2017年04月08日 (更新 2017年04月18日)

フォトジェニック!にんにくと生ハムで作る料理、レシピ25選

今回は、にんにくと生ハムを組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気のにんにくと生ハムの組み合わせ料理をまとめました。マッシュポテトにんにく胡椒、にんにくアボカドスープ、生ハム巻きグリル、にんにく醤油漬け、にんにくパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトともよく合いますよ。にんにくに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
エリンギと生ハムの和風パスタ
エリンギと生ハムの和風パスタ
材料
パスタ  エリンギ  生ハム  塩  鷹の爪  バター  醤油  にんにく  ねぎ  オリーブオイル  など
桃と生ハムのカッペリーニ
桃と生ハムのカッペリーニ
terasato77 桃の甘さと生ハムの塩辛さがとても良いバランスで、冷たく冷えたカッペリーニがとても美味しいのです。
ポイント
カッペリーニを茹でるときに塩とオリーブオイルを少々入れて茹でると、ふきこぼれないし、茹であがりがひっつかないので扱いやすいですよ。 材料もパスタも冷たく冷やしてくださいね。

材料
桃  生ハム  レモン  カッペリーニ  大葉(千切)  おろしにんにく  ☆エキストラバージンオイル  ☆塩(茹で用)  ☆クレージーソルト  ☆バジル(乾燥)  ☆バルサミコ酢  など
アーティチョークと生ハムのパスタ
アーティチョークと生ハムのパスタ
peko0302 モニターで頂いたアーティチョークを使い、生ハムのパスタを作りました。 アーティチョークの酸味と生ハムの塩気でとても美味しかったです❤️ 家族も美味しい✨と大絶賛してくれましたよ♪ あまり馴染みのない食材ですが、水煮の缶詰なので手軽に使えてとても美味しい料理ができるので、凄く便利で有難いですね😄
材料
パスタ1.4mm  アーティチョークの水煮  生ハム  にんにく(スライス)  オリーブオイル  ブラックペッパー  パセリ  など
冷凍生ハムのシャリシャリ冷製パスタ
冷凍生ハムのシャリシャリ冷製パスタ
yoshikosagP3T 冷凍生ハムのシャリシャリ感が爽やかです!
ポイント
生ハムを冷凍して、作り始めに常温に。 食べる時に手で割く事でシャリシャリして清涼感が増します。 塩分は、生ハムの分を考えて調整して下さい。

材料
麺  トマト  イカ  冷凍した生ハムの塊  バジル  にんにく  オリーブオイル  レモン汁  塩、ブラックペッパー  など
男子ウケする最強イタリアン♡vol.3 牡蠣の生ハム巻きとブロッコリースプラウトのサラダ♡♡
男子ウケする最強イタリアン♡vol.3 牡蠣の生ハム巻きとブロッコリースプラウトのサラダ♡♡
ayamaison ワインで霜降りにした牡蠣をイタリアンパセリとニンニクを塗った生ハムで巻いて焼きましたᵅั◡-ॢ)✧˖° ブロッコリースプラウトではなく本当はクレソンで作りたかったですが…サラダはEX.Vオリーブオイル、塩、レモンでシンプルに〜 ELLE a'table No.66 掲載レシピ✧
材料
牡蠣(大粒)  ローリエ  生ハム  イタリアンパセリ  にんにく  白ワイン  など
トマトとツナとアボカドの冷製パスタ 生ハムと☆
トマトとツナとアボカドの冷製パスタ 生ハムと☆
材料
トマト  ツナ  バジルオイル  パルメザンチーズ  トマト缶  アボカド  生ハム  塩  ブラックペッパー  しょうゆ  パスタ  にんにく  オリーブオイル  など
アボカド生ハム!生パスタ!
アボカド生ハム!生パスタ!
emoemo1202 にんにくマヨで和えたアボカドと生ハムで。麺はリングイネの生パスタ♪
手軽で豪華♪生ハムとエビのルッコラパスタ
手軽で豪華♪生ハムとエビのルッコラパスタ
Reciple 【レシピ有】肉厚な生ハムの塩気と有頭エビの出汁が効いたパスタ
ポイント
エビは、有頭エビを使うことで良いダシがでます♪ 最後の生ハムとルッコラは余熱で温める程度で充分です。

材料
しばれモモ生ハム切り落とし  海老  にんにく  白ワイン  オリーブオイル  塩・コショウ  バター  【グロゼット】ゴーダチーズ(パウダー)  パスタ:【ディ マルティーノ】リングイネ#14(3.35mm)  など
スペアリブのマーマレード煮&桃ときゅうりと生ハムのジュレサラダ
スペアリブのマーマレード煮&桃ときゅうりと生ハムのジュレサラダ
AIMABLE 簡単すぎるスペアリブのマーマレード煮!急ぎのおもてなしに… ジュレサラダは桃ときゅうりをレモン汁でマリネ、生ハムをあわせジュレで和えました。
材料
豚のスペアリブ  マーマレード  白ワイン  しょうゆ  にんにく  など
トマトと生ハムの冷製パスタ🍝
トマトと生ハムの冷製パスタ🍝
材料
パスタ(細め)  トマト  生ハム  バジルの葉(なければ乾燥バジルを適量)  にんにく(すりおろし)  塩  ブラックペッパー  オリーブオイル  粉チーズ  など
マッシュルームの生ハム詰め
マッシュルームの生ハム詰め
sepia0229sh29 マッシュルームに刻んだ生ハムを詰めにんにくのみじん切りを乗せて 塩コショウ パセリを振ってオリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけ!簡単!
ベビーリーフ、生ハム、タコスチップスのサラダ
ベビーリーフ、生ハム、タコスチップスのサラダ
材料
アボカド  おろしにんにく  プレーンヨーグルト  レモン汁  塩、こしょう  生ハム  ベビーリーフ  タコスチップス(チリ)  など
生ハムとモッツアレラチーズのピザ
生ハムとモッツアレラチーズのピザ
hiyokolove たまには和食以外を♡
ポイント
前にテレビでやっていたので食べたくなって。

材料
☆ピザ生地  強力粉  塩  水  オリーブオイル  ★ピザソース  トマトジュース  玉葱  コンソメ  ケチャップ  にんにく  具  ルッコラ  モッツアレラチーズ  トマト  玉葱  など
アボカドパスタ&チキングリル
アボカドパスタ&チキングリル
材料
パスタ  アボカド  生ハム  辛子明太子  ブラックオリーブ  ケッパー  醤油  オリーブオイル  鶏もも肉  塩・コショウ  オリーブオイル  にんにく  生バジル  生ローズマリー  生タイム  など
ピペラード
ピペラード
chefgohan アルシミストの山本 健一シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ 玉ねぎとパプリカを炒めてからラタトゥイユのようにじっくり煮こんで、卵でとじ、バスク地方独特の香辛料「ピマンデスプレット」で風味づけします。 「ピマンデスプレット」が手に入らなかったら、一味唐辛子で代用できますが、辛さが強いので控えめに使うこと。 卵を入れたら半熟状のクリーミーな状態で火を止めるのがポイントです。 【“ピックアップシェフ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/pickups/46 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/2724
ポイント
玉ねぎとパプリカを炒めてからラタトゥイユのようにじっくり煮こんで、卵でとじ、バスク地方独特の香辛料「ピマンデスプレット」(なければ一味唐辛子で代用)で風味づけします。 タマゴは半熟状態のクリーミーな状態に仕上げましょう。

材料
玉ねぎ  パプリカ緑  パプリカ赤  ししとう  生ハム  にんにく  タイム  ローリエ  ホールトマト  タマゴ  塩コショウ  グラニュー糖  ピマンデスプレット(バスク産赤唐辛子) ※一味唐辛子で代用可  ラード  揚げ油  など
Jamie Oliver recipes 地中海風豚肉の一口ステーキ ドライトマトライス添え
Jamie Oliver recipes 地中海風豚肉の一口ステーキ ドライトマトライス添え
ポイント
ズッキーニソテーに水菜を足したらいい感じに。 材料の量は、豚ヒレにあわせて適宜調整。 ジェイミー曰く、最後にライスにもミントを散らすといいらしいです。

材料
豚ヒレ  フェタチーズ  生ハム  ズッキーニ  にんにく  カイエン  ミント  生セージ  ドライトマト  チリ  オリーブオイル  バルサミコ酢  フレッシュレモン  好みの穀物  など
おつまみイロイロ♡
おつまみイロイロ♡
ポイント
全部おツマミ料理です。 ビールと相性バッチリですょ! ほうれん草は火を通しすぎると栄養素が飛んでしまうので、余熱調理くらいがちょうど良いです。 マッシュポテトは牛乳の代わりに生クリームを使うと濃厚な味になります。

材料
ジャガイモ  バター  牛乳  サラダオイル  にんにく  ほうれん草  アボカド  生ハム  オリーブオイル  塩コショウ  など
生ハムとジェノベーゼの冷製トマトパスタ*フレッシュトマトで簡単に♡
生ハムとジェノベーゼの冷製トマトパスタ*フレッシュトマトで簡単に♡
tamameshi トマトの冷たいパスタが食べたくて作ってみたらなかなか♡ バジルソースも庭でムダに💧育ってたのをソースにして置いといたから楽チン。 生のトマトでできるからちゃちゃっとお昼によかったです(๑´ڡ`๑)
ポイント
バジルソースも生ハムもなくても。 トマトパスタでも十分美味しいです。

材料
トマト  ニンニク  アンチョビ  塩コショウ  オリーブオイル  コンソメ顆粒  しょうゆ  生ハム  バジルソース  など
アンチョビガーリックのサラダ♡
アンチョビガーリックのサラダ♡
材料
レタス  アスパラガス  海老  生ハム  ジャガイモ  人参  フライドガーリック  オリーブオイル  アンチョビ  塩胡椒  にんにく  まいたけ  パプリカ  ゆで卵  など
ナスとトマトのツナグラタン、生ハムとズッキーニのアボカドサラダ
ナスとトマトのツナグラタン、生ハムとズッキーニのアボカドサラダ
ポイント
ホワイトソースは余ったら冷凍保存にしましょう。 アボカドのディップはそのままパンにつけても美味しい!

材料
ナスとトマトのツナグラタン:  ナス  トマト  とろけるチーズ  〈ホワイトソース〉  オリーブオイル  小麦粉  牛乳  塩コショウ  生ハムとズッキーニのアボカドサラダ:  生ハム  ズッキーニ  アボカド  オリーブオイル  ブラックペッパー  にんにく(チューブので良い)  酢  オレガノ(又は好みのハーブ)  など
生ハムユッケ
生ハムユッケ
材料
生ハム  きゅうり  ごま油  にんにく  卵の黄身  白ごま  豆板醤  など
サルティンボッカとアスパラガスの肉巻き
サルティンボッカとアスパラガスの肉巻き
tak21 近所のスーパーにセージの生葉が売ってた!ので前から作りたかったサルティンボッカを。春っぽくアスパラの肉巻きと素焼きを添えてみる。 パンとスープで食べてたはずが、つい途中からビールが登場してしまった・・・ 酒に良く合います。
ポイント
プロシュートみたいな高級品は買えないので、生ハムは市販品で^^; 豚肉と生ハムの大きさを出来るだけあわせると綺麗に仕上がる気がする。。

材料
豚ロース肉  生ハム  セージ(生葉)  薄力粉  オリーブオイル  白ワイン  にんにく  アスパラガス  豚バラ肉  バター  ズッキーニ  塩  こしょう  など
桃と生ハムパスタ
桃と生ハムパスタ
ポイント
桃半分はすりおろして、オリーブオイル、にんにく、クレイジーソルトと合わせて冷やす。桃残り半分は、6つに切る。パスタを茹で冷やし盛り付けたら完成。彩りにカイワレも添えました。

材料
桃  生ハム  クレイジーソルト  にんにく  オリーブオイル  カイワレ  など
カプレーゼ風 冷製パスタ
カプレーゼ風 冷製パスタ
材料
トマト  モッツアレラチーズ  生ハム  ベビーリーフ  コンソメ  醤油  にんにく  など
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