2017年03月19日

やっぱりおいしい!オクラを使った常備菜のレシピアイディア集

今回ご紹介するのは、おすすめのオクラを使った常備菜です。スタミナオクラ花エビ炒飯、なすオクラ大葉ミョウガ、手抜きオクラかつお、オクラキムチ納豆、叩きオクラ丼などなど、どれも美味しそうですよね。オクラを使った定番常備菜料理をまとめました。オクラは、豆腐、サラダ、納豆といった料理との相性も抜群。オクラ関連レシピもチェックしてみてくださいね。
オクラとミョウガの和えもの💚
オクラとミョウガの和えもの💚
材料
オクラ  シーソルト  ミョウガ  胡麻  青ネギ  かつおぶし  醤油  など
手抜きオクラかつお和え
手抜きオクラかつお和え
ポイント
塩もみするのも茹でるのも面倒でこのやり方になりました

材料
オクラ  かつおぶし  白だし  など
教えていただいたオクラと水ナス、はぐらうりのぬか漬け💚
教えていただいたオクラと水ナス、はぐらうりのぬか漬け💚
材料
オクラ  水ナス  はぐらうり  シーソルト  ぬか床  など
オクラと大豆のスパイシー🔥なおつまみ
オクラと大豆のスパイシー🔥なおつまみ
sakichan63 こんにちは。今日は先日ケチャップが旨味調味料の役割を果たすというテレビを観たので、ケチャップで何か作れないかなと思いおつまみを考えてみました。砂糖不使用です👌 ほどよい辛さと蒸し大豆の甘み、オクラのシャキッと食感でお箸止まらなくなる⤴︎💕大豆は水煮だとどんな感じになるかわかりませんが、私が使ったのはサラダ用の蒸し大豆で、水気のないものだったので余計甘さが引き立ったかも✨ 本日、お休みなので朝から洗濯掃除、冬靴の磨きと収納、キッチン周りの油ハネの掃除、常備菜作りと、頑張りました⤴︎💪💪💪昼寝しようかな(笑) さっきは吹雪いて☃️ましたが😨、今は曇天です。 皆さん、良い連休をお過ごし下さい✨
ポイント
焦げ付きやすいので火加減注意。

材料
オクラ  大豆(市販のサラダ用蒸し大豆使用)  しめじ  ⭐️カレー粉  ⭐️オイスターソース、醤油、ケチャップ  ⭐️酒  オリーブオイル  など
・鰤と里芋の煮物
・葱と豚肉の炒めもの
・オクラのせ冷奴
・サラダ菜の味噌汁
・大豆の甘酢炒め煮
・落花生の塩茹で
・鰤と里芋の煮物 ・葱と豚肉の炒めもの ・オクラのせ冷奴 ・サラダ菜の味噌汁 ・大豆の甘酢炒め煮 ・落花生の塩茹で
milkcandy8403 豆2つは常備菜
常備菜でパパッと晩御飯
常備菜でパパッと晩御飯
kazukazumama 作り置きしておいた常備菜で パパッと晩御飯! 炒り豆腐 ピリ辛糸こんにゃく オクラのお浸し 紫蘇醤油 豚肉の柚子胡椒焼き お揚げともやしの味噌汁
今日の常備菜
今日の常備菜
hanataro0428 ✴︎肉巻きオクラ 柚子胡椒風味 ✴︎ピリ辛こんにゃく ✴︎五目炒り豆腐 ✴︎大根の辛子味噌煮 肉巻きの豚モモスライスは一手間かけて、ビールに浸け、繊維を切ったので、柔らかく仕上がった。柚子胡椒をたっぷり塗ってオクラ巻いて味付けはシンプルに塩のみ。
常備菜♡
常備菜♡
sugargirlinfo お弁当用の常備菜♡ ✴︎鶏もも肉の照り焼きステーキ ✴︎オクラの白だし漬け ✴︎ウィンナー星人 ✴︎肉じゃが ✴︎もやしのナムル ✴︎ピーマンとあげ玉のおかか和え
トロトロ美味しい山形のだしもどき(≧∇≦)w
トロトロ美味しい山形のだしもどき(≧∇≦)w
ritsuxdai モロヘイヤをたくさんいただいたので、 山形のだしもどきをつくってみた(・ω・)ノ
材料
茄子  きゅうり  青じそ  生姜  モロヘイヤ  オクラ  濃縮麺つゆ  細千切り昆布  わけぎ  など
山形ダシを自己流、あり合わせで
山形ダシを自己流、あり合わせで
ポイント
夏バテの時スルスル入って、ご飯にかけても、豆腐にかけても、納豆と混ぜても、美味しいです❤

材料
モロヘイヤ  キュウリ  オクラ  生姜  白だし  そばつゆ  など
ノンフライドおくら(*^_^*)
ノンフライドおくら(*^_^*)
jinlime トースターでこんがり焼いたからカロリー控えめ( ´艸`)
ポイント
サクサク美味しいスナック感覚で おつまみにもおかずにもいけますね(^_-)-☆

材料
オクラ  パン粉  オリーブオイル  など
この季節がやってきた‼麺つゆで簡単☆山形のだし。.:*❉゚・*
この季節がやってきた‼麺つゆで簡単☆山形のだし。.:*❉゚・*
mizunoa 毎年暑くなってくると作ります。もう、そんな季節ですね♫ ご飯にかけてよし! うどん、そば、パスタ、お豆腐etcなんでもOK‼꒰๑ ´∇`๑꒱۶
ポイント
野菜の分量、内容はお好みでどうぞ♫冷蔵庫にある野菜でOK‼

材料
茄子  胡瓜  オクラ  茗荷  大葉  生姜  納豆昆布  麺つゆ(3倍濃縮)  水  など
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