2017年03月20日 (更新 2017年05月22日)

お箸が止まらない!しめじを使った常備菜のレシピまとめ

今回ご紹介するのは、おすすめのしめじを使った常備菜です。しめじソース、お肉としめじ、しめじのガーリックオイル漬けなどなど、どれも美味しそうですよね。しめじの人気常備菜料理をまとめました。しめじは、にんじん、えのき、じゃがいもといった料理ともよく合いますよね。しめじ関連レシピもお試しください!
常備菜・お肉♪
常備菜・お肉♪
kyuja 常備菜・お肉♪ にんじん、いんげんの肉巻き 鶏つくねのもと(筍、にんじん、しめじ入り) 韮だんごのもと
れんこんとしめじのピリ辛炒め
れんこんとしめじのピリ辛炒め
nnaassuu 冷蔵庫にあったレンコンとしめじで常備菜。 思いつきで作ったけど、お弁当にもおつまみにもいいかも。
材料
れんこん  しめじ  鷹の爪  醤油  お酒  みりん  砂糖  酢  すりごま  ごま油  など
無限豆苗&しめじ
無限豆苗&しめじ
KKOGUMA 冷蔵庫の残りものと常備菜でお手軽にもう一品♪
ポイント
チンする前によく混ぜる

材料
豆苗  しめじ  シーチキン  ごま油  顆粒鶏ガラスープ  など
常備菜・びんのもの♪
常備菜・びんのもの♪
kyuja しめじのガーリックオイル漬け、にらごま油醤油
常備菜いろいろ✨
常備菜いろいろ✨
sakichan63 こんにちは❗️しばらくつくフォト続いていたので一旦自分のお料理をアップします😊地味ですが常備菜です(笑) 休みの日にまとめて作っておいて、朝ごはんやお弁当用にしています✨ 定番の切り干し大根と胡瓜の酢の物はレシピ割愛しましたが、他のものは適当ですが書いてみました。皆さんのお弁当作りの一助になればいいなー😊 今日はこれからお友達が経営する富良野のペンションに遊びに行ってきます💕 バスで約3時間の長旅ですが、楽しんできまーす✨ 皆さんも良い休日を⤴︎✨
材料
①キャベツの塩麹コールスロー  スライスしてチンして水切りしたキャベツ  人参細切り  玉ねぎ薄切り(水にさらし水分ぎゅっと絞る)  塩麹、オリーブオイル  レモン汁  胡椒  ②ベーコンとしめじのバルサミコ炒め  ベーコン  しめじ  あればパセリ  みりん  塩、黒胡椒  バルサミコ酢  白ワイン  オリーブオイル  ③ピーマンと人参のオイスターきんぴら  ピーマン  人参  ゴマ  だしの素、酒、みりん、オイスターソース、醤油  ごま油  ④三つ葉の昆布茶和え  三つ葉  昆布茶  ゴマ、かつお節  お好みで醤油  など
常備菜その4 お肉♪
常備菜その4 お肉♪
kyuja れんこん、しめじ、にんじん入りの鶏つくねのタネ、豚こまでカレーそぼろ♪
常備菜*小鉢もの
常備菜*小鉢もの
kyuja 蕗の味噌漬け、蕗の自家製ラー油炒め、茄子としめじの塩麹あえ、新しょうが甘酢、セロリの塩麹漬け
常備菜いろいろ♪
常備菜いろいろ♪
kyuja ラタトウイユ 蒸しちびじゃが 蒸しブロッコリー にんじんとコリンキーのしりしり ちびじゃが煮っころがし&しめじ煮 鶏むね肉のオイル漬け Norikoさんより♡ 焼きナス生姜醤油漬け 虎キチ6さんより♡
ほうれん草としめじのお浸し
ほうれん草としめじのお浸し
ポイント
少し濃いめなので味付けは1;1を守りつつ調整する♪ 我が家は濃いめじゃないと野菜を食べない人物がいるため濃いめです…(´・ω・`)

材料
ほうれん草  しめじ  茹でる水  めんつゆ  ごま油  など
ピクルス
ピクルス
reirei7 夏の常備菜、つまみとして欠かせません(≧∇≦)
ポイント
辛味とスパイスが効いたつまみ仕様になってます。野菜はお好みの野菜で代用できます٩꒰。•◡•。꒱۶

材料
パプリカ 赤  パプリカ 黄  セロリ  きゅうり  みょうが  しめじ  にんにく  ☆水  ☆白ワインビネガー  ☆砂糖  ☆塩  ☆鷹の爪  ☆ローリエ  ☆タイム(あればフレッシュ、なければパウダーでも)  黒胡椒  コリアンダー  など
週末乗り越える為の常備菜〜(ฅ・ิω・ิฅ)
週末乗り越える為の常備菜〜(ฅ・ิω・ิฅ)
snowdrop0124 ❀かぼちゃの胡麻炒め ✿小松菜としめじの炒め煮 ❀ごぼうと人参と蒟蒻の煮物 ✿ねぎのきんぴら ごぼうのは昨日作ったやつだけど(。-∀-)
塩きのこ
塩きのこ
natsumishd26 常備菜初チャレンジ❣️ アレンジ頑張るぞ〜*\(^o^)/*
ポイント
塩の分量はきのこの3%くらい❣️

材料
しめじ  えのき  エリンギ  など
常備菜🍴
常備菜🍴
longerthanf83 定番ポテサラ🌸菜の花のおひたし🌸ほうれん草としめじの胡麻和え🌸なすの揚げ浸し万能ダレ🌸
お弁当用常備菜
お弁当用常備菜
thms 明日からのお弁当用常備菜( •̀∀•́ )✧ マカロニサラダ(下ごしらえ) 型抜き茹でにんじん 小松菜のした茹で しめじとベーコンのバターソテー 舞茸とにんじんのきんぴら かぼちゃペースト プチトマト 紫キャベツのマリネ ゆで卵 煮卵
今日の常備菜♪
今日の常備菜♪
kyuja 今日の常備菜♪  鮭の南蛮漬け  もやしのツナマヨあえ  しらたきとじゃこの醤油炒め  蒸しブロッコリー  キャベツと厚揚げしめじの煮物  菜の花おひたし  もやしのナムル  塩キャベツ  ほうれん草のごま酢あえ  塩にんじん  蒸し芽キャベツ  茹で海老のマリネ  豚こまカレー炒め 今日も好きなものばっかり(#^.^#)
お弁当用常備菜
お弁当用常備菜
thms 明日からのお弁当用常備菜は もやしのナムル カボチャ煮 きんぴらごぼう しめじえのきのガーリックバターソテー さつまいものレモン煮 れんこん素揚げ 型抜き茹でにんじん プチトマト 刻みおくら 紫キャベツのマリネ 煮卵 です😋🍒
きのこのペースト風マリネ🍄
きのこのペースト風マリネ🍄
rirunon 常備菜できのこのペースト風マリネを作りました😆 パスタにそのまま和えてもいいしミートソースや和風パスタにぴったり! 他にもチャーハン、パンやお肉料理に添えても美味しくいただけます🍄 子供もみじん切りだからわからないように食べられるかも〜( ̄∀ ̄)ウヒ♪
ポイント
きのこの種類はお好みでいいと思います。 私は長ネギで作ったけど玉ねぎのほうが甘みが出るかも❤

材料
しいたけ  しめじ  エリンギ  長ネギか玉ねぎ  白ワインかお酒  オリーブ油  塩コショウ  レモン汁  など
今日の常備菜♪
今日の常備菜♪
kyuja 今日の常備菜♪  薄揚げとチンゲン菜のだし炒め  筍とベーコン・しめじの       マジックソルト炒め  茹でほうれん草  春キャベツのコールスロー  豚こまミンチと筍、椎茸の     オリーブオイル炒めフリカケ風  トロたま  半熟茹で玉子  塩にんじん  もやしのナムル 今日は作るつもりなかったのに、旦那さんのお酒のオツマミ作ってたらこんなことに(^o^ゞ 仕事明けでお疲れだったのに、念願のダイニングテーブルを作ってくれたので記念撮影\(^o^)/ ありがと~(*≧∀≦*)
今週の常備菜(๑˙❥˙๑)
今週の常備菜(๑˙❥˙๑)
happyairing69 今週の常備菜~ ☆きんぴらごぼう ☆卯の花 ☆おからサラダ ☆五目豆 ☆小松菜しめじお浸し ☆ミートソース 日曜日にまとめて作りだめ!! 定番副菜シリーズ♪ ミートソースは週末にパスタ→タコライスで使ったから残り少なめ(*´罒`*) こどもが寝ている合間にせっせと作り、どこまで作れるか! まさに黒ヒゲ危機一髪状態(♡´艸`) 寝ているところからのギャン泣きスタート=黒ヒゲ飛んだ~とゆうスリルに毎日ドキドキ♡ 最後まで手を止めずに料理終えたことたぶんないなぁ。。
今週の常備菜
今週の常備菜
chocotass 人参しりしり 人参としめじのきんぴら えのき なめ茸風 じゃがいもとウインナーののり塩 肉じゃが
関連カテゴリ