2017年04月10日 (更新 2017年04月18日)

大人気!大根とミニトマトで作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、大根とミニトマトで作る絶品料理です。みんな大好きな大根、ミニトマトで作った料理を集めました。大根にんじんきゅうりパプリカ、めちゃ美味しい切干大根サラダ、ペペロンタケノコ大根お弁当、ミニトマトペペロンチーノ、ミニトマトとヌルっ葉などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせも人気です。大根関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
6*17  SaladBox
6*17 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #ミニトマト #ブロッコリースプラウト #パプリカ #大根 #大葉 #カニかま #チーズはんぺん
【 4歳オススメ 】シャキシャキ大根のトマト照り焼き
【 4歳オススメ 】シャキシャキ大根のトマト照り焼き
yokoki ボリュームありますが、ほとんど大根。 たくさんの野菜も摂ることができます。 熱を通しても大根はみずみずしいまま! 家族に大好評でした\(^o^)/
ポイント
豚肉の上に大根を置く時は、大葉など、葉物を敷いて下さい。無いと大根がベチャベチャです。

材料
豚ロース薄切り  大葉  大根  白菜(軸の部分)  ニンニク  ★砂糖、醤油、酢、みりん  ミニトマト  ケチャップ  水  油  など
めちゃ美味しい切干大根サラダ💓
めちゃ美味しい切干大根サラダ💓
PanRu 切干大根ときゅうり、にんじん、ミニトマト、ツナ缶とマヨネーズを混ぜまぜ〜切干大根のコリコリ感が癖になる(̂●ºัॣꇵ͒ºัॣ●)̂୨୧*
ポイント
あまりマヨネーズを入れすぎないこと。 切り干し大根を水に長くさらさないこと。やっぱり切り干し大根の食感が美味しい*☆*(○´3`○)~♪☆*

材料
切り干し大根  にんじん  きゅうり  ミニトマト  ツナ缶  マヨネーズ  レモン汁  白ワインビネガー  塩  など
大根サラダ(バジルドレッシング)
大根サラダ(バジルドレッシング)
lottarosie KSバジルペーストを使ったメニュー研究中〜。ドレッシングにも使えるー!便利!
材料
大根  レタス  ミニトマト  ノンオイルのツナ缶  《バジルドレッシング》  KSバジルペースト  グレープシードオイル  レモン汁  塩  など
大根ステーキ🍴
大根ステーキ🍴
whalersvill48 随分前に一度作って美味しかったからまた作ってみたよ〜ん😊☝️ 和風の煮物とはまた違った美味しさが楽しめるよ😜💦 大根に小麦粉をまぶすことで下茹での時に含ませたスープと大根の旨みが閉じ込められ👍ヘルシーかつサッパリ系で身体休めるのに良いヨ〜〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
ポイント
コクのあるベーコンとトマトを加えるのがコツかな〜f^_^;💦👍

材料
大根  ベーコン  ミニトマト  ベビーリーフ  🅰 { 水  固形スープの素  🅱 { 塩  コショウ  小麦粉  オリーブオイル  塩 • コショウ  など
7*26  SaladBox
7*26 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #紫玉ねぎ #赤ラディッシュスプラウト #ミニトマト #オクラ #カニかま #きゅうりと大根のピリ辛
きゅうり大量消費サラダ
きゅうり大量消費サラダ
材料
巨大きゅうり  大根  スナップエンドウ  オクラ  黄色パプリカ  ミニトマト  @だしむすび(昆布)  @塩  @マヨネーズ  サラダ用いりこ  など
マグロのカマ焼き
マグロのカマ焼き
TOTOLONNE カマはいろんな食感と味が楽しめるから好きです♪
ポイント
脂がのってなければ仕上げにオリーブオイルを♪ あとはレモンとか絞ると良いですね★

材料
マグロのカマ  塩コショウ  大根  ミニトマト  大葉  柚子ポン酢  好きなハーブ(長命草)  など
野菜ガツガツサラダ蕎麦W(`0`)W
野菜ガツガツサラダ蕎麦W(`0`)W
specialistsweep THEヘルシー飯W(`0`)W マヨネーズは、許して(笑 結構イケるからレギュラー化決定(笑
ポイント
茹でた蕎麦は、必ず氷水でシメまくりましょうW(`0`)W

材料
蕎麦(乾麺  レタス  水菜  大根  キュウリ  ミニトマト  かつおぶし  麺つゆ  マヨネーズ  レモン  キンキンに冷えた氷水  など
#朝プレート
#朝プレート
cancan1350 #おにぎり #切り干し大根 #ひじき #グレープフルーツ #ミニトマト #アイス抹茶
自家製レモンピクルス
自家製レモンピクルス
hiyohidu89 キュウリ ミニトマト パプリカ 大根
紫大根の酢漬け(さくら大根)のサラダ仕立て
紫大根の酢漬け(さくら大根)のサラダ仕立て
maichyo 紫大根で、さくら大根を作りました。ベビーリーフとミニトマトと一緒にサラダ仕立てに(^ー^) ドレッシングは、オリーブオイルと塩胡椒をかけただけ(^。^;) さくら大根とオリーブオイルが意外に合います(^-^)v
ポイント
大根に対して漬け汁が少ないように思いますが、暫くすると大根から水が上がってきて丁度良くなります。 柚子の皮や絞り汁を入れてもd(^-^)

材料
《さくら大根の作り方》  紫大根(普通の大根でも)  ☆寿司酢  ☆砂糖  ☆塩  ☆昆布  ☆ゆかり  など
大根にんじんきゅうりパプリカのピクルス
大根にんじんきゅうりパプリカのピクルス
holynatibit13 久々の投稿がピクルス😅 ミニトマトも漬けたかったのに家庭菜園のミニトマトが熟れず😭 個人的には大根のピクルスが一番好きかな😋✨
大根と大葉のカルパッチョ風♡
大根と大葉のカルパッチョ風♡
usaponmaki0710 えきしおを使って、タレを作ったら、しばらく冷蔵庫に置いておくと、酢の酸味が和らいで、まろやかになってました😊 トマト🍅も、美味しくなってましたよ! これは、えきしおの酵素の働きですね💕 お酢が苦手、トマト苦手な旦那さんも、美味しく食べてくれました。 えきしお、すごいっ👍👍👍 #液体塩こうじ #誕生日 #カルパッチョ #野菜料理 #麹トマト
材料
大根  液体塩こうじ  大葉  ☆ミニトマト  ☆オリーブオイル  ☆米酢  ☆液体塩こうじ  ☆蜂蜜  ☆レモン汁  ☆粗挽き黒胡椒  など
ズッキーニ&大根&ミニトマトペペロンチーノ
ズッキーニ&大根&ミニトマトペペロンチーノ
大根とスモークサーモンのマリネ
大根とスモークサーモンのマリネ
mameo65 薄くスライスした大根とサーモンのマリネです。玉ねぎ、ミニトマトも入っています。マリネ液はマスタード多めがオススメです。
浅漬ソムタム
浅漬ソムタム
ポイント
和風ソムタム。 マナオがなければすだちでも可。

材料
大根  人参  きゅうり  キャベツ  ミニトマト  ナンプラー  ピーナッツ  パームシュガー  マナオ  など
切り干し大根のソムタム
切り干し大根のソムタム
maririssa 青パパイヤの代用にいいと聞いた切り干し大根ですが、想像以上に美味しくてビックリしますよ!お試しあれ。
ポイント
香草が入ると断然本物に近くなるので是非入れてください。

材料
切り干し大根  紫玉ねぎ  香草  ミニトマト  スイートチリソース  ナンプラー  ごま油  レモン汁  など
みょうがとミニトマトとヌルっ葉と紫蘇の大根サラダ
みょうがとミニトマトとヌルっ葉と紫蘇の大根サラダ
fukatin 庭でみょうがが採れたので作ってみました。大根以外は庭で収穫したものなのでありふれた内容だけど自己満足感がハンパねぇー!!
せせりの山賊焼き丼&ペペロンタケノコ大根お弁当♪
せせりの山賊焼き丼&ペペロンタケノコ大根お弁当♪
momomin ★せせりの山賊焼き丼 ★ペペロンタケノコ大根 ★玉ねぎときゅうりのマリネサラダ ★ミニトマト🍅
サラダそうめん
サラダそうめん
megulove ミョウガとゴマをアクセントに冷蔵庫にあるあまり野菜で簡単調理
ポイント
野菜は水にさらして、パリッと♪ お好みで錦糸卵、温泉卵、茹でたササミ、韓国海苔などトッピングでアレンジをして下さい

材料
みょうが  キュウリ  ミニトマト  大根  そうめん  そうめんつゆ又はだしつゆ  ひねりゴマ  など
カイワレ大根とミニトマトの塩胡椒もみ
カイワレ大根とミニトマトの塩胡椒もみ
豚肩ロースと旬の野菜のソテー 和風ワインソース
豚肩ロースと旬の野菜のソテー 和風ワインソース
材料
豚肩ロース  筍(穂先)  大根  ミニトマト  菜の花  塩・胡椒  オリーブオイル  ニンニク  濃口醤油  ☆濃口醤油  ☆味醂  ☆オイスターソース  ☆蜂蜜  ☆赤ワイン  ☆バター  ☆日本酒  など
初!メイソンジャーサラダ★
初!メイソンジャーサラダ★
poohalice 本屋さんでたまたま見つけて、興味本位で買って試してみました(^^) ドレッシングや具材、野菜など、組み合わせを研究していきたいと思います!!
材料
(450mlビン、600mlビン)  ドレッシング  カニカマやツナ  玉ねぎ  人参  大根  ミニトマト  キャベツやレタス  など
colorfulバーニャカウダー
colorfulバーニャカウダー
acohalk1lov94 カラフルで、シャキシャキのお野菜♪ふだん、サラダは家族はあまり食べてくれないけど、これはパクパクたべてくれた♪うれしい♪ 彩り、大事なんだなーと再確認。
ポイント
食べたくなるような彩り、盛り付けする!

材料
大根  セロリ  ブロッコリー(芯まで)  きゅうり  おくら  パプリカ赤・黄  アスパラガス  味噌だれ(はちみつ、にんにく)  和風だれ(生クリーム、しょうゆ少々  マヨだれ(マヨネーズ、生クリーム、塩少々)  蓮根  ミニトマト  など
シホ食堂のモーニング
シホ食堂のモーニング
fb78960845Qbj 台湾の切干し大根とパクチーの茎入りオムレツとパクチーサラダと🍞とミニトマト。☕️
さんま大好き
さんま大好き
siratamamariri さんま、大根、昨日の残りの野菜煮物。ミニトマトも追加。
16'8/28 サラダランチ❤
16'8/28 サラダランチ❤
shiningwing11 じゃがいも、紫大根、胡瓜、レタス、キャベツ、さつま揚げ、ミニトマトetc.🍅
16'8/28 夜サラダ🌿胡麻ドレッシング&ラー油でピリ辛に…✨🎵
16'8/28 夜サラダ🌿胡麻ドレッシング&ラー油でピリ辛に…✨🎵
shiningwing11 キャベツ、胡瓜、ミニトマト、紫大根、塩昆布🍅🌿✨
黄色いミニトマトに浮気してみました。彩りが変わりますね。
黄色いミニトマトに浮気してみました。彩りが変わりますね。
Puffi3037 今日のおかずは豚と豆苗の甘辛いため、焼きもろこし、切干し大根、インゲン胡麻和え、ミニトマト。
大根餅、インゲン&ニンジンの肉巻き、ミニトマト&蒲鉾のチーズ和え
大根餅、インゲン&ニンジンの肉巻き、ミニトマト&蒲鉾のチーズ和え
fussyyoneko22 大根餅は美味しくできたけど…肉巻きは薄味すぎました。
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