2017年04月09日 (更新 2017年04月18日)

もっと知りたい!セロリとカリフラワーで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、セロリとカリフラワーを使った人気料理です。ネットで人気のセロリとカリフラワーの組み合わせ料理をまとめました。海老入りカリフラワーマリネ、カリフラワーペースト使用、コンポートカリフラワー、カリフラワースープ弁当、カリカリカリフラワーなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、トマトといった組み合わせも人気です。セロリ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ツナコーンとカリフラワーのタルタル風ミモザサラダ
ツナコーンとカリフラワーのタルタル風ミモザサラダ
wakasan1935 具だくさんサラダ♪ #サラダ #ミモザサラダ #タルタル #カリフラワー #セロリ #ツナ #コーン
カリフラワーとセロリのペペロンチーノ風炒め
カリフラワーとセロリのペペロンチーノ風炒め
Kusukus 昨夜の箸休めの1品です。 カリフラワーを下茹でせずに、フライパン1つでササッと仕上げるペペロンチーノ風の炒めもので、野菜のしっかりした歯ごたえを味わうので満足感も得られます。セロリの風味も活きてます。 おつまみにも良いですよ♡
ポイント
雑誌『家の光』2月号に掲載されているレシピを参考にして作りました。

材料
カリフラワー  セロリ  ニンニク(微塵切り)  赤唐辛子(小口切り)  ☆酒・みりん  ☆塩  オリーブ油  など
白だし浅漬けバジルレモン風味
白だし浅漬けバジルレモン風味
yamaki ほのかに香るバジルの風味が新しい、彩り鮮やかな洋風漬け物です。ズッキーニやトマト等、夏野菜で楽しんで(*^^)v
材料
ズッキーニ(緑)  ズッキーニ(黄)  ミニトマト  セロリ  カリフラワー  赤唐がらし  A水  Aヤマキ割烹白だし  バジルの葉  レモン  など
カリカリカリフラワー
カリカリカリフラワー
ポイント
香辛料を炒めカリフラワーを投入し、白ワインで炒め蒸し。 最後に刻んだアーモンドを絡め馴染ませて完成です😋

材料
カリフラワー  セロリ葉  ニンニク  カレーパウダー  塩  白ワイン  アーモンド  など
蛸とカリフラワーのラグー パスタ用      ソース完成の図
蛸とカリフラワーのラグー パスタ用 ソース完成の図
kim555 カリフラワーのほろほろと、蛸ミンチのマッチングが最高!ミートソースの気分では無かったので、蛸で! 旦那はオヤジバスケット🏀の試合に子供たち連れて行ったので、帰宅したらパスタ茹でます^o^ ソースつまみながら、酒が飲めます!飲んでます!
ポイント
ミートも良いけどオクトパスもね💖

材料
タコ  カリフラワー  🌟人参  🌟セロリ  🌟玉ねぎ  ニンニク  オリーブオイル  鷹の爪  オリーブ  塩コショウ  白ワイン  トマトソース  バジル  仕上げ用オリーブオイル  など
カリフラワーのハーブ炒め
カリフラワーのハーブ炒め
ポイント
始め、カリフラワーに焦げ目を軽くつける!

材料
カリフラワー  ニンニク  セロリ/葉  タイム  バジル  白ワイン  水  塩  レモン汁  黒胡椒  オリーブオイル  など
カリフラワーとセロリ、ショウガのピクルス。
カリフラワーとセロリ、ショウガのピクルス。
lotusrootskima ディルピクルスですが、クローブにフェンネルシード、マスタードシード、コリアンダーなど、東南インドのホールスパイスも漬けています。半日漬けで2日で食べきるので消毒ナシでボウルのまま。
簡単ピクルス
簡単ピクルス
nanascafe カリフラワー、大根、人参、セロリ、きゅうり
カリフラワーとセロリのチーズ焼きw/カリカリアンチョビパン粉
カリフラワーとセロリのチーズ焼きw/カリカリアンチョビパン粉
happyhana カリフラワー応援企画④です❗️ チーズとともきーたさんのカリカリアンチョビパン粉をかけて焼いてみました。セロリは焼くと甘くなって、苦手な人でも食べやすくなります。カリフラワーは生のまま焼くので、歯ごたえを楽しめますよ😉でも、パン粉が焦げてしまったので💦後がけの方が良かったかも〜(>_<) それにしてもアンチョビパン粉は美味しい〜( ノ゚∀゚)ノ💖何にでもかけたくなる気持ち、わかりましたーー(♡˃ꇴ˂♡) ともきーたさん、アンチョビパン粉で食べ友をお願いします(♡´ ꒳ ` )ノ
ポイント
パン粉は後がけでもよかったかもー💦

材料
カリフラワー、セロリ、プチトマト  シュレッドチーズ、粉チーズ、カリカリアンチョビパン粉  オリーブ油、クレソル、こしょう  など
セロリチャーハンとカリフラワースープ弁当
セロリチャーハンとカリフラワースープ弁当
nnn04 今日は、みゆきの夜会ですー(。-_-。)
サワラのソテー、バジリコソース載せ~(^^)
サワラのソテー、バジリコソース載せ~(^^)
hkim たっぷりのキノコに載せ、セロリとカリフラワー添えました(^^)v
ピクルス
ピクルス
ポイント
野菜は茹で過ぎすに固めに仕上げて。 好きな野菜なんでもオッケー! 白ワインに合う前菜です。

材料
人参  セロリ  プチトマト  カリフラワー  きゅうり  ☆白ワイン(辛口  ☆酢  ☆水  ☆砂糖  ☆粗塩  ローリエ  唐辛子  黒胡椒(粒  など
カリフラワー、シシリアンルージュ、セロリ、オイルドオイスターの皿だf(^_^)
カリフラワー、シシリアンルージュ、セロリ、オイルドオイスターの皿だf(^_^)
hkim 冷蔵庫野菜の整理ですわ(^^ゞ
スキレットでハンバーグ 
カボチャスープ
カリフラワーとセロリ、人参ピクルス
スキレットでハンバーグ カボチャスープ カリフラワーとセロリ、人参ピクルス
atsuatsutata スキレットでハンバーグを焼いたらふっくらジューシー!
アイスプラント、カリフラワー、セロリ、エッグとチーズ、オイルドオイスター等の前菜(^^ゞ
アイスプラント、カリフラワー、セロリ、エッグとチーズ、オイルドオイスター等の前菜(^^ゞ
カレー風味なピクルス
カレー風味なピクルス
yokoki 今回はカリフラワー、ウズラの玉子、セロリ、大豆の水煮をつけこみました。美味しくなぁれ\(^o^)/
チキンエスカベッシュ、カリフラワーのスープ、ガーリックトースト
チキンエスカベッシュ、カリフラワーのスープ、ガーリックトースト
1015ayako チキンエスカベッシュは、鶏肉を野菜のマリネ液に漬けたヘルシーなおかずです♪さっぱりしているので、お野菜たっぷり食べられます(≧∇≦)
材料
鶏もも肉  タイム  塩  玉ねぎ  人参  セロリ  パプリカ(赤、黄)  ピーマン  オリーブオイル  ニンニク  鷹のつめ(輪切り)  ローリエ  白ワインビネガー  赤ワイン  など
鶏手羽元のスリランカカレーと、ジャガイモとマッシュルームのサブジ。カリフラワーとセロリ、ショウガのピクルス。リンゴジュース。
鶏手羽元のスリランカカレーと、ジャガイモとマッシュルームのサブジ。カリフラワーとセロリ、ショウガのピクルス。リンゴジュース。
lotusrootskima 別途略レシピ。
クリームシチュー
クリームシチュー
ayubo カリフラワーのフリッター セロリときゅうりのサラダ
あさりの佃煮のチャーハン、ドラゴンフルーツとセロリ・きゅうりのたまねぎの重ね煮ドレッシングかけ。たまねぎの重ね煮のポテトサラダ。カリフラワー
あさりの佃煮のチャーハン、ドラゴンフルーツとセロリ・きゅうりのたまねぎの重ね煮ドレッシングかけ。たまねぎの重ね煮のポテトサラダ。カリフラワー
あさりの佃煮のチャーハン、ドラゴンフルーツとセロリ・きゅうりのたまねぎの重ね煮ドレッシングかけ。たまねぎの重ね煮のポテトサラダ。カリフラワー
あさりの佃煮のチャーハン、ドラゴンフルーツとセロリ・きゅうりのたまねぎの重ね煮ドレッシングかけ。たまねぎの重ね煮のポテトサラダ。カリフラワー
カリフラワーのセロリ椎茸豚肉炒め
カリフラワーのセロリ椎茸豚肉炒め
晩ごはん / 豚肉のオーブン料理、マッシュド・スィートポテト、カリフラワー、セロリ、大根、ピーマンのサラダ
Dinner / Pork loin filled with Feta cheese, Mashed Sweet Potatoes, Boiled Cauliflower and Salad.
晩ごはん / 豚肉のオーブン料理、マッシュド・スィートポテト、カリフラワー、セロリ、大根、ピーマンのサラダ Dinner / Pork loin filled with Feta cheese, Mashed Sweet Potatoes, Boiled Cauliflower and Salad.
5/29 本日のおべんと。
5/29 本日のおべんと。
aiiwahlpmsawiia 5/29 本日のお弁当:◯豚とセロリ味噌炒め◯青ネギ入り玉子焼き◯ズッキーニナムル◯ほうれん草じゃこお浸し◯カリフラワーおかか和え◯ニラ人参胡麻汚し◯竹輪カレーマヨ◎茄子と茗荷のお味噌汁 黄色いなぁ…◝(๑⁺᷄д⁺᷅๑)◞՞
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