2017年04月12日 (更新 2017年04月18日)

【作ってみた】セロリとこんにゃくで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、セロリとこんにゃくを使った人気料理です。セロリとこんにゃくを使った定番料理をまとめました。シメジ入り雷こんにゃく、こんにゃくたっぷり、ピリ辛こんにゃく、セロリ人参浅漬け、セロリスティックなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、トマトなどの相性も抜群。セロリ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
セロリとドライトマトのパスタ&刺身こんにゃく スープ
セロリとドライトマトのパスタ&刺身こんにゃく スープ
kohana587587 数馬温泉で買った 刺身こんにゃくが美味しい!
ポイント
ドライトマトが美味しい とりあえず、パスタにドライトマトがあれば最強

材料
パスタ1.4mm  ドライトマト  セロリ  ベーコン  にんにく  オリーブオイル 塩 胡椒 醤油  など
山クラゲと彩り野菜の醤油マスタード和え
山クラゲと彩り野菜の醤油マスタード和え
chefgohan 神田 雲林の成毛 幸雄シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ 山クラゲとこんにゃくを使い、コリコリとした食感を楽しめるようにアレンジしました。 これから夏に向けたさっぱりとした味わいのソースで、お酒のおつまみにも合います。 【“逸品レシピ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/ippin/29#2 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/2528
ポイント
1.山クラゲは水で戻しボイルして再度2日水につけるとふっくらに 2.山クラゲとこんにゃくは味が入りにくいので塩と胡麻油で下味を 3.こんにゃくはボイルしてしばらく流水にあてると臭みが取れます

材料
山クラゲ  こんにゃく  塩 ※山クラゲとこんにゃく用  胡麻油 ※山クラゲとこんにゃく用  セロリ  枝豆   トマト   香菜  ■合わせダレ 以下、ボウルに入れ、混ぜておく   砂糖  水  酢  薄口醤油  粒マスタード  胡麻  など
ちぎりこんにゃくのピリ辛炒め 葱とセロリ入り
ちぎりこんにゃくのピリ辛炒め 葱とセロリ入り
reirei7 長葱2cm位に切ったのとセロリ斜めスライス15cm分位も加えました。
炒りおから
炒りおから
ポイント
調味料は煮物の要領なので、各ご家庭の煮物の配合で♡ 記載の分量だとけっこうかさばるので28cm以上で深めのフライパンか鍋だとおからがこぼれ落ちません。

材料
おから  豚ひき肉  セロリ (葉は含まず)  こんにゃく  油揚げ  長葱  卵  ★サラダ油  ★酒  ★砂糖  ★みりん  ★醤油  塩  胡麻油(仕上げの香り付け用)  など
セロリのサラダ・白菜と油揚げのお味噌汁・ハムとブロッコリーのキッシュ・プチトマトとバルサミコ酢のポークソテー・こんにゃく甘辛
セロリのサラダ・白菜と油揚げのお味噌汁・ハムとブロッコリーのキッシュ・プチトマトとバルサミコ酢のポークソテー・こんにゃく甘辛
madammay セロリがサラダもう一回分となりました。大きな一株が届いた時は無駄にすると思ったのですが、食べきれそうです。😊😊😊
ヘルシー!わかめのサラダ
ヘルシー!わかめのサラダ
kahoris お腹のお掃除をしてくれるわかめとこんにゃく麺。サラダにするとあっさりおいしく食べられるよ。
材料
キャベツの千切り  セロリ  モロッコインゲン  ブロッコリー  にんじん(ゆがく)  わかめ  こんにゃく麺  ゴマ  など
新生姜と網小エビの炊き込みご飯*味噌田楽*茄子とトマトのミートグラタン*セロリスティック、バジルガーリックマヨ♡
新生姜と網小エビの炊き込みご飯*味噌田楽*茄子とトマトのミートグラタン*セロリスティック、バジルガーリックマヨ♡
haruran200238 昨日実家から新生姜を沢山貰ってきたので新生姜と乾燥網小エビを使って炊き込みご飯作りました☆ 辛いものNGな息子ですが生姜の辛さは大丈夫なのでいっぱい入れました♪ さっぱりして海老の風味が香ばしい美味しい炊き込みご飯になりました♪ 今日は息子と2人ご飯なので適当飯です(^o^; 味噌田楽も市販のものです。 グラタンは一本だけ残ったナスをハーブソルトでソテーして茄子→トマト→イシイのミートボールを重ねて市販のミートソース、ピザ用ソースをかけてトースターで焼きました♪ミートボール、賞味期限が近づいていたのでグラタンにリメイクです(^o^; セロリスティックにつけたガーリックバジルマヨが息子お気に入りの様子でセロリだけじゃ足りず急遽きゅうりも足しました(^o^;そしたらマヨが足りなくなり足して…∞ループです(笑) マヨネーズにガーリックパウダーと乾燥バジルとブラックペッパーを混ぜただけですがこれ意外にイケました 👍✨ さぁ、明日からまた一週間始まりますね! 頑張らなきゃーー 👊👊👊
セロリときゅうりのサラダ・カブとマッシュルームのスープ・あぶたま・刺身コンニャク・チクワのチーズ焼き・回鍋肉
セロリときゅうりのサラダ・カブとマッシュルームのスープ・あぶたま・刺身コンニャク・チクワのチーズ焼き・回鍋肉
madammay あぶたまぁ〜〜〜。😍
具沢山きんぴら
具沢山きんぴら
IGGY ブロックベーコン、ピーマン、ごぼう、干し椎茸、セロリ、こんにゃく、竹の子、白胡麻が入ってます。冷めてもおいしいよ!
ドライカレー
ドライカレー
megan 半分こんにゃく米。「インカのめざめ」と鮭の粒マスタード炒め、セロリとしめじのバターニョクマムスープ。
低糖質ダイエット70日目昼
低糖質ダイエット70日目昼
shizu_sugi サラダそうめん・こんにゃくそうめん・キャベツ・ゆで卵・ツナ・納豆・セロリ
セロリと生ハムサラダ&刺身こんにゃく&茄子と豚バラ炒め&マグロの刺身
セロリと生ハムサラダ&刺身こんにゃく&茄子と豚バラ炒め&マグロの刺身
圧力鍋で♪ オレンジマーマレード煮豚
圧力鍋で♪ オレンジマーマレード煮豚
princessmel64 豚肉 玉子 大根 こんにゃくも一緒にオレンジマーマレードジャムとお醤油の味付けで煮ました♪ お砂糖入れてませんが、ジャムのお陰で甘辛、ほんのり爽やかでお肉が柔らかくなりますよ!
材料
豚肉肩ロースブロック  大根  こんにゃく  玉子  しょうが   セロリの葉  ネギの青い部分  オレンジマーマレードジャム  醤油  料理酒  お水  付け合わせ 春菊のポン酢和え  など
夕飯
夕飯
rapin1216 ☆鶏肉のにんにく炒め ☆新じゃがとセロリの炒めもの ☆刺し身こんにゃく(しょうが醤油) ☆空芯菜の新芽の梅肉和えサラダ ☆白米 ☆大根のお味噌汁
実家ばんごはん😋
実家ばんごはん😋
shig3103 ひよこ豆、じゃがいも、豚肉の煮込み あさりとキャベツのタジン鍋蒸し 小松菜、ちくわ、油揚げの煮たの こんにゃくとセロリ炒めたの ピクルス 玄米
ダイエットメニュー♡野菜たっぷりハンバーグのキノコデミソース^^ ハンバーグの中は、人参、たまねぎ、セロリとこんにゃくたっぷり♡ 甥っ子も残さず食べてくれた♡
ダイエットメニュー♡野菜たっぷりハンバーグのキノコデミソース^^ ハンバーグの中は、人参、たまねぎ、セロリとこんにゃくたっぷり♡ 甥っ子も残さず食べてくれた♡
具沢山味噌汁
具沢山味噌汁
emiy 明々後日、帰省することに、、、さっき気がついた( ̄◇ ̄;) 冷蔵庫の中身を片付けないと!! ということで、 人参、大根、玉ねぎ、白菜、ブロッコリーの茎、セロリ、こんにゃく、生姜、ソーセージを大量の味噌汁に… 明後日までに食べ終わるかなぁ…(^◇^;)
11/7お弁当
11/7お弁当
lal919 きざみにんじんの手毬おにぎり 牛肉の甘辛煮 おひたし豆 たまご焼き いちょうと紅葉のにんじんふくめ煮 ピリ辛セロリ こんにゃく炒め スモークチーズ ストライプのパスタコンソメ煮 ブロッコリー
ニコちゃんお弁当
ニコちゃんお弁当
nasupiyuko 余りもの入れちゃいました。 ごぼうの肉巻き、ニンジンのしりしり、こんにゃく醤油炒り、チーズちくわ、セロリ&イカくんマリネ、たまご&鮭フレークごはん
昨夜の🍺と🍚( ´・ᴗ・` )
昨夜の🍺と🍚( ´・ᴗ・` )
reirei7 小豆入り玄米ご飯🍚 ともこさんのきゅうりのおつまみ💚 油揚げと玉ねぎのチーズ焼き セロリと鶏ひき肉のチャンプルー たくあん古漬けとこんにゃくの甘辛炒め でした♬ 昨日は家にあるものでなんとかした感じですが、🍺美味しくいただきました! ご馳走さまでした✨
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