2017年04月15日 (更新 2017年04月18日)

毎日つかえる!大根とながねぎで作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、大根とながねぎを使った人気料理です。大根とながねぎで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。もっちり大根餅マヨ照り、もちもち大根もち、ぽん酢ぶり大根、マーボー大根丼、作るマーボ大根などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などの組み合わせもありかも。大根関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
大根もち
大根もち
marrony 冷蔵庫であまっていた大根を、大根餅にしました。安上がりなのに美味しい!
ポイント
適当で大丈夫!

材料
大根  薄力粉  万能ねぎ  など
・ねぎ塩鶏丼
・お寿司お刺身
・大根の煮物
#ねぎ塩#鶏#丼
#魚#寿司#刺身
#大根
・ねぎ塩鶏丼 ・お寿司お刺身 ・大根の煮物 #ねぎ塩#鶏#丼 #魚#寿司#刺身 #大根
bearsschool1115 2016.12.30.Fri 好評♩
ポイント
キャベツは千切りにしただけじゃちょっと固くてお肉とキャベツとごはんがマッチしない! →キャベツをさっと炒めると〇!

材料
鶏肉  ☆水  ☆鶏ガラスープの素  ☆塩  ☆ごま油  ☆レモン汁  ☆おろしにんにく  ☆片栗粉  ねぎ(小口切り)  など
・マーボー大根
・サラダ
#麻婆#大根#マーボー
#サラダ
・マーボー大根 ・サラダ #麻婆#大根#マーボー #サラダ
bearsschool1115 2016.12.29.Thu 良い👍 もう少し甘くする!
ポイント
砂糖もう少し入れる! 味見大切!

材料
大根  豚ひき肉  生姜  おろしにんにく  水:片栗粉  ((煮汁))  水  鶏ガラスープの素  しょうゆ  酒  砂糖  など
★大根もち★
★大根もち★
BLUEZ33 大根が余っていたので、上新粉と混ぜ混ぜして大根もちに。胡麻油のいい香り~ლ(´ڡ`ლ)
材料
大根  中力粉  上新粉  ねぎ  塩  ごま油  など
娘とわたしのお弁当 0928🌞🍠 ねぎ塩マヨ揚げパン じゃこのかりかりチーズ焼きおにぎり
娘とわたしのお弁当 0928🌞🍠 ねぎ塩マヨ揚げパン じゃこのかりかりチーズ焼きおにぎり
chiaki3 ✨塩ねぎ海老マヨの揚げパン 🌟じゃこのカリカリチーズ焼きおにぎり ✨さつまいも甘煮 🌟切り干し大根とカラフルお麩 ✨ハートのゆで卵 その他つめつめ 今朝も娘は体育祭 ダンスの朝練 2人分のお弁当 冷蔵庫は空っぽに近い状況、、、今夜は帰宅したら買い出しに行かなくちゃ🚗 やっと週中。今日は31度の予報。 息子も急きょ一人暮らしが決まり でも黄昏てる暇なしの私です😁 やるべき事をやる❣️それだけ〰
ポイント
残り物の、パンがそろそろ、、、賞味期限切れになった時のお助けメニュー。 ワックスペーパーで包んでから半分に切ると、あらオサレです💕

材料
食パンの6枚切り  冷凍の大きめのエビ  ながねぎ  サラダ油  マヨ  揚げ油  中華だし   黒胡椒  など
ゴロゴロ大根と鶏もも肉の煮物🐣
ゴロゴロ大根と鶏もも肉の煮物🐣
suu37fam 大根の大量消費のため〜 ねぎの大量消費のため〜😊
大根と豚バラの煮物
大根と豚バラの煮物
ポイント
煮込んだ後、蓋をして少し冷ますと味がしゅんで美味しいです(*^_^*)

材料
大根  豚バラ  お水  醤油  砂糖  みりん  みょうが  など
大根もち
大根もち
材料
大根  小ねぎ  小麦粉  片栗粉  塩  ごま油  *酒  *しょうゆ  *砂糖  *みりん  など
大根の炊いたん
大根の炊いたん
nobuyaadd9th 大根、にんじん、がんもどき、ねぎ。 ほんだし、しょうゆ、みりん、塩。
手羽大根
手羽大根
ポイント
大根の表面に傷をつけることで 短時間で味を染み込ませることが できるお( ^ω^ ) 手羽元にもフォークで穴を数カ所 あけることで短時間で味を 染み込ませる&食べるときに骨から 身をとりやすくするお( ^ω^ ) お好みで少し生姜を入れると いいかもだお( ^ω^ ) 蓋がなかったらアルミホイルで 落し蓋をすればいいお( ^ω^ )

材料
手羽元  大根  ゆで卵  青ねぎ  ごま油  水  醤油  酢  みりん  砂糖  だしの素  など
大根と筍の煮物
大根と筍の煮物
材料
大根  筍  鶏もも肉  だし  酒  醤油  みりん  青ネギ  砂糖  など
チキンと大根のスープ
チキンと大根のスープ
材料
手羽元  大根  にんにく、しょうが  ねぎ  醤油、みりん  塩コショウ  すりごまと、一味とうがらし  など
鮭大根
鮭大根
ポイント
普通は生鮭でやるのですが、 これは冷凍新巻鮭の残りですので塩分の調整を 味をこまめに見ながらやるのがポイントです。 これから正月にオススメですよ。

材料
新巻鮭の頭と尻尾と身  大根  酒  みりん  水  白だし  しょうが  大葉  あれば塩麹  など
マーボー大根丼
マーボー大根丼
材料
大根  豚 ひき肉  きくらげ  にんにく  水  酒  豆板醤  醤油  砂糖  片栗粉  水  万能ねぎ  など
常備菜「大根のコチュジャン炒め」
常備菜「大根のコチュジャン炒め」
atsu1143 来週の弁当用に常備菜。 コチュジャンのパンチの効いた辛さとコクがええ感じです♫
ポイント
ちくわでボリュームUPo(≧∀≦)o

材料
大根  塩  ピーマン  ちくわ  しょうが  長ねぎ  ★コチュジャン  ★酒、水  ★砂糖、しょうゆ  ごま油  など
大根餅(^∇^)話題の調味料を使って
大根餅(^∇^)話題の調味料を使って
kai21am ねぎまみれ(≧∇≦)
牡蠣玉~🎵
牡蠣玉~🎵
0614yu 大根と麩が 牡蠣の旨みをすい 美味しい❤ ごま油と牡蠣の旨みで玉子もふんわりと味深い~😆❤
材料
牡蠣  大根  麩  お醤油  ごま油  にんにく  セリor三つ葉  長ネギ  など
圧力鍋で作った、ねぎ生姜スープ
圧力鍋で作った、ねぎ生姜スープ
Wonderchef 体調を崩しやすい時期にもうれしい、たっぷりのねぎと生姜でつくる体の芯から温まるスープです。
ポイント
今回のスープは色々応用が利くスープです。オイスターソースを加えてラーメンにしたり、おでんや、お鍋のベースにもなります。 寒い時期にあると助かる一品です。

材料
鶏手羽中  長ネギ  生姜  大根  ごま油  塩  酒  水  など
鯖ねぎ
鯖ねぎ
kanmasu 今夜は簡単に塩鯖使ったおつまみです。 ヒントは先日見た吉田類さんの居酒屋放浪記✨💡とある居酒屋、焼き鯖にツマの大根とネギがたっぷり乗ったのを見て、うまそ〜😋 アレンジして自分流に作ってみました! 簡単なのに美味しくできて大満足です🙌熱燗とともに美味しくいただきました〜🍶
材料
塩鯖  大根  ↑塩  長ネギ  青ネギ  梅干し(叩いて梅肉に)  紅生姜  など
長ねぎ、大根、ぶりのしょうがあん煮
長ねぎ、大根、ぶりのしょうがあん煮
YamasaShouyu ぶりと野菜を香ばしく焼き付けてから、「ヤマサ昆布つゆ白だし」で煮ていきます。しょうがをたっぷり加えたあん仕立てにし、うま味たっぷりのおいしい煮汁も残さずいただきましょう。
材料
ぶり  長ねぎ  大根  サラダ油  A  ヤマサ昆布つゆ白だし  酒  B  ヤマサ昆布つゆ白だし  水  C  しょうが (おろし)  片栗粉  水  など
もちもち大根もち
もちもち大根もち
fb5775818777618 干し海老と細ねぎ入り
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