんも食べやすい味わいです。
材料
豚ひき肉  にんじん  ピーマン  サラダ油  カゴメトマトケチャップ  しょうゆ、しょうが汁  など
家庭菜園で取れたピーマンとししとうたっぷりのジンギスカン
家庭菜園で取れたピーマンとししとうたっぷりのジンギスカン
材料
ジンギスカン  ホルモン  ピーマン  ししとう  玉ねぎ  にんじん  ナス  もやし  しいたけ  ウインナー  など
野菜たっぷりあんかけパスタ
野菜たっぷりあんかけパスタ
shinjiterao 休日ランチは冷蔵庫内一掃メニュー!(σ≧∀≦)σ 玉ねぎ、にんじん、白菜、ピーマン!ベーコンの替わりに使ったサラミがなかなかええ仕事したな!Σd(≧▽≦) パスタはあんに絡みやすいよう、1.5mmの細めにしてみた!(。-∀-。)
材料
パスタ  白菜  玉ねぎ  ピーマン  にんじん  コンソメ  片栗粉  塩こしょう  サラミ  など
ピーマンとにんじんのそぼろきんぴら
ピーマンとにんじんのそぼろきんぴら
YamasaShouyu たっぷりのピーマンを使って、ご飯が進むきんぴらを作ります。「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を使えば、ピーマンやにんじんの彩りをいかした仕上がりとなります。
ピーマンとにんじんのそぼろきんぴら
ピーマンとにんじんのそぼろきんぴら
YamasaShouyu たっぷりのピーマンを使って、ごはんが進むきんぴらを作ります。「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を使えば、ピーマンやにんじんの彩りをいかした仕上がりとなります。
ピーマンの肉詰め&にんじんしりしり&豚汁
ピーマンの肉詰め&にんじんしりしり&豚汁
ポイント
弱火で蒸し焼きにするのがポイント!

材料
牛豚挽肉  生パン粉  卵  ナツメグ  塩胡椒  ピーマン  玉ねぎ  など
味噌炒め
味噌炒め
材料
ナス  にんじん  ピーマン  味噌  砂糖  みりん  酒  ごま油  ごま  など
糸こんにゃくのきんぴら
糸こんにゃくのきんぴら
cutymarie2010 糸こんにゃくを食べたかったんだよー!
ポイント
クックパッドでみて、リアレンジです!

材料
糸こんにゃく  にんじん  ピーマン  みりん  しょうゆ  ごま油  いりごま  など
ボリューム素麺
ボリューム素麺
材料
豚薄切り  玉ねぎ  にんじん  ピーマン  塩  コショウ  しょうゆ  素麺つゆ  など
無限にんじんピーマン🍚💕
無限にんじんピーマン🍚💕
yuka0831 ニンジンとピーマンが大量にあったので無限シリーズをコラボしてみました😋 パクパクご飯が進みます🍚💕
メインは、ピーマンとにんじんの豚肉巻き
メインは、ピーマンとにんじんの豚肉巻き
haredokidok123 品書き☆ピーマンとにんじんの豚肉巻き、カボチャの素揚げ、鶏胸肉の唐揚げ、酢醤油たまご、プチトマト、奈良漬
ドライカレー
ドライカレー
3mmmk1 学校給食のレシピで╰(*´︶`*)╯ 子供達大喜びでおかわりしてくれたー♡ ごはんもカレー粉とバターとコンソメで炊いてうまうま(o´艸`)
材料
豚ひき肉  しょうが  にんにく  玉ねぎ  にんじん  ホールコーン  ピーマン  油  ナツメグ  カレー粉  中濃ソース  カレールウ  コンソメ  水  など
我流酢豚!
我流酢豚!
ポイント
肉をメインに食べる酢豚を作りたかったから野菜は細かく切りました(*^^*)

材料
豚肉  玉ねぎ  にんじん  ピーマン  酢☆  オイスターソース☆  ウスターソース☆  醤油☆  ケチャップ☆  水☆  片栗粉  など
シンプルな大葉焼きそば
シンプルな大葉焼きそば
ポイント
焼きそばの作り方くらい見なくてもわかるしょ?

材料
市販の焼きそば麺  玉ねぎ  にんじん  キャベツ  ピーマン  ししとう  など
麻婆茄子
麻婆茄子
ポイント
甜麺醤がなくても大丈夫!!普通のお味噌でも美味しくできます(*^^*)

材料
ナス  ピーマン  にんじん  豚ひき肉  ○水  ○甜麺醤or味噌  ○鶏ガラスープの素  ○砂糖  ○醤油  ○しょうが  ○豆板醤  など
エビフライピラフ
エビフライピラフ
otyaki 昨日のエビフライが残ってしまったので…。カロリーは一皿320kcalです。とても簡単で、美味しい一品です。
ポイント
ご飯はカチカチ元が硬めでさらに冷やした冷やご飯を使用。 お水の20ccが味の染み込み秘訣。

材料
ごはん  にんじん  ピーマン  エビフライ  コンソメ  バター  など
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