2017年03月20日 (更新 2018年10月20日)

一度は試したい!にんにくと牛肉で作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、にんにくと牛肉で作るやみつき料理です。にんにくと牛肉の人気料理をまとめました。にんにくオイスター、にんにくチャーハン、にんにく醤油味、にんにく炒飯、牛肉エノキのなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトといった組み合わせも人気です。にんにくに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
ビフテキ ポン酢ガーリックソースwith.わさび
 #牛肉 #味ポン #にんにく #わさび
ビフテキ ポン酢ガーリックソースwith.わさび #牛肉 #味ポン #にんにく #わさび
牛肉パスタ♪
牛肉パスタ♪
yukikimu0721 母さん、ヘルシー♪ヘルシー♪って、あっさりおかず作っていたら、次男からクレーム! 肉はないの?っていうので、ランチは、牛肉パスタ♪ 普段買わない黒毛和牛をちょっとだけ買って作ったった!笑笑 牛肉に、しめじに三つ葉をバターガーリック醤油の味付け♪ めっちゃ美味しい~♪
材料
牛肉  しめじ  三つ葉  バター  オリーブ油  にんにく  塩・胡椒  醤油  スパゲティ  など
牛肉と長芋のオイスターソースバター炒め◡̈♡!
牛肉と長芋のオイスターソースバター炒め◡̈♡!
pandamarumaru #オイスターソース #オイスター炒め #オイスターバター #牛肉 #長芋 #にんにくの芽
牛肉のポン酢あえ
牛肉のポン酢あえ
材料
キャベツ  にんにくの芽  牛肉  たまねぎ  にんにく  パプリカ  ポン酢  など
牛肉のバルサミコソース焼  鍛高譚Rのアテに🎵
牛肉のバルサミコソース焼 鍛高譚Rのアテに🎵
jazzwine 鍛高鍛Rをいただきました🎉 遅いアップになりましたが、牛肉のバルサミコソース焼きをアテにして、ロック、水割りで飲んでみました。 色鮮やかですが、味は甘くなく、さっぱりとしていい感じ🎵 家内は甘いのが好きで、りんごジュースで割っていました😁 牛肉のバルサミコソース焼きは、ガーリックも効いて、ツマミには最高です👍
材料
牛肉  バルサミコ酢  醤油  酒  砂糖  にんにく  塩、胡椒  など
牛肉と夏野菜の炒めもの!
牛肉と夏野菜の炒めもの!
keitanscook51 またまた日経新聞シリーズです。古くなったお野菜の使い道に最適です。
ポイント
きゅうりは5ミリ以下で火が通りやすいです。熱いきゅうりも美味しいものです。

材料
牛肉  きゅうり  トマト  牛肉下味  塩胡椒  お酒  タレ  醤油  お酒  お砂糖  塩  サラダ油  にんにく  赤唐辛子  など
牛肉のワイン煮カレー
牛肉のワイン煮カレー
ポイント
クローブは多め、ナツメグは少なめがおすすめです!

材料
牛肉  玉ねぎ  にんにく  赤ワイン  塩  コショウ  カルダモン  グローブ  ナツメグ  醤油  カレールー  など
豆腐ステーキ 〜牛肉エノキのせ
豆腐ステーキ 〜牛肉エノキのせ
ポイント
豆腐は強火で両面をこんがり焼く★ お肉を食べているような感覚! ボリュームがあってヘルシー(^^)

材料
豆腐  小麦粉  塩コショウ  牛肉  エノキ  にんにく  ★酒、醤油、砂糖、オイスターソース  ★生姜(すりおろし)  など
塩レモンの牛肉炒め
塩レモンの牛肉炒め
FoxSgb レモンと牛肉って合うよねー。 #料理 #料理男子 #FoxsKitchen
ポイント
・キノコミックスはしめじ、舞茸、エリンギを使用。 ・塩レモン後は炒め過ぎに注意。

材料
牛肉  玉ねぎ  キノコミックス  ニラ  塩レモン  砂糖  酒  味醂  胡麻  サラダ油  にんにく醤油  塩コショウ  醤油  など
赤こんにゃくの牛肉巻き〜甘辛炒め
赤こんにゃくの牛肉巻き〜甘辛炒め
gourmand 地元の赤こんにゃくで♪ ニンニク醤油が 食欲そそる〜♡ でも こんにゃくだからヘルシー٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) ともちん、つくフォトしよーと思ったけど 豚肉・赤味噌なくて=͟͟͞͞(๑º ロ º๑) 違うものになっちゃった💦 こんにゃく巻き巻き 教えてもらってありがと♡ 次はつくフォトするー‼︎ 食べともで よろしくね♪
材料
こんにゃく  牛肉  醤油  みりん  お酒  黒糖  にんにく  など
忙しい時の一品料理 牛肉とキャベツの炒め物 アボカド入り
忙しい時の一品料理 牛肉とキャベツの炒め物 アボカド入り
1125shino 最近、時間がなくてそれでもガッツリ食べたいときに作るようになりました。 ポイントは、焼肉と対照的な優しい食感の食材をいれることです。 ふんわり卵か、アボガドか、山芋などなど。
ポイント
ポイントは、焼肉と対照的な優しい食感の食材をいれることです。 ふんわり卵か、アボガドか、山芋などなど。

材料
牛肉  野菜いろいろ  もやし  野菜  にんにく  ◉肉に塩こしょう  ◉焼肉のタレ  など
クレソンと牛肉のガーリックサラダ
クレソンと牛肉のガーリックサラダ
tamameshi サラダというか炒め物みたいになってしまいましたが💧 クレソンたっぷりでとても好きなお料理。 簡単だけど牛肉のエキスで美味しくなりますよ♡
ポイント
しょうゆと酢はお好みで調整してください。 あんまり熱いうちに絡めるとサラダというより炒め物になります💧 水菜とかお好きな野菜で。

材料
牛肉  にんにく薄切り  オリーブオイル  クレソン  たまねぎ  塩コショウ  しょうゆ  酢  など
牛肉とにんにくの芽炒めのお弁当⭐
牛肉とにんにくの芽炒めのお弁当⭐
nmiecats ☆メニュー☆ 牛肉とにんにくの芽炒め ふわふわたまご ミニトマト えのきのポン酢がけ ごま塩ご飯
大根と焼肉用バラ肉炊いたん♡
大根と焼肉用バラ肉炊いたん♡
mm88chu 焼肉用のバラ肉で炊きました。牛肉こま切れでいーと思います。こってりあじがシュンで良かったぁ(笑) 大根は実家の母がおでんの大根は冷凍すらと味がしゅんでおいし〜とTVでしてたと言ってたので一応冷凍してみました꒰*´∀`*꒱よくわからん(笑)
ポイント
味は適当なので味をみながらの自宅の味で♡ 大根は皮をむいてきってから冷凍していました←味がしゅみるらしい(しなくてもいーと思う) ほんっと適当レシピなので味を見ながらつくってね♡

材料
水  大根  にんにく  醤油  砂糖  ミリン  酒  牛肉  など
肉炒め丼
肉炒め丼
材料
牛肉  たまねぎ  にんにくの芽  にんにく  砂糖  しょうゆ  ご飯  など
牛肉のトマト煮込み
牛肉のトマト煮込み
micciewaori 牛肉から出たダシとブイヨンがトマトスープに溶け混んでます。トマトベースなので暑い日も食べやすいです(^∇^)
ポイント
キャベツは芯がついたまま煮込むとバラバラにならずキレイに盛り付けられます。 牛肉からアクが出るので丁寧に取り除くこと。

材料
牛バラ肉  にんにく  玉ねぎ  にんじん  じゃがいも  キャベツ  トマト水煮缶(カット)  マギーブイヨン  水  塩こしょう  など
Борщ ロシアンボルシチ
Борщ ロシアンボルシチ
0rm00207726460k ビーツは北海道で手に入れました♡ ロシア留学時代の思い出の一品
ポイント
ビーツは大きめのもので

材料
水  玉ねぎ  ビーツ  じゃがいも  にんにく  クリームチーズ  パセリ  牛肉  ホールトマト缶  ケチャップ  コンソメ塩コショウ  など
エノキのローズマリー炒め
エノキのローズマリー炒め
材料
えのき  にんにく  ごま油  ローズマリー乾燥  牛肉  砂糖  醤油  など
ビーフシチュー
ビーフシチュー
材料
牛肉  人参  玉ねぎ  じゃがぃも  ブロッコリー  バター  小麦粉  ォリーブォィル  にんにく  ソース  砂糖  ビーフシチューのルウ  など
赤ワイン煮込みのハヤシライス
赤ワイン煮込みのハヤシライス
材料
牛肉  にんにく  たまねぎ  トマト缶  中濃ソース  赤ワイン  塩こしょう  ローズマリー  ローリエ  コンソメ  など
おかずスープ♪春雨たっぷりのキムチスープ(o^^o)
おかずスープ♪春雨たっぷりのキムチスープ(o^^o)
材料
牛肉  春雨  ニラ  えのき  にんにく  水  ★味噌  ★コチュジャン  ★キムチ  ★鶏ガラスープ  いりごま  など
ワンプレートご飯♡
ワンプレートご飯♡
材料
キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ  牛肉  キュウリ、もやし、人参。ほうれん草  ごま油、しろごま  塩コショウ、めんつゆ  にんにく  など
ビーフカレー
ビーフカレー
ポイント
野菜からの水分によってカレールーが1/2で足りないかもしれないので調整する。

材料
牛肉  玉ねぎ  人参  ジャガイモ  マッシュルーム  すりおろしりんご  にんにく  コンソメ  水  こくまろカレー  など
男子いっぱい家族のビビンパ
男子いっぱい家族のビビンパ
hide030107 殆ど男子の6人家族のお腹を満たす為 いつも試行錯誤しています 簡単だけどわぁーってなるレシピ
ポイント
ざっくりレシピですみませんm(_ _)m ご飯を端から少し持ち上げ カリっとなっていたら焼き上がりです もし、卵に火がもう少しという場合は 保温にして 蓋を少ししておくと良いです 30分ほどで出来ます ワカメスープと キャベツのざく切りに 海苔と ごま油に塩とにんにくとをすりおろしレンチンしたものをかけたサラダを付けます お肉は、我が家は、お安く買った豚ひき肉がほとんどです 豚ひき肉の方が評判だったりします笑

材料
白米  人参  小松菜またはほうれん草  牛肉  コチュジャン(あれば)  焼肉のタレ  中華もやし  卵  キムチ  ナムル用(人参、小松菜)  ごま油  にんにく  塩  コチュジャン(あれば)  など
牛肉とブロッコリーのにんにくオイスター炒めの晩ご飯
牛肉とブロッコリーのにんにくオイスター炒めの晩ご飯
smilek 牛肉とブロッコリーのにんにくオイスター炒め♪ ほうれん草の白和え♪ ほうれん草とチーズの卵焼き♪ けんちん汁♪
牛肉のにんにく醤油味!
牛肉のにんにく醤油味!
yumenimishi101 にんにく醤油に生姜を足してお肉を焼いて味付けしました。 味を濃いめにして卵焼きと一緒にいただきました。豪華で、美味しい(≧∇≦)
キノコと牛肉の醤油炒め
キノコと牛肉の醤油炒め
nyaoc 久々のヒット作
ポイント
キッチンペーパーで油分をふきとればお弁当のおかずにも。

材料
牛肉  まいたけ  しいたけ  ❤️醤油  ❤️にんにくチューブ  ❤️ごま油  鷹の爪  など
簡単美味しい!!                                話題の【ぎゅうぎゅう焼き】                                            作ってみた!(並べてみたw)
簡単美味しい!! 話題の【ぎゅうぎゅう焼き】 作ってみた!(並べてみたw)
joyfulmari68 先週から来客続きでドタバタしておりましたが 今日から日常に戻ります^^ 来客といえば気のおけない友人と囲んだ ある日の夕食。 とにかくバットに並べたらオーブンで焼くだけの 【ぎゅうぎゅう焼き】! 味付けも何もかもがシンプルで美味しかった~! 行程も、切る→並べる→オーブンだから べらべら喋りながらあっという間に出来るし 手間要らず☺☺☺ これは年内何度か登場する料理に決定!
ポイント
じゃがいもなんかの根菜はあらかじめ茹でるか レンチンしておきます~ にんにくは皮付きのまま入れると にんにくの水分を閉じ込めてほっこり美味しい! 具材はお好きなもので!

材料
牛肉  鶏むね肉  紫玉ねぎ  ズッキーニ(黄色)  アスパラ  じゃがいも  ミニトマト  にんにく  ブラックオリーブ  ウインナー  ローズマリー  ☆オリーブオイル  ☆クレイジーソルト  など
121123晩飯 肉じゃが
121123晩飯 肉じゃが
材料
牛肉  玉ねぎ  人参  じゃがいも  にんにく  サラダ油  料理酒  だし汁  みりん  醤油  砂糖  など
飛騨牛と空芯菜のエスニック炒め
飛騨牛と空芯菜のエスニック炒め
yurie616 主人のお夜食用にʕ•̫͡•ʔ 今度は飛騨牛を使って〜♩ 空芯菜大好き♡ もうすぐあたしの大好きな秋がやってくる〜🍁 お盆明けたら、勝手に秋モードに入るので、昨日美容室で秋使用のカラーにしてきましたフフフ(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)♡←気が早い?w
材料
牛肉  空芯菜  にんにく  鷹の爪  酒  オイスターソース  ナンプラー  など
簡単トマトカレー
簡単トマトカレー
jazzwine トマト缶とミックスビーンズ缶を使って、簡単トマトカレー。 今日は気温が上がって暑かったけど、 トマトの酸味がいい感じ🎵🎵
材料
トマト缶  ミックスビーンズ  ナス  牛肉  玉ねぎ みじん切り  ヨーグルト  生姜(好みで)  にんにく  カレーパウダー  ミックススパイス  塩、胡椒  はちみつ  ドライパセリ  など
給食メニュー☻子供大好き❤️スラッピージョー★
給食メニュー☻子供大好き❤️スラッピージョー★
材料
牛肉  玉ねぎ  人参  にんにく  オリーブおいる  トマトペースト  ウスターソース  ハチミツ  スパイス色々  赤ワインビネガー  など
Malaysian Rendang
Malaysian Rendang
yurikos16 マレーシア レンダン 新鮮なこぶみかんの葉、レモングラスの根がなかったけど、乾燥タイプで対応。 かなり本格的にできました。 材料をブレンダーにかけ、ココナツミルクと材料を煮込みます。 マレーシアでは特別な時の食事です。 前から作りたかった一品。 ジャスミンライスと一緒に。^_^
材料
牛肉  ココナツミルク  しょうが  にんにく  玉ねぎ  ターメリック  レモングラス  こぶみかん葉っぱ  チリ  など
オリーブオイルで あっさりビーフ(オリーブの日)
オリーブオイルで あっさりビーフ(オリーブの日)
kitty0823 今日は オリーブの日‼
材料
牛肉  玉葱  にんにく  オリーブオイル  パセリ  ケチャップ  デミグラスソース  など
牛肉丼⭐️にんにく炒飯
牛肉丼⭐️にんにく炒飯
miel8017 牛肉をバター醤油でさっと炒めて 下のご飯はニンニク炒飯にしました🎵 がっつり美味しかったです(*^^*)
白菜と牛肉のオイスターソース炒め
白菜と牛肉のオイスターソース炒め
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^_^)/
ポイント
一日分の64%の野菜がとれます

材料
にんにくの芽(4cm)  にんじん(細切り)  白菜(1cm幅)  牛肉  味の素Cook Do 青椒肉絲  サラダ油  など
牛肉の赤ワイン煮込み…簡単バージョン😁
牛肉の赤ワイン煮込み…簡単バージョン😁
AIMABLE 今夜はデミグラスソースの缶詰を使ったお手軽赤ワイン煮込み! 赤ワインでマリネした牛肉は柔らかく、風味豊かな仕上がりです。 滑らかマッシュポテトとともに!
材料
シチュー用牛肉  赤ワイン  玉ねぎ  にんにく  デミグラスソース  マッシュルーム  ペコロス  ブーケガルニ  じゃがいも  牛乳  塩コショウ  バター  など
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