2017年04月08日 (更新 2017年04月18日)

【作ってみた】にんにくとオレンジで作る料理、レシピ51本

今日は、にんにくとオレンジを使って作るおいしい料理の紹介ですにんにくとオレンジを使った今話題の料理をまとめました。オレンジピール入りココアマドレーヌ、オレンジマーマレード照り焼き風、ムニエルトマトオレンジソース、オレンジクリームソースがけ、にんにくアボカドスープなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトともよく合いますよ。にんにくに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
鮭とオレンジのマリネ
鮭とオレンジのマリネ
ChonkoDish 塩麹で下味をつけた生鮭を、ハーブで香り付けしたオリーブオイルで揚げ焼きし、玉ねぎ&オレンジと一緒に漬けたフルーティなマリネです。
材料
生鮭  玉ねぎ  オレンジ  ケッパー  ローズマリー(生)  にんにく  醤油  酢  塩  さとう  塩麹(鮭下味分)  片栗粉(鮭にまぶす分)  オリーブオイル  など
ホタテのタルタル(´∇`)
ホタテのタルタル(´∇`)
macaronsweet00 今日の一皿、ホタテが入手できたので今日はホタテでタルタル作りました。アルコールがすすむ(  ̄▽ ̄)
ポイント
ドレッシングは、オレンジの甘さで作るので砂糖はいれなくていい。 塩加減は、好みで。

材料
ホタテ刺身  アボカド  トマト  にんにく  ピンクペッパー  オリーブオイル  白ワインビネガー  黒胡椒  薄口しょうゆ  オレンジドレッシング  オレンジ  マスタード  岩塩  黒胡椒  オリーブオイル  飾り  ディル  トマト  など
根菜もりもり食感サラダ
根菜もりもり食感サラダ
ChonkoDish 火を通した野菜とベーコンにオレンジ&レモンの絞り汁と、少しのマヨ、にんにくパウダーと塩で味を整えただけの簡単サラダです😉
材料
ベーコン(カリカリに)  さつまいも  れんこん  にんじん  かぼちゃ  レモン  オレンジ  塩  にんにくパウダー  マヨネーズ  オリーブオイル  など
スペアリブのオレンジジュース煮
スペアリブのオレンジジュース煮
ポイント
SDからモニターで送られてきたココナッツオイル使ってみましたー♪

材料
スペアリブ  ココナッツオイル  にんにく  玉ねぎ(スライス)  ○オレンジジュース  ○おろし玉ねぎ  ○赤ワイン  ○ウスターソース  ○醤油  ○マスタード  ○ローリエ  など
スペアリブのオレンジ煮🍊
スペアリブのオレンジ煮🍊
echo1188 以前お友達に教えて貰い、とってもおいしかったので我が家の定番になっています😄フライパン一つで材料を全て入れたら後は煮込むだけなので、よかったら是非作ってみてね~💗 💗
ポイント
オレンジ果汁100%のジュースでも👌🆗です。

材料
スペアリブ  オレンジ絞り汁  砂糖又はハチミツ  醤油  バルサミコ  にんにく  生姜  ローリエ  粒こしょう  グローブ(あれば)  など
菜の花とネーブルオレンジのサラダ
菜の花とネーブルオレンジのサラダ
raycheal にんにくみじん切り、レモン汁、オレンジ果汁、塩胡椒に炒りごまでささっと。
鯛のムニエルトマトオレンジソース
鯛のムニエルトマトオレンジソース
材料
にんにく  玉ねぎ  トマト  など
チキンのオレンジマーマレード照り焼き風、じゃがいもと枝豆のホットサラダ、グレープフルーツ&ドライプルーン入りキャロットラペ、はんぺんのお吸い物 2015.4.26
チキンのオレンジマーマレード照り焼き風、じゃがいもと枝豆のホットサラダ、グレープフルーツ&ドライプルーン入りキャロットラペ、はんぺんのお吸い物 2015.4.26
kirahime 今日の夕飯(≧∇≦) チキンのレシピはピーコックでもらえるフリーペーパーのエルクッキングから! じゃがいものホットサラダはレンジで柔らかくしたじゃがいもに塩胡椒、酢、オリーブオイル、牛乳に浸したクリームチーズをレンジでチンしてマゼマゼ〜
材料
鶏もも肉  オレンジマーマレード  醤油  にんにく  塩、胡椒  など
鶏手羽中のオレンジジュース
鶏手羽中のオレンジジュース
mabusan3 にんにく、醤油、みりん、酒、オレンジジュース、鶏肉を鍋に入れ、煮立ったら、1時間くらい弱火で煮込みます。簡単だけど豪華に見えます!次の日は、肉がほぐれてしまうくらい煮込まれて、更に美味しさがUPしています!
簡単チリコンカーン
簡単チリコンカーン
syoko622 こちらはオレンジページのレシピからです。 このレシピでしかチリコンカーンというものを食べたことがないのでわからないのですが、異国のものやカレー以外の辛いものが苦手な主人もおいしい!と食べるので、食べやすいと思います。 お豆とトマトのカレーだと思っているので、タバスコが入っていることは内緒です。 私は主人のものと分けて、タバスコ増量です。 手軽に作れておいしいですよ。 ちょっとガッツリ食べる日が続いています。 そろそろ冬眠の準備でしょうか。(>(∞)<)
材料
水煮大豆  合挽き肉  トマト缶  玉ねぎ  にんにく  カレー粉  固形コンソメスープの素  タバスコ  小麦粉  ケチャップ  塩こしょう  など
スモークチーズパンとカレー風味のラタトゥイユ♪
スモークチーズパンとカレー風味のラタトゥイユ♪
macaronT 夏によくする我が家の定番ラタトゥイユ。カレー粉で野菜を炒めてからトマト入れて煮込みます。 次男は、ミネストローネとかトマト系の煮込みが幼稚園から好きでよくします。嫌いな野菜も小さく切って煮込めば食べてくれます♪(⌒‐⌒)
材料
鶏もも肉  玉ねぎ  茄子  中トマト(トマト缶1でも)  ズッキーニ  ピーマン  パプリカ黄  パプリカ オレンジか赤  カレー粉  コンソメキューブ  ハーブソルト  ブラックペッパー  にんにく  ローリエ  など
サラダうどん
サラダうどん
haruharu2929 ★サラダうどん ★塩にんにく唐揚げ ★オレンジ 唐揚げはローソンの! 完全に手抜き( ^ω^ )笑
古白鶏のディアボラ、オレンジ風味、皮をかりかりに焼きます、にんにくとローズマリーがほんのりといい感じ!
古白鶏のディアボラ、オレンジ風味、皮をかりかりに焼きます、にんにくとローズマリーがほんのりといい感じ!
スパイス&ラーメン橙オレンジ カレーラーメン辛口 ココナッツ増量 にんにく入り ブロッコリートッピング
スパイス&ラーメン橙オレンジ カレーラーメン辛口 ココナッツ増量 にんにく入り ブロッコリートッピング
fighterscurry 晩御飯は入院前日の主人の希望でここでスープカレーとラーメンを
決め手は「Disanti オレンジオイル」…の陶板焼き★
決め手は「Disanti オレンジオイル」…の陶板焼き★
材料
ニンニク  白ワイン  ⅾisantiオレンジオイル  塩・コショー  魚介類・野菜等…今回:(赤魚・エビ・ブラウンマッシュルーム・プチベール・南瓜・人参)  ハーブ(今回タイム)  など
10/1❤︎主人と娘の休日モーニング❤︎
10/1❤︎主人と娘の休日モーニング❤︎
amourrevema25 ・チーズ&オレンジママレードジャムトースト ・ベーコンエッグ 、辛口にんにく唐揚げ ・グリーンサラダ ・珈琲 ・ミルク ・ハムマヨパン ・目玉焼き、グリーンサラダ
定番ローストビーフ!ブラッドオレンジのソース
定番ローストビーフ!ブラッドオレンジのソース
monmon59 どこ産の肉でもジューシー柔らかにローストビーフができます(*^^*) 我が家の定番本格ローストビーフ❤️
ポイント
炊飯器でなくても鍋に水を入れて沸騰させ火を止めその中に袋に入れたままの密封した肉をいれて蓋をして余熱で火を通すというやり方でもいい。

材料
牛かたまり肉  塩麹  ブラックペッパー  にんにく摩り下ろし  酒  ⚪︎醤油  ⚪︎蜂蜜  ⚪︎ローズマリー  ⚫︎ブラッドオレンジジャム  ⚫︎粒マスタード  ⚫︎オリーブオイル  など
麦飯フルーツカレー
麦飯フルーツカレー
vegetable 冷蔵庫の棚卸し。 賞味期限が間もなく終わりそう❗ オレンジジャム、レモントマトジャム、蜂蜜が入ったカレー。 にんにくや生姜、coconutsmilk、が入ったこくのある我が家のカレーです。 おいしかった😋🍴💕
ラムチョップ
ラムチョップ
pineapplepapa ラム肉6〜8本に50ccのオレンジジュース、50ccのお酢、醤油大1、にんにく5片。圧力鍋で15分。その後水分を煮詰めれば出来上がり。
6月17日のお弁当
6月17日のお弁当
azuki1112 *鶏肉とズッキーニの にんにく味噌焼き (ズッキーニは長男収穫) *あまーい卵焼き *いんげん胡麻和え *切り干し大根煮 *きのこの炊き込みご飯 *オレンジ みなさん、いつもありがとうございます😊 いろんな事に感謝し…行って来ます🎵
本日のおつまみおかず♪鶏ムネ肉のオレンジクリームソースがけ
本日のおつまみおかず♪鶏ムネ肉のオレンジクリームソースがけ
ALARE 24日はダーの誕生日なんで、一応お祝いバージョンw
ポイント
あまり麺つゆ(醤油)を入れるとしょっぱくなるので、ちょっと物足りないかな?ってくらいで大丈夫だと思います。

材料
鶏ムネ肉  玉ねぎ  オリーブ油  小松菜(冷凍)  オレンジマーマレード  麺つゆ(醤油でもOK)  マヨネーズ  料理酒  水  刻みにんにく  など
焼きネギ&にんにく  プチトマトの蜂蜜マリネ  ちぢみほうれん草と切り干し大根煮  ぶり塩焼き  オレンジ卵掛けご飯  ミョウガとナメコとガゴメ昆布のお味噌汁
焼きネギ&にんにく プチトマトの蜂蜜マリネ ちぢみほうれん草と切り干し大根煮 ぶり塩焼き オレンジ卵掛けご飯 ミョウガとナメコとガゴメ昆布のお味噌汁
スペインのトマトソース🍅
スペインのトマトソース🍅
tewkesbakery スペインバスク料理その② これも超シンプル。材料はトマトに玉ねぎ、塩と砂糖のみ!しかも目分量。調味料はほんのちょっとです。にんにくもハーブも入らないから、苦手な人も◯です。あとは料理するときに足せばいいと! なるほど。 オムレツもですが油はひまわり油を使います。スペインといえばオリーブオイルな気がしてましたが、スペインといえばひまわり🌻でもありましたね。ひまわり油のおかげで、冷めても固まらないサラサラなソースです。冷たい状態でパンにつけても美味です。 友人宅では夏の間にトマトソースを1年分作っておくそうです。トマトソース用の裏ごし器ムーランは必需品。私が持ってないと言ったら「何で?じゃあどーやってトマトソース作るの?」と言われました😅 あと日本にはないなあと思ったのが電動オレンジジュース絞り機‼️ オレンジジュースってパックを買うんじゃなくオレンジを買ってくるものなんです! めちゃ旨だった😋
材料
玉ねぎ  トマト  塩  砂糖  ひまわり油  など
生ウニと小柱のクリームフェットチーネ
生ウニと小柱のクリームフェットチーネ
cocorico0655 小児科の帰りにスーパーで生うにが半額だったので、気分は日本酒♪だったんですが… 刺身にするには若干鮮度が心配(^_^;) 生クリームが中途半端に余ってたし、豪華に全部クリームパスタに入れちゃうことにしました♡ 飲んだ後なのでパスタ少なめ。 ウニがごろごろ入った綺麗なオレンジ色パスタの出来上がり꒰*´∀`*꒱ ウニうまー♡
材料
にんにく(みじん切り)  オリーブ油  白ワイン  生クリーム  生うに  塩胡椒  フェットチーネ  小柱  など
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