2017年04月14日 (更新 2017年04月18日)

やみつき!にんにくとブロッコリーで作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、にんにくとブロッコリーで作った人気料理です。ネットで人気のにんにくとブロッコリーの組み合わせ料理をまとめました。牛すじカレー卵ブロッコリーのせ、くたくたブロッコリー、にんにくバター焼き、などなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトともよく合いますよ。にんにく関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
付け合わせに☆ブロッコリーのペペロンチーノ
付け合わせに☆ブロッコリーのペペロンチーノ
misumisu0722 ブロッコリー×にんにくの組み合わせが好き。 さっと下ゆでしたブロッコリーをにんにく、鷹の爪、オイルで炒めます。 #ブロッコリー #付け合わせ #にんにく #ペペロンチーノ
お野菜の素揚げ
#野菜#素揚げ#ブロッコリー#にんにく#レンコン
お野菜の素揚げ #野菜#素揚げ#ブロッコリー#にんにく#レンコン
yoshikondo ブロッコリーは洗って良く水を切ってから揚げてね。大根おろしポン酢でどうぞ #大根おろし#ポン酢
ゼロ仕立てのお供「簡単おつまみ ブロッコリーのにんにく炒め」
ゼロ仕立てのお供「簡単おつまみ ブロッコリーのにんにく炒め」
syoko622 いやー、暑いですね。 今日は36度でした。(;´д`)💧💧 ゼロ仕立ても一気呑みになってしまいます(笑) うん、今日も甘すぎずさっぱり。 レモンの方が私は好みでした。 ブロッコリーにもにんにくパワーをつけて、今夜も元気チャージしました。(๑•̀╰╯-)و.。.:*
材料
ブロッコリー  にんにく  鷹の爪  オリーブオイル  白ワイン  塩、こしょう  など
ブロッコリーのショートパスタ
ブロッコリーのショートパスタ
mikikobayav8S 今日のランチは、簡単ブロッコリー丸ごとパスタ🎵 いつもは、フェットチーネやファルファッレでやりますが、今日はお手軽マカロニで。 ブロッコリー、レンチンで栄養も丸ごといただきまーす(^O^)/
ポイント
ブロッコリーは、ペーストにしないで、潰して食感を残した方が、美味しいです。 茹で汁でソースの濃度を調整してくださいね。

材料
ショートパスタ  ブロッコリー  ベーコン  生クリーム  塩  黒胡椒  パルミジャーノ  オリーブオイル  にんにく  など
和風ジャーマン☆ブロッコリーも一緒にねぇ😋💓
和風ジャーマン☆ブロッコリーも一緒にねぇ😋💓
botty この季節のブロッコリーって美味しーっ💓💓 いっぱい食べれちゃう~(´3`)
ポイント
蒸し焼きにする時、水分が足りないようなら少し足してくださぁいっ(。・ω・。)♡ 最後のオリーブオイルゎ風味付けです☆お好みでっ(*´˘`*)♡

材料
じゃがいも  ブロッコリー  にんにく  かつお節  オリーブオイル  醤油  塩  など
ブロッコリーの簡易アヒージョ
ブロッコリーの簡易アヒージョ
KKOGUMA チューブのにんにくですが、それっぽい味にはなります。ブロッコリーの芽の部分に油がしみて美味しいです(*^^*)
材料
ブロッコリー  オリーブオイル  チューブにんにく  唐辛子  など
ブロッコリーのアンチョビオリーブオイル炒め
ブロッコリーのアンチョビオリーブオイル炒め
ポイント
とても簡単です^^ お店で食べたスティックセニニョールのアンチョビ炒めがおいしくて、ブロッコリーで再現しました!

材料
ブロッコリー  ベーコンまたはハム  オリーブオイル  にんにく  アンチョビソース  塩  など
ブロッコリーのおつまみ💗 #にんにくプンプン
ブロッコリーのおつまみ💗 #にんにくプンプン
tomokeeta これも旅行前に作ったつまみです💗 ツナ➕ベーコンがいい味だすよ♪ レモンオリーブオイルをかければ美味しさUP〜!ない人はレモン絞ってね✨ りえちゃんからもらったレモンオリーブオイル使ってまーす🎵 食べ友お願いね〜!
材料
ブロッコリー  にんにく  ベーコン  ツナ  オリーブオイル  クレソル  レモンオリーブオイル  ブラックペッパー  など
海老とブロッコリーの簡単アヒージョ
海老とブロッコリーの簡単アヒージョ
材料
海老  ブロッコリー  おいしいオリーブオイル  にんにく  ヒマラヤ岩塩  など
にんじんとナッツとブロッコリーの洋風炊き込みピラフ
にんじんとナッツとブロッコリーの洋風炊き込みピラフ
YamasaShouyu にんじん、玉ねぎ、にんにく、ナッツをめんつゆで炒めて炊飯器で炊き込むだけ♪ 仕上げにバターを加えるとピラフ風に。洋風なのに、ほっこりなつかしい味わいです。
材料
米  にんじん  玉ねぎ  にんにく  おつまみアーモンド  サラダ油  ヤマサ昆布つゆ  ブロッコリー  バター  A  水  ヤマサ昆布つゆ  など
ブロッコリーとイカの肝炒め
ブロッコリーとイカの肝炒め
shokoarai5nQn お刺身用の活きの良いイカだと、肝も美味しいです。塩辛が好きな娘、このおかずも大好きです😋
材料
イカ  ブロッコリー  にんにく  醤油  マヨネーズ  など
ブロッコリーとパプリカのガーリック炒め
ブロッコリーとパプリカのガーリック炒め
材料
ブロッコリー  パプリカ  塩  オリーブオイル  にんにく  胡椒  など
ブロッコリーのピーナッツオイル和え
ブロッコリーのピーナッツオイル和え
ポイント
ブロッコリーは温かいうちに塩を強めにかけて良いかと思います。

材料
ブロッコリー  ピーナッツ(バターピーなど)  にんにく  オリーブオイル  塩  など
明太子とブロッコリーの和風パスタ
明太子とブロッコリーの和風パスタ
ポイント
簡単でおいしいです! 明太子と茹でたブロッコリーを冷凍しているので、食べたい時にすぐにできます。

材料
パスタ  オリーブオイル  明太子  ブロッコリー  めんつゆ  マヨネーズ  にんにく  青ねぎ  ゴマ  パスタの茹で汁  など
…で、ジャガイモとブロッコリーのペペロンティーノ風♬
…で、ジャガイモとブロッコリーのペペロンティーノ風♬
ポイント
アンチョビの塩気によって塩胡椒してください。

材料
ジャガイモ  ブロッコリー  にんにく  アンチョビフィレ  オリーブオイル  塩胡椒  ☆半熟茹で玉子  など
ブロッコリーのオイスター炒め
ブロッコリーのオイスター炒め
材料
ブロッコリー  桜エビや小エビ  酒  オイスターソース  胡麻油  にんにく  など
ブロッコリーのピリ辛ガーリックオイスター❤
ブロッコリーのピリ辛ガーリックオイスター❤
tomokeeta 何か一品足らないときいかが?
材料
ブロッコリー  にんにく  唐辛子  ごま油  塩  醤油  オイスターソース  など
春菊とブロッコリーのペペロンチーノ
春菊とブロッコリーのペペロンチーノ
ポイント
てきとーに。少しコンソメ入れてもいーかな

材料
春菊  ブロッコリー  スパゲティー  鷹の爪  にんにく  牛肉こまぎれ  オリーブオイル  など
ブロッコリーの全粒粉パスタ
ブロッコリーの全粒粉パスタ
painterie かなーりおいしいですー。
ポイント
ブロッコリーがぐちゃぐちゃになっちゃうくらい、しっかり和えてくださいっ。 ぐちゃぐちゃのほうが、ソースっぽくなっていいです(≧∇≦) 全粒粉パスタだと、栄養はもちろん、時間がたってもシッカリしてるので、作り置きにもGOOD。

材料
全粒粉のペンネ  ブロッコリー  アンチョビ  にんにく  赤唐辛子  しめじ  オリーブオイル  しお、こしょう  など
ブロッコリーとえびの卵スープ
ブロッコリーとえびの卵スープ
AiMeiwei カフェごはん
材料
にんにく  えび  ブロッコリー  オリーブオイル  A 水、酒、鶏ガラ顆粒  溶き卵  など
ブロッコリーとさつまいもの炒めサラダ
ブロッコリーとさつまいもの炒めサラダ
shiwon 塩味の中にさつまいもの甘み、スパイシーな黒コショウがきいてて、なかなか美味しいです。子供には黒コショウ抜きで(^_^)
ポイント
クックパッドのレシピID:2137251からアイデアをいただきました。もとのレシピはオリーブ油ではなくごま油を使用しています。

材料
ブロッコリー  さつまいも  にんにく  オリーブ油  塩  黒コショウ  など
おチビの苦手なブロッコリー   レンチンでラクチンショートパスタ
おチビの苦手なブロッコリー レンチンでラクチンショートパスタ
mikikobayav8S おチビを預かって4日。 お手軽ランチです🎵 パスタよりもマカロニは、小さな子供にも食べさせやすいですね〜✨ 最近、自分でやりたがるので、長〜いパスタだと、ちょっと大変💦 マカロニならラクチンです(笑) あまり食べないブロッコリーも、もりもり食べてくれますよ〜
ポイント
薄味にしたいので、お湯には塩を入れていません。 ベーコンとパルミジャーノからも塩分が出ますので…

材料
マカロニ  ブロッコリー  ベーコン  塩胡椒  にんにく  生クリーム  パルミジャーノ  など
えびとブロッコリーのクリームパスタ
えびとブロッコリーのクリームパスタ
usaminnie 明治さんより、十勝フレッシュ100が届きました♡ パウチになっているので、開け閉めも楽チン♪計りやすいし、液だれもしないのでとても便利でしたー(*´∀`*)
ポイント
牛乳、生クリームは、分離したりするので、加熱をしすぎないようにする。

材料
スパゲッティ  ブロッコリー  にんにく  ベーコン  オリーブオイル  薄力粉  牛乳  生クリーム  むきえび  酒  コンソメ  とろけるスライスチーズ  黒こしょう  など
ベーコンとブロッコリーのパスタ
ベーコンとブロッコリーのパスタ
材料
パスタ  ベーコン(ブロック)  ブロッコリー  にんにく  鷹の爪  コンソメの素(顆粒)  など
きのことブロッコリーのクリームパスタ⑅︎🍄
きのことブロッコリーのクリームパスタ⑅︎🍄
maaaki1117 お正月は和食和食和食‼︎笑 さすがに洋食が食べたくなったのでクリームパスタを!✨😊 ウインナー入れたかったのに冷蔵庫開けたら残り一本...笑😅 ハムもベーコンもないと言う💦
ポイント
牛乳100%、水なしでも作れます! とろみがお好きな方は片栗粉多目をお勧めします🌟 ベーコン、ウインナーをいれると美味しさアップ! かぼちゃも入れたらもう最高ですよ~💓

材料
パスタ  ブロッコリー  きのこ  牛乳  水  コンソメ  にんにく  胡椒  塩  片栗粉  など
グルテンフリーパスタで、ブロッコリーとアンチョビのパスタ😊
グルテンフリーパスタで、ブロッコリーとアンチョビのパスタ😊
maruma8661 ゆっこさんにいただいたグルテンフリーパスタ、遅くなりましたが投稿します😊 私はフジッリをいただきました😄 大好きなブロッコリーのパスタ、いつもスパゲティで作っていましたが、フジッリの方がソースが絡んで絶対美味しいはず👍🏼と、いただいた時からコレに決めていました😋😋 やっぱりクタクタに茹でて作ったブロッコリーのソースがフジッリに絡んで美味しかったです! そして、このグルテンフリーパスタ、普通のパスタと全く変わらず美味しくいただきました😊 食べている時はわすれていたくらいです😆😆 ゆっこさん、教えていただいた通り、少し長めに茹でて、本当に普通のパスタと全く変わらずに美味しくいただきましたー😊 私、アマゾンポチッとするかも〜〜。:+((*′艸`))+:。 美味しいパスタをありがとう*\(^o^)/* 日曜日のお昼に夫と2人で150g茹でて食べましたが、かなりお腹いっぱい😆 あやなちゃんと3人で250g茹でて完食した伊藤部部屋💂恐るべし😱😱😱
ポイント
アンチョビフィレを使う時は2枚くらい。潰しながら炒めます。 アンチョビの代わりにベーコンにしても美味しいです!

材料
パスタ  ブロッコリー  にんにく  アンチョビペースト  鷹の爪  オリーブオイル  塩  黒胡椒  粉チーズ  など
じゃがいもとブロッコリーのペンネ
じゃがいもとブロッコリーのペンネ
ポイント
【調理時間】20分 【カロリー】495kcal 【野菜摂取量】175g ※カロリー、野菜摂取量は1人分です。

材料
ペンネ  じゃがいも  ブロッコリー  ベーコン  にんにく  赤唐辛子  食パン(8枚切り)  オリーブ油  サラダ油  塩  こしょう  パルメザンチーズ  など
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