2017年04月15日 (更新 2017年04月18日)

クセになる!大根とレモンで作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、大根とレモンで作るやみつき料理です。大根とレモンで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。フルーティーなレモン寿司、カンタンはちみつレモン、大根おろしwithツナ、自家製レモンピクルス、大根さんスムージーなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせでも大活躍。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
チキンと大根とアスパラのレモンあんかけ
チキンと大根とアスパラのレモンあんかけ
KAZARA セロリの葉っぱとレモンがいい香り〜( ´▽`)
ポイント
オリーブ油をほんの少したらしてもおいしいです。

材料
鶏胸肉  大根  アスパラガス  ショウガ  レモン  セロリの葉  水  固形コンソメ  塩  胡椒  水溶き片栗粉  など
レモン醤油で大根ステーキ
レモン醤油で大根ステーキ
usacooo 庄司いずみさんレシピ☆ちょっと焦がしてしまった…。
材料
大根  醤油  レモン  オリーブオイル  など
フルーティーなレモン寿司♪
フルーティーなレモン寿司♪
marukuM 酢の代わりにレモン汁で作った お寿司です。 ハムの中にはシャキシャキ大根が入っていて、食感の違いも楽しめます(#^.^#) #寿司 #sushi #ハム #ham #roastham #lemon #レモン #おうちカフェ #Cafe #ランチ #大根 #radish #vinegar #fruity #酢 #すし
塩レモンの大根漬け
塩レモンの大根漬け
lalanoir セクシー大根がますます大きくなって 昨日も玄関に艶かしく置いてあった 近所のおっちゃん、ありがとう だけど、大根ばかりあってもね〜 そうだ大根漬けがあった。そして塩レモンもあった。 というのでアレンジ編 塩レモンでどうかな 塩柚子を、ことしは作っておこう! レシピは変えるかもしれません。 暫定的です。
ポイント
塩レモンを使うので、爽やかな漬物です

材料
大根  砂糖又は希少糖  塩レモン  塩  酢  など
♡大根さんスムージー♡💕💕
♡大根さんスムージー♡💕💕
cherry12 大根とビーツで紅白スムージーです♡ ( *´꒳`*)❤(*´꒳`* )
材料
大根  りんご  ヨーグルト  豆乳  ビーツ  オレンジ  レモン  など
大根のマリネ♪
大根のマリネ♪
kunishintomo117 酢とレモンの酸味。 ごま油のこくが絶妙~♪
材料
大根  マリネ液  白だし  酢  レモン汁  太白ごま油  だし汁  塩  など
大根のレモン風味さっぱりサラダ
大根のレモン風味さっぱりサラダ
材料
大根  かいわれ  かにかま  マヨネーズ  レモン汁  塩  など
大根と生ハムのミルフィーユ
大根と生ハムのミルフィーユ
maichyo 大根をマリネにして生ハムと重ねただけ( ´∀`)
ポイント
大根をスライサーで薄く切って生ハムと重ね、マリネ液をかけるだけでも(^^)b

材料
大根  生ハム  オリーブオイル  塩胡椒  レモン(なければお酢)  など
イクラのおろし和え  Salmon roe. Radish sauce
イクラのおろし和え Salmon roe. Radish sauce
0987hiropon ☺イクラの大根おろし和え。 少ないイクラがボリュームUPでおもてなし料理になります✨
ポイント
簡単おもてなし料理です😊

材料
大根  いくら  大葉  レモン  ポン酢  など
レモン鍋
レモン鍋
december01 初めて頂きました。 市販の鍋スープを使ったから、ラクチン(^^) 酸味が効いてて、さらにレモンにもお味が染み込むんですね。 入れたもの ☆ねぎ ☆大根☆椎茸☆しめじ☆豆苗☆豚肉☆もやし
ポイント
爽やかな酸味がGOODです。

材料
豚肉しゃぶしゃぶ用  もやし  豆苗  長ねぎ  しめじ  椎茸  大根  レモン  液体寄せ鍋スープの素  など
ホタテのマリネサラダ
ホタテのマリネサラダ
holayumi ホタテとレモンは、合いますねー🎵
ポイント
沖縄の島とうがらしを頂いたのでマリネ液に入れてみました。ピリッといい感じです。

材料
お刺身ホタテ貝柱  きゅうり  セロリ  ガーデンレタス  トマト  ワカメ  レモン  クレージーソルト  オリーブオイル  大根  ミョウガ  など
ツナおろしサラダ
ツナおろしサラダ
KAZARA 野菜をスプーンでかっこみたかったの(・ω・)
ポイント
野菜は何でもよいのですが、スプーンでかっこむ、がコンセプトなので、葉物を入れると食べるのがたいへんです。

材料
セロリ  アスパラガス  オクラ  ツナ缶  大根  ニンジン  レモン  塩  胡椒  オリーブ油  など
うちの人気者。鶏皮ポン酢
うちの人気者。鶏皮ポン酢
ポイント
鶏皮は茹でたあと氷水に浸すことでプリプリにいただけます。 最後にレモン汁をかけるとさっぱりパクパクいけちゃいます♪

材料
鶏皮  大根  きゅうり  レモン  大葉  ポン酢  ごま油  ブラックペッパー  など
ツナ大根サラダ♡
ツナ大根サラダ♡
chura1515 青じそレモンでさっぱり♡
ポイント
白ごまや黒胡椒をふりかけ出来上がり♡

材料
大根  ツナ缶  大葉  塩コショウ  など
鶏とネギと大根のレモン塩炒め
鶏とネギと大根のレモン塩炒め
ポイント
大根は、入れなくてもいいと思います。 この調味料は大根なしの分量なのですが、今回は大根サラダにしようと思って切ったやつが余ったので加えて…調味料二倍にしたらちょっと味が濃かったです。

材料
鶏肉(今回はもも)  ネギ  大根  ⚫酒  ⚫片栗粉  ⚫醤油  ☆レモン汁  ☆鶏ガラスープの素  ☆塩  ブラックペッパー  ごま油  にんにく(チューブでも)  など
大根とベーコンのレモン和え
大根とベーコンのレモン和え
fb9385280570087 広島産の完熟レモンを贅沢に使い、オリーブオイルと塩胡椒で和えました。 大根はご近所からもらったカチカチのものだったけれど、美味しくいただけました♡
サーモンと大根のマリネ♡ 大根の葉で彩り良く
サーモンと大根のマリネ♡ 大根の葉で彩り良く
ポイント
白ワインビネガーはお酢でもOK!

材料
大根  サーモン  ★ 白ワインビネガー  ★ 砂糖  ★ エクストラバージンオリーブオイル  ★ レモン汁  ★ 塩コショウ  ★ 粉末昆布茶  など
・ねぎ塩鶏丼
・お寿司お刺身
・大根の煮物
#ねぎ塩#鶏#丼
#魚#寿司#刺身
#大根
・ねぎ塩鶏丼 ・お寿司お刺身 ・大根の煮物 #ねぎ塩#鶏#丼 #魚#寿司#刺身 #大根
bearsschool1115 2016.12.30.Fri 好評♩
ポイント
キャベツは千切りにしただけじゃちょっと固くてお肉とキャベツとごはんがマッチしない! →キャベツをさっと炒めると〇!

材料
鶏肉  ☆水  ☆鶏ガラスープの素  ☆塩  ☆ごま油  ☆レモン汁  ☆おろしにんにく  ☆片栗粉  ねぎ(小口切り)  など
カンタン酢レモンで✨ カンタンはちみつレモン🍋大根
カンタン酢レモンで✨ カンタンはちみつレモン🍋大根
kozue39 カンタン酢レモン🍋… 使ってみましたぁ〜。。。 作る前にまんまを味見😋👍✳️ 飲んでも美味しい〜⤴︎ レモンが爽やかにまろやかに〜 香ってますぅ🍋✨ +はちみつ +レモン で〜 大根の浅漬けを作りましたぁ😃 カンタン浅漬けを〜 カンタン酢レモン🍋で… よりカンタンに出来上がり〜☆
ポイント
カンタン酢レモン🍋とはちみつで〜甘酸っぱいカンタン浅漬けの出来上がり〜^ - ^♡ はちみつの甘みは、お好みで調節して下さいね♪

材料
大根  塩  レモン(スライス)  カンタン酢レモン  はちみつ  ブラックペッパー  など
大根なます
大根なます
miebo 大根消費レシピ第二弾!レモン酢でアレンジしました❤️
🇮🇹サーモンパッチョ  醤油麹とわさび入りドレッシングで😉 紫大根と生ハムのマリネ Patcho salmon. Containing dressing and wasabi soy sauce koji. Ham marinated radish and purple.
🇮🇹サーモンパッチョ 醤油麹とわさび入りドレッシングで😉 紫大根と生ハムのマリネ Patcho salmon. Containing dressing and wasabi soy sauce koji. Ham marinated radish and purple.
0987hiropon 😊サーモンのマリネ 出来上がりにはちょっと早い手作り醤油麹とわさび、レモン、イタリアンドレッシング、ホワイトビネガー、黒胡椒、ピンクペッパーで😉💕💕 紫大根と生ハムのマリネは、お腹がすっきりするので、ヘルシーで最近のお気に入りです😊👍
ポイント
あくまでも我流です。 材料を切って合わせるだけで、前持って作っておけるので、楽ですよ〜😊 生の大根は食べ過ぎ気味の時にお勧め💗 蕪もお勧め。 柚子胡椒入れるのもお勧めです😄

材料
大根  紫玉ねぎ  生ハム(切り落としで十分)  塩  胡椒  ホワイトビネガー  レモン汁  コールスロードレッシング  オリーブオイル  レタス  アーモンドスライス  など
赤大根のローズマリーピクルス
赤大根のローズマリーピクルス
ポイント
パートさんに赤大根を頂いたので。

材料
赤大根  ☆酢  ☆砂糖  ☆塩  ☆蜂蜜  白ワイン  ローズマリー  レモン  など
ホタテと大根のサラダ
ホタテと大根のサラダ
ポイント
バイト先の先輩に教えていただきました! 簡単で美味しいです◌∗ *꒰๑•▵•๑꒱* ∗◌

材料
大根  ホタテフレーク  マヨネーズ  塩コショウ  レモン汁  など
大根とサーモンのカルパッチョ
大根とサーモンのカルパッチョ
critters サラダ兼お刺身みたいな感じで酵素不足を解消(笑)
材料
大根  サーモン  水菜  貝割れ大根  ベビーリーフ  🔷レモン汁  🔷オリーブオイル  🔷ハーブソルト  など
千切り大根とハムのレモンドレッシング和え
千切り大根とハムのレモンドレッシング和え
atsuatsu47 こんにちは☀️ 朝、気温がマイナスでした🍃 千切りした大根とハムをレモンドレッシングで和えるだけです。 🍋でさっぱり、黒胡椒プラスで!
Wおろしの豚つくね揚げ
Wおろしの豚つくね揚げ
yamaki レモンを合わせただしつゆをかけることで、揚げ物もさっぱりといただけます。おろした大根と長いもの2種類で楽しんでみてください♪
材料
豚ひき肉  A玉ねぎ・みじん切り  A溶き卵  A酒  A塩  Aこしょう  さやいんげん  にんじん  片栗粉  サラダ油  長いも  貝割れ菜  大根  ししとうがらし  Bヤマキ減塩だしつゆ  Bレモン汁(また酢)  など
リボンサラダ
リボンサラダ
sumity 大根と胡瓜のリボンサラダです💕 アボマヨソースをかけ、レモンオリーブオイルをかけていただきます💕 りえさん、またまた食べ友お願いします♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
材料
大根  胡瓜  シーチキン  アボカド  ケッパー  マヨネーズ  ヤマサ昆布つゆ  レモンオリーブオイル  プチトマト  など
秋鮭と大根の香ばしソテー・レンコンとクレソンのレモン明太和え・マグロ大トロ
秋鮭と大根の香ばしソテー・レンコンとクレソンのレモン明太和え・マグロ大トロ
Jun1Nakada 旬の秋鮭、レンコンなどを使ったお料理を作ってみました。 明日もみんなが素敵な日を過ごせますように… ではでは… 乾杯~ぃ🍻
材料
鮭切身  大根  ごま油  小麦粉  醤油  酒  大葉  など
大根と大葉のカルパッチョ風♡
大根と大葉のカルパッチョ風♡
usaponmaki0710 えきしおを使って、タレを作ったら、しばらく冷蔵庫に置いておくと、酢の酸味が和らいで、まろやかになってました😊 トマト🍅も、美味しくなってましたよ! これは、えきしおの酵素の働きですね💕 お酢が苦手、トマト苦手な旦那さんも、美味しく食べてくれました。 えきしお、すごいっ👍👍👍 #液体塩こうじ #誕生日 #カルパッチョ #野菜料理 #麹トマト
材料
大根  液体塩こうじ  大葉  ☆ミニトマト  ☆オリーブオイル  ☆米酢  ☆液体塩こうじ  ☆蜂蜜  ☆レモン汁  ☆粗挽き黒胡椒  など
生ハムと大根のマリネ♡
生ハムと大根のマリネ♡
ポイント
クックのレシピを参考にアレンジしました♪ あゆ家は酸っぱめが好きなので、苦手な方は酢とレモンの量を調整してね♪

材料
大根  生ハム  玉ねぎ  酢  オリーブオイル  レモン果汁  砂糖  粒マスタード  塩  粗びき胡椒  ケーパー  など
ネパール風大根の胡麻和え〜ムラコアツァール
ネパール風大根の胡麻和え〜ムラコアツァール
machimachicco 尼泊爾芝麻拌蘿蔔 美味しいのでいっぱい作っちゃいます(^o^)
材料
大根  黒ゴマ  塩  *チリパウダー  *レモン汁  *ターメリック  サラダ油  フェネグリーク  など
Vegetable  salad🎵辛子明太子柚子風味。
Vegetable salad🎵辛子明太子柚子風味。
yblueadidas103 大根、春キャベツのみ。 ドレッシングは、辛子明太子、柚子酢、マヨと 醤油をちょっとだけ。 食べる直前にかけて食べます。 キャベツは レンチン50秒 汁気を絞り 大根と混ぜただけ。 柚子酢の代わりにレモン汁でもOK😊
材料
大根  春キャベツ  ゴマ  など
おろしレモン鍋
おろしレモン鍋
mms26mr インフルエンザの旦那に栄養がついて、あったまるものを思い作りましたー(((o(*゚▽゚*)o))) おろしも入ってさっぱり沢山たべれるー❤
ポイント
材料とおろしから水分が出るのとレモンであっさりするのでスープを濃いめに作って下さい(・ω・)ノ

材料
もやし  キャベツ  しいたけ  レンコン  豚コマ  ねぎ  ⚫︎鶏ガラスープの素  ⚫︎にんにく  ⚫︎しょうが  ⚫︎塩  ⚫︎みりん  ⚫︎和風だし  ⚫︎水  レモン  大根  など
胡瓜と大根のリボンサラダ
胡瓜と大根のリボンサラダ
matatabi0420 ビニール袋で和えると調味料が少なくて済みます。
ポイント
縦にピーラーで薄くカットした食材と調味料をビニール袋に入れて混ぜる。 混ざったら空気を抜いて、食べる直前まで冷蔵庫へ。

材料
胡瓜  大根  ハム  クレイジーソルト  胡椒  胡麻油  レモン汁  など
レモン大根
レモン大根
SKA なるべく薄くスライスする
レモン大根
レモン大根
大根おろしwithツナ
大根おろしwithツナ
hirokomayanyan モニターとして貰ってませんが、琉球泡盛「三年熟成古酒くら」を飲む。 氷買ってくるの忘れた。ソーダ割りにして、レモン果汁を少々。
ポイント
頑張って、大根をおろす♫

材料
大根  シーチキン  醤油  など
ぶり大根
ぶり大根
材料
ぶり  大根  醤油  味醂  砂糖  塩  レモン  など
生ハムと大根のカルパッチョ風
かぼちゃサラダのブルスケッタ
生ハムと大根のカルパッチョ風 かぼちゃサラダのブルスケッタ
材料
生ハム  カイワレ大根  大根  レモン汁  オリーブオイル  フランスパン  かぼちゃ  ヨーグルト  砂糖  パプリカパウダー  パセリえ  エディブル・フラワー  など
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