2017年04月17日 (更新 2017年04月18日)

これは使える!大根とくるみで作る料理、レシピアイディア集

今日は、大根とくるみを使って作るおいしい料理の紹介ですみんな大好きな大根、くるみで作った料理を集めました。水菜大根サラダくるみドレッシング、にんじんルッコラくるみサラダ、小松菜くるみ味噌あえ、大根ミネストローネ、なすのくるみ味噌などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などにも相性ぴったりです。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
サツマイモとくるみのゆず味噌和え
サツマイモとくるみのゆず味噌和え
nnnov20 ゆず味噌大根の残りのゆず味噌を #サツマイモ #くるみ と和えただけ。 こっちは子どもたちあっという間に完食してまだくれと言うてました。 子どもは正直(笑)
大根カレー
大根カレー
材料
大根  くるみ  など
春菊・柿・大根・くるみのサラダ♪
春菊・柿・大根・くるみのサラダ♪
kumikooh19910f マッチング(o^-')b ! くるみのトッピングが効いてます♪
筑前煮&鯖の煮付け&焼きなすのくるみ味噌乗せ
筑前煮&鯖の煮付け&焼きなすのくるみ味噌乗せ
ポイント
【筑前煮】 結構アクが出たので、頻繁にアクを取りながら煮ました。 味を途中で見て、薄いなと感じたら少し醤油を足して調整。 【クルミ味噌】 味噌により味が濃くなってしまうと思うので、味を見ながら調整。

材料
鶏肉(もも)  人参  大根  こんにゃく  たけのこ(水煮)  れんこん  ★水  ★酒  ★醤油  ★みりん  ★砂糖  鯖の煮付け用材料⇩  鯖  酒、みりん、醤油  砂糖  酢  水  生姜(チューブ)  茄子のくるみ味噌乗せ材料⇩  茄子  くるみ  味噌  酒、砂糖、マヨネーズ  みりん  など
くるみパン、大根ミネストローネ、すいか
くるみパン、大根ミネストローネ、すいか
大根のローパスタミートソース
大根のローパスタミートソース
yumlily ミートソースもお肉は使わず、くるみとトマトでタコミート風にピリ辛に作りました。
ビーツとベニ大根のサラダ 温かいブルーチーズのソース
ビーツとベニ大根のサラダ 温かいブルーチーズのソース
mariberry ビーツの甘さとブルーチーズの風味が白ワインを呼んでいます。 焼きくるみでアクセントを。 クリスマスっぽくベニ大根の白、とグリーンリーフを添えて…
春菊と切り干し大根の特製マヨドレ和え
春菊と切り干し大根の特製マヨドレ和え
amachie 切り干し大根のシャキシャキと、くるみの食感、春菊が意外と合います♫
ポイント
我が家は卵アレルギーの息子の為、マヨドレを使っています。 ★は無くても美味しいです!

材料
春菊  切り干し大根  鶏ささみ  人参★  くるみ★  マヨネーズ  砂糖  ごま油  醤油  など
大根とツナのジェノベーゼサラダ
大根とツナのジェノベーゼサラダ
Toshi0117 くるみ砕いて混ぜました(^。^)
大根のつま、バラフ、くるみの自家製ビタミンドレッシングサラダ
大根のつま、バラフ、くるみの自家製ビタミンドレッシングサラダ
朝ごはん。
朝ごはん。
nishimakigohan •豆乳湯豆腐 ごまソースで •大根皮のキンピラ •アスパラ菜のくるみ和え •ワカメと大根の味噌汁 •ジャコと大葉むすび
夕食
夕食
nozomi0603688 ほっけの干物 さつまいもの甘煮(残り物) きゅうりと大根のピクルス くるみと玉子のサラダ コーンスープ
ハルちゃんの大根の病みつきサラダを鎌倉野菜でナッツがけ💕
ハルちゃんの大根の病みつきサラダを鎌倉野菜でナッツがけ💕
tomokeeta おしのさんからいただいた鎌倉野菜〜まずはまあやちゃんの粒マスタードマリネでいただいたらめっちゃ美味しくて、次はどうしようかなって考えてたらハルちゃんが大根レシピあげてて、ちょうど残っていたのが大根に近かったので作ってみました💕 粉末アーモンドなくて、アーモンドとくるみとカシューナッツを砕いたものをのせたよ♪ これもめっちゃ美味しかったー✨ ハルちゃん〜レシピありがとう🎵 おしのさん、食べ友お願いね! 鎌倉野菜大好きになったよー✨
豚バラ大根塾弁
豚バラ大根塾弁
naomaruru 豚バラ大根煮、ワラビとタケノコ醤油炒め、くるみ小女子、サツマイモレモン煮、白米(ごま塩)
夕食
夕食
nozomi0603688 冷しゃぶサラダ かぼちゃの煮物 くるみの玉子サラダ(昨日の残り物) きゅうりと大根のピクルス さつまいもと玉ねぎとワカメのお味噌汁
さんまの塩焼きディナー
さんまの塩焼きディナー
mariechuta3 さんまの塩焼き 大根おろし添え なすときゅうりとみょうがの漬物 くるみちりめん 大根とネギとワカメのお味噌汁 ジンジャーハイボール
セロリ鶏レモン炒め、大根ステーキ、にんじんルッコラくるみサラダ、蓮根きんぴら、&ビール!
セロリ鶏レモン炒め、大根ステーキ、にんじんルッコラくるみサラダ、蓮根きんぴら、&ビール!
⭐️煮込みチーズハンバーグ
⭐️豆腐のくるみ味噌掛け
⭐️ひじきのサラダ
⭐️大根と小松菜の味噌汁
⭐️煮込みチーズハンバーグ ⭐️豆腐のくるみ味噌掛け ⭐️ひじきのサラダ ⭐️大根と小松菜の味噌汁
お友達からの手作りパン
くるみパン
プレッツェルベーグル
今朝作りたてのカブと大根葉のグリーンソースで😊
お友達からの手作りパン くるみパン プレッツェルベーグル 今朝作りたてのカブと大根葉のグリーンソースで😊
水菜大根サラダくるみドレッシング
水菜大根サラダくるみドレッシング
お弁当
❇︎ブロッコリー
❇︎牛肉と玉ねぎの炒め物
❇︎パスタ
❇︎チーズたまごやき
❇︎にんじん大根ラペ
❇︎くるみ入りサラダ
お弁当 ❇︎ブロッコリー ❇︎牛肉と玉ねぎの炒め物 ❇︎パスタ ❇︎チーズたまごやき ❇︎にんじん大根ラペ ❇︎くるみ入りサラダ
先日のディナー
先日のディナー
franny55 🍴ポークチャップ 🍴セロリアック(根セロリ)とラフランスのレムラード 🍴紅くるみ大根のマリネ 北海道の真狩村にある三野農園の根セロリで、サラダなどを作ってみました。シャキシャキして美味しかった🤗
大根煮にギンナンソース、くるみのローストを乗せて
大根煮にギンナンソース、くるみのローストを乗せて
チョップドサラダ🥗
チョップドサラダ🥗
m1721s こんばんは😊 昨夜作ったチョップドサラダです🥗 好きな野菜をダイス状にカットして、オリーブオイルと塩と黒胡椒、おろしニンニクと白ワインで味付けしてバクバク食べます😆 今回は 赤、黄、オレンジパプリカ ミニトマト 大根 紅芯大根 紫キャベツ レッドキドニー くるみ アーモンド サニーレタス ベビーリーフ を、使いました。 紅芯大根は軽く甘酢に漬けてあります。 ナッツ類が入ると香ばしさも加わり美味しい😊 冷蔵庫の整理も兼ねて(๑>◡<๑)
オリーブオイルでカリカリにしたニンニクとローストくるみが効いてるサラダ
オリーブオイルでカリカリにしたニンニクとローストくるみが効いてるサラダ
chiaki3 生わかめが余っていたので 大根と人参と胡瓜を千切りにして ニンニクとくるみをトッピング ニンニクを炒めたオリーブオイルにポン酢を混ぜてドレッシングにしました。いつも行き当たりバッタリの料理です😜
今日のお弁当
今日のお弁当
fb9529188095101 雑穀米、鶏胸肉の酒粕味噌漬け唐揚げ、菜の花のおかか和え、かぶと桜の浅漬け、素揚げレンコン、茶大豆とくるみのメープル醤油炒め、紫キャベツの酒粕チーズマリネ、紅大根の甘酢
大根葉ごはんと鶏肉とサツマイモの甘辛煮弁当
大根葉ごはんと鶏肉とサツマイモの甘辛煮弁当
junkotanakua0 副菜は、人参のくるみ炒めと人参の葉の胡麻和え
切り干し大根ときゅうりの塩麹サラダくるみを添えて
切り干し大根ときゅうりの塩麹サラダくるみを添えて
豚肉のガーリックバター焼き🐷
豚肉のガーリックバター焼き🐷
yuminn777 その他のおかず ・ぶり大根 ・茶碗蒸し ・切干大根赤じそ和え ・くるみとみたらしのアイスクリーム どれも美味しい和食でした。 少量のおかずをつまめるメニューは当たり‼️✨大好きです❤️😍
まあるい野菜サラダ
まあるい野菜サラダ
mariberry ビーツ、紅大根、黄色人参を薄くスライスしてサラダにしました。オレンジジュースベースのドレッシングをかけています。ローストくるみをトッピング。
朝ごはん
朝ごはん
nishimakigohan 塩昆布とくるみのおにぎり 厚揚げのマリネ 切り干し大根煮 玉ねぎと干しえのきの味噌汁
今日の朝ごぱん~☆
今日の朝ごぱん~☆
skmrs 大根サラダ むね肉蒸し鶏 くるみパンチーズサンド ヨーグルト ぶどう コーヒー
11月5日のお弁当
11月5日のお弁当
azuki1112 *鶏肉のとろみしょうが焼き *ミートソース巻き卵焼き *切り干し大根の煮物 *ほうれんそうのくるみ和え
夕飯☆vegan
夕飯☆vegan
miyoko345 ♡擦りくるみのホワイトシチュー ♡キャベツと車麩の生姜炒め ♡大根、新玉ねぎ、人参のバジルサラダ ♡ご飯
宮崎の完熟きんかん「うめっちゃが」 #登志子のキッチン
宮崎の完熟きんかん「うめっちゃが」 #登志子のキッチン
hcmoto 高級宮崎完熟きんかん「うめっちゃが」(=宮崎弁で「おいしいよ!」)manngoさんが送ってくださいました。   (ご主人様が,宮崎ご出身なので宮崎の美味しいモノをよく送ってくださいます)このまま,生でかじってもすんごく甘いのですよもちろん、お料理に使えばさらに美味しいです。実は、manngoさんは5日の「全国米粉料理コンテスト」に応援に来てくださいました。感激でした!コンテストが終わった後、manngoさんのオススメの「MAY」というフレンチでご一緒にごはん食べました。この[MAY」でいただいたお料理が感動の美味しさだったんですよ。さすが、グルメのmanngoさんのオススメだけありました。そこでいただいたお料理のまねっこときんかんのコラボでお夕飯作ってみました。manngoさんのレセピで作りました。きんかんとくるみのクリームチーズ和え   これは・・・・・危険なお品です。バゲットが・・・なんぼでも食べられてしまうのですよいわしをきんかんマリネしました。   きんかんの酸味でいわしの身は締まるし、お魚臭さも消えて、柑橘の甘さがのりますサラダ仕立てにしました。      ↑赤いのは紅芯大根のピクルスです。「MAY」でいただいたんですよ。即まねっこしてみました。お酢とあわせると、こんなに赤くなります。緑は、広葉の金沢春菊です。生で食べても美味しいです!「MAY」で、新たまねぎのババロアいただきました。絶品でした。   これをまねっこです。   「MAY」では、「あいなめのポワレ」だったのですが↓「たらのポワレ」   食卓 きんかんを横半分に切って種をだし、コンポートも作りました。      次は、きんかんで何を作ろうかなぁ~~~manngoさん、本当にありがとうございます
野菜もりもりいっぱい食べよう。
野菜もりもりいっぱい食べよう。
chocomaru 鶏ひき肉のレタス包み/焼きなす/えびと絹さやのくるみ和え/大根もちの生姜あん/きゅうりとわかめの酢の物
THE 和食‼‼
THE 和食‼‼
ayamaison ポイントは、お味噌汁の大根をごま油で炒めることと、いんげんの胡麻和えの中にくるみと味噌を少しを入れることです♪♪ あと、鮭は塩麹で漬けてあります♡
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