2017年04月09日 (更新 2017年04月18日)

一度は試したい!大根ときゅうりで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、大根ときゅうりで作った人気料理です。大根ときゅうりの人気料理をまとめました。めちゃ美味しい切干大根サラダ、だしつゆごまマヨ大根サラダ、きゅうり大量消費サラダ、きゅうり餡掛け大根餅、カリカリ大根サラダなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵ともよく合いますよ。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
6*17  SaladBox
6*17 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #ミニトマト #ブロッコリースプラウト #パプリカ #大根 #大葉 #カニかま #チーズはんぺん
大根ときゅうりの梅しそ和え
大根ときゅうりの梅しそ和え
megupyon 久しぶりのリアルタイム投稿(^◇^;) 今日の夕飯です。 これと海老寄せフライ(*´∀`*) ゆかりがお花入りでした~╰(*´︶`*)╯
材料
大根  きゅうり  塩(塩もみ用)  梅干し  ゆかり  ごま  など
大根ときゅうりの辛子漬け
大根ときゅうりの辛子漬け
材料
大根  きゅうり  醤油  酢  砂糖  練り辛子  など
きゅうりと大根1
きゅうりと大根1
材料
きゅうり  大根  ごま油  中華のもと  塩コショウ  食べるラー油  など
大根とハムのサラダ
大根とハムのサラダ
hamama0725 夏場の大根はなかなか冷蔵庫からなくならない。そんな時は大根サラダで消費します。
材料
大根  きゅうり  ハム  塩、胡椒  シーザーサラダドレッシング  マヨネーズ  など
長芋の大根ときゅうり巻き巻き…梅味噌ドレッシング
長芋の大根ときゅうり巻き巻き…梅味噌ドレッシング
maichyo YumiちゃんがUPしていたフンドーキンがどうしても気になりw買ってみました。 お味噌汁で味を確かめるのが一番手っ取り早いんだけど、最近の暑さで「お味噌汁いいや」と言われたので、料理で使ってみることにしました(^_^;)
材料
大根  長芋  きゅうり  大葉  味噌  梅干し  みりん  水  など
大根とお揚げのサラダ
大根とお揚げのサラダ
ポイント
ものすごい量ができますが、サラッとなくなります。

材料
大根  きゅうり  油揚げ  マヨ  ポン  など
大根と厚揚げのサラダ
大根と厚揚げのサラダ
材料
大根  きゅうり  厚揚げ  など
千切り野菜の青じそつゆ漬け
千切り野菜の青じそつゆ漬け
YamasaShouyu 食感のよい大根、にんじん、きゅうりを塩もみしてから、「ヤマサかけるそうめん専科青じそ」で漬け込みます。青じその風味がさわやかに香る浅漬けです。
材料
大根  きゅうり  にんじん  ヤマサかけるそうめん専科青じそ  塩  など
余った餃子の皮でカリカリ大根サラダ
余った餃子の皮でカリカリ大根サラダ
ポイント
すりごまをいれてもおいしい! 餃子の皮は食べる直前にかけた方がカリカリです♡

材料
大根  きゅうり  海苔  餃子の皮  ○醤油  ○胡麻油  ○酢  ○ゴマ  ○砂糖  など
きゅうりと大根のぬか漬け
きゅうりと大根のぬか漬け
moka7 マクロビ仲間と一緒にぬか床を作って、私はきゅうりと大根を漬けました❗️きゅうりと大根はオーガニックのものです。
きゅうり餡掛け大根餅
きゅうり餡掛け大根餅
ChonkoDish 何か一品足らーん時にダッシュで作れますねぇ😗
材料
大根おろし  桜海老  片栗粉  ねぎ  塩  きゅうり  だし汁  白醤油  みりん  酢  ごま油い  など
『ひよこ豆と柿メインの つぶつぶ7品目サラダ💕』ひじきは つぶつぶでは無いけど、そこはスルーでお願いします😛🙏(naokiさんの大豆サラダを参考に✨)
『ひよこ豆と柿メインの つぶつぶ7品目サラダ💕』ひじきは つぶつぶでは無いけど、そこはスルーでお願いします😛🙏(naokiさんの大豆サラダを参考に✨)
paaru naokiさんのサラダ材料からヒントを得て作ってみました。 ひよこ豆、柿、トマト、大根、きゅうり、ハム、ひじきの7品目です。 ひじき大好きなので、実際はもっと黒々と乗せて食べました〜😝✨ naokiさん.食べ友お願いします🙏 あ、周りの変なきゅうりは作ろうとして失敗した残骸ですので、無視して下さい。
ポイント
最近は、戻した状態のそのまま食べれるひじきが売っていて便利です。(缶詰めやパウチパックなど、いろんなタイプがありますね👍✨

材料
ひよこ豆の缶詰(KALDIが安い)  柿(皮付き)  きゅうり  トマト小サイズ  大根  ハム  戻し済みのひじき  など
めちゃ美味しい切干大根サラダ💓
めちゃ美味しい切干大根サラダ💓
PanRu 切干大根ときゅうり、にんじん、ミニトマト、ツナ缶とマヨネーズを混ぜまぜ〜切干大根のコリコリ感が癖になる(̂●ºัॣꇵ͒ºัॣ●)̂୨୧*
ポイント
あまりマヨネーズを入れすぎないこと。 切り干し大根を水に長くさらさないこと。やっぱり切り干し大根の食感が美味しい*☆*(○´3`○)~♪☆*

材料
切り干し大根  にんじん  きゅうり  ミニトマト  ツナ缶  マヨネーズ  レモン汁  白ワインビネガー  塩  など
だしつゆごまマヨ大根サラダ
だしつゆごまマヨ大根サラダ
材料
大根  きゅうり  にんじん  だしつゆ  マヨネーズ  すりごま  など
林檎と大根のサラダ♪
林檎と大根のサラダ♪
yyuummii 家に大量にある林檎と大根を使って簡単サラダ♪ 職場の園の献立にあっておいしかったから家でも作ってみた(^o^) 女子はみんな好きかも! 果物の入ったサラダが嫌いな旦那ちゃんも食べてた~ 林檎入ってるの気付かなかったかσ(*´∀`*)
材料
林檎  大根  きゅうり  塩コショウ  マヨネーズ  など
7*26  SaladBox
7*26 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #紫玉ねぎ #赤ラディッシュスプラウト #ミニトマト #オクラ #カニかま #きゅうりと大根のピリ辛
チーズポークチャップ、コーンチャウダー、ミネラルたっぷり大根サラダ
チーズポークチャップ、コーンチャウダー、ミネラルたっぷり大根サラダ
1015ayako 大根サラダ昨日も作ったけど、美味しかったので、リピ😋💕乾燥ワカメが野菜の水分を吸収するので、作り置きもOKです♪
材料
大根  きゅうり  カニカマ  乾燥ワカメ  マヨネーズ  ポン酢  塩  ゴマドレ  炒りごま  など
大根サラダ
大根サラダ
ShihomamaT2655 大根ときゅうりに胡麻ドレッシング
シャキシャキ切干し大根サラダ☆
シャキシャキ切干し大根サラダ☆
aioai98421 切干し大根大好きなのでよく煮るけど、今日はサラダで🎶 ずーっと昔にはなまるでみたレシピで作ってみたけどめっちゃ美味しい٩(๑♥ڡ♥๑)۶ もっと早く作ればよかったー( ›◡ु‹ )
ポイント
※シャキシャキ食感の戻し方 ①少量の水で10回もむ。②沸騰したお湯で1分間ゆがく。③ゆがいた後は水気を切り、水でさっと洗う。

材料
切干し大根  きゅうり  カニカマ  ☆豆板醤  ☆醤油  ☆砂糖  ☆酢  ☆ごま油  など
豆腐サラダ
豆腐サラダ
ポイント
③をよく和えた後できるだけ漬けると美味しい!

材料
豆腐  大根  トマト  きゅうり  塩昆布  ●ごま油  ●醤油  ●小さじ  ●顆粒だし  など
簡単‼︎大根の漬物⭐️
簡単‼︎大根の漬物⭐️
minacharm 材料を入れて混ぜるだけで、カンタン&美味しい♡漬物出来上がり⭐️
ポイント
お好みで☆を入れても美味しいです‼︎ きゅうりや人参なども一緒に漬けても色移りなく美味しくできます♡

材料
大根  人参  きゅうり  塩  砂糖  酢  酒  ☆ゆずの皮&果汁  ☆昆布  ☆鷹の爪  など
ベジサバ茶づけ
ベジサバ茶づけ
casamarumaru 関サバ、しいたけ、かぼす。大分県をつめこんだお茶づけです(^^)
材料
サバの塩焼き  大根  焼きしいたけ  きゅうり  かぼす  醤油  など
カロリーオフ!しらたきサラダ
カロリーオフ!しらたきサラダ
lama427 乾燥しらたきが手に入らなかったので、生しらたきで作りました!意外とイケます!!
ポイント
きゅうりとトマトは余っていたので少量使いましたが、ご家庭に合わせた材料・分量で。味付けも好みなのですが、ごまだれ風です。

材料
しらたき  大根  卵  きゅうり  トマト  マヨネーズ  しょうゆ  塩胡椒  レモン汁  酢  すりゴマ  など
血糖値下げる酢の物!
血糖値下げる酢の物!
hir0hir0 TVで紹介していたメニューと義母さんに教えてもらって作ったら美味しかった♡ 血糖値を下げる組み合わせらしい!!
ポイント
寿司酢を使うとすごく簡単に美味しい酢の物が出来る!

材料
きゅうり  大根  さんまの蒲焼缶  寿司酢  醤油  など
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