2017年04月14日 (更新 2017年04月18日)

一度は試したい!にんにくとあさりで作る料理、レシピセレクト

今回は、にんにくとあさりで作った美味しそうな料理をご紹介します。にんにくとあさりで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ムニエルあさりソース、あさりラーメン、にんにく芽焼肉、あさりキャベツ、にんにくバターなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトなどの組み合わせもありかも。にんにく関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
あさりのにんにくバター
あさりのにんにくバター
88so88 おじいちゃんにあさりをもらったので!うちのおじいちゃんもお料理が好きで、よく築地とか行って、余ったものもらえます♩ あさりはやっぱりニンニクバター♡調理してる香りだけでもご飯食べられる!笑
材料
あさり  バター  にんにく  など
あさりとトマトのスパゲッティ
あさりとトマトのスパゲッティ
fooza あさりの香りがたまりません! 冷凍のむき身あさりでもおいしいですよ~(^^)
材料
スパゲッティ  塩  あさり  トマト  にんにく  赤唐辛子  オリーブ油  塩  こしょう  パセリのみじん切り  など
アクアパッツァ♪
アクアパッツァ♪
erimo11 #スズキ #あさり #トマト #ライム #にんにく #白ワイン #オリーブオイル #フライパン一つ
あさりのカレースープ
あさりのカレースープ
maruma8661 ネットに入ったあさりを買ったので、カレー風味のスープを作りました。 あさりとカレー風味が美味しいですよ (^-^)/
ポイント
カレー粉はお好みで加減して下さい。 私は水4カップでカレー粉小さじ1とチョット入れてます!

材料
あさり  玉ねぎ  にんにく  じゃがいも  人参  カレー粉  固形スープの素  水  白ワイン  パセリのみじん切り  オリーブオイル  塩  など
菜の花とあさりのパスタ
菜の花とあさりのパスタ
cocorico0655 あさりの旨味と菜の花の春の香りで美味しいパスタになりました♪
材料
にんにく  唐辛子  オリーブ油  あさり  白ワイン  菜の花  スナップエンドウ  など
あさりのコチュジャン炒め
あさりのコチュジャン炒め
micciewaori 夏にぴったりのピリ辛味😚香味野菜が効いてて食欲出ます(OvO)
ポイント
あさりは半日くらいかけてしっかり砂を抜きます。洗うときは割れないように気をつけて。

材料
あさり  にんにく  しょうが  ねぎ  ☆コチュジャン  ☆酒  ☆みりん  ごま油  酒  など
海が香る ボンゴレ・ビアンコ
海が香る ボンゴレ・ビアンコ
fooza あさりが海の香りを引き立たせます。
材料
スパゲッティ  塩  あさり  白ワイン  にんにく  赤唐辛子  オリーブ油  白ワイン  塩  こしょう  EXVオリーブ油  イタリアンパセリ  など
あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し
pococx 美味しそうなあさりが安く売ってたので^o^
ポイント
あさりの塩抜きは、買ってきたあさりを塩水につけて、新聞を被せて1時間放置する

材料
あさり  酒  バター  にんにくチューブ  塩コショウ  醤油  など
あさりの白ワイン煮込み
あさりの白ワイン煮込み
材料
あさり  白ワイン  にんにく  オリーブオイル  ぶなしめじ  塩コショウ  など
★塩レモンdeアクアパッツァ★
★塩レモンdeアクアパッツァ★
BLUEZ33 魚丸ごと&あさりでNice出汁。
材料
お好みの白身魚(切り身でも可)  あさり  ミニトマト  にんにく  白ワイン  水  オリーブオイル  塩レモン  コショウ  ローリエ  レモン  イタリアンパセリ  など
あさりのキムチチゲ
あさりのキムチチゲ
材料
キムチ  あさり  豚小間  しめじ   豆腐  ニラ  にんにく  豆板醤  味噌  しょうゆ  だし  しょうが  ごま油  など
トマトとあさりのパスタ
トマトとあさりのパスタ
ポイント
【オリーブオイルは2回に分けて】 にんにく、タカノツメを炒める用と、仕上げ用の2回に分けて。仕上げ用はエキストラバージンがおすすめ。 【あさりは蒸すような感じに】 にんにくとタカノツメの後に、トマトをさっと煮ておくことであさりを蒸すような感じで。白ワインがあったらなお良いです。

材料
あさり  スパゲティ  トマト  塩、胡椒  オリーブオイル  タカノツメ  にんにく  白ワイン  など
さんまのムニエルあさりソース
さんまのムニエルあさりソース
ポイント
■さんまは頭を切り落とし、3枚におろしてからきれいに洗い、水気を拭き取り3等分にする。両面に塩をふる。 ■あさりは砂抜きをしておく。 ■トマト、パセリ、にんにくはみじん切りにしておく。 ■赤唐辛子は種を取っておく。

材料
さんま  あさり  トマト  にんにく  パセリ  赤唐辛子  種なしオリーブ(黒)  ケッパー  バター  小麦粉  白ワイン  オリーブオイル  塩・こしょう  など
あさりとトマトのスパゲッティ
あさりとトマトのスパゲッティ
材料
スパゲッティ  塩  あさり  トマト  にんにく  赤唐辛子  オリーブ油  塩  こしょう  パセリ(みじん切り)  など
あさりラーメン
あさりラーメン
材料
あさり  しめじ  にんにく  など
あさりのトマトクリームパスタ
あさりのトマトクリームパスタ
ポイント
パスタを仕上げる時に、ソースがシャバシャバにならないように。逆に、火を通し過ぎてボソボソってならないようにベストなソースの状態で皿に盛ることさえ気を付ければ、あさりの旨味で勝手に美味しく作れます♪

材料
あさり  トマトソース  生クリームと牛乳  白ワイン  EXオリーブオイル  にんにく  塩、コショウ  など
あさりと水菜のスパゲティ
あさりと水菜のスパゲティ
材料
あさり  赤水菜、または水菜  にんにく  コンソメ  オリーブオイル  バター  スパゲティ  など
あさりの洋風炊き込みご飯
あさりの洋風炊き込みご飯
材料
米  あさり  ムール貝  にんにく  エシャロット  オリーブ油  鶏がらスープ  白ワイン  塩  など
あさりのガーリックバター蒸し
あさりのガーリックバター蒸し
shioshionopaaa カリカリに焼いたフランスパンを汁に付けると、またウマし!
ポイント
アサリの塩味があるので、お塩入れすぎに注意☆

材料
あさり  シメジ  ぶなぴー  エリンギ  パセリ  にんにく  バター  酒  塩  など
あさりのトマトソーススパゲッティ
あさりのトマトソーススパゲッティ
ポイント
アサリの塩がでるので、塩は加減していれる。

材料
パスタ  あさり  トマト缶  にんにく  ワイン  玉ねぎ  コンソメ  塩  コショウ  など
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