2017年04月12日 (更新 2017年04月18日)

大人気!にんにくとごまで作る料理、レシピ21のアイディア

今日は、にんにくとごまを使って作るおいしい料理の紹介ですみんな大好きなにんにく、ごまで作った料理を集めました。にんにくまみれおつまみセット、塩鯖マヨ味噌にんにく焼き、ピリ辛ごまだれそうめん、にんにくごま味噌和え、オリーブごま野菜炒めなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトなどの相性も抜群。にんにく関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
千切りニンジンの味噌炒め
 #人参
 #バター #にんにく #みそ #しょうゆ #酒 #ごま
千切りニンジンの味噌炒め #人参 #バター #にんにく #みそ #しょうゆ #酒 #ごま
オリーブごま野菜炒め
オリーブごま野菜炒め
ポイント
とっても健康的な上、にんにくとオリーブオイルが美味しさを引き立てる。

材料
なす   人参  玉ねぎ  ハム  ピーマン  オリーブオイル  にんにく  ごま  塩コショウ  など
パリパリ根菜サラダ
パリパリ根菜サラダ
nnnov20 #蓮根 パリパリがおいしい #サラダ です。 #生野菜 の #酵素 を #摂取 ! #体を温める #にんにく 、 #根菜 、 #加熱 を意識して、 #体を冷やす 作用を中和したつもり。 #畑のインスリン と呼ばれる #菊芋 もスライスして入れてます。 #糖の吸収を抑える #血糖値 上昇を緩やかにしてくれる と言われています。 #レタス #蓮根 #菊芋 #にんにく #くるみ #パセリ #カレー粉 #白すりごま あるものいろいろ入れました(o^^o)
ポイント
秋冬向きのサラダ。 好みと体の状態で如何様にも(o^^o)

材料
レタス  根菜  ナッツ  ごま  スパイス  塩  ドレッシング  など
ごまの香りが大好きっ☻*真夜中の焼きごま塩にんにく出来上がり♡
ごまの香りが大好きっ☻*真夜中の焼きごま塩にんにく出来上がり♡
emiko0801 酔いが覚めずにんにくが食べたくなったん。
材料
にんにく  ごま油  塩コショウ  など
tama家のたたききゅうりのにんにく醤油がけ
tama家のたたききゅうりのにんにく醤油がけ
tamameshi 我が家のどんなおかずより1番人気なのがこのきゅうり。 バーベキューの時などこれを持っていくと必ずレシピを聞かれてお友達の家庭でも定番料理になってるみたい ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣ 年中作るけど旬の今のきゅうりで作るのが1番パリパリ美味しいです♡
ポイント
温かいままでも美味しいです。 けっこう大量です。 でも食べれます♡ 残った次の日もやや味落ちるけど食べれます♡ 漬け過ぎると水分がでて少し水っぽくなるから30分後くらいが1番美味しいかも。 板ずりや 熱湯がけは大事!

材料
きゅうり  塩  漬けだれ  *醤油  *酢  *昆布茶  サラダ油  にんにく  鷹の爪  ごま  など
塩鯖マヨ味噌にんにく焼き
塩鯖マヨ味噌にんにく焼き
m2chibi 美味しいタレに感動♥︎長芋梅しそと♪
ポイント
ごま油で炒めました。タレはだいたい各1で、みりんはみそをのばすのにお好みで。味見の時点でものすごく美味しいです!

材料
塩さば  白ネギ  にんにく  みそ  マヨネーズ  お酢  醤油  お砂糖  ごま  みりん  など
tama家の*セロリのナムル?
tama家の*セロリのナムル?
tamameshi ナムルがよくわからないけどごま油とにんにく入るからナムルでいいかな? 半端なセロリがあった時に混ぜてみたらアリだったから 余らなくても作るようになりました。 混ぜるだけだしセロリが好きな方ならきっと病みつきです( •ॢ◡-ॢ)-♡
ポイント
長く置くと水っぽくなるから馴染んだら食べ切る方がいいです

材料
セロリ  にんにく  昆布だし あれば  塩昆布  ごま  ごま油  塩  など
まぐろとアボカドのにんにくごまだれかけ
まぐろとアボカドのにんにくごまだれかけ
材料
ごま油  にんにく  醤油  砂糖  みりん  酒  など
モツ鍋風鍋
モツ鍋風鍋
ポイント
スープは濃い目。 鳥もも、ニラをいれるとモツ鍋っぽい。 レタスは最後にさっと加えると美味しい。 締めは中華麺と雑炊の両方。

材料
鍋だし  鳥だし  薄口醤油  濃口醤油  みりん  オイスターソース  砂糖  胡麻油  にんにく  ごま  鷹の爪  など
韓国風かつおのたたき
韓国風かつおのたたき
材料
かつおのたたき  たまねぎ  キムチ  ごま  ポン酢  胡麻油  にんにく  しょうが  輪切りとうがらし  韓国海苔  など
甘辛豚キムチ
甘辛豚キムチ
ポイント
はちみつとオイスターソースを入れると辛さがまろやかになります。

材料
豚肉  たまねぎ  にんにく  にんにくの芽  小ネギ  キムチ  はちみつ  オイスターソース  ごま油  塩コショウ  もやし  ごま  にんにくチップ  など
たらこガーリックソース
たらこガーリックソース
ポイント
アンチョビがなかったのでたらこつかいました もも肉は塩、こしょう、マジックソルトにつけて少しおいて焼いてます。 両面こんがり焼き色ついたらお酒大2いれてます。

材料
にんにく  オリーブオイル  たらこスパゲティの素  ごま  など
砂肝レンコンの家バルどんぶり まろやか焦がししょうゆが決めて!
砂肝レンコンの家バルどんぶり まろやか焦がししょうゆが決めて!
balgoldfish66 しゃきしゃきほっくほくのレンコンは、九州阿蘇地区のオーガニック採れたて直送お野菜定期便 豊菜JIKAN を使用しましたー。 悪天候に負けず、めちゃくちゃ美味しかったです♪ http://housai-jikan.com/
ポイント
大人は胡椒を効かせると食欲が余計にわくかも♪♪♪ すなぎものコリコリとした食感は、今どきの我が家の息子の歯の為にも良く噛む習慣にも良かったです 焦がししょうゆにしたまろやか大豆しょうゆは香りがキッチン中に漂い 「まだー? おなかすたー」とみんなの胃袋をわくわくさせてくれました♪ れんこんは花粉症予防にもなる食品なので、今の時期積極的に摂りたく丼物にしてみました♪

材料
ご飯  砂肝(下処理済みボイル)  れんこん(5ミリ幅スライス)  赤ピーマン(スライス)  みず菜  ヤマサ 塩分控えめまろやか丸大豆しょうゆ  おかか  ごま  水  塩、胡椒  オリーブオイル  にんにく  など
tama家のチャプチェ…風
tama家のチャプチェ…風
tamameshi 子ども達が糸こんが好きなので春雨じゃなくて…糸こんチャプチェ。 でも夫も大好きでご飯に乗っけて温泉卵のせて食べる丼もお気に入り。 今日はお義姉さん一家が帰ってくるからお呼ばれなんだけど 手ぶらも行きづらいので 一品抱えて行って参ります( •̀ .̫ •́ )✧
ポイント
もちろん春雨を戻して作ってOK 肉を炒める時にコチュジャン小1加えても。

材料
豚ミンチか牛肉  糸こんにゃくか春雨  人参  ピーマン  しいたけ  ニラ  ごま  *水1カップ  *ダシダか鶏がらスープの素  *しょうゆ  *さとう  *酒  にんにく  しょうが  オイスターソース  など
キノコと油揚げとすりごまたっぷり和風パスタ
キノコと油揚げとすりごまたっぷり和風パスタ
tibitaityou キノコ・油揚げ・すりごまたっぷり・長ネギの和風ペペロンチーノと言った感じです( ´ ▽ ` )ノお肉は入れてないのでヘルシーです!
材料
スパゲッティ(フェデリーニ)  生しいたけ  油揚げ  長ネギ  大葉  にんにく  赤唐辛子  すりごま(白)  白ごま  オリーブオイル  しょうゆ  など
肉みそそぼろ丼
肉みそそぼろ丼
pipichan そぼろ丼に千切りレタスのシャキシャキ感が相性バツグン!そぼろには味噌を入れて濃厚でご飯もすすみます!
材料
豚ひき肉  酒  a 味噌  a しょうゆ  a 砂糖  にんにく  しょうが  卵  砂糖  水  レタス  ごま油  ごま  刻み海苔  など
ぶりと厚揚げの照り焼き
ぶりと厚揚げの照り焼き
ポイント
蜂蜜のおかげでコクのある甘さ。旨味が増します♡

材料
ぶり  厚揚げ  白ネギ  塩  片栗粉  醤油  みりん  酒  はちみつ  にんにく  生姜  ごま  など
春菊のジェノベーゼ
春菊のジェノベーゼ
材料
春菊  オリーブオイル  ごま  にんにく  塩  ブラックペッパー  パルメザンチーズ  など
竜田揚げのサラダ
竜田揚げのサラダ
ポイント
分量は適当で!

材料
レタス  ブロッコリー  トマト  メカジキ  ラー油  ねぎ  にんにく  ごま  しょうが  豆板醤  ごま油  マヨネーズ  こんぶポン酢  など
金平風ふりかけ
金平風ふりかけ
材料
大根の葉  大根  人参  ごま  ごま油  にんにく  醤油  砂糖  酒  など
ごまだれ冷うどん
ごまだれ冷うどん
材料
うどん  鶏ひき肉  トマト  にんじん  貝割れ菜  青ネギ  にんにく  めんつゆ☆  練りごま☆  豆板醤☆  酒  塩  ごま油  ブラックペッパー  など
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