2017年04月15日 (更新 2017年04月18日)

一度は試したい!にんにくと油揚げで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、にんにくと油揚げで作った人気料理です。にんにくと油揚げのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。手羽先にんにく醤油揚げ、餃子風油揚げ包み焼き、豚大葉にんにく醤油、にんにく醤油焼き、鹿入り油揚げピザなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトといった組み合わせでも大活躍。にんにくに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
油揚げピザ・トマトとにんにくのビスマルク風
油揚げピザ・トマトとにんにくのビスマルク風
misumisu0722 油揚げを生地代わりに使った低糖質ピザ。 チーズ、マヨネーズ、卵、トマト、にんにく、ねぎを散らしてトースターで焼きます。 #ビスマルク #油揚げ #低糖質 #糖質制限 #ピザ
キノコと油揚げとすりごまたっぷり和風パスタ
キノコと油揚げとすりごまたっぷり和風パスタ
tibitaityou キノコ・油揚げ・すりごまたっぷり・長ネギの和風ペペロンチーノと言った感じです( ´ ▽ ` )ノお肉は入れてないのでヘルシーです!
材料
スパゲッティ(フェデリーニ)  生しいたけ  油揚げ  長ネギ  大葉  にんにく  赤唐辛子  すりごま(白)  白ごま  オリーブオイル  しょうゆ  など
豚肉とカリカリ油揚げのセロリソースかけ
豚肉とカリカリ油揚げのセロリソースかけ
shiroiusasan ベトナムフォーのおかずに。 余ったセロリの葉でババネロの辛味の効いたトマトソースを。 一枚だけあった油揚げをカリカリに焼いて、 食感にアクセントを。 今日は香菜たっぷりで幸せディナーだったそうな。
材料
豚肉  油揚げ  しめじ  セロリの葉  プチトマト  にんにく  カットトマト  鶏ガラスープの素  ハバネロソース  醤油  など
自作ネギトロ!マグロバターの油揚げカナッペ
自作ネギトロ!マグロバターの油揚げカナッペ
misumisu0722 マグロの赤身を叩いてバターとネギを混ぜてネギトロ風に。 にんにく醤油でカリッと焼いた油揚げにのせました。 市販の安いネギトロって植物油が添加されているので。 その代わりに良いバターを使えば身体に優しい食べ物になりますね(*^^*) ダイエットには生のお魚の酵素も大事👍🏻 小麦なしで低糖質カナッペ。 #カナッペ #ネギトロ #ブルスケッタ #ネギトロブルスケッタ #低糖質 #糖質制限 #油揚げ
自作ネギトロ(マグロバター)の油揚げカナッペ と アボカドハート
自作ネギトロ(マグロバター)の油揚げカナッペ と アボカドハート
misumisu0722 *前回のマグロバター写真がイマイチなので作り直し😅 市販の安いネギトロは酸化した植物油が混ざってるのでダイエットにはNG! 赤身のマグロを叩いてバターを混ぜ込んだ自作ネギトロならトランス脂肪酸も気にせず食べられます(*^^*) カナッペ生地は開いた油揚げ+にんにく醤油でカリッと焼いて、低糖質に。 真ん中のハートに盛ったアボカドで見栄えも良くなりました😁 #アボカドハート #ネギトロ #カナッペ #油揚げ
小松菜とお揚げのペペロン風おつまみ焼うどん
小松菜とお揚げのペペロン風おつまみ焼うどん
reirei7 ヤマサさんのグルメしょうゆで焼うどんにしたらどんな味かな🎵と、小松菜とお揚げの焼き浸しの予定からそれて、違うことをしてみました( ´◡` )ෆ⃛ ペペロンチーノ風に鷹の爪を効かせて隠し味にマヨネーズをちょろっと加えました。いつもの和風焼きうどんと一味違う感じで、おつまみにもなります😌🍻 焼き浸し+ペペロン風焼うどん です。
材料
稲庭うどん冷凍  小松菜  豚ひき肉  油揚げ  ごま油  にんにく  鷹の爪 輪切りかホール  ヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆ  ガラスープ 粉末  マヨネーズ  削り節  白炒りごま  胡椒  など
切り昆布の煮付け
切り昆布の煮付け
ポイント
*昆布の量によって醤油とみりんの量を調節してください! *醤油とみりんは同じ分量にすることがポイントです!

材料
切り昆布  にんじん  にんにく  油揚げ  みりん  醤油  本だし  など
揚げ茄子とトマトのバジル冷製パスタ、油揚げのマヨキムチーズピザ、サラダ
揚げ茄子とトマトのバジル冷製パスタ、油揚げのマヨキムチーズピザ、サラダ
Maricoskitchen んま😍💓油揚げピザも我が家は定番👍厚揚げでもやる一品😊💓
ポイント
アボカドが熟しておらず揚げ茄子にしました。

材料
茄子  トマト  にんにく  新玉ねぎ  バジル粉末  オリーブオイル  クレソル  ブラックペッパー  カリカリベーコン  ★油揚げピザ  ★油揚げ  ★キムチ  ★マヨネーズ  ★とろけるチーズ  ★青ネギ  ★明太子  など
回鍋肉
回鍋肉
ポイント
材料費180円くらい(*^^*)♪ きぬさやと油揚げは、あったから使っただけなので、回鍋肉の定義を満たしていないかも。オイスターソースがあればもっとよかった☆

材料
豚肉  キャベツ  油揚げ  きぬさや  にんにく  豆板醤  甜麺醤  醤油  塩こしょう  酒  片栗粉  など
ジャガイモ鶏焼き
ジャガイモ鶏焼き
MIKUYOSA 覚え書き♡
ポイント
蓋をしてこんがーり焼き目をつけると、ふっくらお肉になりました! お酒にあうし、サラダのようにお野菜の上に乗せても美味しい

材料
鳥肉  油揚げ  ジャガイモ  ✴︎しょうゆ  ✴︎酒  ✴︎みりん  ✴︎砂糖  ✴︎顆粒コンソメ  にんにく  タラゴン  など
白菜と豚コマ肉のミルフィーユ鍋
白菜と豚コマ肉のミルフィーユ鍋
fighterscurry 晩御飯は最近お気に入りのミルフィーユ鍋
ポイント
食べる時にお好みで更にポン酢をかけて

材料
白菜  豚コマ肉  にんにく  鷹の爪  油揚げ  ブナシメジ  にんじん  小ネギ  水  ほんだし  醤油  ポン酢  など
朝ごはん☆うちのミネストローネ
朝ごはん☆うちのミネストローネ
ポイント
冷めても美味しいです。あっさりしたミネストローネなので、どんな食事にも合いますよ♪

材料
キャベツ  大根  玉ねぎ  パプリカ  えのき  油揚げ  オリーブオイル  にんにく  水  ケチャップ  ほんだし  ソース  塩、胡椒  ローリエ  など
油揚げで☆卵たっぷりデビルドサンド
油揚げで☆卵たっぷりデビルドサンド
misumisu0722 油揚げがパン代わりの低糖質サンドイッチ。 半熟卵とにんにく入りの卵サラダをたっぷり挟んで。 #卵サラダ #半熟卵 #デビルドサンド #油揚げサンド #わんぱくサンド
まわりカリっと 中は柔らか肉焼き♪
まわりカリっと 中は柔らか肉焼き♪
0614yu ★鶏の挽き肉詰め♪甘酢餡掛け ★糸昆布と人参 ★茄子レンチンの甘酸っぱ ★南瓜の冷製スープ 詰めるお肉の中に 蓮根入れたので、シャキシャキ食感も美味しい(*^^*)
ポイント
先に炒めるから お肉に火が入ってるかどうかの心配なし~~♪

材料
★鶏挽き肉  ★玉ねぎ みじん切り  ★シメジ適当に切る  ★お塩  にんにくみじん切り  ※砂糖  ※お酢  ※お醤油  ※片栗粉  ★パン粉  油揚げ  ★蓮根  など
鹿入り油揚げピザ❤︎MECこどもごはん。
鹿入り油揚げピザ❤︎MECこどもごはん。
chyoko16 昨日の鹿コンフィをピザにリメイク❤︎ 生地は大きめの油揚げです。 鹿臭さは玉ねぎ、にんにく、トマトと炒め合わせることで誤魔化しました。 油揚げが噛み切りにくいのでカムカムましっかりでき、大満足のこどもご飯。 良かったー!
おつまみプレートde家飲み♪
おつまみプレートde家飲み♪
jujulie こんばんはーっ!(*^^*) 今日は旦那さまは会社の社員旅行で明日までいないので、お一人様おつまみプレートを作ってみました!( ´罒`*)♡ ま、適当に並べただけとも言いますが…σ(^_^;) 食べながら、飲みながら、グダグダ好きにしてま〜す!🍺👌🍺🍺🍺🍺👍✨ うん!最高ーっ!( *¯ ³¯*)♡ㄘゅ 本日のおつまみプレート⊚⃝⸜(ू•͈౿•͈๑)ˉ̞̭ 焼き空豆.スペアリブのにんにく醤油煮込み←昨夜の残りものm(_ _)m.アボカド納豆の包み焼き.カマンベールチーズ なんか、色合い、超渋〜いプレートになっちゃいましたね…😅💦
材料
アボカド  納豆  油揚げ  刻みネギ  醤油  マヨネーズ  辛子  七味  など
ニラ大根の甘辛炒め✩✩
ニラ大根の甘辛炒め✩✩
miichangohan 大根とニラが残ってるときは いつも作ります😊💡💡 これ一品でごはんが進むし 立派なおかずになります❤ 味付けは適当です😋😋
材料
大根  ニラ  油揚げ  豆板醤  にんにくチューブ  ごま油  砂糖  醤油  みりん  など
油揚げでギョーザ。
油揚げでギョーザ。
chiekotanabe タレは、昆布ポン酢にラー油を垂らしていただきました。
材料
など
カレー♥と切干大根と豆腐と油揚げ、椎茸の味噌汁
カレー♥と切干大根と豆腐と油揚げ、椎茸の味噌汁
coco07022007 カレーの隠し味は、我が家はリンゴ&にんにくですー(#^.^#)
大根菜と青梗菜のピリ辛炒め
大根菜と青梗菜のピリ辛炒め
sakichan63 実家からもらった無農薬の大根菜と青梗菜で炒めもの。太陽をたくさん浴びて育った大根菜は柔らかくて、とても美味しい。
材料
大根菜  青梗菜  椎茸  ニンニク  鷹の爪  砂糖、酒、醤油、だしの素  油揚げ  など
餃子風油揚げ包み焼き
餃子風油揚げ包み焼き
palico 豚ひき肉が安かったから久しぶりに豚肉食べたよーうまいー!。゚( ゚இωஇ゚)゚。 タネはにんにく、生姜、キャベツ、玉ねぎ、豚ひき肉です。
春菊とキノコのタイ風とうふちゃんぷる〜
春菊とキノコのタイ風とうふちゃんぷる〜
mamimeshi 昨日はダンナくんが外めしだったのでお一人様やっつけおめし〜(≧∇≦) なんか辛いぶっかけが食べたくなり、あるものでアジアンぶっかけに。 春菊うまま〜 (‾̴̴͡͡▿•‾̴̴͡͡ʃƪ) あ、実際は唐辛子以外にもレシピに載せてない辛味がたっぷり入っております。多分かんなり辛いと思うので、それらを載せるのにはドクターストップをかけましたm(_ _)m レシピはちょいピリ辛程度ですのでご安心あれ。 普通の人がマミレシピで食べたら次の日大変なことになる....かも??(。 >艸<) ちなみに今回のきのこはしめじとえのきときくらげ、野菜は春菊以外だとキャベツと人参とネギでした〜 チャンチャン♪
ポイント
肉を入れる場合は挽き肉で♪ そんときは最初に炒めて火が通ったら野菜類をいれてくださいな。 野菜は1〜2cmぐらいに細かくすると"時短&ご飯にかけた時食べやすくなる"のでダブルおすすめ!

材料
豆腐(絹でも木綿でも)  春菊(1cmぐらいに切る)  油揚げ  野菜やきのこ等  中華スープ  ナンプラー  醤油  レモン汁  生姜(千切り)  にんにく(みじん切り)  パクチー  など
鶏肉のにんにく醤油焼き、チャーシューごはん、白菜と油揚げのお味噌汁。
鶏肉のにんにく醤油焼き、チャーシューごはん、白菜と油揚げのお味噌汁。
BCラーンチ☆にんにくパワー
BCラーンチ☆にんにくパワー
creamespresso 本日の主役は真ん中のサラダ☆ カラフルトマトに、グリルしたニンニクをごろごろ入れたパワーサラダにしました ♦トマト、ニンニク、オクラのポン酢サラダ ♦玉ねぎ、わかめ、とろろ昆布の酢の物、油揚げクルトン入り ♦カリフラワーの胡麻かけ ♦スイスチャード、マッシュルーム、鯖の胡麻油炒め ♦イエローズッキーニのグリル ♦おかなさんの切り干し中華風サラダ ♦鯖缶焼き飯(奥)
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