2017年04月12日 (更新 2017年04月18日)

【保存版】セロリと牛肉で作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、セロリと牛肉で作った美味しそうな料理をご紹介します。セロリと牛肉を使った今話題の料理をまとめました。豆PLUSセロリサラダ、牛肉トマト煮込み、セロリ牛肉玉子、牛肉セロリ炒飯、牛肉赤ワイン煮などなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、トマトなどの組み合わせもありかも。セロリに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
牛肉⭐セロリのオイスター炒め (*´=∀=)
牛肉⭐セロリのオイスター炒め (*´=∀=)
maorin78 牛肉が甘辛くてセロリのシャキシャキとあいますよ(*≧艸≦)
ポイント
ソースは味見をして、砂糖の加減して下さい。 ちょっと甘めかな。

材料
牛肉  セロリ  赤ピーマン  ニンニク  長ネギ  □下味  酒、しょうゆ  塩コショウ  □ ソース  酒  しょうゆ  オイスターソース  砂糖  鶏ガラスープ  片栗粉+水  ごま油  など
セロリと牛肉のオイスターソース炒め😋
セロリと牛肉のオイスターソース炒め😋
lavender3 セロリ丸ごと消費料理。
ポイント
基本は肉とセロリですが、きのこなどを加えも美味しいです。仕上げにすりゴマを散らしたら香りが良くて美味しかったですよ。

材料
セロリ  牛肉  生姜の千切り  サラダ油  オイスターソース  下味用 醤油・みりん  など
牛肉とセロリ、クミンの香り餃子×ビフィータージン♪
牛肉とセロリ、クミンの香り餃子×ビフィータージン♪
angiee2014 牛肉を細かく切って、セロリと合わせて、クミン、塩、黒胡椒で味付けして、焼き餃子に✨ いい香り〜 鉄鍋で焼くのってむずかしい… 少し張り付いてしまいました💧
ポイント
牛肉はバラとかコマ切れなどでOK。 セロリとクミンの良い香りです。セロリの歯ごたえも美味しい✨

材料
牛肉  セロリ  クミン  塩  黒胡椒  など
ソーメンチャンプルーとセロリと牛肉のスープとしりしり〜の下ろし金
ソーメンチャンプルーとセロリと牛肉のスープとしりしり〜の下ろし金
coco7476 沖縄にしかないらしい、人参や、パパイヤや大根をしりしりーする、下ろし金。だいぶ年季が入ってる😓1500円以内では買える。人参しりしりーや、パパイヤしりしりーに大活躍✨ 今日の、ソーメンチャンプルーの人参もしりしりしちゃっぜ+゚。*(*´∀`*)*。゚+
ポイント
ソーメンチャンプルーは各家庭で具材が違う。 おばあの時代は、ソーメン茹でた鍋に煮汁を少々残し、塩で味付け、ネギをちらし、それだけだった、その茹で加減や、塩加減が最高によろしい✨ セロリのスープは夏バテしてる時や食欲ないときにバッチリ👌男性は苦手の味かもだけど、女性にはまずまずの、人気(笑) 追記※Amazonにて「樹・ジュ 野菜調理器 蜂の巣 (しりしり) CYS1301 小柳産業 26」 参考価格: ¥1,365 価格: ¥1,069 OFF: ¥296 (22%)でありました。参考までに💦のせていいのかな?💦

材料
🚩ソーメンチャンプルー  イボの糸(乾素麺)10束  人参1本下ろし金でおろす  ネギ1束3cmぐらい  ポーク缶2分の1千切り  玉ねぎ1個千切り  キャベツ小を4分の1千切り  オリーブ油大3  白だし大1  塩少々  醤油大1  🚩セロリと牛肉のスープ  セロリ  牛肉  レモン汁  ダシダ  粗挽き黒コショウ  など
牛肉とセロリのピリ辛エスニック炒め
牛肉とセロリのピリ辛エスニック炒め
sakichan63 セロリが葉っぱまで食べられます😄 ちゃちゃっと出来てご飯にも合います😊
ポイント
ニンニク多めが美味しいです。唐辛子は3本入れましたが輪切りにしてないからさほど辛くなかったです。お好みで。

材料
牛薄切り肉  【下味】  醤油  胡椒  片栗粉  セロリ  エリンギ  ニンニク  赤唐辛子(種取る)  ナンプラー、醤油  砂糖  ごま油  など
柿、かぶ、竹輪、セロリ、分葱の昆布和え💚牛肉、ニンニク、ぶなしめじの塩コショウ炒め🍻
柿、かぶ、竹輪、セロリ、分葱の昆布和え💚牛肉、ニンニク、ぶなしめじの塩コショウ炒め🍻
材料
柿  かぶ  分葱  セロリ  竹輪  塩昆布  牛肉  ニンニク  ぶなしめじ  牛脂  塩コショウ  あらびき塩  レインボーペッパー  など
セロリと牛肉と卵の炒飯!
セロリと牛肉と卵の炒飯!
tinatomo ごま油をひき、牛肉とセロリをお塩だけで炒め、取り出し、中華コンソメ、塩コショウで、卵チャーハンを作り、最後に牛肉とセロリを戻し、味を調えて出来上がりです!
圧力鍋で牛肉の赤ワイン煮
圧力鍋で牛肉の赤ワイン煮
mspocket 飲み残しのワインで久々に牛肉の赤ワイン煮を作りました。 安い外国産牛肉も豪華に変身(^_^) もちろん国産の美味しい牛肉でも!
ポイント
安い塊肉でリーズナブルに(^_^) 今回はセロリが無かったので省き、オレガノを加えました。 ジャガイモは煮崩れるので後から加えます。

材料
牛肉塊  玉ねぎ  セロリ  人参  ニンニク  赤ワイン  トマト缶  オリーブオイル  ジャガイモ  ローリエ  砂糖、バルサミコ酢  など
セロリと牛肉のオイスターソース炒め
セロリと牛肉のオイスターソース炒め
yukichika セロリをたっぷり食べられます👍
牛肉とセロリの炒め物
牛肉とセロリの炒め物
Lapia 牛肉よりセロリが多いのです(・∀・) 大人になってから、セロリの美味しさに目覚めました(๑◕ˇڡˇ◕๑)
💓牛肉セロリ炒飯💓
💓牛肉セロリ炒飯💓
syuu 😍セロリがちょっと残っていたので、牛肉と炒め炒飯に!💚 ちゃんとしたものを作りたかったけど、いろいろと疲れたので、結局また適当ご飯になっちゃいました😓
セロリ葉とニンジンの牛肉サラダ
セロリ葉とニンジンの牛肉サラダ
wakasan1935 牛肉タップリ♪
牛蕃茄刀削麺
牛蕃茄刀削麺
naoperron 台湾のスーパーに刀削麺の乾麺が売っていたので、試しに買ってみました。茹で時間は3〜12分と守備範囲が広くて笑いました。生の刀削麺とは違いますが、これはこれでアリです。 台湾の刀削麺は牛トマトスープがたくさん検索されるので、真面目にスープ作りました。台湾にいる友達にスープは最初にパンを入れるんだ❗️と聞き、パン粉で代用。いい感じです。 まだ5食あるので、他の味でも楽しめます。
材料
刀削麺の乾麺  牛肉  トマト  セロリ  ローリエとかのハーブ等  塩胡椒スパイス醤油等  パン粉  もやし  など
お手軽ハッシュドビーフ
お手軽ハッシュドビーフ
材料
牛肉  マッシュルーム  玉ねぎ  セロリ  三温糖  赤ワイン  ⚪︎トマトケチャップ  ⚪︎ウスターソース  ⚪︎中濃ソース  ⚪︎固形コンソメ  ⚪︎水  バター  ローリエ  塩・こしょう  薄力粉  など
ビーフシチュー
ビーフシチュー
minicoopers44 圧力鍋を使ってひと手間かけると、シチューの素でも本格的なビーフシチューになります😋
ポイント
コスモ食品のビーフシチューは味が良いです。 セロリは必ず入れてください。 赤ワインを入れると酸っぱくなるのでやめました。 2017.5.6レシピ修正

材料
圧力鍋  牛肉  セロリ  玉ねぎ(ソース用)  ニンニク  ★水  ★カゴメ 基本のトマトソース  ★コンソメ  ★ローリエ  玉ねぎ(具用)  ジャガイモ  人参  インゲンorブロッコリー  マッシュルーム(生でも水煮でも)  コスモ食品 ビーフシチュー  ケチャップ  ウスターソース  など
今日はマヨネーズ日和ダネ💕風ちゃん、チャプチェとシーチキンサラダ。
今日はマヨネーズ日和ダネ💕風ちゃん、チャプチェとシーチキンサラダ。
qpchan 今日はマヨネーズ嫌いなパパがいないので大好きなマヨネーズサラダ食べまーす💕
材料
牛肉  春雨  ピーマン  チャプチェのもと  ごま油  きゅうり  セロリ  シーチキン  マヨネーズ  ぽん酢  など
牛肉と豚肉のラグーソースでペンネ♪
牛肉と豚肉のラグーソースでペンネ♪
MUNI3 大好きなラグーソースのパスタ♪ 多目に作って冷凍します。 トマトソースやクリームソースに変えて使いますよん(〃^ー^〃) いつも豚肉で作るのだけと今日は牛肉と2種類使って!お野菜の旨味とお肉が美味しいよ♪圧力鍋を使うから簡単!
ポイント
圧力鍋がなければ普通のお鍋で!

材料
牛肉塊  トンカツ用豚肉  塩胡椒  オリーブオイル  おろしニンニク  玉ねぎ  人参  セロリ  マッシュルーム  白ワイン  水  野菜ジュース  ローズマリー  ローレル  など
牛肉とセロリとまいたけと長ネギのオイスターソース炒め
牛肉とセロリとまいたけと長ネギのオイスターソース炒め
yumimi1971 牛肉とセロリ、まいたけ、長ネギを胡麻油で炒めてオイスターソースをいれ絡めて 炒め物にしました
余ったカレーのドリアにセロリと牛肉炒め♪
余ったカレーのドリアにセロリと牛肉炒め♪
heiio25march319 夕食のカレーの残りでドリアに。 パプリカセロリと一緒に炒めた牛肉を一品プラス
牛肉の赤ワイン煮
牛肉の赤ワイン煮
ポイント
出来ればブルゴーニュ産の赤ワインを使ってください。 お肉がトロトロでとても美味しいですよ。♡

材料
牛肉(スネ肉やテール)  ベーコンブロック  バター  玉ねぎ  にんにく  人参  セロリ  薄力粉  砂糖  コンソメキューブ  ブーケガルニ  マッシュルーム  赤ワイン  塩コショウ  など
牛肉の黒ビール煮
牛肉の黒ビール煮
sakichan63 美味しかったー!ジョアンのフランスパンにスープを浸して食べました。 簡単でおもてなしにも良いです(^^)
ポイント
一日つけなくても大丈夫です。煮詰めるので味が後で濃くなります。蓋を取った後味を見て薄ければコンソメ足せばオッケーです。玉ねぎをよく炒めること。

材料
牛バラブロック  黒ビール(普通のでも可)  ローリエ  セロリ  人参  塩コショウ  小麦粉  コンソメキューブ  玉ねぎ  バルサミコ酢  粒マスタード  水溶き片栗粉  バジル  など
手作りパンと一緒に 牛肉と野菜の赤ワイン煮
手作りパンと一緒に 牛肉と野菜の赤ワイン煮
BentoLove お久しぶりです!夏の真っ最中ですね。お元気ですか〜?今日はパンを沢山朝から3種類焼きました。ライ麦とグラハムとポピーシードのどっしりパン、ドイツパンのカイザーロールとしっとりバターロールです。一緒に牛肉と野菜の赤ワイン煮とサラダで夕飯となりました(^o^) 焼きたてパンはやっぱり美味しいですね〜(^o^)
ポイント
元々はウサギの肉で作るイタリアのベネト州というところのお料理のようですが、牛肉に変えてあります。ソースは最後までパンで食べると美味しいですよ。

材料
牛肉 スネでもランプ肉でもok  玉ねぎ  月桂樹の葉  赤ワイン  トマトの水煮缶 400g  パプリカ  オリーブオイル  ブラウンマッシュルーム  赤ピーマン  セロリ  ニンニク  小麦粉  など
ヨシダのソースで牛肉トマト煮込み
ヨシダのソースで牛肉トマト煮込み
ポイント
油無しでヘルシー☆圧力鍋鍋で超簡単☆

材料
牛肉ブロック  ヨシダグルメソース  カットトマト  玉ねぎ  セロリ  エリンギ  人参  ローリエ  ケチャップ  コンソメ  など
牛肉とセロリの炒めもの
牛肉とセロリの炒めもの
hirokyun16 セロリは葉っぱも一緒に炒めました。
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