2017年04月14日 (更新 2017年04月18日)

クセになる!にんにくとヨーグルトで作る料理、レシピ25選

今回は、にんにくとヨーグルトで作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなにんにく、ヨーグルトで作った料理を集めました。作ってみたヨーグルトサラダ、にんにくヨーグルトソース、ヨーグルトドレッシング、ヨーグルトwith久、ヨーグルトグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトともよく合いますよ。にんにくに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
トマトチキンカレー
トマトチキンカレー
erimo11 #鶏 #玉ねぎ #トマト #ヨーグルト #カレー粉 #クミン #にんにく #生姜 #とうがらし #バター
イワシのベニエとナスのピューレ ヨーグルトドレッシング
イワシのベニエとナスのピューレ ヨーグルトドレッシング
chefgohan Restaurant Perfumesの成松 真悟シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ ビールを使用したベニエ(衣)でカリッとした食感に仕上げ、アクセントにカレーパウダーを香らせました。 ナスのピューレは、パンやクラッカー、生野菜などのディップとしても美味しくいただけるので、覚えておくと便利なソースです。 【“逸品レシピ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/ippin/30/#2 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/2537
ポイント
1.ベニエの衣は薄めに付けた方が軽くさっくり揚がります 2.ゆっくり水分を飛ばしていくことで、味と香りがまとまります 3.ナスのピューレの塩味は、2回で決める。最初に入れ過ぎないこと

材料
イワシ  塩・胡椒  カレー粉  ■ナスのピューレ  ナス  にんにく  玉ねぎ  トマトペースト  タイム  オリーブオイル  塩・胡椒   バジル  ■ドレッシング  塩・胡椒  ヨーグルト  キュウリ  ■ベニエ生地  ビール(発泡酒でも可)  薄力粉  サラダ油  ■飾り用  お好みの野菜(水菜など)   など
tzatziki ザジキ
ヨーグルトのディップ
tzatziki ザジキ ヨーグルトのディップ
Natsumin7 ギリシャのヨーグルトクリームです。ガーリックが効いていてバケットによく合います(*゚▽゚)ノ
ポイント
水分はよく切っておくと、べちゃっとなりません。 にんにくがキツいと感じる場合は、オリーブオイルと合わせてレンジにかけると良いです(。•ㅅ•。)♡

材料
ヨーグルト  きゅうり  オリーブオイル  にんにく  レモン汁  塩・こしょう  ディル(ハーブ)  など
ドライトマト&チーズ&にんにくのカンパーニュ♫
ドライトマト&チーズ&にんにくのカンパーニュ♫
suzuranranran これはワインだな(≧∇≦)by長男 高3 ...炭酸も飲めないのに(^◇^;) 私も飲めないけど(^_^;)本当にそんな感じ♡ もうちょっと具を小さく切るんだったかな〜(^^)長男も美味しかったようでたくさん食べてくれました〜♫
ポイント
クックパッドID 902674参照してます☆ にんにくはスライスより粗みじん切りくらいの方がいいかも(^^)チーズは1センチ角がいいかも(^^) 焼き方はID 682622参照してます☆

材料
強力粉➕薄力粉  塩  砂糖  ヨーグルト  水  ドライイースト  ドライトマト  オリーブオイル  にんにく  切れてるチーズ チェダーサンド  など
南瓜とズッキーニのヨーグルトサラダ
南瓜とズッキーニのヨーグルトサラダ
momocadiamond 最近南瓜大好きなのとズッキーニが大量にあったのでサラダ作りました
ポイント
南瓜は圧力鍋かけると甘みが増すのですごく美味しいです

材料
南瓜  ズッキーニ  にんにく  トマト  ヨーグルト  鶏がらスープの素  など
ナスのヨーグルトサラダ🍆 パトルジャン・サラタス 風【Patlıcan Salatası】Turkish salad / appetizer
ナスのヨーグルトサラダ🍆 パトルジャン・サラタス 風【Patlıcan Salatası】Turkish salad / appetizer
izooming トルコのメゼ(前菜)でよくある一品。 本当は、みじん切りにしてヨーグルトに混ぜ、ディップのような感じですが、ちょっとアレンジして、茶巾ひねりのようにしてみました。 パトルジャン→ナス サラタス→サラダ で、Patlıcan Salatasıです😁 ナスとヨーグルトが合うのか❓と思ってるそこのアナタ‼️ 1度、お試しあれ😊🍆
ポイント
ナスの大きさ、太さ、お使いのオーブンにより、焼き加減は調節してください

材料
小なす  水切りヨーグルト  グレープシードオイル  レモン汁  玉ねぎ  カレー粉  グレープシードオイル  にんにく  など
タンドリーチキンとじゃがいもとセロリのスープ。と、本日の副菜
タンドリーチキンとじゃがいもとセロリのスープ。と、本日の副菜
hanabisana タンドリーチキンは前日にめし用意しながらついでに漬けときます。カレー粉とかにんにくで好みの味に!
ポイント
でっかいプレーンヨーグルトを買って賞味期限がヤバくなってきたらコレ作ります。 ビニールをジップロックにして冷凍しとくと便利

材料
ヨーグルト  カレー粉  コンソメ  にんにく  醤油  はちみつ  など
本格風バターチキンカレー
本格風バターチキンカレー
seiramugmug カレー好きの彼氏の誕生日に作りました。ヨーグルトのおかげでお肉がかなり柔らかくておいしかったです。
ポイント
スパイスはスーパーで揃います。 辛いのが好きな人は、唐辛子を増やしても大丈夫です。

材料
骨付き鶏肉  ヨーグルト  カレー粉  玉ねぎ(みじん)  トマト(缶詰め)  にんにく  しょうが  醤油  砂糖  塩胡椒  バター  ★スパイス  ガラムマサラ  ターメリック  コリアンダー  ローリエ  一味唐辛子  パプリカ  など
ゴーヤとひじきサラダ
ゴーヤとひじきサラダ
kanmin きのうの晩ご飯。 今年初ゴーヤ。 ひじきとゴーヤはオリーブオイルでにんにくと炒めてから。 マヨは使わずヨーグルトでヘルシーサラダにしましたー。 最近鉄分不足? ひじきとかもっと食べなきゃー これとカンパチカマの塩焼き 久々に赤だし、頂き物の焼売、 納豆を食べましたー
材料
ゴーヤ  ひじき  ツナ  コーン  ルッコラ  オリーブオイル  にんにく  ヨーグルト  塩コショウ  など
インド人が食べるのかトルコ人が食べるのか分からないけど、なんとなく妄想で作ってみたヨーグルトサラダ😂
インド人が食べるのかトルコ人が食べるのか分からないけど、なんとなく妄想で作ってみたヨーグルトサラダ😂
ポイント
ヨーグルトは水を切って水分が入らない様にすると良いかもです(^ω^) ハーブソルトは、味見をしながら入れていって下さい☆

材料
ミックスビーンズ  紫玉ねぎ  きゅうり  ヨーグルト  ハーブソルト  チリペッパー  にんにく  胡椒  オリーブオイル  など
トマトカレーチャーハン 発芽玄米入り
トマトカレーチャーハン 発芽玄米入り
jazzwine トマトとカレーは本当に合います。 ヨーグルトとケチャップも重要なポイントで、旨味アップ! 1/3ほど発芽玄米を入れたごはん使用。 ちょっとだけヘルシーかな🎵
材料
玄米入りごはん  トマト  ナス  ピーマン  人参  牛豚合挽き肉  ケチャップ  カレーパウダー  生姜  にんにく  塩、粗挽き黒こしょう  酒  油  ヨーグルト  など
黒米入りごはんのドライカレー !
黒米入りごはんのドライカレー !
jazzwine 黒米入りごはんの残りで、朝からドライカレー もちもち感があって美味しいです(^^) ヨーグルトと蜂蜜でちょっとグレードアップかな 今日は出勤日で、電車の中、少し京都は時雨れています🎵
ポイント
ヨーグルトと蜂蜜でグレードアップ

材料
ごはん、黒米  挽肉  玉ねぎ  えのき  にんにく  塩、胡椒  ヨーグルト  蜂蜜  カレーフレーク  など
#手羽先 と #海老 で #タンドリーチキン& #タンドリープラウン
#手羽先 と #海老 で #タンドリーチキン& #タンドリープラウン
misumisu0722 ヨーグルトとカレー粉、にんにくに漬け込んで 手羽先はトースターで 海老は殻ごと(切り込みを入れて)フライパンで焼くだけの簡単メニュー。 #タンドリー #ヨーグルト #自家製カレー粉 #スパイス
アボカドとエビのサラダ
アボカドとエビのサラダ
apollon11 アボカドっておいしいぃぃーっ!と初めて思いました(*´ω`*)これはマイブームの予感です。
ポイント
マヨネーズはヨーグルトで半分置き換えて カロリーダウン♡小さなことからコツコツと。 レモン汁の酸味、にんにくやブラックペッパーの風味で塩分抑えられます。

材料
アボカド  ブラックタイガー  マヨネーズ  ヨーグルト  クリームチーズ  ブラックペッパー  塩  レモン汁  にんにく  など
トマトチキンカレー
トマトチキンカレー
材料
鶏肉  ヨーグルト  牛乳  にんにく  しょうが  鶏ガラスープの素  カレー粉  塩  バター  ナスなど  トマト缶  など
塩レモンのタンドリーチキン
塩レモンのタンドリーチキン
yukifukui9xMx ガラムマサラの香辛料とさっぱりレモンのモロッコ風タンドリーチキン☆赤ワインとの相性抜❤️
材料
鶏胸肉  ヨーグルト  塩レモン  ガラムマサラ  ターメリック  にんにく  など
サーモンのムニエル+にんにくヨーグルトソース♪( ´θ`)ノ♪
サーモンのムニエル+にんにくヨーグルトソース♪( ´θ`)ノ♪
anje サーモンが家にあったので☆この間NHK今日の料理でやっていたにんにくヨーグルトソースを添えて(^-^)/!
バターチキンカレーライス
バターチキンカレーライス
yumibo 圧力鍋でとっても柔らかお肉のバターチキンカレーです。野菜もたっぷりに(^^) ○バターチキンカレー ○大根としめじの塩麹スープ ○牡蠣のオイル浸け ○人参葉と蓮根ツナマヨ和え ○ 水菜とアボカドのサラダ
ポイント
生クリームでコクがUPします(^^) いつもは水分量などほぼ目分量で味を見ながら作っているのですが失敗したことはありません。 圧力鍋で楽チンの簡単カレーです。

材料
鳥もも肉  ヨーグルト  玉ねぎ  トマト缶  水  カレー粉  カレールー(固形)  ブイヨン  塩  バター  にんにく  など
バターチキンカレー:D
バターチキンカレー:D
材料
にんにく  たまねぎみじん切り  鶏もも肉  ヨーグルト  塩コショウ  カレー粉  ホールトマト缶  生クリーム  バター  など
タンドリーチキン
タンドリーチキン
材料
鶏もも肉  ヨーグルト  カレー粉  にんにく  しょうが  レモン汁  塩・コショウ  チリペッパー  など
香味野菜とポークのスパイシーキーマ
香味野菜とポークのスパイシーキーマ
材料
牛豚合挽き肉  セロリ  人参  玉葱  茄子  ピーマン  にんにく  生姜  トマト  ヨーグルト  きゅうり  セロリの葉  スパイス類  など
タンドリーチキン
タンドリーチキン
材料
鶏モモ肉  新玉ねぎ  にんにく  ヨーグルト  しょうゆ  サラダ油  パプリカパウダー  レッドペッパー  カレー粉  ガラムマサラ  など
簡単トマトカレー
簡単トマトカレー
jazzwine トマト缶とミックスビーンズ缶を使って、簡単トマトカレー。 今日は気温が上がって暑かったけど、 トマトの酸味がいい感じ🎵🎵
材料
トマト缶  ミックスビーンズ  ナス  牛肉  玉ねぎ みじん切り  ヨーグルト  生姜(好みで)  にんにく  カレーパウダー  ミックススパイス  塩、胡椒  はちみつ  ドライパセリ  など
★鶏もも肉de私のバターチキンカレー★
★鶏もも肉de私のバターチキンカレー★
BLUE86GT 一晩置くと味が馴染んでウマー(゚∀三゚三∀゚)
材料
鶏もも肉  塩  プレーンヨーグルト  カレー粉  パプリカパウダー  ガラムマサラなどの香辛料  ココナッツオイル  バター  玉ねぎ  にんにく  しょうが  トマト缶  牛乳  生クリーム  リンゴジャム  はちみつ  ケチャップ  ウェイパー  バター  スライスチーズ  など
暑〜い日にピッタリ!ブルガリアのきゅうりとヨーグルトのスープ「タラトル」
暑〜い日にピッタリ!ブルガリアのきゅうりとヨーグルトのスープ「タラトル」
1015ayako 今日は暑かったので、さっぱりスープが飲みたくなり、久しぶりに「タラトル」を作りました(*^^*)暑い日の食欲がない時に、お勧めです♡ ・タラトル(きゅうりとヨーグルトのスープ) ・白身魚ののり塩ガーリックソテー ・薬研軟骨のハーブソルト炒め ・さつまいもとカボチャの白和えサラダ
ポイント
にんにくの量はお好みで調節して下さいね。

材料
プレーンヨーグルト  ミネラルウォーター  きゅうり  EXバージンオリーブオイル  ディル  にんにく  塩  など
カリフラワーとゆで卵のヨーグルトグラタン
カリフラワーとゆで卵のヨーグルトグラタン
smilek ヨーグルト、たまご、おろしにんにく、塩コショウで作ったヨーグルトソース。あっさりしてて美味しい! ホワイトソースよりヘルシー
夏のピリ辛トマトカレーのカッペリーニ
夏のピリ辛トマトカレーのカッペリーニ
jazzwine ピリ辛のトマトカレーです。 カッペリーニは冷たくせずに茹でたてを使用🎵 ピリ辛ですが、野菜とヨーグルトとジャムで旨味たっぷり😋 汗かきながら、作って、食べて😅 でも美味しくて最高です✌️
ポイント
水を加えず野菜の旨味を引き出す

材料
鶏むね肉  トマト  にんじん  玉ねぎ  パプリカ  にんにく  カレー粉辛口  赤ワイン  ヨーグルト  ブラックカラントジャム  オリーブオイル  胡椒  カッペリーニ  など
Hajimeさんの*ドリップヨーグルトで作るクリームパスタ〜カルボナーラver.
Hajimeさんの*ドリップヨーグルトで作るクリームパスタ〜カルボナーラver.
cocorico0655 Hajimeさんのドリップヨーグルトで作るパスタ、3回目です(*^^*)♪ 中川シェフのカルボナーラを参考にしたというコメントを見て真似っこしました(*≧艸≦) もう…めっちゃくちゃ美味しい〜♡ そしてヨーグルトってことを感じさせない濃厚さがありつつも、後味はさっぱりでほんの〜り酸味♡ 立派なカルボナーラです(*^^*) 材料はHajimeさんのレシピ、作り方は中川シェフのレシピです! 卵白が余っても面倒なので、牛乳を全卵1個に変え、温玉を絡めて食べました♪ パルミジャーノはたっぷりで꒰*´∀`*꒱ にんにくは瓶詰め、ベーコンはカットして冷凍してあるので、包丁も使わず簡単に美味しいランチ
魚介とエリンギのにんにく醤油パスタ 2016.1.20
魚介とエリンギのにんにく醤油パスタ 2016.1.20
kirahime 今日のブランチ 所用のため有給休暇(≧∇≦) 冷凍シーフードミックスとマジックソルトを使って。 ハナマサの激安フジッリ、茹ですぎた〜(笑)激安だけど一応イタリア産… あとはバナナ蜂蜜ヨーグルト、作り置きキャロットラペ、インスタントポタージュ…今日も簡単に〜
鶏のから揚げ ねぎ入りさっぱりタルタル風
鶏のから揚げ ねぎ入りさっぱりタルタル風
houzantei 腸内環境を整えるヨーグルトを料理に活用しました(^-^)v
ポイント
チキンソーテーにも合うと思います

材料
鶏モモ肉(一口大)  小麦粉  片栗粉  無糖ヨーグルト  醤油  ごま油  おろしにんにく  おろししょうが  胡椒  無糖ヨーグルト  砂糖  粉チーズ  レモン汁  青ネギ(小口切り)  キャベツ(千切り)  パセリ  みかん(1/6)  など
牛肩ロースのスブラキ 
ザジキ添え
牛肩ロースのスブラキ ザジキ添え
REIJIRO スブラキはクミンなどの香辛料をきかせてお肉をグリルプレートでさっと焼きました(*´ڡ`●)♪ レシピはギリシャヨーグルトを使ったソース、ザジキのものです。 水切りヨーグルトで作りました。 さっぱりとしてこれからの季節にはぴったりですね〜( ´ ▽ ` )ノ
材料
生乳100%ヨーグルト  きゅうり  にんにく  塩  オリーブオイル  レモン汁  パセリ  ディル  など
Hajimeさんの*ドリップヨーグルトで作るクリームパスタ〜和風味噌クリームver.柚子胡椒のせ
Hajimeさんの*ドリップヨーグルトで作るクリームパスタ〜和風味噌クリームver.柚子胡椒のせ
cocorico0655 またまたリピしました(*^o^*) 今回はだいぶアレンジ入ってますが、どうしても柚子胡椒を使いたかったので♡ 【材料メモ】 ⚫︎にんにく ⚫︎きのこ ⚫︎小松菜 ⚫︎ツナ缶(水煮) 1/2缶 ★ドリップヨーグルト 60g ★牛乳 大さじ3 ★マヨネーズ 大さじ2 ★味噌 大さじ1/2 ★ほんだし 小さじ1 ⚫︎塩胡椒 ⚫︎刻み海苔 ⚫︎柚子胡椒 ①オリーブオイルでにんにく、きのこ、小松菜を炒め、ツナを汁ごと入れ、混ぜておいた★を入れて加熱。 ②茹でたパスタを入れて絡め、塩胡椒で味を調える。 ③盛る。 パスタの茹で汁も少し入れたいので、 ズボラな私は隣の鍋からパスタをトングでつかんで入れ
ダイエットメニュー
ダイエットメニュー
hiyokolove 自家製セロリドレッシングとバナナ豆乳ヨーグルト(^^♪
ポイント
セロリドレッシング😱

材料
セロリ  玉ねぎ  にんにく  生姜  酢  砂糖  塩  胡椒  オリーブオイル  など
きのこと茄子のマリネ、ヨーグルトソース
きのこと茄子のマリネ、ヨーグルトソース
kogiku 男子ごはんのレシピを参考にしました。ソースは、ヨーグルト、オリーブオイル、塩、にんにくです。冷やして食べます。
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