2017年04月15日 (更新 2017年04月18日)

【作ってみた】にんにくと鶏むね肉で作る料理、レシピセレクト

今日は、にんにくと鶏むね肉を使って作るおいしい料理の紹介ですにんにくと鶏むね肉の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。鶏むね肉巻き照り焼きソース、にんにくごまパン粉焼き、梅しそにんにくソース、にんにく香味焼き、にんにく味噌などなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトなどの相性も抜群。にんにくに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
鶏むね肉で簡単ハム(^-^*)
鶏むね肉で簡単ハム(^-^*)
材料
鶏むね肉  塩  砂糖  塩こしょう(ガーリック風味)  にんにく  しょうがスライス  など
鶏むね肉の唐揚げと春菊のゴマだれサラダ
鶏むね肉の唐揚げと春菊のゴマだれサラダ
cocorico0655 料理する気がなくなってるって話をしたら、ママ友が作ってくれました(*^^*) ママ友はささみで作ってくれたけど、今回は鶏むね肉で再現〜♪ 豆苗も生で食べたら美味しくてびっくり! 今回はなかったので、サラダほうれん草を入れたら子供達も食べてくれました♡ むね肉もしっとりカリッとして美味しい(*^^*) 野菜もモリモリ食べられるし、ビールにもよく合います♡ 4人前で300円くらいでボリュームあるのでお財布にも優しいです♪
ポイント
春菊、豆苗を和えると美味しいです。 今回は豆苗がなかったのでサラダほうれん草で作りました。

材料
鶏むね肉  にんにく  醤油  片栗粉  春菊  ☆酢  ☆醤油  ☆砂糖  ☆ごま油  ☆すりごま  など
ほうれん草としめじと鶏むね肉のチーズ焼き
ほうれん草としめじと鶏むね肉のチーズ焼き
材料
ほうれん草  玉ねぎ  しめじ  にんにく  鶏むね肉  塩、胡椒、醤油少し  シュレッドチーズ  酒、生姜、醤油少し(鶏の下味用)  など
ごぼうの鶏むね肉巻き照り焼きソース☆
ごぼうの鶏むね肉巻き照り焼きソース☆
材料
鶏むね肉  ごぼう  《ソース》  酒、醤油、みりん  砂糖  水  にんにく  《とろみ》  片栗粉、水  など
お嫁ちゃんが疲労困ぱいだって申告がございましても、そんな日には鶏むね肉の、冷めても旨いあたしん家のから揚げ🎵👍😋
お嫁ちゃんが疲労困ぱいだって申告がございましても、そんな日には鶏むね肉の、冷めても旨いあたしん家のから揚げ🎵👍😋
ポイント
冷めても旨いって事はしっかりと下味をつけるって事。香のスパイスと辛みのスパイスを入れているんで、お酒のアテにもお弁当のおかずにもピッタリとした、お味に仕上げてます。香辛料は適量と書いて置きますが、それぞれのご家庭のお好みに合わせて工夫して下さいね♫

材料
鶏むね肉  醤油  にんにく  しょうが  クレイジーソルト  オールスパイス  カエンペッパー  ナツメグ  ブラックペッパー  片栗粉  など
鶏むね肉の塩麹唐揚げ🐣梅しそにんにくソース
鶏むね肉の塩麹唐揚げ🐣梅しそにんにくソース
tellcky 今日の晩ごはん😋 ☆雑穀米ごはん ☆鶏むね肉の塩麹唐揚げ 梅しそにんにくソース ☆ツナとキャベツのサラダ ☆とうもろこし ☆あおさ海苔の味噌汁
材料
☆梅しそにんにくソース  梅干し  青じそ  にんにく  白胡麻  ミツカンカンタン酢  醤油  ごま油  胡椒  など
鶏むね肉の塩唐揚げ🐔しっとりジューシー💕秘訣は、マヨネーズ&シュガー
鶏むね肉の塩唐揚げ🐔しっとりジューシー💕秘訣は、マヨネーズ&シュガー
材料
鶏むね肉  酒  塩コショウ  砂糖  マヨネーズ  にんにく  しょうが  片栗粉  油  など
キャベツと鶏むね肉の中華炒め
キャベツと鶏むね肉の中華炒め
材料
キャベツ  鶏むね肉  長葱  にんにくみじん切り  豆板醤  ★オイスターソース  ★醤油  ★砂糖  ★鶏ガラスープのもと  ※酒  ※生姜すりおろし  胡麻油  など
鶏むね肉のマリネ焼き
鶏むね肉のマリネ焼き
Koitarou マリネを十分にする事でパサつくむね肉がしっとり味もしみて美味しくなります。
ポイント
マリネ時間。むね肉は脂が無いので1日以上漬け込みたい。今回は1.5日

材料
鶏むね肉   にんにく  レモン  ローズマリー  バジル  塩、胡椒  オリーブオイル  ベビーリーフ  シェリービネガー  エクストラバージンオイル  など
夏のピリ辛トマトカレーのカッペリーニ
夏のピリ辛トマトカレーのカッペリーニ
jazzwine ピリ辛のトマトカレーです。 カッペリーニは冷たくせずに茹でたてを使用🎵 ピリ辛ですが、野菜とヨーグルトとジャムで旨味たっぷり😋 汗かきながら、作って、食べて😅 でも美味しくて最高です✌️
ポイント
水を加えず野菜の旨味を引き出す

材料
鶏むね肉  トマト  にんじん  玉ねぎ  パプリカ  にんにく  カレー粉辛口  赤ワイン  ヨーグルト  ブラックカラントジャム  オリーブオイル  胡椒  カッペリーニ  など
とりのおむねチンジャオロース
とりのおむねチンジャオロース
PlayerAYACA むね肉を使って節約。 もやしでかさまし。 それよりわたし、カメラが壊れてへこみすぎております。 #チンジャオロース #節約 #鶏胸肉
材料
鶏むね肉  下味 しょうゆ  きごう  ごま油      片栗粉  ピーマン  にんじん  水煮タケノコ  もやし  おろしにんにく  おろししょうが  塩こしょう  ・しょうゆ  ・砂糖  ・鶏ガラスープの素  ・オイスターソース  水溶き片栗粉  サラダ油  など
鶏にんにくのすき焼き
鶏にんにくのすき焼き
YamasaShouyu にんにくで鶏むね肉にコクをプラス。 鶏むね肉は値段は手頃ですが、持ち前の淡白な味わいが好みの分かれるところ。すりおろしにんにくでコクをプラスすることで、満足感のある味わいになります。たっぷりの野菜と厚揚げも入っているので、食べごたえも十分です。
フライパンで♪鶏むね肉の柔らか塩から揚げ
フライパンで♪鶏むね肉の柔らか塩から揚げ
hanamarukipr 行楽・お花見のお弁当にお勧めです。フライパンで鶏胸肉とは思えないジューシーなから揚げが作れます。<原材料> 2人分鶏むね肉1枚(皮を外して約300g)にんにく、しょうが(ともにすりおろし)各1片分液体塩こうじ大さじ3ごま油小さじ1片栗粉大さじ6サラダ油適量クレソン、レモン各適量
鶏肉となすのスタミナ炒め💪ニンニク丸ごと1個使ってるのに臭くないの!
鶏肉となすのスタミナ炒め💪ニンニク丸ごと1個使ってるのに臭くないの!
dararin 低カロリーなのにスタミナ満点!✌ 難点は…ご飯が止まらなくなる事💦
ポイント
NHKきょうの料理で紹介された堀江ひろ子さんのレシピです。 にんにくはレンジで加熱すると臭くないっておっしゃってたけど… 本当!ビックリです!(;゜0゜)

材料
鶏むね肉  なす  ピーマン  ★にんにく味噌  にんにく  味噌  砂糖  酒  など
Chicken tomato curry with sesame naan - チキントマトカレーと胡麻ナン
Chicken tomato curry with sesame naan - チキントマトカレーと胡麻ナン
tewkesbakery 今週はゴマ大さじ1を入れてこねて焼いた胡麻ナン😍 ハマる〜〜
材料
鶏むね肉  玉ねぎ  しょうが  にんにく  コンソメ  トマト缶  カレールー  ガラムマサラ  など
わさび菜とチキンのサラダ
わさび菜とチキンのサラダ
ouchi7 To: reachon おはようございます♪こっそりフォローさせていただいていました(^^;;こちらこそ、よろしくお願いします(^O^)/
材料
鶏むね肉  にんにく  わさび菜  オリーブ  ミニトマト  オリーブオイル  レモン汁  塩  蜂蜜  塩麹  など
鶏むね肉でユウリンジー*蒟蒻とわかめの中華風サラダ*豆腐の味噌汁(*^^*)+ご飯
鶏むね肉でユウリンジー*蒟蒻とわかめの中華風サラダ*豆腐の味噌汁(*^^*)+ご飯
koume615 明けましておめでとうございますっ! 今年も旦那さまのダイエット継続\(^o^)/やせるまでがんばります!! 今年も皆さんのお料理楽しみにしています(*^^*) どうぞよろしくお願いしますっ!
ポイント
・皮を取り除くとカロリーけっこう下がります(*^^*) ・少ない油で揚げ焼きにする時は、あまりさわらないようにする。衣にサラダ油を絡めたのはフライパンの底にくっつきにくくなるから(*^^*)

材料
鶏むね肉  *酒  *醤油  *塩・こしょう  a小麦粉  a片栗粉  a油  揚げ油  b白ネギ(根深ネギ)  b生姜  bニンニク  b砂糖、醤油、酢  b塩  水菜  など
簡単美味しい!!                                話題の【ぎゅうぎゅう焼き】                                            作ってみた!(並べてみたw)
簡単美味しい!! 話題の【ぎゅうぎゅう焼き】 作ってみた!(並べてみたw)
joyfulmari68 先週から来客続きでドタバタしておりましたが 今日から日常に戻ります^^ 来客といえば気のおけない友人と囲んだ ある日の夕食。 とにかくバットに並べたらオーブンで焼くだけの 【ぎゅうぎゅう焼き】! 味付けも何もかもがシンプルで美味しかった~! 行程も、切る→並べる→オーブンだから べらべら喋りながらあっという間に出来るし 手間要らず☺☺☺ これは年内何度か登場する料理に決定!
ポイント
じゃがいもなんかの根菜はあらかじめ茹でるか レンチンしておきます~ にんにくは皮付きのまま入れると にんにくの水分を閉じ込めてほっこり美味しい! 具材はお好きなもので!

材料
牛肉  鶏むね肉  紫玉ねぎ  ズッキーニ(黄色)  アスパラ  じゃがいも  ミニトマト  にんにく  ブラックオリーブ  ウインナー  ローズマリー  ☆オリーブオイル  ☆クレイジーソルト  など
鶏肉と野菜のトマト煮込み
鶏肉と野菜のトマト煮込み
材料
鶏むね肉  たまねぎ  パプリカ  レンコン  ニンジン  すりおろしニンジン  コーン  ホールトマト  しょうが  にんにく  白ワイン  オリーブオイル  ハーブ  塩コショウ  ブイヨン  など
夕ご飯:和風ガパオ(鶏むね肉、玉ねぎ、我が家の茄子&ダークオパールバジル、雑穀米)、茹でアスパラガス、豆腐のサラダ(レタス+我が家の胡瓜)、わかめスープ。
夕ご飯:和風ガパオ(鶏むね肉、玉ねぎ、我が家の茄子&ダークオパールバジル、雑穀米)、茹でアスパラガス、豆腐のサラダ(レタス+我が家の胡瓜)、わかめスープ。
piyokoo 和風ガパオを作ってみました。 次はバジル→青ジソ、九条ネギで作ってみようかと思います。←もはやガパオではない(´・ω・`)
ポイント
和風ガパオを作ってみました。 次はバジル→青ジソ、九条ネギで作ってみようかと思います。←もはやガパオではない(´・ω・`)

材料
鶏むね肉  玉ねぎ  茄子  ☆オイスターソース  ☆ケチャップ  ☆醤油  ☆ウェイバー  ☆しょうが(すりおろし)  にんにく(すりおろし)  バジルの葉っぱ  たまご  ごはん  など
鶏むね肉の唐揚げ
鶏むね肉の唐揚げ
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