2017年04月15日 (更新 2017年04月18日)

クセになる!にんにくと手羽先で作る料理、レシピセレクト

今回は、にんにくと手羽先を組み合わせた人気料理を紹介します。にんにくと手羽先の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。手羽先バジルクレイジーソルト、にんにく風味米粉揚げ、ピリ辛味噌にんにく、にんにく醤油焼き、手羽先ギョウザなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトといった組み合わせでも大活躍。にんにくに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
手羽先のにんにく醤油焼き
手羽先のにんにく醤油焼き
ポイント
一手間入りますが、簡単に作れると思います(^-^)/弱めの火加減で焼いてください‼

材料
手羽先  にんにく  濃口醤油  酒  など
名古屋風手羽先
名古屋風手羽先
mms26mr 我が家の定番手羽先さん(≧∇≦) 愛知にいる頃はその辺で手羽先売ってたから作るものじゃなかったけど、東京に来てからは売ってないし中々食べられないからついつい懐かしい味が食べたくて作ってしまう❤️ やっぱりビールに合う合う❤️
ポイント
二度揚げがポイント❤️ 甘辛な手羽先なのでビールに会います!

材料
手羽先  おろしにんにく  塩コショウ  ⚫︎醤油  ⚫︎砂糖  ⚫︎味醂  ⚫︎酒  片栗粉  ごま  など
風来坊風 手羽先の唐揚げ
風来坊風 手羽先の唐揚げ
yurie616 随分前に作ったっきりだったこの手羽先の唐揚げ✧*。ヾ( ´ /// ` )ノ゙✧*。 久しぶりに作ろう思ったら、昨夜志野さんが別レシピで作ってはって、ますます食べたくなった〜♡ お腹いっぱーいε-(´・`) フー
ポイント
クックパッドレシピID:209666

材料
手羽先  片栗粉  コショウ  白ごま  〈タレ〉  にんにく  みりん  醤油  酒  など
手羽先のコンフィ
手羽先のコンフィ
konokonosoya 本来はラードで作りますが、オリーブoilの方がサッパリと仕上がります。 残った油は綺麗に漉して炒め物を作る時など他の料理に使えます。
ポイント
油は一度沸騰させてから弱火にすると時間が短縮できる。

材料
手羽先  ローズマリー  タイム  にんにく  塩.胡椒  オリーブoil  ジャガイモ(メークイン)  トマト  シメジ  など
手羽先焼き
手羽先焼き
hamama0725 明日からお休みなのでにんにくを入れて焼きました😋
材料
手羽先  お酒、  醤油  中華だしチューブ  にんにくチューブ  塩コショウ  など
わくわく手羽先
わくわく手羽先
ポイント
骨を抜く作業が意外に大変です。ハサミを使うと良いです。中身は詰め込みすぎると、焼いているときに肉が縮むので爆発して中が飛び出ちゃいます。

材料
手羽先  ポテトサラダ  シソ  とろけるチーズ  しょうゆ  にんにく  バジルソース  など
手羽先と根菜の煮物☆
手羽先と根菜の煮物☆
ポイント
ごぼうや人参はかなり柔らかめに仕上がるので、歯ごたえを残したい場合は加圧時間を短めに。 甘めが好きな方はみりん多めでも。

材料
手羽先  ごぼう  人参  新じゃが  水  醤油  砂糖  料理酒  みりん  にんにく  生姜  鷹の爪  など
手羽先のトマト煮
手羽先のトマト煮
ポイント
新芽吹く ねむったこころ 動き出す 空に向かって 前に向かって

材料
手羽先  トマト  新玉ねぎ  新ジャガ  酒、水  にんにく  塩胡椒  など
手羽先ギョウザ
手羽先ギョウザ
ポイント
崩れやすいのでしっかり固めることが 大事です♡!

材料
手羽先  合挽きひき肉  にんにく  キャベツ  しいたけ  ねぎ  塩胡椒  ごま油  パン粉  小麦粉  醤油  など
#手羽先 と #海老 で #タンドリーチキン& #タンドリープラウン
#手羽先 と #海老 で #タンドリーチキン& #タンドリープラウン
misumisu0722 ヨーグルトとカレー粉、にんにくに漬け込んで 手羽先はトースターで 海老は殻ごと(切り込みを入れて)フライパンで焼くだけの簡単メニュー。 #タンドリー #ヨーグルト #自家製カレー粉 #スパイス
手羽先のトマト煮込み
手羽先のトマト煮込み
lama427 お肉やわらか〜♡にんにくをたっぷり入れて疲労回復に!
ポイント
余計な味付けをしないので、手羽先を焼いている時に、しっかり味をつける感じで塩胡椒して下さい!

材料
手羽先  しめじ  ホールトマト  おろしにんにく  塩胡椒  ブラックペッパー  マジックソルト  水  (あれば)パセリ  など
手羽先の塩麹づけ
手羽先の塩麹づけ
材料
手羽先  塩麹  にんにく  みりん  など
にんにくの葉っぱをまぶした、甘辛手羽先。
にんにくの葉っぱをまぶした、甘辛手羽先。
hiromiyamashita 素焼きした手羽先に、甘辛い味つけの葉にんにくをまぶしました。
材料
など
手羽先のにんにく煮込み
手羽先のにんにく煮込み
yokoki 大根、手羽先、手綱こんにゃく、豆腐をコトコト煮込みました。
揚げ手羽先のトマト煮込み〜
揚げ手羽先のトマト煮込み〜
pretties 手羽先の洋風アレンジ❤︎
名古屋風手羽先/水菜と松山揚げの煮浸しで休日晩酌。
名古屋風手羽先/水菜と松山揚げの煮浸しで休日晩酌。
材料
手羽先  にんにく  塩  醤油  酒  みりん  砂糖  胡椒  片栗粉  揚げ油  など
フライパン一つで😉揚げないテリテリ✨ツヤツヤ✨✨な名古屋風手羽先🐔
フライパン一つで😉揚げないテリテリ✨ツヤツヤ✨✨な名古屋風手羽先🐔
echo1188 名古屋風来坊の手羽先が大好きで💕本来は二度揚げするところをフライパンで揚げずに焼きつけて簡単にパリパリに仕上げました✨にんにくと胡椒たっぷり効かせるのが名古屋風😋で~りゃあ旨いがね~👍 ビール🍺が進みますよ~🎶
ポイント
手羽先は中弱火くらいでゆっくりしっかりと焼きつけて下さいね。焼いているときはあまり手羽先に触らない方がいいです。時々フライパンを揺すったり位置を変えたりする程度でいいですよ😋

材料
手羽先  ゴマ油  🚩きび糖(砂糖)  🚩醤油  🚩酒  🚩本みりん  🚩すりおろしにんにく  炒り胡麻  荒引きコショウ  など
手羽先とイタリア赤パプリカとバゲットの煮込み レシピあります
手羽先とイタリア赤パプリカとバゲットの煮込み レシピあります
ポイント
お好みで唐辛子を入れても合います。 トマトソースより酸味が控えめで、赤パプリカが苦手な方にも食べやすいかなと思います。 手はベトベトになりますが、美味しいです(^^)

材料
手羽先  赤パプリカ  にんにく  しょうが  エシャロット  セージ  白ワイン  オリーブ油  塩、こしょう  バゲット  砂糖、しょうゆ  小麦粉  など
手羽先のフライ  クミン風味
手羽先のフライ クミン風味
1125shino 塩コショウ、おろしにんにく、クミンに漬け込んでおくだけです〜 食べ出すと、止まりませんね〜
材料
手羽先  塩コショウ  おろしにんにく  クミン  など
手羽先のマーマレード煮
手羽先のマーマレード煮
314sugar 簡単!美味しい♡
材料
手羽先  にんにく(薄切り)  ★水  ★マーマレード  ★醤油  など
手羽先の香り揚げ
手羽先の香り揚げ
材料
手羽先  にんにく(すりおろし)  みりん  酒・水・醤油  砂糖  白ごま  コショウ  片栗粉  など
手羽先香味焼き♪酢の物、サラダ、カステラ
手羽先香味焼き♪酢の物、サラダ、カステラ
m2chibi 有名手羽先よりも美味しい最高の手羽先にんにく風味♡酢の物も添えてくれてることが嬉しい♪
名古屋風手羽先
名古屋風手羽先
ポイント
下味はシッカリと付けた方が美味しいです😃ビールとの相性バツグン👍タレは応用がきくので多目に作って容器に入れ、冷蔵庫に保存しておくと便利です。照り焼きやツクネ、天丼のタレにもいいかと思います。

材料
手羽先  下味 塩コショウ  下味 にんにくチューブ  小麦粉  ★醤油  ★みりん  ★酒  ★砂糖  揚げ油  白ごま  白コショウや黒コショウ  など
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