2017年04月10日 (更新 2017年04月18日)

【うますぎ】大根とゴーヤで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、大根とゴーヤで作るやみつき料理です。大根とゴーヤのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ゴーヤーチャンプルーディナー、カボチャピーマンゴーヤカレー、油揚げ入り大根きんぴらゴーヤ、ゴーヤの冷たいスパゲティ、ゴーヤーチャンプルー弁当などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせも人気です。大根関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ゴーヤの煮物
ゴーヤの煮物
材料
ゴーヤ  鶏肉  大根  とろろ昆布  など
野菜多めに 梅酒で一杯!
野菜多めに 梅酒で一杯!
rieriem 手羽のキムチ焼き 大根ステーキ 食べるラー油ソース 焼きナス ゴーヤの浅漬け… あっさりだけど こくのある味で息子(21)も^ ^ 写真にはありませんが 若者には皮付きポテトのチーズ焼きもつけました!
ポイント
食べるラー油は 今回ふりかけタイプの油少なめを使用したので バターで風味付けしたけれど 油分が気になる方は バター無しでもよろしいかと^ ^

材料
手羽中  大根  ナス  ゴーヤ  など
天ぷらとポン酢と大根おろし
天ぷらとポン酢と大根おろし
材料
なす  アスパラガス  かぼちゃ  ゴーヤ  大根  など
ゴーヤと豚しゃぶのサラダ トマトぽん酢
ゴーヤと豚しゃぶのサラダ トマトぽん酢
KAGOMEketchup 8月31日は野菜の日!今日から8末まで、夏野菜をたっぷり楽しめるメニューをご紹介します!
ポイント
★トマトぽん酢には、お好みでごま油少々を加えてもおいしく召し上がれます♪

材料
豚肉しゃぶしゃぶ用  塩  酒  ゴーヤ  お好みのサラダ野菜(水菜、パプリカ、大根、ラディッシュ等)  カゴメ「基本のトマトソース」(295g)  ぽん酢しょうゆ  など
30円のゴーヤ*\(^o^)/*
30円のゴーヤ*\(^o^)/*
decocake 地野菜のゴーヤをベーコンと卵で炒めて☆ 他メニューは、大根とひき肉のとろとろ煮、サラダ、ワカメスープです!
ゴーヤの塩昆布和えと三種のお漬物♪
ゴーヤの塩昆布和えと三種のお漬物♪
mycook 塩昆布とオリーブ油で合えたゴーヤと 冬瓜のピクルス♪ きゅうりの辛子漬け♪ さかぽんさんレシピの大根甘酢漬け♪
ゴーヤと大根と肉団子の煮物
ゴーヤと大根と肉団子の煮物
帆立&ゴーヤ サラダ
帆立&ゴーヤ サラダ
miyoitaya 湯通ししたゴーヤと帆立缶と大根を和えて、レモンをたっぷり。
トマトとゴーヤの冷たいスパゲティ☆★☆
トマトとゴーヤの冷たいスパゲティ☆★☆
tellcky 今日の晩ごはんψ(`∇´)ψ ☆トマトとゴーヤの冷製パスタ ☆もやしのナムル ☆たまごスープ ☆自家製ピクルス (大根・人参・胡瓜)
材料
スパゲティ  ツナ缶  青じそ  ゴーヤ  トマト  白胡麻  冷やし中華のタレ  おろしにんにく  など
油揚げ入り大根きんぴらゴーヤ
油揚げ入り大根きんぴらゴーヤ
ゴーヤしめじ海苔  大根豆腐ごま( ´ ▽ ` )ノ
ゴーヤしめじ海苔 大根豆腐ごま( ´ ▽ ` )ノ
ej36 しあわせ( ´ ▽ ` )
ゴーヤたっぷり晩ごはん
ゴーヤたっぷり晩ごはん
nachu721 ゴーヤチャンプルー、いかと大根の煮物、ゴーヤの種とワタのカレー揚げ、ゴーヤともやしのナムル、モロヘイヤ納豆(*^^*)夏バテ知らずー!
自家製ゴーヤさん♪♪
自家製ゴーヤさん♪♪
yurihana 自家製ゴーヤさんを使って ゴーヤともやしと豚バラの炒め物。 モロヘイヤのおひたし。 大根とキュウリのサラダ。 冷奴。 万願寺ししとうの花カツオかけ。
お野菜たくさん冷麺
お野菜たくさん冷麺
ayu3cafe にんじん、大根、白ゴーヤー、もやし、貝割れ大根、黄トマト、西瓜、豚しゃぶ、温玉、キムチ。
納得大根おろしみょうがたっぷり冷製パスタ♡
ゴーヤと大根ピクルス♡
納得大根おろしみょうがたっぷり冷製パスタ♡ ゴーヤと大根ピクルス♡
ゴーヤーチャンプルーディナー
ゴーヤーチャンプルーディナー
mariechuta3 かますは緑の辛味大根をあわせて★
9月25日  お弁当♪
9月25日 お弁当♪
fkt 肉巻き高野豆腐 じゃがバター ゴーヤピクルス おでん ニンジン大根昆布
今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
lilica513 牛肉のおろしポン酢がけ 蒸し野菜とトマト 酢の物 ゴーヤとにんじんのきんぴら 大根のお味噌汁
今日の晩酌
今日の晩酌
amyamy キムチ大根餅、ロール白菜トマト味、ツナゴーヤ、白菜のナムル、泡盛パイン割
残り物野菜&ちりめんじゃこでカリカリかき揚げ(^o^)/
残り物野菜&ちりめんじゃこでカリカリかき揚げ(^o^)/
sakurakoaya31 あと一品何かって時にも、冷蔵庫の残り野菜一掃にもぴったりの一品!(^^)d 野菜嫌いの子どもさんもカリポリ食べれてしまうかき揚げで、ちりめんじゃこも混ぜこむからカルシウムも摂れちゃいます。 天ぷら衣を使用しないので、ベタつくことも、失敗することもなし! ちりめんじゃこの塩分で、そのままでも美味しく食べれちゃいます(*^^*) 今回はかぼちゃ、茄子、万願寺とうがらし、人参、ゴーヤの夏野菜中心に揚げました。 きゅうりや大根も千切りで混ぜこんで揚げても大丈夫! さつまいもやかぼちゃは甘くておすすめですよ(*^^*)
ポイント
我が家ではキュウリや大根も千切りにしてあげちゃいます。 ちりめんじゃこは干し海老なんかでもできます。

材料
残り物野菜何でも  さつまいも  かぼちゃ  人参  ごぼう  茄子  ゴーヤ  ピーマン等  ちりめんじゃこ  揚げ油  など
ぬかづけ🍆
ぬかづけ🍆
maaakooo ナス、大根、みょうが、パプリカ 変わりダネでゴーヤー\( ˆoˆ )/ ゴーヤーまじでうまいw 軽く塩もみしてから漬けこむと 苦味がほどよくなって食べやすいので ぜひお試しを〜( ^ω^ )💓
ゴーヤーチャンプルー弁当🌟
ゴーヤーチャンプルー弁当🌟
mharuka3116 ゴーヤーチャンプルー、パパイヤしりしり〜、春雨サラダ、きんぴら大根、かつおくるみのお弁当です🌟 かつおくるみはごはんに合う、だいすきメニューですo(^▽^)o ごはんにはゆで卵と、ゴーヤーの酢漬けも🌟 色合いも勉強中ですo(^▽^)o❤️
常備菜プレート(๑˙❥˙๑)
常備菜プレート(๑˙❥˙๑)
happyairing69 今日の夕飯~ ☆高野豆腐 ☆ゴーヤツナマヨサラダ ☆マカロニサラダ ☆ピクルス ☆ゴーヤの甘酢漬け ☆切干大根煮物 今日は旦那が午後勤務のため夕飯一人♪ 常備菜盛り付けてワンプレートに! 今朝 家の前のおじいちゃんに、立派なゴーヤをいただきそれを使いました(*ˊૢᵕˋૢ*)
キャベツたっぷりチャプチェ・たこ頭刺身・ゴーヤーと大根わかめサラダ・切り干し大根・ささがきゴボウとわらび味噌汁
キャベツたっぷりチャプチェ・たこ頭刺身・ゴーヤーと大根わかめサラダ・切り干し大根・ささがきゴボウとわらび味噌汁
さっぱり冷しゃぶサラダ
さっぱり冷しゃぶサラダ
apsara 冷しゃぶサラダ 大根としめじの味噌汁 ひじき、高野豆腐、コンニャクの煮物 冷奴 ゴーヤ、オクラ等の夏野菜を入れてさっぱりと^ - ^
dinneR🍴anD お酒のおつまみ
dinneR🍴anD お酒のおつまみ
yUkio816hUg 今宵の夜ごはん。 旦那chaNがお酒〜呑みたぃ〜の リクエスト…。 •ゴーヤチャンプル •ゴーヤ胡麻和え •やみつき にんにく大根 •枝豆とオレンジのおつまみ とりあいず、ビール☺︎
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