2017年04月08日 (更新 2017年04月18日)

飽きない!セロリとじゃがいもで作る料理、レシピセレクト

今回は、セロリとじゃがいもを組み合わせた人気料理を紹介します。セロリとじゃがいもで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。じゃがいもサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、トマトなどの相性も抜群。セロリに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
tama家のセロリの炒めもの*じゃがいもと油あげ入
tama家のセロリの炒めもの*じゃがいもと油あげ入
tamameshi じゃがいものおかげでカサが増して立派な1品になります。 子どもも喜んで食べますよ〜。 セロリ以外は…(*ノε`*) 春菊とかセロリとか香りの強い野菜が 最近たまらなく美味しい(*´艸`)
ポイント
クックパッドでみたレシピをtama家好みに変えました。 あげじゃなくてハムやソーセージでも。

材料
セロリ   じゃがいも  油あげ  にんにくうす切り  赤唐辛子  オリーブ油  a)しょうゆ  a)塩 コショウ  a)鶏がらスープの素  a)マヨネーズ  など
牡蠣とセロリとジャガイモの炒め物
牡蠣とセロリとジャガイモの炒め物
ポイント
セロリはシャキシャキになるように炒めすぎないほうが美味しいです。

材料
牡蠣  セロリ  玉ねぎ  じゃがいも  片栗粉  塩コショウ  白ワイン又はお酒  鶏ガラとかダシ的な奴  オリーブオイル  など
シャキシャキじゃがいもサラダ
シャキシャキじゃがいもサラダ
材料
じゃがいも  セロリ  マヨネーズ  塩  黒胡椒  パプリカ(粉末)  ピンクペッパー  など
アボカド豆乳スープ!!
アボカド豆乳スープ!!
hananobuta 私と野菜のおいしい関係?を見て どうしても作りたくなった アボカド豆乳スープ!! 本家様は和風のお汁でしたが じゃがいもとセロリと玉ねぎを加えて 洋風スープにしてみました\(^^)/ アボカドがとろけて おいしかったですー♪
ポイント
豆乳は沸騰させたら 分離しちゃうので弱火でコトコト… お皿によそった後に くるみをパラパラ~♪っとしても おいしかったです(◎‥◎)

材料
アボカド  にんじん  玉ねぎ  じゃがいも  セロリ  豆乳  お水  にんにく  しょうが  オリーブ油  コンソメ  くるみ  など
ゴロゴロ野菜のアッシュ・パルマンティエ♡
ゴロゴロ野菜のアッシュ・パルマンティエ♡
Mayutak じゃがいもと挽肉のグラタン。お野菜たっぷりゴロゴロ入れるのが好きです。
ポイント
前日に絞り出しまでやっておき、冷蔵庫へ。当日焼くだけでも。その場合は、30分は焼くこと。 絞り出した方が見た目がきれいですが、スプーンなどで簡単に盛り付け、フォークで模様をつけてもいいです。

材料
《具》  牛挽肉  玉ねぎ  カブ  セロリ  人参  白ワイン  水  ブイヨン  ナツメグ  《マッシュポテト》  じゃがいも  バター  牛乳  塩胡椒  ナツメグ  など
カレーライス
カレーライス
aicolin 今日のカレーライスはセロリたっぷり♡ 付け合わせもセロリ。 セロリだらけ。 じゃがいも入れるの忘れてたけど 美味しかったからいーや。満足(^^)
ポイント
私は炒めてから煮るのが好きです。 茄子は素揚げしてるよ(^^)

材料
カレールー  豚肉  玉ねぎ  人参  しめじ  セロリ  茄子  など
ポタージュ
ポタージュ
材料
じゃがいも  セロリ  牛乳  水  塩麹  など
簡単!野菜たっぷりミートソース
簡単!野菜たっぷりミートソース
nagaikeita 今朝はミートソースのスパゲッティです。野菜をとにかくたくさん使って野菜の水分で作るミートソース。とろみはじゃがいもと蓮根からでます。煮込む手間はありますが、簡単でだれでも作れて、めちゃうまです。
ポイント
とにかくいろんな野菜が使えます。全部フードカ���ターで粉砕してしまうので子供でも大丈夫。水は野菜からたっぷり出ますからあまり入りません。余ったらカレールーを加えたら翌日はキーマカレーに早変わり。たくさん作って楽しましょう!

材料
挽き肉(豚肉でも牛肉でも合挽きでも可)  水  トマト(できるだけ完熟を)  玉ねぎ  蓮根  人参  じゃがいも  しいたけ  セロリ  ケチャップ  ソース  ベーコン  塩、胡椒  ローレル  バター  など
秋刀魚とじゃがいものトマト煮
鶏胸のわさび醤油和え
ほうれん草のお浸し
(ほうれん草茹でて鳥胸茹で後にネギ入れた)ネギスープ
秋刀魚とじゃがいものトマト煮 鶏胸のわさび醤油和え ほうれん草のお浸し (ほうれん草茹でて鳥胸茹で後にネギ入れた)ネギスープ
sigure49 2014/10/3   夕飯 今日口の中を噛んだので赤身の魚である秋刀魚(ビタミンB2が必要) 貧血気味なのでほうれん草を。
材料
秋刀魚  玉ねぎ  セロリ  じゃがいも  塩胡椒  赤ワイン  トマト  など
ミネストローネ
ミネストローネ
KAGOMEketchup いよいよ年末。何かとせわしないから、簡単でほっとする軽食で一息・・・そんな時、ミネストローネがぴったりです♪
材料
玉ねぎ  じゃがいも  にんじん  セロリ  キャベツ  ベーコン  カゴメ「基本のトマトソース」  固形スープの素  塩・こしょう  オリーブオイル  など
ロマネスコのツリー🎄パスタ、ブロッコリーと海老と茹で卵のサラダ、クラムチャウダー
ロマネスコのツリー🎄パスタ、ブロッコリーと海老と茹で卵のサラダ、クラムチャウダー
1015ayako どうしても、ロマネスコがツリー🎄に見えてしまう(≧∇≦) クラムチャウダーは、あさり水煮缶を使うので、とっても簡単♪
材料
あさり水煮缶  玉ねぎ  人参  じゃがいも  セロリ  ベーコン  小麦粉  バター  水  コンソメ  牛乳  塩、胡椒  など
エッグレモンスープ🍋やさしい味の滋養スープ☆簡単煮るだけ♬
エッグレモンスープ🍋やさしい味の滋養スープ☆簡単煮るだけ♬
camomile505 国産のレモンが安く売ってたので、レモンを使った料理はないかと思い、「いちばんやさしいフランス料理」という本を見て作りました。 スープにレモン?と思いましたが、レモンの酸味がスッキリ爽やかで、とても美味しかったです( ´ ▽ ` )ノ 食欲がない時や風邪を引いた時にも良さそうです。
材料
鳥モモ肉(骨付き・手羽など)  じゃがいも  卵  セロリ  レモン  ご飯  塩コショウ  ローズマリー(あれば)  など
ベーコンと野菜の和風煮
ベーコンと野菜の和風煮
yamaki 和風のだしで煮込めばいつものポトフもひと味違う味わいに♪ベーコンと鰹だしのうま味でおいしさ倍増です!
材料
ベーコン  キャベツ  にんじん  セロリ  じゃがいも  玉ねぎ  Aだし汁  Aヤマキめんつゆ  A酒  A塩  など
冷たぁ〜いヴィシソワーズと焼きたてほかほかパン&生ハムとベビーリーフのサラダ
冷たぁ〜いヴィシソワーズと焼きたてほかほかパン&生ハムとベビーリーフのサラダ
dararin 生ハムの賞味期限がすぎてたけど…大丈夫だったわ✌😁
ポイント
家庭用なのでカロリーと食費を抑えるため、生クリームは使ってませんが… ダイエットの必要がなくてお金持ちな羨ましい方は牛乳の量を減らして生クリームを入れて下さいませ

材料
じゃがいも  玉ねぎ  長ネギ  セロリ  バター  チキンコンソメ  水  牛乳  塩  白コショウ  【トッピング】  小葱  フライドオニオン  など
ミネストローネ
ミネストローネ
tbbcm5 ほんとは人参とかもいれたかったです(。-_-。)笑 ちょっと塩辛くなっちゃったかな、、
材料
ベーコン  たまねぎ  じゃがいも  セロリ  塩コショウ  ケチャップ  マカロニ  水  など
ツナマヨ豆サラダ
ツナマヨ豆サラダ
ポイント
水気をしっかりきる。

材料
じゃがいも  パプリカ  水菜  人参  大豆  チャナダール豆  イタリアンドレッシング  マヨネーズ、マスタード  セロリ  レタス  ツナ  など
白身魚のワイン煮込みと黒胡椒ご飯は白ワインにも合う💖
白身魚のワイン煮込みと黒胡椒ご飯は白ワインにも合う💖
材料
白身魚  玉ねぎ  じゃがいも  セロリ  にんにく  白ワイン  ローズマリー  塩  黒胡椒  オリーブオイル  レモン またはりんご酢  青ネギ  など
野菜たっぷりヘルシー ミネストローネ
野菜たっぷりヘルシー ミネストローネ
材料
トマト  ベーコン  たまねぎ  にんじん  セロリ  じゃがいも  にんにく  スパゲッティ  オリーブ油  チキンブイヨン(固形)  水  塩  こしょう  イタリアンパセリ  など
チキンのトマト煮込み🍅
チキンのトマト煮込み🍅
norikoniwakP3 ショートパスタも入れて、この一皿でお腹いっぱい😋 エチケットが可愛いチリのスパークリングとともに〜🍾
材料
鶏もも肉  マッシュルーム  じゃがいも  玉ねぎ  セロリ  にんにく  ショートパスタ  トマト缶  白ワイン  コンソメ  ローリエ  塩  こしょう  小麦粉  オリーブオイル  など
ココロのカレーライス♪
ココロのカレーライス♪
macaronT みんなのカレーを見てたらどうしても食べたくて、サンジ本に載ってたカレーに挑戦~(^-^ゞ やっぱりひと味ちがって、うまうまでした~(*^.^*) レシピリクエストがあったので、載せました♪
材料
(具 )鶏モモ肉  塩  黒胡椒  じゃがいも  人参  バター  (ソース)にんにく  生姜  玉ねぎ  セロリ  トマト  サラダ油  はちみつ  薄力粉  カレー粉  鶏ガラスープ  ローリエ  塩  ガラムマサラ  など
圧力鍋で作った、骨付チキンのきのこクリーム煮
圧力鍋で作った、骨付チキンのきのこクリーム煮
Wonderchef 鶏を使った、簡単に作れるちょっと豪華なレシピのご紹介です!
ポイント
今回は鶏肉でしましたが、挽肉をボール状にしたものや、サーモンなどでも美味しく出来ます。 残ったソースにパルメザンチーズ、塩、コショウを加えて、パスタを入れても美味しくアレンジ出来ますよ。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/

材料
骨付もも  玉ねぎ  にんにく  セロリ  マッシュルーム  舞茸  じゃがいも  固形コンソメスープ  塩、コショウ  酒  水  オリーブオイル  生クリーム  など
ポトフ
ポトフ
tamagochan ありがとうございます^ ^ トマト入りのポトフ、大好きです☆ トマトをたくさん食べたいので、単価や煮込みやすさを考えてホール缶のトマトをたっぷり使いましたヾ(*´▽`*)ノ
ポイント
パーティー用に3リットルの鍋で煮込みました☆普段は半量で作っても。 カブやキャベツなどもよく合います。 材料を切って煮込むだけなので手がかからず楽チン♪ 飾り切りしたにんじんの切れ端や、セロリの葉の部分は細かく刻んで、トマトホール缶のソースとひき肉と一緒に煮込んでミートソースになりましたヾ(*´▽`*)ノ トマトが大好きなので、煮崩れしにくいホール缶のトマトを使いましたが、フレッシュトマトでも、トマトなしでも美味しいです☆ スープがとても美味しいので、朝は煮溶けた野菜と一緒に器によそって、パン食とお供に♪

材料
大根  セロリ  にんじん  玉ねぎ  トマトホール缶の実のみ  ソーセージ(大きめ)  塩  砂糖  水  コンソメ  ローリエ  ニンニク  じゃがいも  ブラックペッパー  塩  パセリ  など
春野菜と半熟たまごのサラダ・バジルソース
春野菜と半熟たまごのサラダ・バジルソース
材料
グリーンアスパラガス  にんじん  じゃがいも  セロリ  温泉玉子  水  コンソメスープ(顆粒)  バジルドレッシング  など
エビとイカのあっさりマリネ
エビとイカのあっさりマリネ
sumity 大田料理教室の大田先生のレシピです。これも、先生のワイン会のお料理です😊
材料
エビ  イカ  白ワイン  塩  玉ねぎ  セロリ  ニンニク(薄切り)  じゃがいも  プチトマト  マリネ液  オリーブオイル  白ワインビネガー  塩コショウ  ケッパー  など
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