2017年04月11日 (更新 2017年04月18日)

おいしい!大根とキャベツで作る料理、レシピセレクト

今回は、大根とキャベツで作った美味しそうな料理をご紹介します。大根とキャベツのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。焼きそばパン風切り干し大根パン、ツナキャベツ大根パスタ、大根DEお好み焼き、キャベツサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば人参、ごま、玉ねぎ、卵などにも相性ぴったりです。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
ツナキャベツ大根パスタ
ツナキャベツ大根パスタ
材料
キャベツ  ツナ  大根  バジル  など
しみてるぶた大根炒め♥️
しみてるぶた大根炒め♥️
hiromiyamaL7T 豚バラにある程度表面に火通ったら大根を投入! ここはゆっくりじっくり炒め、大根に味を染み込ませる。 簡単で美味しいめっちゃオススメの一品です!! ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
材料
豚バラブロック  大根  厚揚げ  キャベツ  万能ネギ  あれば、みょうが  鶏ガラスープの素  醤油  砂糖&お酒  塩  など
キャベツと海老のしそジェノベーゼマリネ
キャベツと海老のしそジェノベーゼマリネ
sakuchin 今日の持ち寄りの一品です✨ オレンジページに乗ってたレシピです🎶 サッパリ美味しいマリネで海老好きの娘が食いついてました(笑´∀`) 旬の大根も使えて嬉しい〜🎶 後でレシピ載せます🎶
ポイント
2014 12月17日号のオレンジページのレシピです。 オレペのレシピは、エビを茹でる工程もあったんですが、面倒なのでボイルエビを使いました。 o(*´ヮ`*)o

材料
キャベツ  大根  ボイル海老(殻付き)  しそジェノベーゼソース  ⭐️青じそ  ⭐️オリーブオイル  ⭐️レモン汁または酢  ⭐️しょうゆ  塩、胡椒、レモン  など
大根餃子
大根餃子
材料
大根  豚ひき肉  ニラ  キャベツ  ◯オイスターソース  ◯醤油  ◯ごま油  ◯酒  塩  など
キャベツの卵とじみぞれあん
キャベツの卵とじみぞれあん
材料
キャベツ  卵  大根  麺つゆ  ポン酢  水  ほんだし  水溶き片栗粉  など
ヘルシーで美味しぃ〜〜!😄 大根もち(@>ω<)ノ★゛
ヘルシーで美味しぃ〜〜!😄 大根もち(@>ω<)ノ★゛
riichisakata もっちもち〜〜っと! 芋もちの大根バージョン?みたいな?w 大根だけじゃちょっと物足りないので カニカマやはんぺん足しましたw 嫁ちゃんも娘も、美味しぃ〜!♫ ってニッコニコ(@>ω<)ノ★゛ 今回は ①味ポン ②醤油andこしょう ③お好みソースandマヨネーズ ④ケチャップandからし の4種類の味で試してみましたぁ〜! みなさんも色々な味を試して見て 下さいねぇ〜😄
材料
大根  小麦粉  キャベツ  はんぺん  カニカマ  長ネギ  みりん  だしの素  水  桜エビ  など
大根下ろしDEお好み焼き♫
大根下ろしDEお好み焼き♫
riichisakata まだ咳が取れない嫁ちゃんと娘がお好み焼き食べたいと言うので、ヘルシーで風邪にも効きそうな、大根おろしたっぷりのお好み焼きを〜♫ ポン酢とオカカと青のりでたべます〜(≧∇≦)
材料
大根  小麦粉  だし汁  かつお節  桜えび  キャベツ  白ごま  小揚げ  ポン酢  青のり  振りかけ用オカカ  長ネギみじん切り  ミリン  水  など
胃腸に優しい大根&キャベツスープ
胃腸に優しい大根&キャベツスープ
材料
大根  キャベツ  水  味噌  ネギ  市販のだしの素  など
#ピーマンの肉詰め #カニカマサラダ #納豆 #キュウリ・大根・キャベツのぬか漬け #えのきと玉ねぎの味噌汁
#ピーマンの肉詰め #カニカマサラダ #納豆 #キュウリ・大根・キャベツのぬか漬け #えのきと玉ねぎの味噌汁
bmc835 手抜き
ポイント


材料
ピーマン  合挽き肉  卵  パン粉  塩  胡椒  片栗粉  ケチャップ  ウスターソース  レタス  カニカマ  大根  キャベツ  キュウリ  納豆  長ネギ  えのき  タマネギ  など
キャベツと大根とエノキと白ネギスープ
キャベツと大根とエノキと白ネギスープ
材料
キャベツ  大根  エノキ  白ネギ  ガラスープ  薄口醤油  酒  生姜  など
油揚げとキャベツの煮物(๑´ڡ`๑)
油揚げとキャベツの煮物(๑´ڡ`๑)
rurunyqn 薄味でご飯とあう♡ 人参と大根としめじもいれました❊。*
ポイント
他の余り野菜を入れてもいいと思います♡

材料
キャベツ  油揚げ  人参  大根  しめじ  水  ★醤油  ★酒  ★みりん  ★だしの素  など
春キャベツの豚汁
春キャベツの豚汁
aicolin コンニャクと厚揚げが無かったけど 気にしない!! キャベツたっぷり入れたら 美味しかったー♡
材料
豚肉  大根  人参  里芋  おあげ  キャベツ  など
鮭と春キャベツのあっさり蒸し煮
鮭と春キャベツのあっさり蒸し煮
ein 大根だけを炊いた煮物のリメイク… にしては別料理すぎる?(^_^;) 春キャベツと大根の煮物の上に鮭をのせて火にかけてほったらかしに。 味付けも要らないので楽〜 今日は坐骨神経痛につき手抜きごはん(๑•́ ω •̀๑)
材料
塩鮭  牛乳  キャベツ  大根  酒  など
キッシュもどき*大根サラダ*茹でキャベツ
キッシュもどき*大根サラダ*茹でキャベツ
ポイント
簡単すぎて、特にないです😃 大根にふった塩を洗い流して、塩分取りすぎに注意✨くらいです😊

材料
大根  生ハム  ベビーリーフ、ブロッコリー  塩  など
豚肉と野菜炒め
豚肉と野菜炒め
材料
豚ロースブロック  大根  キャベツ  じゃがいも  アスパラ  香味野菜ダレ(市販)  など
紅心大根とキャベツサラダ(๑´ڡ`๑)
紅心大根とキャベツサラダ(๑´ڡ`๑)
YOUCHANDAYO カブみたいな形で切ったら真っ赤! 甘くてシャキシャキでサラダにピッタリ👍
ポイント
塩をして絶対に絞らない事‼

材料
紅心大根  キャベツ  など
朝ごはん☆うちのミネストローネ
朝ごはん☆うちのミネストローネ
ポイント
冷めても美味しいです。あっさりしたミネストローネなので、どんな食事にも合いますよ♪

材料
キャベツ  大根  玉ねぎ  パプリカ  えのき  油揚げ  オリーブオイル  にんにく  水  ケチャップ  ほんだし  ソース  塩、胡椒  ローリエ  など
大根とキャベツのポトフ❤️
大根とキャベツのポトフ❤️
kazu26 昨夜に、👴大根一本下茹でしといたので、👴キャベツとウインナーと一緒にポトフ😋 温まりました❤️ (*˘︶˘*).。.:*♡
うす切り大根と鶏肉のポン酢炒め
うす切り大根と鶏肉のポン酢炒め
vtontonv ヘルシー料理目指してます。 痩せたい痩せたい。けど食べたい。 痩せるためにゎ食べなきゃいんだけどね。でも、それゎムリだぁ〜😫 …から、とりあずさっぱり系にしてみたの♪
ポイント
食べる時ゎ下に敷いた大根におかずを挟んで食べたら美味しかったよ!! 余計にさっぱりしてオススメ💕

材料
大根  鶏の胸肉  ピーマン  キャベツ  スプラウト  ポン酢  塩コショウ  など
今日の晩御飯(自慢の水無お好み焼き)
今日の晩御飯(自慢の水無お好み焼き)
massa6brass どのお好み焼き屋さんより旨いです!(笑)栄養もしっかり取れますし、僕の元気の源ですね!
ポイント
注意すべきは、生地を作るとき(混ぜすぎない。)、生地をひっくり返すタイミングですね! そこさえ上手くやれば、後は多少ミスっても問題なし!

材料
小麦粉  大根  豚バラ  山芋の粉  卵  竹輪  タコ  キャベツ  木綿豆腐  鰹節  天かす  油  など
ソラマメとお野菜たっぷりのオイル蒸し
ソラマメとお野菜たっぷりのオイル蒸し
ポイント
メインな付け合わせや副菜としても活躍しますよー。彩りきれいなので、旬のお野菜に変えても試せる一品

材料
ソラマメ  パプリカ  大根  キャベツ  オリーブオイル  塩  など
コンソメスープ
コンソメスープ
材料
ベーコン  キャベツ  にんじん  大根  玉ねぎ  塩コショウ  胡麻油  コンソメの素  など
オペラに行く前におでん作り🍴
オペラに行く前におでん作り🍴
材料
水  出し昆布  おでんのもと  たまご  大根  ウインナー  タマネギ  キャベツ  高野豆腐  はんぺん  など
水炊き
水炊き
材料
水菜  大根  もやし  にんじん  キャベツ  昆布だし  カツオだし  麺つゆ  醤油  など
お野菜ごろごろ♥ポトフ(・∀・)
お野菜ごろごろ♥ポトフ(・∀・)
材料
キャベツ  玉ねぎ  にんじん  ウインナー  大根  水  コンソメキューブ  塩コショウ  ローリエ  など
サラダピクルス
サラダピクルス
材料
キャベツ  きゅうり  にんじん  みょうが  れんこん  大根  など
🐷豚にらキムチ鍋🐷
🐷豚にらキムチ鍋🐷
necousaco 〆はラーメンを玉子とじにして。
ポイント
備忘録 (´・Д・)」

材料
豚肉  キムチ  にら  キャベツ  もやし  えのき  味噌  ダシダ(牛)  大根  ラーメン  など
スモークサーモンの生春巻きと手作りスイートチリソース♪
スモークサーモンの生春巻きと手作りスイートチリソース♪
ポイント
全部感覚のズボラ飯(笑)

材料
○生春巻き  大根  キャベツ  胡瓜  水菜  もやし  スモークサーモン  ライスペーパー  ◎スイートチリソース  タマネギ  ポン酢  ウェイパー  ケチャップ  蜂蜜  食べるラー油  など
ポトフ
ポトフ
maria7771 朝からコトコト煮込んで 野菜がほろほろになるまで♡
ポイント
簡単にそして放置が出来る よーに♪笑

材料
ジャガイモ  たまねぎ  大根  ベーコン  キャベツ  ウインナー  コンソメ  水  塩胡椒  など
ホタテと野菜のもっちり餃子✳︎
ホタテと野菜のもっちり餃子✳︎
tomomi162 ダイエット意識のため野菜たっぷり餃子。 ヘルシーさを追求してホタテの塩分でなんとかしましたが、ピリ辛ダレとかも合いそう♡ ネコが写り込んでますがww味は美味しかったですww
材料
ニンジン  もやし  キャベツ  しめじ  大根  小ホタテ  卵  小麦粉  レンコン  など
味噌汁
味噌汁
材料
油揚げ  大根  ネギ  味噌  キャベツ  など
大根もち
大根もち
kikuri おろし大根、大根の葉、桜えび、天かす、千切りキャベツ
サラダ蕎麦
サラダ蕎麦
geko 昨日の残りの大根蕎麦の下に茹でキャベツ敷いてきゅうりと豆腐乗っけて、麺つゆとマヨネーズで
ポイント
少しだけ残った蕎麦もこれで満腹料理に。 茹でキャベツに麺つゆとマヨネーズだけでも一品になります。

材料
キャベツ  その他野菜•豆腐など  麺つゆ  マヨネーズ  食べ残しの蕎麦  食べ残しの大根ツマ  など
春キャベツたっぷり♪柚子風味のさっぱりメンチカツ(๑>◡<๑)
春キャベツたっぷり♪柚子風味のさっぱりメンチカツ(๑>◡<๑)
ramutomato 柔らかな春キャベツと新玉ねぎを使った春のメンチカツです♪ さっぱりしてるので、いくらでも食べられちゃいます(⑅ ॣ•͈ᴗ•͈ ॣ)♡
ポイント
野菜の水分が多いと油がはねてしまいます。水分は、塩もみで、しっかりのぞいてくださいね♪野菜の量によっては、タネがゆるくなり形を作るのが難しくなってしまうので、その場合はパン粉や小麦粉を多めに加え、形を作りやすい固さにしてください

材料
合挽き肉  玉ねぎ  キャベツ  卵(具材用)  パン粉(具材用)  塩コショウ  ナツメグ  小麦粉(衣用)  卵(衣用)  パン粉(衣用)  ☆大根  ☆ポン酢  ☆柚子一味唐辛子  ☆刻みねぎ  など
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