2017年04月13日 (更新 2017年04月18日)

【簡単】にんにくとかぼちゃで作る料理、レシピセレクト

今回は、にんにくとかぼちゃで作った美味しそうな料理をご紹介します。にんにくとかぼちゃで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ホクホクにんにく醤油かぼちゃ、にんにくバターしょう油パスタ、かぼちゃクリームパスタ、豚にんにくポン酢丼、坊ちゃんかぼちゃなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトなどにも相性ぴったりです。にんにく関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
かぼちゃのバターしょうゆ
かぼちゃのバターしょうゆ
YamasaShouyu かぼちゃを食べやすい棒状に切って、バター、しょうゆ、にんにくがそれぞれほんのり香る炒め物を作ります。「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を使えば、かぼちゃの色合いをきれいなままに仕上げることができます。
材料
かぼちゃ  にんにく  ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ  バター  など
かぼちゃのカルボナーラ風
かぼちゃのカルボナーラ風
tknchk きれいなかぼちゃ色の スパゲティです。
材料
スパゲティ  豚ヒレ肉  かぼちゃ  しいたけ  トマト  にんにく  白ワイン  クリームチーズ  牛乳  卵  醤油  塩  胡椒  クレソン(飾り用)  など
かぼちゃのにんにくバターしょう油パスタ♬
かぼちゃのにんにくバターしょう油パスタ♬
ポイント
にんにくの風味と甘めのバター醤油が、具材に絶妙に絡んでとっても美味しい一品です。かぼちゃはなかなかパスタ料理に使うことがないと思いますが、和風な味付けにするととってもよく合います。ぜひお試しください♪

材料
かぼちゃ  豚肉(こま切れ肉)  舞茸  にんにく  パスタ  万能ネギ  バター  めんつゆ  酒  塩こしょう  など
かぼちゃのガーリック焼き  ホクホクです!
かぼちゃのガーリック焼き ホクホクです!
jazzwine 北海道産のかぼちゃをガーリック焼きにしました! 本当はakikoさんの料理で、我が家の定番になったアンチョビを入れたかったけど、残念ながら切らしてました😿 でもかぼちゃそのものが美味しいから、最高の味😋 かぼちゃは焼くのが一番だなぁ〜🎵
ポイント
最初にレンチンすると時短できます!

材料
かぼちゃ  にんにく  塩、胡椒  オリーブオイル  など
かぼちゃのクリームパスタ☆
かぼちゃのクリームパスタ☆
ponponyo30 ひさびさなお家ランチ☆ こんな日があってよいのかというくらいのんびり♬ かぼちゃのパスタにしました( ´ ▽ ` )ノ まいうー!!
ポイント
おもてなしや女子会にもピッタリ♬ 女子が好きな味で、男子には不評かもしれません(笑)

材料
パスタ  かぼちゃ  ベーコン  きのこ  玉ねぎ  お水  クリームチーズ  生クリーム  オリーブ油  にんにく  コンソメ  塩コショウ  など
かぼちゃと豚肉のピリ辛炒め
かぼちゃと豚肉のピリ辛炒め
KAGOMEketchup 陽性のかぼちゃは、体の中からあたためる効果があり、寒くなり始めたこの季節にはピッタリ!ピリ辛味で、白いご飯が進む一品です。
材料
かぼちゃ  豚ロース薄切り肉  酒・しょうゆ  ねぎ  にんにく  しょうが  赤とうがらし  (A)   カゴメトマトケチャップ  酒  しょうゆ  塩・こしょう  サラダ油  あさつき  など
かぼちゃのガーリック炒め
かぼちゃのガーリック炒め
材料
かぼちゃ  にんにく  オリーブオイル  塩、こしょう  パセリ  など
かぼちゃニョッキのバーニャカウダソースがけ
かぼちゃニョッキのバーニャカウダソースがけ
材料
<ニョッキ>  かぼちゃ  小麦粉  塩  <バーニャカウダソース>  アンチョビ  オリーブ油  にんにく  生クリーム  コーンスターチ  塩  こしょう  パセリ  など
かぼちゃと鶏肉のクリーム煮カレー風味♬
かぼちゃと鶏肉のクリーム煮カレー風味♬
Wassamu To: tiapu
ポイント
ほんの少しだけ入れるトマトケチャップが味の決め手です♬次の日はクリームがさらにトロッとなって美味しいです♬

材料
かぼちゃ  鶏肉  キャベツ  たまねぎ  にんにく  カレー粉  牛乳  生クリーム  顆粒コンソメ  トマトケチャップ  オリーブオイル  バター  塩•こしょう  パセリ  など
かぼちゃクリームパスタ
かぼちゃクリームパスタ
apiapichanman ハロウィンにちなんでかぼちゃクリームパスタを作りました♡ お店で食べたパスタをそっくりそのまま再現しました♡
ポイント
茹でたエビなどの具材を入れると更に美味しくなります(^^) お好みでいろんな材料を試してみてください♪ にんにくパウダーは少量だと匂いも気になりません(^O^)

材料
かぼちゃ  生クリーム  牛乳  塩コショウ  にんにくパウダー  固形コンソメ  パスタ  など
かぼちゃと鶏肉のカレークリームシチュー🍚🍞
かぼちゃと鶏肉のカレークリームシチュー🍚🍞
whalersvill48 今夜の夕食に☝️かぼちゃと鶏肉があったので😅💦カレークリームシチューを作ってみたよ( ´ ▽ ` )ノ かぼちゃは好みで煮崩れるまで煮込んでも美味しいよ👍 付け合わせに...キャベツとハムのサラダ☝️キャベツとハムは千切りにし、ボウルに、オリーブオイルに酢にきび砂糖に塩を混ぜ合わせた所へ投入し和えるだけで〜〜す😊👍 このカレークリームシチューはご飯にも☝️パンにも合うよ〜〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
材料
鶏もも肉  かぼちゃ  しめじ  玉葱  にんにく  バター  🅰 { 小麦粉  カレー粉  水  牛乳  薄口醤油  塩  オリーブオイル  など
家の畑で採れたかぼちゃで、鶏肉のキムチ炒め
家の畑で採れたかぼちゃで、鶏肉のキムチ炒め
yukiemourihnF べっちゃんママさんからもらった 黒にんにくも入れています。
材料
かぼちゃ  鶏肉  酒  片栗粉  醤油  バター  カレー粉  キムチ  バジル乾燥  など
かぼちゃのチーズリゾット
かぼちゃのチーズリゾット
ポイント
簡単に作れます(*^^*) 2種類のチーズでこくをプラス♪

材料
かぼちゃ  にんにく  玉ねぎ  にんじん  ご飯  スライスチーズ  粉チーズ  A 顆粒コンソメ  A 水  オリーブオイル  ブラックペッパー  ネギ  など
かぼちゃと魚介、マッシュルームのハロウィンアヒージョ
かぼちゃと魚介、マッシュルームのハロウィンアヒージョ
YamasaShouyu 人気のスペイン風タパスをご家庭でも簡単に。アヒージョのオイルに「ヤマサ昆布つゆ」を加える事で、魚介とマッシュルームによく味が染み込みます。魚介の出汁と昆布の旨みが混ざったオイルをバケットにつけると格別です!かわいいピックを刺せば、パーティーにもぴったり♪
材料
かぼちゃ  海老  茹でだこ  マッシュルーム  にんにく  A  オリーブオイル  酒  ヤマサ昆布つゆ  塩、こしょう  など
鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
miyukimiyuk67 クックパッドレシピ1646801を見て作りました꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱
材料
鶏もも肉  かぼちゃ  玉ねぎ  にんにく  バター、油  小麦粉  ☆カットトマト缶  ☆酒  ☆水、牛乳  ☆砂糖、コンソメスープの素  ☆胡椒  塩  など
カラフルにひじきを食らいます
カラフルにひじきを食らいます
材料
乾燥ひじき(水で戻す)  かぼちゃ  いんげん豆  カッテージチーズ  ミニトマト  にんにく  オリーブオイル  など
かぼちゃのクリームパスタ
かぼちゃのクリームパスタ
maichan3410 カフェ風♥︎
ポイント
面倒な工程も重ね料理で時短

材料
かぼちゃ  鶏胸肉または、ササミ  生クリーム  にんにく  塩  こしょう  12ヶ月の食卓白だし  パスタ  など
ミネストローネ
ミネストローネ
caetrotan 美味しかったよー(*^^*)
材料
トマト缶  コンソメ  キャベツ  玉ねぎ  にんじん  ズッキーニ  茄子  セロリ  かぼちゃ  じゃがいも  ベーコン  ローリエ  にんにく  塩  粗挽きこしょう  チーズ  オリーブオイル  水  など
圧力鍋で作る濃厚風味のジャワカレー
圧力鍋で作る濃厚風味のジャワカレー
housefoods 圧力鍋を使った、専門店風のカレーはいかが?牛の角切りとすじ、2種類の肉の旨みがぎゅ~っとつまった濃厚なカレーです。ジャワカレーの特徴のスパイシーさが際だつ!
ポイント
繊維を長く残すように切るのは、仕あがりに肉が縮まないようにするため。 じゃがいもは皮ごと煮込むのでよく洗う。 電子レンジでの加熱時間は、機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。 圧力鍋では水分の蒸発が少ないため、通常より水の量を減らしている。 圧力鍋の使用方法は、機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。 ルウは煮立った中に入れると、溶けにくくなります。火を止めるのは、温度を低くし、ルウを溶けやすくするため。 お好みで生クリームやサワークリームを足すと、よりマイルドになる。

材料
プライムジャワカレー<中辛>  牛肉(角切り)  牛すじ肉  玉ねぎ  じゃがいも  にんにく  にんじん  かぼちゃ  パプリカ(赤・黄)  ピーマン  GABAN ローリエ<ホール>  GABAN タイム  塩  コショー  赤ワイン(またはポートワイン)  オリーブ油  水  ごはん  など
ミネストローネ
ミネストローネ
ポイント
ついでに、冷凍の野菜ミックスがちょっと残ってたから投入。

材料
トマト  たまねぎ  じゃがいも  かぼちゃ  ベーコン  にんにく  パスタ  固形コンソメ  パルメザンチーズ  刻みパセリ  など
サバのハーブオーブン焼き
サバのハーブオーブン焼き
材料
さば  ローズマリー  塩レモン  にんにく  塩胡椒  かぼちゃ  サラダ油 かぼちゃに塗る分  など
天ぷら
天ぷら
材料
かぼちゃ  さつまいも  なすび  ピーマン  にんにく  ホタテ  海老  イカ  しそチーズ  エリンギ  ささみ  など
かぼちゃのパスタ
かぼちゃのパスタ
mamechanrinrin オリーブオイル 唐辛子 にんにく しそ コンソメ えのき 玉ねぎ かぼちゃ!
ヘルシー!鶏挽肉のトマトキーマカレー かぼちゃとブロッコリーのサラダ
ヘルシー!鶏挽肉のトマトキーマカレー かぼちゃとブロッコリーのサラダ
hatomame ミートソースの要領で、鶏挽肉、みじん切りの野菜達、にんにく、しょうが、トマト缶で作るカレー。油分が少ないのでヘルシーでお気に入りです!
ポイント
すみません、材料の量はいつもテキトーなので記載していません(^_^;) 沢山作りたいときは材料多めで、トマト缶を2缶で! たくさん作って冷凍しておくと便利です! ミックスビーンズを入れたり、セロリのみじん切りを入れたり、舞茸のみじん切りを入れて食物繊維アップさせたり、色々アレンジ出来る簡単カレーです!

材料
挽肉(今回は鶏)  カレー粉  にんにく  しょうが  玉ねぎ  にんじん  じゃがいも(なくても可)  トマト缶  クミン(ホールのもの。あれば!私が大好きなので)  赤ワイン(あれば!)  水  コンソメ  塩胡椒  ウスターソース  オリーブオイル  など
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