2017年04月12日 (更新 2017年04月18日)

大人気!セロリと豚ひき肉で作る料理、レシピセレクト

今回は、セロリと豚ひき肉で作った美味しそうな料理をご紹介します。セロリと豚ひき肉を使った今話題の料理をまとめました。豚セロリ照り焼きソース、セロリ豚そぼろ、セロリ焼餃子、セロリそぼろなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、トマトといった組み合わせでも大活躍。セロリに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
トマト煮込みロールキャベツ♪
トマト煮込みロールキャベツ♪
yukikimu0721 夕べは、出掛ける予定でしたので、その前に仕込みました。("⌒∇⌒") 久しぶりのトマト煮込みロールキャベツ♪ 油揚げをつなぎ兼かさましで入れました。
材料
豚ひき肉  玉ねぎ  人参  セロリ  ベーコン  油揚げ(今回は栃尾揚げ)  卵+塩・胡椒  キャベツ  フランクフルト  トマト缶  トリガラスープの素  トマトケチャップ  水  月桂樹の葉  など
巻かないロールキャベツ🍲ケチャップ風味
巻かないロールキャベツ🍲ケチャップ風味
lavender3 週末のまとめ投稿③ ハンバーグのタネで鍋料理。
ポイント
子供用にケチャップ入れてみました。

材料
豚ひき肉  タマネギ  セロリ  塩  こしょう  小麦粉  キャベツ  スープストック(水とコンソメの素)  トマトケチャップ  パセリ  ニンジン  マッシュルーム  など
四種餃子祭♡
四種餃子祭♡
材料
餃子の皮  豚ひき肉  キャベツ  ニラ  しょうが  ニンニク  酒、醤油  鶏ガラ顆粒  塩  ごま油  セロリ  ハーブソルト  エビ  大葉  キムチ  スライスチーズ  片栗粉  など
春キャベでシュー・ファルシ!
春キャベでシュー・ファルシ!
keitanscook51 キャベツ丸ごと使う所謂ロールキャベツです。塩胡椒のみだけど、弱火でじっくり煮込むのでスープもコクがあり美味しいです😋
ポイント
日経新聞に載っていたのでは、セロリではなくマッシュルームです。お好みで具材を変えても美味しくできると思います^_^

材料
新キャベツ  豚ひき肉  玉ねぎ  セロリ  パセリ  食パン  卵  塩胡椒  タコ糸  ローリエ  など
夏野菜たっぷりミートソース
夏野菜たっぷりミートソース
fooza お好きな夏野菜を好きなだけ(^^)/
材料
豚ひき肉  たまねぎ  にんじん  セロリ  なす  トマト  オクラ  オリーブオイル  にんにく  トマト缶(ホール)  コンソメスープの素(固形)  オレガノ  パセリのみじん切り  塩  こしょう  スパゲッティ  パルメザンチーズ  など
春キャベツのロールキャベツ♪
春キャベツのロールキャベツ♪
yukikimu0721 今年初の春キャベツで、ロールキャベツを作りました♪ とっても柔らかくて、美味~(*´∀`)
材料
春キャベツ  豚ひき肉  人参  セロリ  玉ねぎ  カゴメトマトケチャップ  塩・こしょう  卵  パン粉  牛乳  コンソメ固形  残ったくず野菜  一口フランクフルト  など
ヤムウンセン 〜タイ風春雨サラダ〜
ヤムウンセン 〜タイ風春雨サラダ〜
yurie616 ヤムウンセン大好き〜😍 夏バテしててもモリモリ食べれます( •̀ᴗ•́ )و✨
ポイント
ライム汁はレモン汁でも可。 大さじ1のピーナッツを入れると本格的に。

材料
むきえび  豚ひき肉  しょうが  春雨  セロリ  きゅうり  紫玉ねぎ  パクチー  ✳︎ナンプラー  ✳︎ライム汁  ✳︎サラダ油  ✳︎砂糖  など
トマトたっぷり我が家のキーマカレー♥︎
トマトたっぷり我が家のキーマカレー♥︎
mittan019506 長男くんがまさかのインフル中のため、夜ご飯何が食べたい…⁇ って聞いたらトマトいっぱいなカレーがいい‼︎と言ったので急遽キーマカレー作りました〜(●☌◡☌●) インフル中にカレーは大丈夫か…⁈と思ったけど、熱もだいぶ下がり元気になってきたから食べたい物があるだけ大丈夫だねっʕु-̫͡-ʔु” 今日は待ちに待った歌劇会の日だったのにまさかのインフルで行けなくなり、親子共々かなりガックシだったからせめて美味しいご飯食べて元気だそ〜‼︎ ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
ポイント
仕上がりの水分はお好みで加減して下さいね。

材料
豚ひき肉  玉ねぎ  にんじん 小さめ  セロリ  ニンニク  しょうが  トマト缶  ★コンソメ  ★ローリエ  ☆カレールウ  ☆トマトケチャップ  ☆ウスターソース  ☆牛乳  ナツメグ  塩コショウ  水  など
ヤムウンセン
ヤムウンセン
材料
春雨  豚ひき肉  玉ねぎ  セロリ  かいわれ大根  むきエビ  ニンニク  砂糖  鷹の爪  塩コショウ  ナンプラー  など
野菜たっぷり♡チリビーンズプレート(≧∇≦)
野菜たっぷり♡チリビーンズプレート(≧∇≦)
toshitsumi191 フジッコのサラダがおいしくなる豆 を使って時短チリビーンズ♡ 野菜がひき肉の5倍くらい入っています スクランブルエッグにかけたり サニーレタスで包んで食べたり パンにもごはんにもあう常備菜が簡単にできました💕
材料
フジッコのサラダがおいしくなる豆  にんじん  玉ねぎ  にんにく  しいたけ  セロリ  マッシュルーム  トマト  豚ひき肉  しょうゆ ケチャップ ウスターソース 砂糖 チリペッパー 塩胡椒 オールスパイス ナツメグ  など
イソフラボンぼんスープ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ💗
イソフラボンぼんスープ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ💗
kayo0124 給食っぽい☝️ おふくろの味てきな ポークビーンズのミネストローネです😄🎵 大豆たっぷりとって健康スープ😙☝️ ひよこ豆やお豆を食べるスープ🙌 イソフラボン取って、お肌ピチピチになりましょーねー😄✨ ベーコンや、ウインナーも入れたら 美味しいです😄💗
ポイント
チーズや、パリパリ皿うどん的なトッピングわぁ合いません😅

材料
豚ひき肉  セロリ  玉ねぎ  ピーマン  にんじん  シメジ  ナス  トマト缶  大豆 缶詰でもいいよ  ケチャップ 大さじ6  ウスターソース 大さじ4  しょうゆ 大さじ1  砂糖 大さじ1  みりん、酒 各大さじ1  コンソメ 少々  ローリエ 1枚  など
ロールキャベツ
ロールキャベツ
材料
キャベツ   塩  豚ひき肉  玉ねぎ  パン粉  卵  水  コショウ  ナツメグ  トマトホール  水  ローリエ  セロリ  生クリーム  塩  など
プッタネスカ
プッタネスカ
nagktr 生のマッシュルームを丸ごと入れるのがポイント(写真じゃわからないですが…) あと、オリーブ入れようと思ったらきれてました(;;;´Д`)
ポイント
野菜は小さめにカット、生マッシュルームは丸ごと入れる!

材料
ニンニク  オリーブオイル  セロリ  豚ひき肉  なす  ドライトマト  ケイパー  生マッシュルーム  塩、コショウ  パスタ  粉チーズ  カットトマト缶  など
野菜たっぷりドライカレー
野菜たっぷりドライカレー
harupyonei5 グルメ醤油で味が決まる〜(^_−)−☆ 最近なんでもグルメ醤油を入れてます❗️
材料
豚ひき肉  ニンニクと生姜みじん切り  玉ねぎ  人参  セロリ  茄子  ケチャップ  濃厚ソース  グルメ醤油  カレー粉  など
タケノコとセロリたっぷりの焼売
タケノコとセロリたっぷりの焼売
ポイント
途中様子を見ながら火加減は調整して下さい。蒸し過ぎると皮が溶けてしまいますのでご注意下さい。

材料
豚ひき肉  セロリ(茎のみ)  タケノコ煮物  長ネギ  椎茸  塩  酒  醤油  胡麻油  焼売の皮  など
シャキシャキ蓮根とセロリ丼
シャキシャキ蓮根とセロリ丼
happylife0606 1人ランチに簡単丼✧ またまたワンプレートで洗い物も少なく楽チン♪ 18穀米でヘルシーなはずなのに がっつり!!
ポイント
蓮根は多少厚みがある方がシャキシャキおいしい!

材料
レンコン輪切り  セロリ斜め切り  生姜みじん切り  豚ひき肉  ○オイスターソース  ○醤油  ○みりん  ○砂糖  ○水  チリペッパー  ブラックペッパー  など
セロリ豚そぼろ
セロリ豚そぼろ
tokage2319 出先で見た雑誌に載っていた作り置きレシピを寝る前にちゃちゃっと(・ω・) 活用レシピもいくつかメモしてきたので明日試しに作ってみよう☆*゚ 何を作ろうかな、食べるのが楽しみだっ!😋💭
ポイント
すぐに使わない場合は密閉容器に入れて冷蔵で1週間ほど保存可能だそうです。

材料
豚ひき肉  セロリみじん切り  にんにくみじん切り  サラダ油  塩  コショウ  など
豚ひき肉のタイ風汁麺
豚ひき肉のタイ風汁麺
yslynx よく行くタイ料理屋さんのメニューを真似て作りました。 スープの具は、セロリ、大根、人参、豚ひき肉のそぼろ(生姜と炒めた)です。 味付けは鶏ガラスープ、ナンプラー、塩。
大豆のキーマカレー
大豆のキーマカレー
nonoh 今日買った糖質オフダイエットレシピから。 大豆がお米の代わりになるのでガッツリ食べても太らない。と あと、トマトの水煮よりトマトジュースの方が糖質が少ないみたいです✨ 私は牛ひき肉が無かったので 豚ひき肉1に鶏ひき肉2の割合で使い、トマトジュースもないからトマトをすり潰して入れました。 野菜もセロリ、パプリカとナスを細かく切ったものも入れました。 美味しかったです(๑✧◡✧๑) 旦那ピャンも 美味い!美味い!と食べておりました🎶
ポイント
レシピ本には器に盛り炒ったスライスアーモンドとみじん切りのパセリを散らす。とありました。 アーモンドとひき肉の食感が病みつきになるらしい。 スナップは旦那さん用の盛付けなのでご飯がありますが、ダイエットしたい方はご飯無しで大豆をたっぷり入れてキーマカレーだけで。

材料
合挽き肉  セロリ  大豆水煮  にんにく  しょうが  トマトジュース〔無塩〕  カレー粉  塩  オリーブオイル  ガラムマサラ  など
セロリ焼餃子
セロリ焼餃子
yabkitchen 餡の具材はセロリと豚ひき肉のみ。 調味料は醤油、塩、酒、黒胡椒、とてもシンプル。 黒胡椒はたっぷりと挽きました。 セロリと豚なのでタレは酢醤油ではなく、柑橘の香りが合うんじゃないかと思い、市販の柚子ポン酢で。 カリッと焼いてポン酢たっぷりつけてビールで流し込めば至福。
豚セロリつくね照り焼きソース添え
豚セロリつくね照り焼きソース添え
torazor eテレきょうの料理 はるみちゃんレシピ セロリ&玉ねぎと豚ひき肉同量に塩小麦黒胡椒酒を加えてこねこね💕
本日の昼ビール
本日の昼ビール
KAZARA セロリ餃子 青梗菜とエノキとキュウリのナムル キュウちく 今日も暑〜い。ビールがうまーい!(≧∇≦)
ポイント
レモン醤油にラー油をたらしていただきます。

材料
豚ひき肉  セロリの葉と茎  ショウガ  塩  砂糖  オイスターソース  醤油  胡椒  鶏ガラスープ  ゴマ油  餃子の皮  水  サラダ油  ゴマ油  など
トロトロ白菜と豚ひき肉の丼ぶり
トロトロ白菜と豚ひき肉の丼ぶり
kazukazumama 今夜は 白菜と豚ひき肉の丼ぶり ひじきと筍とセロリのサラダ わかめ豆腐の味噌汁 ご馳走様〜🙏
チリビーンズとナン
チリビーンズとナン
toshitsumi191 ナンをもらったので 安くなっていた白インゲン豆の水煮で作ってみました ソーセージにかけてホットドックもおいしそーです♡
ポイント
豆は大豆やキドニーなどお好みのもので スパイスはチリパウダー以外はなくても多分大丈夫

材料
豚ひき肉  玉ねぎみじん切り  セロリみじん切り  白インゲン豆の水煮  トマト缶  醤油  チリパウダーたっぷり  クミンたっぷり  ガラムマサラちょっぴり  塩こしょう  など
野菜たっぷりミートソース
野菜たっぷりミートソース
chilipethe666 今日は沢山の野菜と豚ひき肉を使って作りました。 セロリ、パプリカ黄色オレンジ、ピーマン、にんじん、玉ねぎ。
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