2017年04月12日 (更新 2017年04月18日)

みんな大好き!にんにくとえびで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、にんにくとえびで作った人気料理です。みんな大好きなにんにく、えびで作った料理を集めました。えびのカレーたまご、アンチョビえびパン、にんにくオイル、えびおつまみ、えびたまチリなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトといった組み合わせも人気です。にんにくに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
えびのにんにくオイル炒め
えびのにんにくオイル炒め
材料
えび  にんにく  赤唐辛子  オリーブオイル  など
えびと卵
えびと卵
材料
えび  卵  鶏ガラスープ  オイスターソース  にんにく  塩&胡椒  ゴマ油  など
えびときのこのアヒージョ
えびときのこのアヒージョ
材料
オリーブオイル  塩  にんにく  鷹の爪  えび  しめじ  など
えびのココナッツカレー
えびのココナッツカレー
MakiHiro サンバルペーストから作るとペーストだけで1時間かかるので、市販のサンバルペースト利用で。
材料
えび  玉ねぎ  にんにく  しょうが  サラダ油  サンバルペースト  カレー粉  砂糖、塩  ココナッツミルク  など
えびとアボガドのクリームパスタ
えびとアボガドのクリームパスタ
材料
えび  アボガド  牛乳  バター  塩  オリーブオイル  ブロッコリー  醤油  にんにく  など
ブロッコリーとえびの卵スープ
ブロッコリーとえびの卵スープ
AiMeiwei カフェごはん
材料
にんにく  えび  ブロッコリー  オリーブオイル  A 水、酒、鶏ガラ顆粒  溶き卵  など
にんにく味の、えび。
にんにく味の、えび。
ポイント
焼きすぎるとエビは硬くなるのね〜。

材料
えび  ペンギン食堂のニンニクオイル  塩コショウ  など
菜の花ジェノヴェーゼとえびのパスタ  bychi-さん
菜の花ジェノヴェーゼとえびのパスタ bychi-さん
recipeblog バジルではなく、菜の花を使ったジェノヴェーゼペーストのパスタです♪ 菜の花が苦手な方でも気づかずに食べられてしまいます
ポイント
ペーストは水っぽくならないようにしっかりと菜の花の水気をしぼってくださいね。

材料
菜の花  にんにく  オリーブオイル  くるみ(ローストしておく)  パルメザンチーズ  しお  パスタ  えび  など
クンパッポンカリー(えびのカレーたまご炒め)
クンパッポンカリー(えびのカレーたまご炒め)
fuuring プーパッポンカリーの蟹のかわりにエビでクンパッポンカリー。 セロリ消費に入れすぎてほぼセロリカレーに。。
ポイント
具材の量で調味料の量も加減する。 チリインオイルなしでつくりました。調味料の量はもう少し検討の余地があるかも。。

材料
えび  セロリ  玉ねぎ  にんにく  とうがらし  カレー粉  鶏ガラスープ  ナンプラー  オイスターソース  ココナツミルク  砂糖  塩  ごま油  水溶き片栗粉  など
えびたまチリ、厚揚げと鶏皮の甘辛煮、インゲンの胡麻マヨ和え、中華クラゲのサラダ
えびたまチリ、厚揚げと鶏皮の甘辛煮、インゲンの胡麻マヨ和え、中華クラゲのサラダ
材料
えび  しょうが  にんにく  ネギ  豆板醤  ★水  ★鶏ガラスープの素  ★ケチャップ  ★酢  ★砂糖、醤油  溶き卵(混ぜ過ぎないこと)  グリーンピース(冷凍)  酒(あれば紹興酒)  塩  片栗粉  など
えびのアヒージョ
えびのアヒージョ
ポイント
火には充分注意してください。 お塩は、いいもの使うとマイルドでおいしい〜♪ 残ったオイルに刻んだパセリを大量投入したら、パセリソースのできあがり! 一度の料理でなんども美味しいです\(^o^)/

材料
エクストラヴァージンオリーブオイル   にんにく(みじん切り)  えび  塩  バケット  など
アボカドとトマトの前菜
アボカドとトマトの前菜
材料
アボカド  トマト  えび  セロリ  玉ねぎ  ズッキーニ  塩  粗挽きこしょう  レモン  白ワイン  オリーブオイル  にんにく  など
エビチリ
エビチリ
akiko0309 手作りソースが安上がりの否決⭐
ポイント
えびの油通しやなどの手間を省いたレシピですが美味しく頂けるかと思います。 いつもだいたいの目分量で調味料を入れているので、大さじ○杯などはだいたいの予想なのであとはお好みで何かを付け足したりなどして下さい。 エビは家計にや優しいバナメイエビを使いましたが、十分な美味しさになります☆ 良かったら参考にしてみてくださいね(^-^)

材料
えび  海老を洗う塩水  えびの下味  ☆酒  ☆塩コショウ  にんにく  しょうが  ねぎ  豆板醤  合わせ調味料  ☆砂糖  ☆トマトケチャップ  ☆しょうゆ  ☆酒  ☆塩  ☆片栗粉  ☆鶏ガラスープ 顆粒の素小さじ1/4  ごま油  など
焼えびと青さのりのペペロンチーノ
焼えびと青さのりのペペロンチーノ
jazzwine 今週末はちょっと…かなり飲み疲れ^^; 今夜はシンプルにペペロンチーノ! 大分産焼えびと三河湾渥美産の青さのりを使用 焼えびと青さのりの風味、 にんにくの香りと赤唐辛子のピリ辛が絶妙にマッチ 美味しく仕上がりました(^^)
ポイント
焼えびと青さのりの風味が美味しい!

材料
焼えび  青さのり  スパゲティ  にんにく  赤唐辛子  オリーブオイル  塩  イタリアンパセリ  など
チーズフォンデュ
チーズフォンデュ
ポイント
チーズは少しずつ加えるとよいです

材料
ワイン  チーズ  にんにく  パン  えび  ウィンナー  ブロッコリー  など
えびおつまみ
えびおつまみ
ポイント
オリーブオイルをたっぷり目に使う事で、パンに付けても美味しく食べられます。お酒のお供に最高っっ

材料
えび  にんにく  オリーブオイル  鷹の爪  お酒  塩  コショウ  醤油  パセリ  など
えびのトマトクリームパスタ
えびのトマトクリームパスタ
ポイント
マドレーヌの食べ過ぎに気をつけるw ちなみに男子ごはんのレシピをいろいろ省いて作ってみました。

材料
パスタ  えび  生クリーム  ホールトマト  など
ホットプレート風パエリア
ホットプレート風パエリア
材料
米  水  えび  鶏もも肉  塩  こしょう  ごぼう  れんこん  たまねぎ  しめじ  まいたけ  エリンギ  にんにく  トマト  酒  薄口しょうゆ  オリーブ油  コンソメ(固形)  パセリのみじん切り  など
きのこと海老のオイマヨ炒め
きのこと海老のオイマヨ炒め
ky0619 富士食品工業さんから「富士オイスターソース」が届きました〜♪ さっそくcooking。子供達に好評でした!皆様もぜひ作って見てくださいね。
材料
えのき  エリンギ  しめじ  舞茸  えび  にんにく  マヨネーズ  オイスターソース  塩胡椒  など
魚介のイタリアンスープ
魚介のイタリアンスープ
材料
たら  えび  あさり(殻付き)  キャベツ  セロリ  マッシュルーム  にんにく  ローリエ  オリーブ油  イタリアンパセリ  レモン  粒マスタード  エキストラバージンオリーブオイル  調味料(A)  白ワイン  水  鶏がらスープの素(顆粒)  塩  粗挽きこしょう(黒)  など
パエリア*
パエリア*
harukas2 パーティ用のメイン料理♬ フライパンをそのまま使って(^ ^) 豪華で食卓が華やかになりました☆
ポイント
フライパンは26cmを使用。 レモンをお好みで絞って食べる。 具材は、お好みで(^ ^) ムール貝やイカを使ったり、和牛ステーキのせの肉パエリアもおすすめ♬

材料
無洗米  えび  あさり  鶏もも肉  パプリカ赤・黄  アスパラ  レモン  イタリアンパセリ  玉ねぎ  にんにく  オリーブオイル  白ワイン  水  サフラン  チキンコンソメ  塩  トマト  など
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