2017年04月09日 (更新 2017年04月18日)

主婦の味方!にんにくとエリンギで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、にんにくとエリンギで作るやみつき料理です。にんにくとエリンギを使った定番料理をまとめました。エリンギにんにくソテー、砂肝エリンギにんにく、にんにくマヨ焼き、行者にんにくなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトといった組み合わせも人気です。にんにくに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
豚こまとエリンギのトマト缶煮
豚こまとエリンギのトマト缶煮
necousaco お豆がアクセントで豚こまとエリンギが美味くなります。😋
ポイント
材料の味が出て塩と胡椒だけでも美味しいけど、好みでコンソメを入れてもよし。p(^_^)q

材料
ふじっこサラダがおいしくなる豆  豚こま  エリンギ  トマト缶  にんにく  ローリエ(あれば)  塩  胡椒  オリーブオイル  など
エリンギと豚コマのトマト煮
エリンギと豚コマのトマト煮
necousaco エリンギも手で裂いて、包丁を使わない簡単メニュー。
ポイント
備忘録。(´・Д・)」

材料
豚コマ  にんにく  エリンギ  茹で豆  トマト缶  塩  胡椒  ローリエ  など
エリンギのにんにく炒め
エリンギのにんにく炒め
pretties にんにくの香りとエリンギの食感がたまらない❤︎
エリンギのニンニク炒め
エリンギのニンニク炒め
11white12 おつまみにもなります´◡`
ポイント
味濃いめにすると、おつまみにもなります( •ॢ◡-ॢ)-♡

材料
エリンギ  にんにく  オリーブオイル  塩コショウ  など
焼き大根とエリンギのお粥ソース
焼き大根とエリンギのお粥ソース
yhime21955 長男が教えてくれた料理です。 残りご飯のリメイクで焼き大根とエリンギのソテーにかけるソースが《お粥》です( ̄▽ ̄;) 見た目不味そうですが😅にんにくが効いて、胡麻油の香りよろしくこれが結構美味しいんです!😋 長男が大学生だった頃かな?…TVで見たレシピとか言ってたような??? 何年も前だけどメモ書きもらって寒くなるとよく作ります。 春菊をお粥に混ぜるのが本来のレシピですが、春菊まだ見かけないし今、野菜とっても高いので安かった人参葉入れました。
ポイント
春菊の代用で人参葉使いました。胡椒はブラックペッパーたっぷり使いました。

材料
大根  エリンギ  にんにく  サラダ油  胡麻油  酒、醤油  塩、胡椒  《お粥ソース》  ご飯  チキンスープ  塩、胡椒  春菊みじん切り  ✳息子がTVで見たお覚え書きをメモ程度で入手の為基本からはズレてきてるかもしれません😅  など
お家Bar💗海老とエリンギのアヒージョ🍷
お家Bar💗海老とエリンギのアヒージョ🍷
marigappa こんにちは😊 ガーリック好きの旦那さんに🎵 ぷりぷり海老とエリンギのオイル煮、アヒージョを作りました🌟 今が旬のきのこはお好きなものでどうぞ🍄 海老の出汁が出たオイルが絶品🔱 バゲットと一緒に召し上がれ🍞 パスタに絡めて食べたり、野菜と一緒に頂いても美味しいです🍝 お家Bar💗ワインで乾杯🍷
材料
有頭海老  オリーブ油  にんにく  エリンギ  赤唐辛子  塩  など
むね肉のにんにくマヨ焼き
むね肉のにんにくマヨ焼き
材料
鶏のむね肉  エリンギ  にんにく  マヨネーズ  オイスターソース  サラダ油  など
エリンギ炒め
エリンギ炒め
材料
エリンギ  キャベツ  ベーコン  鷹の爪  オリーブオイル  にんにく  アンチョビ  塩こしょう  など
砂肝とエリンギのガーリックバター炒め
砂肝とエリンギのガーリックバター炒め
cocorico0655 昔バイトしていた居酒屋の大好きメニュー♡ ビールが進む進む♪ 砂肝は下処理が面倒だけど、そこでもう1品作れるのでいつも頑張ってます(*゚v゚*) 食感も良くなるし一石二鳥♪
ポイント
材料はお好みで♡ 砂肝を下処理した場合、取った銀皮は再利用します(*≧艸≦)

材料
砂肝  エリンギ  にんにく  オリーブオイル  塩コショウ  バター  など
揚げナスとエリンギの香味だれ
揚げナスとエリンギの香味だれ
mikasoa 冷蔵庫で冷やしてからいただきます♡
ポイント
クックパッドで見たレシピにかさましでネギとエリンギをプラスしました。 にんにくとしょうがはチューブしかなかったのでチューブでやっています。 ナスが美味しい季節ですね♡

材料
ナス  ネギ  エリンギ  醤油  みりん  砂糖  ごま油  にんにく  しょうが  酢  など
こんな材料でもあり?鶏レバーとエリンギのアヒージョ☆
こんな材料でもあり?鶏レバーとエリンギのアヒージョ☆
yyuummii いつもはしょうがを入れて甘辛く煮付ける鶏レバーを今回はアヒージョにして、ワインとフランスパンを準備して楽しみました♪
材料
鶏レバー  エリンギ  にんにく  鷹の爪  オリーブ油  クレイジーソルト  など
エリンギと生ハムの和風パスタ
エリンギと生ハムの和風パスタ
材料
パスタ  エリンギ  生ハム  塩  鷹の爪  バター  醤油  にんにく  ねぎ  オリーブオイル  など
バジル香るタコとキノコのアヒージョ

 #バジルソース #タコ #アヒージョ #キノコ #バジル #オリーブオイル #にんにく #唐辛子
バジル香るタコとキノコのアヒージョ #バジルソース #タコ #アヒージョ #キノコ #バジル #オリーブオイル #にんにく #唐辛子
kaoryn15 アヒージョ用のお皿なくても、少し深めの耐熱皿があれば簡単にできちゃいます。
ポイント
タコとキノコは縮むので、大きめにカットすることと、オイルは半分被るくらいが出来上がりはちょうどよい。

材料
タコ  キノコ類(エリンギ・マッシュルーム)  にんにく  鷹の爪  バジルペースト(入れなくても良い)  など
えびとエリンギの炒め物
えびとエリンギの炒め物
材料
エビ  ブロッコリー  たまねぎ  エリンギ  たまご  鶏ガラスープのもと  にんにく  醤油  塩コショウ  酒  など
エリンギ&ベーコン&水菜の和風パスタ
エリンギ&ベーコン&水菜の和風パスタ
naokishibata 今日の晩御飯
材料
パスタ1人前  エリンギ  水菜  ベーコン薄切り  売ってる和風ソース  にんにく  など
ホタルイカと絹さや、エリンギのオイルパスタ
ホタルイカと絹さや、エリンギのオイルパスタ
kogsamurai5 生食用のホタルイカが安く手に入ったので、冷蔵庫の余り物でちゃちゃっとパスタ(^-^)
材料
ピュアオリーブオイル  にんにく  輪切り唐辛子  アンチョビペースト  ホタルイカ(生食用)  絹さや  エリンギ  塩  ブラックペッパー  スパゲッティーニ  茹で汁  など
タコとエリンギ、オクラのガーリックパン粉炒め  (*≧艸≦)
タコとエリンギ、オクラのガーリックパン粉炒め (*≧艸≦)
maorin78 パン粉を入れると格別に美味しくなりますよ(。ゝ∀・)b
ポイント
エリンギってフライパンの上できゅぅ〜っといわせると、美味しくなるんですよ ニンニク焦げやすいので気を付けて下さいね(*ノェ゚)b

材料
タコ足  エリンギ  オクラ  黒オリーブ  バター  オリーブオイル  塩、コショウ  パン粉  にんにく  など
砂肝エリンギにんにく炒め
砂肝エリンギにんにく炒め
utayata 今日の晩ご飯です。 砂肝とエリンギをにんにくで炒めました^_^ サラダはカイワレとトマトです。 みそ汁は長ネギエリンギ玉子です。 美味しかったです、ごちそうさまでした♪( ´▽`)
和風炊き込みピラフ
和風炊き込みピラフ
YamasaShouyu フライパンひとつで仕上げるピラフです。にんにくの香りを油にしっかり移して米に吸わせるのがポイントです。春菊を加えたら、炊きたてをすぐにいただきましょう。
材料
米  生しいたけ  エリンギ  春菊  にんにく  サラダ油  水  ヤマサ昆布つゆ   など
行者にんにくとエリンギの炒め物
行者にんにくとエリンギの炒め物
apareru99 行者にんにくをもらいました。よくわかんないので、とりあえず豚バラ🐷とエリンギと炒めました。 まぁ、アリです😋
十勝フレッシュDe酒粕クリームパスタ
十勝フレッシュDe酒粕クリームパスタ
naocoisa リキャップできる十勝フレッシュは ちょい使いに本当に重宝!! チーズも卵も入れない 和風カルボナーラのような 酒粕クリームパスタは にんにくとジンジャーを聞かせて コクをプラスしました。
ポイント
酒粕をじっくり炒めることで、チーズのようなコクが出ます!

材料
十勝フレッシュ100  酒粕  パスタ  ベーコン  エリンギ  ブロッコリー  にんにく  オリーブオイル  塩コショウ  ジンジャーパウダー  など
寒いから、からだの中からあったまりたくて、生姜たっぷりエリンギと長ネギとわかめの和パスタ🍝✨🎵
七味かけてたべました😋
寒いから、からだの中からあったまりたくて、生姜たっぷりエリンギと長ネギとわかめの和パスタ🍝✨🎵 七味かけてたべました😋
材料
スパゲッティー  オリーブオイル  にんにく  すりおろした生姜  エリンギ  長ネギ  わかめ  めんつゆ  のり  など
たっぷり野菜のロコモコとコロナとバドワイザーΨ( ̄∇ ̄)Ψ
たっぷり野菜のロコモコとコロナとバドワイザーΨ( ̄∇ ̄)Ψ
macaronsweet00 仕事中に、どうしてもロコモコが食べたくて 帰ってから作りました。にんにくしょうがのソースがなかなかいけました。(ノ´∀`*) レシピは、今度のせます。すみませんm(__)m
材料
ハンバーグ  合挽き  食パン  卵  玉ねぎ  岩塩  黒胡椒  牛乳  好みの香辛料  バター  ベビーリーフ  フリルアイス  トマト  パプリカ 赤、黄  アボカド  エリンギ  目玉焼き用卵  にんにくしょうがソース  にんにく  しょうが  濃口醤油  みりん  酒  砂糖  バター ハンバーグを焼く用  など
バースデーディナー🌟🍴和牛ステーキ🍖
バースデーディナー🌟🍴和牛ステーキ🍖
harukas2 黒毛和牛ステーキ 和風おろしソース 付)アスパラのソテー プチトマト 海老とエリンギのアヒージョ バケット パンプキンサラダ ステーキうまー♡ 良い肉使っただけある! 個人的には全部おいしくできて満足でした♡
材料
■アヒージョ  えび  酒、塩  エリンギ  オリーブオイル  にんにく  マジックソルト  ブラックペッパー  など
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