2017年04月08日 (更新 2017年04月18日)

みんな大好き!にんにくと生姜で作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、にんにくと生姜を使った人気料理です。にんにくと生姜を使った今話題の料理をまとめました。にんにく生姜醤油からあげ弁当、にんにく生姜焼きどーん、みそにんにくそぼろ弁当、作るにんにく黒マー油、にんにく生姜焼き弁当などなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトといった組み合わせも人気です。にんにくに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
ココナッツカレー♪
ココナッツカレー♪
erimo11 #ココナッツミルク #玉ねぎ #にんにく #生姜 #ローリエ #ナンプラー #カレー粉 #クミン
もも肉の唐揚げ定食
もも肉の唐揚げ定食
kiyomim #とり肉 #もも肉 #から揚げ #定食 #ランチ #にんにく #生姜
風邪退治スープ! #にんにく #生姜 #鶏ガラスープ#モリンガ
風邪退治スープ! #にんにく #生姜 #鶏ガラスープ#モリンガ
夏野菜カレー
夏野菜カレー
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トマトチキンカレー
トマトチキンカレー
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さっぱり煮豚のにんにく醤油かけ♪
さっぱり煮豚のにんにく醤油かけ♪
WAKUWAKU4724 にんにくコンソメスープの中で 煮た豚バラに、にんにく醤油を かけて食べます♡ さっぱりして、たくさんのお野菜と 頂きました♪ 玉ねぎを水にさらして、シャキシャキ 玉ねぎが、お肉に合いました♪
材料
豚バラでもロースでも  にんにく  塩、こしょう  長ネギ青い部分  生姜  コンソメスープの素  タレ  おろしにんにく  醤油  みりん  付け合わせ  添える野菜色々  など
獅子唐の香味炒め
獅子唐の香味炒め
kedent17 獅子唐祭り〜😂 にんにく、生姜、鷹の爪で炒める香味炒め❗️ またまたカンパーイ🍶…のってきた😝
材料
獅子唐  にんにく  生姜  鷹の爪  ⭐️みりん  ⭐️醤油  塩  ごま油  など
生姜焼き
生姜焼き
材料
豚ロース(鶏肉でも可)  塩コショウ  片栗粉  醤油  酒  生姜  にんにく  りんご(すりおろし)  など
砂肝の塩にんにく炒め
砂肝の塩にんにく炒め
材料
砂肝  塩  レモン  にんにく  生姜  ごま油  など
自宅で作る焦がしにんにく黒マー油
自宅で作る焦がしにんにく黒マー油
ポイント
揚げた段階の混入比率で苦味や香りが違うので、可能な限り細かくすくいあげてすり潰すのがベター。インスタントラーメンはもちろん、ステーキやモツ鍋、野菜炒めにも。瓶保存で一ヶ月以内に消費するべし。

材料
ラード  サラダ油  ごま油  にんにく  生姜  ネギ  など
豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
ポイント
ケチャップの代わりにウスターソースでも美味しい

材料
豚ロース  玉ねぎ  にんにく  生姜  みりん  酒  醤油  砂糖  ケチャップ  ごま油  胡椒  など
にんにく生姜焼き弁当
にんにく生姜焼き弁当
colzaterra 唐揚げのツケだれ(にんにく入り)が余ったので、更に生姜を足して生姜焼きのタレに。 ニンニクがほんのり香ってよりこってりな生姜焼きに変身♥︎
メカジキのニンニク生姜焼き
メカジキのニンニク生姜焼き
材料
メカジキ  酒  塩コショウ  醤油  みりん  酒  砂糖  生姜  にんにく  など
もつ煮込み
もつ煮込み
ryuverworld めちゃめちゃ染み込んでて、生姜がきいてて美味しい\(//∇//)\
ポイント
最初に茹でた生姜とにんにくは細かく切って、ぶっこむ。すると、食べてる時にちょこっとシャキシャキの生姜が顔を出してくるよ\(//∇//)\ 今回は調味料を色々ぶっこんだらコクが出た。(ケチャップ、ソース等)

材料
白もつ  豚ハツ  大根  人参  こんにゃく  にんにく  生姜  味噌  醤油、みりん、酒  など
みそにんにくそぼろ弁当)^o^(
みそにんにくそぼろ弁当)^o^(
gon7777777 にんにくと生姜を効かせてます!(≧∇≦)
ササミのにんにく生姜醤油
ササミのにんにく生姜醤油
jazzwine ささみ、にんにく、生姜、醤油、砂糖、片栗粉、酒
牛挽肉と生姜、キャベツの和風パスタ
牛挽肉と生姜、キャベツの和風パスタ
kogsamurai5 和風パスタを食べたいと思い、冷蔵庫の余り物で作りました☆ 甘辛く炒め煮した牛挽肉と椎茸がパスタに絡んで、絶妙なバランスで美味しかった(^-^)
材料
牛挽肉  椎茸  生姜  唐辛子  醤油  みりん  砂糖  にんにく  キャベツ  塩  ブラックペッパー  オリーブオイル  スパゲッティーニ  など
#生姜焼き #タコの #にんにく #炒め #鮭 の #お味噌汁 #久しぶりの白米
#生姜焼き #タコの #にんにく #炒め #鮭 の #お味噌汁 #久しぶりの白米
鶏レバーと玉ねぎの甘辛煮
鶏レバーと玉ねぎの甘辛煮
momonosora 貧血気味な気がしたので、作りました(^-^; 臭みもなくてトロトロの玉ねぎや生姜と一緒に食べると凄く美味しいです(#^.^#)
ポイント
あまり長時間煮ると固くなるそうなので強火で一気に煮るのがオススメです クックパッド ID 296771 を参考にさせていただきました。もう少し詳しく載っています

材料
鶏レバー  生姜  にんにく  玉ねぎ  ゆで卵  ごぼう  酒  砂糖  醤油  みりん  など
お魚の香草蒸し   豆鼓ソース
お魚の香草蒸し 豆鼓ソース
marbure なんかこういうのが食べたくて ハマチが一匹でめっちゃお安かったので (おっきいこが1000円きってました😃) 半身はお刺身にして 骨付きの半身は フライパンに乗せて セロリの葉っぱにくるんで 白ワインで蒸しました ソースは グルメ醤油をベースにして 豆鼓、生姜、にんにく、鷹の爪 ジューっと香りをだして 胡麻油を仕上げに アツアツのお魚に こっくりソース 美味しかった🎵
ポイント
豆鼓のコクのある臭み(笑)と 薬味の香りで お魚が苦手な人でも こっくり美味しく頂けます この、ソースでご飯も旨い

材料
お魚  セロリの葉や白ネギの青いとこ  生姜  にんにく  白ネギ  豆鼓  醤油  鷹の爪  醤油  など
発芽玄米入りトマトリゾット風ごはん
発芽玄米入りトマトリゾット風ごはん
jazzwine 生姜を効かせているのがポイントです。 トマトの酸味と牛乳のまろやかさが調和して美味しいです。 パルミジャーノを摩り下ろして旨味アップ🎵
材料
発芽玄米入りごはん  ベーコン  トマト缶  牛乳  しめじ  ピーマン  にんじん  水菜  にんにく  生姜  塩、胡椒  パルミジャーノ  鶏がらスープの素  オリーブオイル  など
アサリと春菊のエスニック蒸し
アサリと春菊のエスニック蒸し
yurie616 春菊の香りなのか生姜多めに入れたからなのか、レモングラス入れてないのにそんな香りがする…なんで?あたし変?
ポイント
アサリと春菊はきっつきつに入れてください!

材料
春菊  アサリ  生姜  にんにく  鷹の爪  オリーブオイル  ナンプラー  レモン汁  砂糖  など
にんにく生姜醤油からあげ弁当
にんにく生姜醤油からあげ弁当
yumessie にんにく生姜醤油からあげ、たけのこ煮物、セロリとにんじんのガーリック炒め
蒸し茄子の冷製
蒸し茄子の冷製
yhime21955 暑くなると必ず登場するメニュー 茄子をレンチンして皮剥いてタレをかけて冷たく冷やしていただきます 🍺の友😅
材料
《たれ》  ねぎ  にんにく  生姜  鷹の爪  青じそ  胡麻油  醤油  砂糖  酢  など
豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め∗*゚
豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め∗*゚
ポイント
玉ねぎやピーマンはあとで入れるとシャキシャキでうまい‼︎♡

材料
豚肉  茄子  ピーマン  玉ねぎ  エリンギ  にんにく  生姜  ☆味噌  ☆醤油  ☆砂糖  ☆酒  ☆みりん  など
手羽元の酢醤油煮
手羽元の酢醤油煮
kaminata モニターてグルメ醤油当たりました😄 ありがとうございます❤
材料
手羽元  グルメ醤油(醤油)  酢  砂糖  にんにく  生姜  など
鶏のさっぱり煮
鶏のさっぱり煮
seiko111 実家ではお馴染みのお料理。 家族みんな大好きです。 お酢がたっぷりなので 鶏肉が柔らかく さっぱりしたお味です(*´艸`*)
ポイント
*お好みで下茹でしておいた大根や芋、ゆで卵などを一緒に煮ても美味しいですよ(⑅˃◡˂⑅) *翌日になると鶏肉の柔らかさがハンパないです❤️

材料
手羽元  酢  薄口醤油  濃口醤油  三温糖  みりん  生姜  にんにく  など
豚バラナポリタン的な♪やつ。不意に入れてみた味醂が良かったかも(๑❛ꆚ❛๑)
豚バラナポリタン的な♪やつ。不意に入れてみた味醂が良かったかも(๑❛ꆚ❛๑)
nonoh こってりナポが食べたくて冷蔵庫に豚バラあったから豚バラでナポ~◝(๑꒪່౪̮꒪່๑)◜ 豚バラをにんにく、生姜で炒めてしっかり塩コショウしてからトマト缶でグツグツ。 テキトーに調味料を何でも入れてみたらうんまかった(。☉∆☉)ワァオ☆ でも途中お風呂上がりのチビーズの着替えやら手伝っていたら麺がノビノビ😱 まー、ナポリタンならコレぐらいがうまい😁 自分にあまあま。ヾ(*Őฺ∀Őฺ*)ノ
材料
豚バラ  オリーブオイル  にんにく  生姜  塩コショウ  玉ねぎ  カットトマト缶  ケチャップ  味醂  とんかつソース  ピザ用とろけるチーズ  粉チーズ  など
和風居酒屋😼🍻オープンしました🎊
和風居酒屋😼🍻オープンしました🎊
tellcky 今日は、菊水酒造さんから頂いた、五郎八を飲みながら、居酒屋風晩ごはんです🤗まずは、ロックで🍶甘味があって飲みやすーい❗️そして、お勧めカクテルに書いてあった、なごり雪を🍸飲むヨーグルトで割るんだけど、これがまた、カルピスサワー好きの私には、たまらなく美味しかったです😋五郎八、鶏手羽と大根の煮物にも使いましたよ〜😃☝菊水酒造さん、美味しいお酒をありがとうございました😃💕 今日のメニュー🍴 ☆お造り3種盛り キハダマグロ・鯛・サーモン ☆五郎八入り!たっぷり生姜の 鶏手羽元と大根のオイスター煮 ☆鰹のタタキ ☆ほうれん草お浸し ☆すいとん ☆オカンのカリカリ梅 ☆らっきょう
ポイント
水は、材料が被るぐらいの量入れる。

材料
鶏手羽元  大根  人参  生姜  にんにく  醤油  五郎八  砂糖  みりん  オイスターソース  水  青葱  ブラックペッパー  など
にんにく生姜焼きどーん💥
にんにく生姜焼きどーん💥
eses886 にんにく入りの生姜焼き丼。 ご飯と具の間にもやしも隠れてます。 朝ごはんのポストを見てて、ソーセージと目玉焼き食べたくなり、(笑)ついでに全部のせました丼です😁
🐥ひよこ豆のサラダ🐥
🐥ひよこ豆のサラダ🐥
yUkio816hUg ぴよぴよ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪ たまには、真面目に作りました。
ポイント
ひよこ豆sAnが冷めないうちに食す

材料
缶詰入りひよこ豆  生姜  にんにく  ⚫︎ドライトマト  ⚫︎パセリ  ⚫︎赤タマネギ  ⚫︎松の実(roast)  ⚫︎フェタチーズ  ⚫︎ライム  ⚫︎olive oil  sOlt&paper  など
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