2017年04月14日 (更新 2017年04月18日)

もっと知りたい!にんにくとねぎで作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、にんにくとねぎで作った美味しそうな料理をご紹介します。にんにくとねぎを使った定番料理をまとめました。豚しゃぶねぎソース、新にんにく、ねぎ塩、長ねぎなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトといった組み合わせも人気です。にんにく関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
#わかめ #スープ/汁物 #にんにく#ねぎ
#わかめ #スープ/汁物 #にんにく#ねぎ
hilocny わかめスープ なんかちょっとラーメンスープっぽいかな😅
長ねぎのトマトクリームパスタ
長ねぎのトマトクリームパスタ
ChonkoDish ねぎを丸2本使ったトマトクリームパスタです。黒胡椒をどっぷりかけるのがおすすめです😋
材料
ねぎ  にんにく  生姜  トマト缶  オリーブオイル  生クリーム  お好みでパルメザンチーズ  塩  黒胡椒  白ワイン  など
ねぎ塩だれで夕飯
ねぎ塩だれで夕飯
ポイント
クックパッドレシピID1516114を作りました。 簡単です。 牛タンが食べたくなります!

材料
ねぎ  塩  鶏ガラスープの素  ごま油  にんにく  粗挽き黒こしょう  お好みで白ごま 又はレモン汁  など
ねぎのビール煮
ねぎのビール煮
kedent17 このチープ感がよし👍…下仁田ねぎとか九条ねぎでやったらブルジョワ😂 ねぎにベーコンのせて。塩気が堪らなくマッチ。ほんのり残るビールの苦味がまた旨味を引き立てて美味😋 今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍻
材料
ねぎ  ベーコン  にんにく微塵切り  油  ビール  塩  など
和風ペペロンうどん
和風ペペロンうどん
hatomame 昆布茶と冷凍うどんで簡単昼ごはん。 キャベツだけでももちろんOKですが余ってたねぎを入れたら、より和風になって美味しかったです( ´ ▽ ` )
ポイント
味付けは昆布茶と本だしだけなのでかんたーん!休日のお昼ご飯などに最適でございます。\(^o^)/

材料
冷凍うどん  キャベツ  ねぎ  ベーコン  昆布茶  本だし  塩コショウ  鷹の爪  にんにく  オリーブオイル  など
胡麻油の香りが食欲を刺激!豚肉と牛蒡の和風パスタ&サラダ♪
胡麻油の香りが食欲を刺激!豚肉と牛蒡の和風パスタ&サラダ♪
y35birupulau 今日の晩ご飯に! にんにくと鷹の爪でピリ辛に! 美味しい😁
材料
豚肉  牛蒡  パスタ麺  胡麻油(豚肉・牛蒡炒め用)  にんにく  鷹の爪  醤油・お酒・みりんを1:1の割合で  塩胡椒  ねぎ  など
蒸し茄子の冷製
蒸し茄子の冷製
yhime21955 暑くなると必ず登場するメニュー 茄子をレンチンして皮剥いてタレをかけて冷たく冷やしていただきます 🍺の友😅
材料
《たれ》  ねぎ  にんにく  生姜  鷹の爪  青じそ  胡麻油  醤油  砂糖  酢  など
▫豚しゃぶねぎソース
▫トマトシャーベット入り素麺
▫とうもろこし
▫豚しゃぶねぎソース ▫トマトシャーベット入り素麺 ▫とうもろこし
材料
ねぎ  にんにく  しゃぶしゃぶ用豚肉  醤油  みりん  お酢  など
あさりのコチュジャン炒め
あさりのコチュジャン炒め
micciewaori 夏にぴったりのピリ辛味😚香味野菜が効いてて食欲出ます(OvO)
ポイント
あさりは半日くらいかけてしっかり砂を抜きます。洗うときは割れないように気をつけて。

材料
あさり  にんにく  しょうが  ねぎ  ☆コチュジャン  ☆酒  ☆みりん  ごま油  酒  など
きのこの醤油バター炒飯
きのこの醤油バター炒飯
材料
きのこ  ねぎ  卵  ★醤油  ★砂糖  にんにく  バター  など
まぐろのアラのガリバタ醤油
まぐろのアラのガリバタ醤油
mms26mr ガリバタは裏切らないww マグロのアラは安いし骨がないので良く食卓に上がります(≧∇≦)
ポイント
あまり焼き過ぎないこと。 アラが安く大量に手に入ったのでおつまみに変身(≧∇≦) ビールが進みます(≧∇≦)

材料
まぐろアラ  塩コショウ  小麦粉  バター  にんにく  醤油  ねぎ  など
麻婆豆腐
麻婆豆腐
micciewaori ひき肉の代わりに豚こまを使った、ガッツリ食べごたえのある麻婆豆腐です(≧∇≦)甜麺醤でご飯が進む味付け2してあるので、丼にしても🗻
ポイント
煮込む時は弱火で静かに。とろみをつけるときも、豆腐が粉々にならないよう優しくかき混ぜます。

材料
豚こま切れ肉  豆腐  しょうが  にんにく  ねぎ  片栗粉(豚肉用)  豆板醤  甜麺醤  ☆水  ☆三温糖  ☆味覇  ☆しょうゆ  (水溶き片栗粉)  ※片栗粉  ※水  など
麻婆豆腐、はるさめスープ、大根葉の胡麻和え
麻婆豆腐、はるさめスープ、大根葉の胡麻和え
arika38k 麻婆豆腐はもっと辛くしたいよ」
材料
豆腐  豆板醤  しょうが  にんにく  ねぎ  豚肉  片栗粉  しょうゆ  みそ  さとう  。  はるさめ  ウェイファー  ねぎ  しいたけ  にんじん  もやし  など
簡単スープのらーめん
簡単スープのらーめん
材料
ごま油  肉(なんでも)  にんにく  しょうが  たまねぎ大  中華スープのもと  水  あごだし  もやし  かつおぶし  ねぎ  しょうゆ  塩  らーめん  など
聖護院大根で作るマーボ大根
聖護院大根で作るマーボ大根
y1102k 炒めた大根の食感と甘みが最高❤
ポイント
辛めが好みの方には、鷹の爪を輪切りにして入れて😊 もちろん、ふつうの大根でも🆗

材料
聖護院大根  豚細切れ  にんにく  しょうが  ねぎ  Aしょうゆ  A砂糖  A酒  Aオイスターソース  A豆板醤  Aごま油  A片栗粉  など
5分でおつまみ☆豚ハツのネギ塩和え
5分でおつまみ☆豚ハツのネギ塩和え
snowdrop0124 よくもやしでナムルを作る調味料でネギと共に豚ハツ和えたら美味しかった(○´∀`○) 黒胡椒ガリガリしても美味しい♪
材料
豚ハツ  ねぎ  中華だし  にんにく  鷹の爪  ごま油  など
麻婆キャベツ
麻婆キャベツ
naruco2 昨日の晩御飯⋆›◡ु‹⋆ 長芋でとろみをつけるのはかなり良いかも‼ また作ろう〜っと꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱ 納豆に角切りの長芋入れたらシャキシャキでうまうま
ポイント
何かのレシピにおくらでとろみをつけた麻婆がのってたので、じゃあ長芋でもいけるかも⁈と挑戦 大成功でした♡ あらみじんのごぼうが見た目もそぼろっぽい

材料
にんにく  しょうが  ねぎ  キャベツ  ごぼう  とうふ  長芋  青唐辛子  みそなどお好みで  など
塩焼きそば
塩焼きそば
材料
焼きそばの麺  白菜  ねぎ  にんにく  青葱  大葉  塩  黒胡椒  レモン汁  サラダ油  ごま油  鶏ガラスープ(固形)  オイスターソース  鶏の唐揚げ(冷凍食品)  水  など
tama家の納豆すぱ*ほぼ混ぜるだけ
tama家の納豆すぱ*ほぼ混ぜるだけ
tamameshi 我が家のお昼の定番です🍴
ポイント
しめじを一緒に炒めたり。 納豆とネギだけでも。 たまに温泉たまごがのる時も。

材料
スパゲティ  納豆  青じそ  しらす  ねぎ  かいわれ大根  茹で汁  だしの素  にんにく  塩コショウ  しょうゆ  刻み海苔  など
もやしのペペロンチーノ☆
もやしのペペロンチーノ☆
ポイント
もやし葱を入れたら10秒で仕上げます。

材料
もやし  ねぎ  にんにく  鷹の爪  アンチョビ  塩コショウ  オリーブ油  など
いかとえのきのオイスターマヨ
いかとえのきのオイスターマヨ
m2chibi 本日のもう一品。ニンニク炒めて、マヨネーズとオイスターソースでしっとり。
ポイント
おつまみに最適。えのきがごはんのお供にもなります

材料
やりいか切り身  ねぎ  にんにく  マヨネーズ  オイスターソース  オリーブオイル  酒  えのき  など
ケンタロウさん「やみつき鶏」                            ネギ塩のっけ!
ケンタロウさん「やみつき鶏」 ネギ塩のっけ!
1125shino ケンタロウさんの「やみつき鶏」に、 ネギ塩を乗っけたら、 とってもあいました〜 新作なのに、 家族が無言で食べてるので、 感想を聞いたら 「あっ!美味しすぎて黙っちゃった…」って〜 …じゃあ、許すよ〜
材料
ねぎ  にんにく  サラダ油と少しのごま油  粗塩  など
札幌の名店「純連」の袋ラ一メン
札幌の名店「純連」の袋ラ一メン
材料
玉ねぎ  人参  にんにく  焼豚  ねぎ  メンマ  など
ジャージャー麺。毎回冷やし中華ばっかりじゃ芸がないし、と。
ジャージャー麺。毎回冷やし中華ばっかりじゃ芸がないし、と。
ポイント
いろいろ手抜き版。 甜麺醤を使うところを調味みそ(甘みそ)に置き換え。 しょうがもみじん切りがいいけどなかったからチューブので。 鷹の爪、ねぎ、にんにく、しょうがを先に炒めて香りを出したほうが本当は良いけど、何しろ手抜きなので全部一緒に炒めちゃう。 全体をぐるぐる混ぜて食べましょう。

材料
冷やし中華(スープは使わない)  きゅうり  トマト  豚ひき肉  たけのこ水煮  ねぎ  にんにく  しめじ  顆粒中華スープ  日本酒  おろししょうが  鷹の爪輪切り  塩コショウ  調味みそ(献立いろいろみそとか)  醤油  片栗粉  卵黄  油  など
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