2017年03月21日

やっぱりおいしい!きゅうりを使った常備菜のレシピ25選

今回は、きゅうりを使った常備菜、レシピをご紹介します。パリパリきゅうり漬け、カレー風味きゅうり、きゅうり常備菜3種、蛇腹きゅうり昆布茶、叩ききゅうりなどなど、どれも美味しそうですよね。きゅうりの人気常備菜料理をまとめました。きゅうりは、ツナ、ちくわ、飾り切りといった料理ともよく合いますよね。きゅうり関連レシピもチェックしてみてくださいね。
うちの常備菜
うちの常備菜
shomama ポテサラ かぶときゅうりの浅漬け かぶの葉のふりかけ きんぴらごぼう どれも定番だけど冷蔵庫にあると安心する常備菜(^_^)
塩きゅうり〜☆battymamaの常備菜〜☆レシピ覚え書き
塩きゅうり〜☆battymamaの常備菜〜☆レシピ覚え書き
wankonyankomama そろそろきゅうりがたくさん採れる季節になってきました♪〜 採れだしたら 食べるのが追いつかないくらい〜べらぼうに採れるので💦 何か美味しく食べる方法はないかな〜っとこの様なものを作ってみました♡ これはレシピ本で見つけたレシピ♡ 暑〜い夏に 棒に刺して ポリポリっと食べるのも美味しそう〜(≧∇≦) これを元に 色々とお料理が作れるそうです♪
ポイント
冷蔵庫で5日 保存可です😊

材料
きゅうり  水  塩  など
なすときゅうりの常備菜
なすときゅうりの常備菜
makipooh ナス、きゅうり、ナス、きゅうり、ピーマン、プチトマ…꒰๑꒪ɷ꒪꒱ ご近所の皆さま、ありがとうございます。夏野菜、大集合です。きゅうりは、1kgをキューちゃん漬けに。ナスは甘辛に煮てみました。
☆常備菜☆
☆常備菜☆
love22 常備菜💓 ◎ゴーヤの酢の物 ◎酢漬け人参と玉ねぎ ◎ピリ辛きゅうり
うちの常備菜
うちの常備菜
shomama 昆布と大豆の煮物 卯の花 かぶときゅうりの塩麹漬け 煮豆は活力鍋で時短料理(^_^)卯の花はネギ、えのき、ゴボウなどの野菜をたっぷり入れて。 この後も常備菜作りがんばろ✊
だしじょうゆ常備菜
だしじょうゆ常備菜
naohacchi 切って漬けるだけでーす!
ポイント
冷蔵保存の目安は2〜3日。 今回はお豆腐にかけましたが、ゴハンにかけたり、そばやそうめんにもよく合って絶品! 昆布を一緒に漬け込むことで、うまみととろみが付きます。

材料
なす  きゅうり  みょうが  青じそ  しょうが  ☆だし  ☆しょうゆ  ☆みりん  昆布  など
きゅうりのつくだ煮〜☆battymamaの常備菜〜☆
きゅうりのつくだ煮〜☆battymamaの常備菜〜☆
wankonyankomama 一昨年から〜 パパが作ってくれた きゅうりが無駄にならないように この季節に度々作って冷凍保存しています♡ 今年は 初めて ニンニクピリ辛バージョンも作ってみましたよ〜 ちなみに 上の白ごまが 通常バージョン 下の黒ごまが ピリ辛バージョン 熱々ご飯に乗っけて食べてね♡
ポイント
ピリ辛バージョンは、通常バージョンの調味料に ニンニク ・大さじ1 一味唐辛子・小さじ1 プラスしています(*^^*)

材料
きゅうり  きゅうりの塩もみ用 塩  生姜  塩こんぶ  ゴマ  <調味料>  醤油  砂糖  酢  など
常備菜
常備菜
hiromi21285 蒟蒻炒り煮、春雨サラダ、かぼちゃサラダ、きゅうりとプチトマトの水漬け
手作り♪パリパリきゅうり漬け
手作り♪パリパリきゅうり漬け
jun47 パリパリきゅうり漬けは、おうちでも簡単に作れます♪ 畑で採れすぎたり、きゅうりが安かったからぜひ! レシピに最重要ポイント載せときました
ポイント
※最重要ポイント※ ・5分煮たら、すぐに冷やすべし!! これで、パリパリのきゅうり漬けができます ・砂糖はお好みで加減してください レシピ通りだと甘めです ・作りたてはお酢の酸味が強いので、必ずし冷蔵庫で2~3日寝かしてください 我が家のお風呂はステンレス製なので、鍋ごと浴槽に入れて水を流し入れて冷やします 冷却に使用した水はもったいなので、家事に利用しま~す

材料
きゅうり  生姜  醤油  お酢  酒  みりん  砂糖  など
tama家の*きゅうりの佃煮
tama家の*きゅうりの佃煮
tamameshi きゅうりが安くなるし 頂く機会が増えてくる今時分によく作るようになりました。 きゅうりの佃煮⁈ 初めて聞いた時なんぢゃそりゃ?と思いましたが 食べてみてその美味しさの虜になりました♡ まだ知らない方はぜひ! まぁ 味はきゅうりの漬け物です ( ›◡ु‹ )
ポイント
出来たても美味しいし 冷やして食べたらお漬け物です♡ かつお節なくても。 好みで鷹の爪もイイです♡

材料
きゅうり  しょうゆ  砂糖  酢  みりん  *しょうが千切り  *塩昆布  *ごま  *かつお節  など
常備菜☆
常備菜☆
tomoiha 実家からたくさん野菜を送ってもらったので常備菜を作りました~ どちらもお酢たっぷりです 食べるのが楽しみ♪ *なすと鶏肉の南蛮漬け *パプリカときゅうりのピクルス
蛇腹きゅうり昆布茶と胡麻油~包丁研いだらやりたくなるね
蛇腹きゅうり昆布茶と胡麻油~包丁研いだらやりたくなるね
marbure 包丁を研いだので きゅうりの蛇腹を作りました きゅうりに割りばし添えて あとは、家庭科検定みたいに ひたすら輪切りです
ポイント
味付けは なんでも、お好みでどうぞ

材料
きゅうり  昆布茶  胡麻油  大葉千切り  など
きゅうり常備菜3種
きゅうり常備菜3種
madammay ・浅漬けのはずのきゅうりが漬かり過ぎでしょっぱいので、洗って梅醤をまぶし梅風味に。 ・山形のだし。長芋入りだよ。 ・きゅうりのみーちゃん
今週の常備菜、きゅうりの甘酢漬け、人参とピーマンのきんぴら
今週の常備菜、きゅうりの甘酢漬け、人参とピーマンのきんぴら
sakichan63 大量にもらった野菜の消費に。きゅうり7本分、ピーマン8個分。
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