2017年04月08日 (更新 2017年04月18日)

【作ってみた】セロリとなすで作る料理、レシピ51本

今日は、セロリとなすを使って作るおいしい料理の紹介ですセロリとなすの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。なすのミートドリア、なすのリガトーニ、セロリ人参浅漬け、塩豚となす焼き、ぱりぱりセロリなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、トマトなどの組み合わせもありかも。セロリに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
修行12 ラタトゥイユ
修行12 ラタトゥイユ
材料
鳥もも肉  なす  玉ねぎ  カットトマト缶  オリーブオイル  ケチャップ  砂糖  マギーブイヨン  ニンニク  セロリ  など
夏野菜たっぷりミートソース
夏野菜たっぷりミートソース
fooza お好きな夏野菜を好きなだけ(^^)/
材料
豚ひき肉  たまねぎ  にんじん  セロリ  なす  トマト  オクラ  オリーブオイル  にんにく  トマト缶(ホール)  コンソメスープの素(固形)  オレガノ  パセリのみじん切り  塩  こしょう  スパゲッティ  パルメザンチーズ  など
フランス人直伝のラタトゥイユ♡レシピあり
フランス人直伝のラタトゥイユ♡レシピあり
satowi 母親のお店でいつも買って食べていたラタトゥイユ…今回は自分で作ってしっかり保存。。
ポイント
★にんにくは好みで加えなくてもOK このレシピは、母親がお店をやっていて元オーナーのフランス人より直々に教えてもらった本格的なラタトゥイユ。 オレガノやマジョラムが無い場合は無くてもバジルのみで香りが出るとのこと。 簡単なのでお試しあれ!

材料
パプリカ(赤・黄)  ピーマン  セロリ  ズッキーニ  なす  にんにくのみじん切り  ♡トマトペースト  ♡白ワイン  ♡オレガノ、マジョラム、バジル(全て乾燥)  ♡塩・あらびきコショウ(黒)  ♡オリーブ油  など
夏野菜と梅酒のラタテゥユ
夏野菜と梅酒のラタテゥユ
材料
にんにく  玉ねぎ  なす  黄・赤ピーマン  人参  セロリ  トマト  チョーヤ梅酒 紀州  オレガノ  バジル  オリーブオイル  塩  など
冷蔵庫整理ラタトゥイユ・冷奴ねぎ味噌
冷蔵庫整理ラタトゥイユ・冷奴ねぎ味噌
sakapon777 暑かったーーっ😆 夏バテ防止と冷蔵庫整理兼ねたラタトゥイユ 新玉が甘くてうまい!火通りもあっという間で時短簡単だね〜 明朝は少し煮詰めバケットにのせてブルスケッタ風にしよ
ポイント
夏野菜のあるもの何でも切って入れて煮込んだだけ〜〜😆 トマトは生が1個しかなかったので今回は缶詰も使用😁 夏バテ防止にたっぷりさっぱり栄養補給(=^ェ^=)✌

材料
セロリ  なす  ズッキーニ  パプリカ(黄)  新玉ねぎ  ホールトマト缶  ローリエ  塩胡椒  コンソメ  オリーブオイル  ニンニク  ベーコン  など
ラタトゥイユで冷製パスタ
ラタトゥイユで冷製パスタ
ポイント
分量は気にしなくても、素材が自力で美味しいなってくれます。

材料
とまと  なす  ピーマン  セロリ  マッシュルーム  玉ねぎ  ベーコン  とりもも  トマト缶  ケチャップ  コンソメ  ウスターソース  塩コショウ  ニンニク  ローリエ  など
野菜たっぷりペペロンチーノもどき
野菜たっぷりペペロンチーノもどき
caetrotan ある野菜で適当につくったパスタです。
材料
オリーブオイル  にんにく  えび  セロリ  なす  ズッキーニ  しいたけ  エリンギ  ぶなしめじ  舞茸  塩コショウ  白ワイン  粗挽きこしょう  パスタ  など
プッタネスカ
プッタネスカ
nagktr 生のマッシュルームを丸ごと入れるのがポイント(写真じゃわからないですが…) あと、オリーブ入れようと思ったらきれてました(;;;´Д`)
ポイント
野菜は小さめにカット、生マッシュルームは丸ごと入れる!

材料
ニンニク  オリーブオイル  セロリ  豚ひき肉  なす  ドライトマト  ケイパー  生マッシュルーム  塩、コショウ  パスタ  粉チーズ  カットトマト缶  など
野菜たっぷりミネストローネ
野菜たっぷりミネストローネ
材料
じゃがいも  なす  にんじん  セロリ  小松菜  かんぴょう  ごぼう  玉ねぎ  ブロッコリー  トマト  ワカメ  など
セロリ♡
セロリ♡
yuncook ✳︎セロリと豚肉のレモン炒め ✳︎なすのしそポン酢和え ✳︎味噌汁 ✳︎ごはん ✳︎キャロットラペ
ミートソースとなすのリガトーニ🍷
ミートソースとなすのリガトーニ🍷
kanmasu 私が持っている唯一のパスタレシピ本を参考に作ってみました〜。真中陽宙シェフのPASTAという本です。 手間暇かけて作ったミートソース、旨かったでーす😋 リガトーニって、太いマカロニのことを指すみたい。
材料
〈ミートソース〉  玉ねぎ  人参  セロリ  ニンニク  赤ワイン  合挽き肉  ホールトマト  オリーブオイル  ローリエ  塩  お湯  など
塩豚となす焼き
塩豚となす焼き
hanabisana ・塩豚 ・なす焼き ・ジャガイモ味噌汁 ・ほうれん草おひたし ・トマト ・セロリ浅漬け
なす味噌炒め
なす味噌炒め
hanabisana ・なす味噌炒め ・中華スープ ・レンコンきんぴら ・セロリ浅漬け ・トマト 自分のだけ唐辛子いっぱい入れてからーくした!
鶏とセロリのガーリックバター炒め
鶏とセロリのガーリックバター炒め
hanabisana ・鶏とセロリガーリックバター炒め ・フルーツミニトマトとブロッコリー ・大根味噌汁 ・かぼちゃ ・なすマリネ がっつり米食えます♪
ミネストローネ、なす・ピーマン・しいたけ炒め、じゃがチーズ揚げ、浅漬け、にんじんのグラッセ
ミネストローネ、なす・ピーマン・しいたけ炒め、じゃがチーズ揚げ、浅漬け、にんじんのグラッセ
yuneige24 野菜11種類!! にんじん、玉ねぎ、セロリ、きゅうり、キャベツ、大根、なす、ネギ、ピーマン、じゃがいも、しいたけ🍅🍆🍄 しいたけは野菜か怪しいけど笑
オーブンで簡単カポナータ
オーブンで簡単カポナータ
材料
トマト缶  パプリカ(赤)  セロリ  かぼちゃ  なす(小さいの)  玉ねぎ(中)  オリーブオイル  塩  コショウ  ドライオレガノ  白ワインビネガー  刻みニンニク  など
ガパオライス/大根と手羽元のスープ/セロリの浅漬け
ガパオライス/大根と手羽元のスープ/セロリの浅漬け
yukittttty 今日は旦那が飲み会なので少し前のものを。 ガパオライス、大好きなんだけどナンプラーの使い所わかんなすぎて今まで家で作らなかったのです。とうとうしびれ切らして買っちゃいました✌️活用どうしよー😨笑 セロリは旦那さんだめでした…😭わたしがセロリ好きなので、克服させたいのですがなかなか難しい…😂
残り野菜とお豆のカレー。(なす、人参、セロリ、じゃがいも、ほうれん草、玉ねぎ)
残り野菜とお豆のカレー。(なす、人参、セロリ、じゃがいも、ほうれん草、玉ねぎ)
ラタトゥイユ
ラタトゥイユ
suzuchan なす、トマト、パプリカ赤、黄、玉ねぎ、ズッキーニ、セロリ、にんにく、ベーコン…野菜がたくさん食べられて美味しい💕
マサカレー
マサカレー
hichan22 じゃがいも にんじん たまねぎ 豚肉 なす かぼちゃ りんご ばなな セロリ だいこん ブロッコリー 水無で全部煮詰めましたヽ(≧▽≦)ノ
豚ロースカルビとナスの塩にんにく炒め
豚ロースカルビとナスの塩にんにく炒め
hanabisana ・豚となすの塩にんにく炒め ・粕汁 ・ブロッコリー ・トマト ・レンコンきんぴら ・セロリ浅漬け
子ども達に大人気❤️
ママ特製ミートスパゲティ
子ども達に大人気❤️ ママ特製ミートスパゲティ
kan05190 ひき肉 トマトいっぱい 玉ねぎ セロリ ピーマン なす 具沢山。 美味しく召し上がれ❤️
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