2017年04月09日 (更新 2017年04月18日)

【簡単】セロリとオクラで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、セロリとオクラで作るやみつき料理です。セロリとオクラの人気料理をまとめました。筍わかめオクラセロリ、オクラみょうが納豆、セロリ黒酢漬け、セロリカレー、セロリサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、トマトなどの組み合わせもありかも。セロリに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
☆ナスの中華風揚げ浸しサラダ☆
☆ナスの中華風揚げ浸しサラダ☆
napico725 母直伝のレシピをアレンジ☆ セロリが苦手なひとは、ナスとオクラだけでも美味しいです*
ポイント
ナスは薄切りにすることで、早く味が馴染んでとろーん♡とした口当たりに☆ ご飯にも、お酒にも合います♡!

材料
ナス  オクラ  セロリ  ★しょうゆ  ★砂糖  ★みりん  ★お酢  ★お酒  ★ごま油  ★おろしにんにく(おろししょうがでもOK!)  など
サーモンとオクラととんぶりの冷製パスタ
サーモンとオクラととんぶりの冷製パスタ
ouchi7 暖かくなってきました。そろそろ冷たいパスタの出番かな~♪
ポイント
氷水でパスタをしめると、ひんやり美味しいです♪ お好みで、オリーブオイルを垂らしていただきます!

材料
お刺身用サーモン  新玉ねぎ  セロリ  オクラ  とんぶり  パスタ  オリーブオイル  レモン汁  ワインビネガー  粗塩  お好みのハーブ  など
ガスパチョ風・冷製スープ
ガスパチョ風・冷製スープ
材料
トマト  玉ねぎ  セロリ  オクラ  白だし  冷水  オリーブオイル  黒こしょう  など
ツナおろしサラダ
ツナおろしサラダ
KAZARA 野菜をスプーンでかっこみたかったの(・ω・)
ポイント
野菜は何でもよいのですが、スプーンでかっこむ、がコンセプトなので、葉物を入れると食べるのがたいへんです。

材料
セロリ  アスパラガス  オクラ  ツナ缶  大根  ニンジン  レモン  塩  胡椒  オリーブ油  など
夏野菜たっぷりミートソース
夏野菜たっぷりミートソース
fooza お好きな夏野菜を好きなだけ(^^)/
材料
豚ひき肉  たまねぎ  にんじん  セロリ  なす  トマト  オクラ  オリーブオイル  にんにく  トマト缶(ホール)  コンソメスープの素(固形)  オレガノ  パセリのみじん切り  塩  こしょう  スパゲッティ  パルメザンチーズ  など
海の幸の簡単カレー
海の幸の簡単カレー
材料
えび(殻付)  いかの胴  あさり  オリーブ油  にんにく  たまねぎ  セロリ  オクラ  白ワイン  塩  こしょう  カレールウ  水  ご飯  など
蕃茄のすり流し
蕃茄のすり流し
rioayumi 味の濃い桃太郎トマトを使いました꒰*´∀`*꒱ 品種的に桃太郎エイトか原種の桃太郎が良いのですが、今の時期はハウス桃太郎ですね〜。 それでもやっぱりトマト美味し♪(๑◕ˇڡˇ◕๑) たぶん6月初旬には美味しい北海道産桃太郎トマトが店頭に並ぶかもです((´艸`*))
ポイント
セロリが苦手な方は省いても構いません꒰*´∀`*꒱ 代わりに刻みミョウガを入れても良いかもしれませんね〜((´艸`*)) 材料は予め冷蔵庫でよーく冷やして置くとより美味しくなります꒰ ︠ु௰•꒱ु ※「蕃茄(ばんか)」はトマトの漢字名です。

材料
トマト  プチトマト  オクラ  レタス  黄パプリカ  セロリ  ミツバ  塩  氷  など
コロダイのポワレ、県産野菜添え、バジルとトマトのソース!
コロダイのポワレ、県産野菜添え、バジルとトマトのソース!
材料
コロダイ  ズッキーニ  オクラ  プチトマト  セロリ  バジルペースト  ドライトマトペースト  オリーブオイル  など
夏野菜のカレー
夏野菜のカレー
材料
トマト  ナス  オクラ  セロリ  ご飯  カレールー  かつおだし  にんじん  など
餃子とモツァレラチーズの中華ミネストローネ
餃子とモツァレラチーズの中華ミネストローネ
kim555 色々残り野菜とともに。 眠眠餃子。。。
材料
セロリ  玉ねぎ  大根  パプリカ  南瓜  オクラ  ニンニク  鷹の爪  ホールトマト  水  モツァレラチーズ  餃子  塩胡椒  醤油  酒  ウェイパー  ごま油  など
ガンボ(オクラ)スープ
ガンボ(オクラ)スープ
1015ayako ガンボスープは、アメリカの家庭料理で、本来ならご飯にかけて頂きます。ちょっぴりスパイシーで、これからの季節にピッタリのスープです♪
ポイント
具材は、ソーセージ、鶏肉、魚介類、カボチャ、豆類など、何を入れてもOKです。 カイエンペッパーがなければ、チリペッパーでも代用可。

材料
オクラ  海老  ブロックベーコン  A 玉ねぎ(みじん切り)  A セロリ(みじん切り)  A にんにく(みじん切り)  ホールトマト缶  B 水  B スイートコーン  B コンソメ(固形)  B ローリエ  B 塩  B 胡椒  B カイエンペッパー  サラダ油  など
セロリカレー
セロリカレー
akirasuzuki K飯。 牛スジカレー(セロリをブレンダーにかけるもバレる) 卵 Y飯。 昨日の魚 雑なオクラ レンコン炒め(常備菜) 母がくれたわらび
セロリ、島オクラ、海老の塩炒め。
セロリ、島オクラ、海老の塩炒め。
tata3 自身に欠ける要素は、食材で摂取します。 今夜は爽やかさ…をw 基本の「き」塩炒めでした。
晩飯 筍わかめオクラセロリ煮
晩飯 筍わかめオクラセロリ煮
tnk501 筍を茹でてみました。三浦の新わかめとさっと煮て
ガンボスープ
ガンボスープ
psukepchan タバスコ、粉チーズも…(^^)
材料
玉ねぎ 粗みじん切り  オクラ 10本 輪切り  ピーマン、パプリカ  セロリ  鶏胸肉  トマト缶  水  コンソメ  S&P  クミン、ガーリックパウダー  ニンニクみじん切り  オリーブオイル  など
☆ガスパチョ de 冷製パスタ☆
☆ガスパチョ de 冷製パスタ☆
napico725 飲むサラダとも言われるガスパチョを、パスタにアレンジ☆ さっぱりしていて、たっぷり野菜が取れるので夏バテでも食べれちゃいます♪
ポイント
ガスパチョはソースになるので、濃いめに味付けた方がGOOD☆ 撹拌したあと、少し時間を置いた方が味が馴染んで美味しいですよ♪

材料
★ミディトマト  ★きゅうり  ★玉ねぎ  ★セロリ  ★パプリカ  ★トマト缶(ダイスカット)  ★おろしにんにく  ★バジルペースト  ★お酢(ワインビネガーやバルサミコ酢だとGOOD)  ★ケチャップ  ★お塩  ★胡椒  パスタ(フェデリーニ)  きゅうり  オクラ  鶏モモ肉  大葉  白ワイン  など
サコシのお野菜たっぷりマリネ
サコシのお野菜たっぷりマリネ
kan05190 福井産のサコシが特価❤️ 赤玉ねぎ ピーマン セロリ オクラ
ラタトゥイユ
ラタトゥイユ
shimesabalove シンプルに〜🎵 ズッキーニ、玉ねぎ、オクラ、鶏のささみ、セロリ、そんな感じかなー?
Yummy & healthy
with 10 types of veggies SOUP
Yummy & healthy with 10 types of veggies SOUP
fb1019948623747 じゃがいも、にんじん、セロリ、ピーマン、オクラ、ズッキーニー、トマト、小松菜、玉ねぎ、キャベツ
モロッコサラダ
モロッコサラダ
材料
きゅうり  コーン  ミニトマト  セロリ  パーブルオニオン  パプリカパウダー  クミン  オリーブオイル  すりおろしニンニク  ライム絞り汁  ハチミツ  塩  その他…パセリ、ミント、香草などのハーブをみじん切り  好みでオクラ(下茹でしたもの)  など
場外人体実験用メイソンジャーもどきサラダ、出来上がりましたわ💮トマト買忘れたの痛いわ💦
場外人体実験用メイソンジャーもどきサラダ、出来上がりましたわ💮トマト買忘れたの痛いわ💦
材料
ドレッシング  焼きサツマイモ  茹でレンコン  キュウリ  茹でゴボウ  茹でヤングコーン  焼きササミ  茹でニンジン  オリーブ  茹でオクラ  赤エンドウ豆  セロリ  赤カイワレ  サラダ菜  など
セロリ×オクラ×赤ピーマンのノンオイル豆腐ドレッシング和え
セロリ×オクラ×赤ピーマンのノンオイル豆腐ドレッシング和え
夏野菜カレー◡̈♥︎
夏野菜カレー◡̈♥︎
aoitsukinohana お茄子、ズッキーニ、トマト、ブラウンマッシュルーム、人参、玉葱、ジャガイモ、セロリ、オクラ、肉‼️ オクラが美味しい(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 16穀米でヘルシー!
オクラとひよこ豆のゴロゴロチキンキーマ
"free as a bird"
オクラとひよこ豆のゴロゴロチキンキーマ "free as a bird"
jamchain オクラ ひよこ豆 しめじ セロリ ラディッシュ トレビス トマト たまねぎ ヨーグルト 鶏もも 鶏ももミンチ たまご カルダモン シナモン コリアンダー フェヌグリーク クミン ローリエ ブラウンマスタード ターメリック オールスパイス チリペッパー ブラックペッパー パプリカ 塩 コショウ 醤油 サラダ油 オリーブオイル ターメリックライス
サラダ
サラダ
chiko593 大根・胡瓜・プチトマト・ブロッコリー・セロリ・茹でキャベツ・オクラ・水菜・若芽・スナップエンドウが入ってます
バター醤油パスタ
バター醤油パスタ
cheetaro37 鶏胸肉、しめじ、下茹でしたオクラ、余っていたセロリの葉の部分、入れて(。・д・。)
10種類♡ 夏野菜カレー★彡
10種類♡ 夏野菜カレー★彡
nonnon5959 じゃかいも/玉ねぎ/人参/パプリカ/ズッキーニ/ナス/トマト/オクラ/セロリ/ニンニクにてじっくり〜 (((o(*゚▽゚*)o)))
ワンプレートディナー
ワンプレートディナー
SAKUSAKU46ylX メニュー ⭐︎ブロッコリーポンカツオ和え ⭐︎チキンチーズピカタ ⭐︎トマト ⭐︎オクラ ⭐︎人参しりしり ⭐︎セロリ葉胡麻油炒め
緑野菜と生ハムのアンチョビ・ケッパーパスタ☆
緑野菜と生ハムのアンチョビ・ケッパーパスタ☆
mayumin1023 ハンパに残っていた野菜達。セロリ、ゴーヤ、オクラ、青じそとか。冷蔵庫に生ハム発見したので、ちょいのせ(^ ^)
晩ごはんプレート🍅
晩ごはんプレート🍅
lilianhuang 野菜とトマトソースのスパゲティ🍝 玉ねぎ、セロリ、キノコ、トマト、オクラ、野菜いっぱい~ ꒰*´∀`*꒱
オクラみょうが納豆 ゴマ油風味の切り干し煮  セロリサラダ  黒酢炒め
オクラみょうが納豆 ゴマ油風味の切り干し煮 セロリサラダ 黒酢炒め
YokoIshikawa 自家製の切り干し大根&人参を頂きました(*´╰╯`๓)♬ フカフカで日向の良い香りがします
野菜たっぷり餃子。平茸、オクラ、セロリサラダ。信州林檎、南瓜サラダ。柿。
野菜たっぷり餃子。平茸、オクラ、セロリサラダ。信州林檎、南瓜サラダ。柿。
mamipitschi 腕力弱くなって、フライパンからお皿へひっくり返すとき、餃子崩れた~( *・ω・)ノ
長芋とオクラ、ミョウガのポン酢 & セロリと魚肉ボールのスープ、柚子入り。寿司は市販。
長芋とオクラ、ミョウガのポン酢 & セロリと魚肉ボールのスープ、柚子入り。寿司は市販。
今日のトモコンダテの主役はグリーンサラダ、脇役にカレー🍴
今日のトモコンダテの主役はグリーンサラダ、脇役にカレー🍴
tomokondate お野菜高いぃ😩🌀 でも負けじとグリーンサラダ! オクラ、ブロッコリー、スナックエンドウ、セロリ、レタス、トマト💚 脇役は昨日カレーちゃん🍛💨
手作りケンタごっこ( ´ ▽ ` )ノ💗
手作りケンタごっこ( ´ ▽ ` )ノ💗
kumonSasa ⚫ケンタごっこ2種 ⚫かぼちゃのクリームスープ ⚫オクラおかか和え ⚫サラダ ⚫けいちゃんのきゅうり ⚫セロリ浅漬け でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
夏野菜のトマト煮込みパン
夏野菜のトマト煮込みパン
xxxnlovekxx65 玉ねぎ・セロリ・ズッキーニ・パプリカ・マッシュルーム・ナスをトマトで煮込んで♪。.:*・゜ 仕上げにオクラ・ブロッコリー・水菜・トマトを飾ってパルメザンチーズをかけて出来上がり(o^^o)
体操女子‼朝練おべんとぉ
体操女子‼朝練おべんとぉ
yudetamago1121 おはよーござぃます♪お肉系入れてない(;゜0゜)忘れてましたぁ 春雨サラダ、トマトとうずらセロリピクルス、きくらげ天、オクラ胡麻和え…
レバニラ
レバニラ
hanabisana ・レバニラ ・ポテサラ ・中華スープ ・セロリ浅漬け ・とうもろこし ・オクラ ・ブロッコリー、桃太郎トマト 暑さに負けず!にんにくたっぷりスタミナごはんだ!
さばの味噌煮( ´ ▽ ` )ノ💗
さばの味噌煮( ´ ▽ ` )ノ💗
kumonSasa ⚫さばの味噌煮…だんなさま作 ⚫オクラ冷奴 ⚫味噌汁 ⚫からあげ&フランクフルト ⚫きゅうり&セロリサラダ でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
キーマカレー🌝オクラのサブジ
キーマカレー🌝オクラのサブジ
bronzebee カレー教室のおさらいです。 豚肉の挽き肉を使ったキーマカレー 結構ジャブジャブタイプです。 でもおいしーの😆🌟 付け合わせはセロリのポリヤルとオクラとトマトのサブジ🎶 あと適当に大根のなますみたいなの作ってみた。 ライスはインドのバスマティライス!米がなっげー!! オクラとトマトのサブジはすっごく美味しいのでレシピを後で載せます〜(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆)
ポイント
STAUBやルクなど重めの鍋で作るのがオススメです! 油が多くてビックリですが、分量間違ってません(笑) 本格インド料理では仕上げにマンゴーパウダー(酸っぱい!)をかけますが、普通は持ってないので、仕上げにレモン汁をかけるといいかも(分量外) オクラのネバネバがあまりでないようにさっとね(๑˃ٮ˂๑)♪

材料
オクラ(5〜7㌢にカット)  玉ねぎ (大きめみじん切り)  トマト(角切り)  にんにく(みじん切り)  しょうが(みじん切り)  サラダ油  レモン汁  ★ターメリック  ★レッドペッパー  ★塩  など
備長マグロのオクラソース、セロリ笹身炒め、ひじき高野豆腐炒め、味噌汁、豆腐の梅肉ゴーヤソース
備長マグロのオクラソース、セロリ笹身炒め、ひじき高野豆腐炒め、味噌汁、豆腐の梅肉ゴーヤソース
かつおのたたきオニスラ薬味盛り梅肉添え・茹でオクラ・ゴーヤのおかか醤油炒め・セロリ黒酢漬け
かつおのたたきオニスラ薬味盛り梅肉添え・茹でオクラ・ゴーヤのおかか醤油炒め・セロリ黒酢漬け
Jun1Nakada 今晩はあっさりと栄養価の高い物を…
きょうはのり弁・:*+.\(( °ω° ))/.:+オクラ、セロリ、みょうが、赤ピーマン、生姜をお揚げさんで巻いた焼き物、トウチ、豆板醤味。
きょうはのり弁・:*+.\(( °ω° ))/.:+オクラ、セロリ、みょうが、赤ピーマン、生姜をお揚げさんで巻いた焼き物、トウチ、豆板醤味。
アスパラ オクラ セロリの玉子ソース
アスパラ オクラ セロリの玉子ソース
yokoさんのさっぱりソースのチキンソテー♪
yokoさんのさっぱりソースのチキンソテー♪
hkim 行けるソースなので、たっぷりとチキンにかけてしまいましたので、チキンが見えない(..) 手前にセロリ、向こう側にミニトマト、オクラ、キュウリを添えました(..) なんだか、盛りだくさんで、良く分からないかも(..) yokoさんアイデアありがとう(^^)v
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