2017年03月19日 (更新 2017年09月20日)

絶品!ごぼうを使った常備菜のレシピ25選

今回は、今話題のごぼうを使った常備菜をおすすめします。じゃがいも入りキンピラごぼう、ごぼう料理3種などなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のごぼうの常備菜料理をまとめました。ごぼうなら、サラダ、豚肉、鶏肉にもぴったりですね。ごぼう関連レシピも最後でご紹介しています!
常備菜・ごぼう♪
常備菜・ごぼう♪
kyuja ごぼうのピクルス ごまマヨあえ マカダミアナッツあえ きんぴら ナッツあえはハワイ土産のマカダミアナッツとごぼうをペーストにして、さらにごぼうにあえました♪ 美味しい~(σ≧▽≦)σ
掘りたてごぼうの常備菜
掘りたてごぼうの常備菜
mutsukoochKOd シンプルにごぼうとニンジンだけのきんぴら。ごぼうの黒酢煮。
ごぼうのみそマヨサラダ〜♡battymamaの常備菜〜♡
ごぼうのみそマヨサラダ〜♡battymamaの常備菜〜♡
wankonyankomama 毎週土曜日は、ご近所のスーパーで 野菜市があります〜✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 先週は、ごぼうを大量に買って 色々と常備菜を作りました♡ これは、本のレシピをbatty家の口に合うように 味付けをアレンジして作っています😊💕 作った日よりも〜2日目、3日目の方が 味が馴染んで美味しくなります♪♪
ポイント
ごぼうは、千切りではなくて、乱切りで太めに切ると 味が馴染んで 美味しいです😊 3日以内に食べる時は、普通のタッパーに保存しています♡ この基本のサラダに、ハムを混ぜたり、蒸し鶏や炒り卵を混ぜても美味しい〜♪ かき揚げにしてもOk!!

材料
ごぼう  にんじん  ☆砂糖  ☆ごま油  ☆しょうゆ  ★みそ  ★マヨネーズ  七味唐辛子  など
常備菜できました♪
常備菜できました♪
kyuja ごぼうキンピラ、たけのこキンピラ、たこミンチ、いろいろゆで野菜♪
多々喜牛蒡(たたきごぼう)
多々喜牛蒡(たたきごぼう)
momozail おせちの準備中です。 今日は 毎年作ってるたたきごぼうを10キロ仕込んでます。
ポイント
ごぼうの風味がなくなるので、あまり水に漬けないでね💁

材料
ごぼう  酢  砂糖  (合わせだれ)  すりごま  白ごま  ピーナッツバター  テンメンジャン  砂糖  塩  オリゴ糖  ごまドレッシング  くるみ  など
常備菜~セロリ、人参、ごぼう活用~
常備菜~セロリ、人参、ごぼう活用~
happyairing69 今日の常備菜♪ ☆ごぼうサラダ ☆セロリの葉っぱふりかけ ☆ごぼう人参胡麻酢和え ☆マカロニサラダ ☆セロリ人参きんぴら セロリ、ごぼう、人参の使い回しですが(*´罒`*)記録用に。
常備菜・びんのもの♪
常備菜・びんのもの♪
kyuja ごぼうと長芋のピクルス、バジルペースト、長芋のわさび醤油漬け♪
常備菜*びんのもの♪
常備菜*びんのもの♪
kyuja 野菜室一掃ピクルス♪ にんじん、赤だいこん、セロリ、れんこん、ごぼうのはんぱ部分を漬けました(^_^)v
常備菜ちょこっと♪
常備菜ちょこっと♪
kyuja こんにゃくとごぼう、うすあげ、豆腐の炊いたん 大根とスペアリブの醤油煮 ソーセージパテ
常備菜・野菜♪
常備菜・野菜♪
kyuja ごぼうのきんぴら、茄子のこってり味噌炒め、ほうれん草お浸し、枝豆お浸し、コールスロー、にんじんラペ♪
常備菜・お肉♪
常備菜・お肉♪
kyuja 豚こま丸め肉団子 鶏胸肉でタンドリーチキン 豚こまごぼうの味噌炒め サーモンパテ
常備菜いろいろ♪
常備菜いろいろ♪
satohayaami *ごぼうと糸こんのきんぴら *人参とピーマンのナムル *ツナとじゃがいもの酒粕醤油入り煮 さっそく今晩いただきま〜すd( ̄  ̄)
常備菜いろいろ♪
常備菜いろいろ♪
kyuja 新ごぼうのごまマヨあえ、茹で菜の花 紫キャベツとにんじんのコールスロー、蓮根の塩麹炒め、海老ミンチ
ごぼうとにんじんのきんぴら
ごぼうとにんじんのきんぴら
maimuto 久しぶりに普通のきんぴらを作ってみました(笑)。
材料
ごぼう  にんじん  ごま油  ☆砂糖  ☆みりん  ☆しょう油  一味唐辛子  など
週末乗り越える為の常備菜〜(ฅ・ิω・ิฅ)
週末乗り越える為の常備菜〜(ฅ・ิω・ิฅ)
snowdrop0124 ❀かぼちゃの胡麻炒め ✿小松菜としめじの炒め煮 ❀ごぼうと人参と蒟蒻の煮物 ✿ねぎのきんぴら ごぼうのは昨日作ったやつだけど(。-∀-)
12/8 今週の常備菜⁇ 下ごしらえ?
12/8 今週の常備菜⁇ 下ごしらえ?
gurimoco 今週は、下味冷凍の万能レシピという本を買ったので その本を参考に 冷凍常備菜です‼ 本の中から 鶏ごぼう飯 下味にめんつゆと黒酢を使ってありました。黒酢を加えるのは初挑戦です。と 春雨スープ…が…肝心の春雨がうちにありませんでした😭 作るときまでにかってこなくてはです。 あとは、 青椒肉絲用 と イタリアンパスタ用に 残ったやさいやらをに切っておきました。 いつもの常備菜は…ハハハ〜 今回なんも作ってないね〜 では、今日の夜ご飯はハンバーグの予定なので仕込みま〜す。
常備菜
常備菜
fb1000036122988 じゃがいもとペンネのバジルサラダ ごぼうのタラコ和え
今週の常備菜♪
今週の常備菜♪
happyairing69 今週の常備菜♪ ☆ほうれん草人参ちくわおひたし ☆さつまいもの煮物 ☆大根人参きんぴら ☆さつまいもサラダ ☆ごぼうと大豆の味噌炒め 昨日旦那に子どもを見ててもらって常備菜作る予定が、旦那が風邪っぽいと寝てしまい。。 初めての遠出&法事から帰ってきて興奮している子どもをあやしながら、常備菜を作ったり、たまった洗濯をしなければならなくなり(|| ゚Д゚) 私も風邪ひいてるのになぁ。。 改めて母の大変さを痛感しました。
じゃがいも入りキンピラごぼう
じゃがいも入りキンピラごぼう
yslynx ごぼうと人参の定番キンピラに、かさ増しの為ジャガイモを入れました。 ほくっとした食感が加わり、予想以上に合いました。 お芋は痛みやすいので、常備菜には不向きかもしれないません。
2/12 今週の常備菜
2/12 今週の常備菜
gurimoco ナメタケ 鶏ももと軟骨 唐揚げ用 ブロッコリー塩茹 魔法のムネ肉 ごぼうと人参のきんぴら 肉味噌 かぼちゃのマッシュ 牛スジ大根 👆 食べる気マンマン ようやく でっかいなめこと出会えたので、久しぶりにcocoateaさんのナメタケ作ったよ!
ごぼうと牛肉のきんぴら
ごぼうと牛肉のきんぴら
fuuring とれたてごぼうを甘辛くきんぴらに。
常備菜
常備菜
reirei7 夏と梅雨は別の季節かと思ってたけど、梅雨は十分に夏ですね^^; ゴールデンウィークから夏だと思うんですがね^^; 色々なことが移り変わり、時の流れに追われ追い抜かれ。 そんな今日この頃の😂常備菜です😅 ・ごぼうのきんぴら ・ほうれん草のごま和え ・きゅうりとキャベツの塩麹で浅漬け ・ごぼうとこんにゃくとお揚げのそぼろ味噌煮込 ・人参のタイ風マリネ ・鶏ささみと葱とトマトとパクチーのサラダ ・ブロッコリーと豆のマスタードドレッシング ・空芯菜炒め 我が家はほうれん草の根っこは栄養いちばんあって個人的には好きなので捨てずに使っています〜😊
珍しく常備菜作りしてみたー(・∀・)
珍しく常備菜作りしてみたー(・∀・)
snowdrop0124 普段はその日食べるものだけ作るのですが、今日は大量のごぼうと古くなってきたかぼちゃとネギを使いきりたかったので、珍しく常備菜を作ってみました☆ ❀きんぴらごぼう ✿かぼちゃの味噌胡麻和え ❀ネギのきんぴら ひと駅先のスーパーが全品10円引きの日だったので、お散歩がてら行ってみたら、ごぼうが15本くらい入って88円!Σ(,,ºΔº,,*) かなり細いから使いにくいだろうけど、ごぼう大好きなので即購入! とりあえず4本くらい千切りにしてきんぴらにしたけど、肩凝りすぎてもうこれ以上嫌…。゚(゚´Д`゚)゚。 明日頑張って残り全部をささがきにして下ゆでして冷凍!……できるかなー( ゚∀゚;)
常備菜その2♪
常備菜その2♪
kyuja 常備菜その2♪  グリーンピースのカレーペースト  菜の花からし醤油漬け  山芋わさび醤油漬け  芽キャベツのオリーブオイル蒸し  塩にんじん  ごぼうの味噌ペースト  サーモンマリネ ガラス容器にちょこっとだけ♪ ごぼう味噌のつまみ食いがとまりませんでした(≧∇≦)
今日の常備菜♪
今日の常備菜♪
kyuja 今日の常備菜♪  筑前煮  きんぴらごぼう  もやしのナムル  ごぼうの味噌炒め  クリームチーズ  グレープフルーツのはちみつマリネ  ごぼうと蓮根の素揚げ  塩にんじん  蒸しブロッコリー  鯛の昆布しめ  蓮根の塩麹炒め
2/20 今週の常備菜
2/20 今週の常備菜
gurimoco 久しぶりのSDです。 初インフルエンザでダウンしており、復活か⁇と思いきや 本日 インフルエンザ⇒中耳炎ときた 長男が⇒耳下腺炎になってしまい、余裕なしです😭 みなさん、 コメ フォロー ありがとです。 コメの返信も、リフォローもできてなくて申し訳ないです。 ごぼうとひじきのサラダ 手羽先の黒酢煮 塩豚、タラ ちょっと味つけといてみた 成城風かぼちゃのサラダ エビのオイル煮 うずらのゆで卵 小口ねぎ カレー豚 魔法のムネ肉 とりあえず、今週もクタクタになりそうなので 仕込み頑張ってみました。
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