2017年03月18日 (更新 2017年11月20日)

【作ってみた】山芋とささみで作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、山芋とささみで作るやみつき料理です。山芋とささみを使った今話題の料理をまとめました。クリスピーささみスティック、山芋豆腐みそグラタン、山芋チーズグラタン、山芋お好み焼き、ささみグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、ネギ、納豆などにも相性ぴったりです。山芋に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
残り物で ささみとお餅 #キヌア 入り山芋チーズグラタン
残り物で ささみとお餅 #キヌア 入り山芋チーズグラタン
ポイント
具材は今回キャベツと玉ねぎ入れました。 残り物です。 お餅が超おいしい♡

材料
とろろ  出汁で炊いたキヌア  卵  ささみ  切り餅  好きな具材  ピザ用チーズ  など
ささみとオクラの梅肉和え
ささみとオクラの梅肉和え
kzsyk きゅうり、山芋も入れちゃいました(^_^)
たらこパスタ、ささみの山芋しそ巻き
たらこパスタ、ささみの山芋しそ巻き
ささみと山芋のふわふわ唐揚げ
ささみと山芋のふわふわ唐揚げ
にゅうめん?
にゅうめん?
crmared 思いつきでやった割においしい 山芋がとても良い 具は小松菜ささみ小葱山芋おかかノリ
ささみの棒フライ
山芋のふわふわ焼き
もずく納豆
ささみの棒フライ 山芋のふわふわ焼き もずく納豆
ささみの湯引きと山芋の梅酢あんかけ@うなぎのねどこ
ささみの湯引きと山芋の梅酢あんかけ@うなぎのねどこ
Conquer0428 優しい味付けでほんと美味しい!
鶏ささみとアスパラのマヨネーズソテー、山芋サラダ、オクラ納豆あえ
鶏ささみとアスパラのマヨネーズソテー、山芋サラダ、オクラ納豆あえ
7.20 ふたりご飯【豚コマ南蛮&山芋豆腐みそグラタン&野菜ささみの梅和え&汁&白飯】
7.20 ふたりご飯【豚コマ南蛮&山芋豆腐みそグラタン&野菜ささみの梅和え&汁&白飯】
akysms121 南蛮を豚コマで〜なのにお皿は魚というセンス😂山芋グラタンみそ味はちょっとパンチ無かった。。梅和えは定番で夏味〜👍🏻👍🏻👍🏻
旦那不在2日目の晩御飯〜(´・Д・)」
旦那不在2日目の晩御飯〜(´・Д・)」
mayumi3 ささみかつ* サーモンのレモン蒸し* 山芋ステーキ* けんちん汁* 写真を撮る前に、下2人につまみ食いされたから、かつがスカスカ😥
チキンロール弁当
チキンロール弁当
ichi5chocolate 今日は、山芋人参チーズをささみで巻きました。バラバラになるから桜のパッチンで穴を開けた海苔できました。上の白いのはコンデンスミルク。
山芋お好み焼き、納豆トロロ、しめじのナメタケ和え、ささみのレタスシソ巻
山芋お好み焼き、納豆トロロ、しめじのナメタケ和え、ささみのレタスシソ巻
娘のお弁当❤️
娘のお弁当❤️
yumenimishi101 鱧ご飯 茄子と鳥のささみの炒め物 マグロと山芋のスイートチリソース和え 卵焼き 今年初物の鱧ご飯。 やっぱり美味しいものは、美味しいねぇ
和定食ご飯
和定食ご飯
happyairing69 今日の夕飯 ☆さんま ☆ささみとしめじの味噌マヨホイル焼き ☆ピーマンと人参のきんぴら ☆山芋納豆 ☆すまし汁 ☆浅漬けのぬか漬け 全体に茶色い(~_~;)反省。。
10/21夜ごはん*ささみと竹輪とキャベツのマヨ醤油炒め、生姜入り鶏団子の春雨スープ、山芋とカイワレの柚子醤油和え、大根の煮物、ごはん
10/21夜ごはん*ささみと竹輪とキャベツのマヨ醤油炒め、生姜入り鶏団子の春雨スープ、山芋とカイワレの柚子醤油和え、大根の煮物、ごはん
8月31日晩ご飯。ささみの南蛮漬け、人参ラペ、おぼろ豆腐、枡悟のトマトのお漬け物、うちだの山芋のわさびお漬け物、お味噌汁。
8月31日晩ご飯。ささみの南蛮漬け、人参ラペ、おぼろ豆腐、枡悟のトマトのお漬け物、うちだの山芋のわさびお漬け物、お味噌汁。
ayasandiamo54 南蛮漬け、魚以外で初めて作ったけど美味しかった🎶
梅干しと山芋のさっぱりささみグラタン
梅干しと山芋のさっぱりささみグラタン
scorcher ベシャメルソースと梅肉の組み合わせもありやなあ。
山芋焼きのささみきのこ★ポン酢で…♪( ´▽`)
山芋焼きのささみきのこ★ポン酢で…♪( ´▽`)
揚げ出し豆腐、ささみあげ、山芋鉄板
揚げ出し豆腐、ささみあげ、山芋鉄板
離乳食後期
離乳食後期
setsukotakwD2 山芋シャケごはん ささみキャベツサラダ ハンバーグ
山盛り野菜と高野豆腐のヘルシー嵩ましお好み焼き
山盛り野菜と高野豆腐のヘルシー嵩ましお好み焼き
mogagagaga もりもりの野菜と高野豆腐で嵩まし&食べ応えも抜群です! お肉も豚肉ではなく低脂質・高たんぱくな鶏のささみを使って更にヘルシーにしました。
ポイント
鶏ささみはフォークで筋を取って予め軽く茹でておくとパサつかずにふっくら仕上がります。

材料
Aキャベツ  A山芋  A卵  A高野豆腐  A小麦粉  A天かす  Aヤマサ 昆布つゆ  鶏ささみ  Bもやし  Bヤマサ 昆布つゆ  紅しょうが  お好きな野菜(市販のカット野菜などでOK)  お好みソース、鰹節  など
ともさんの料理 クリスピーささみスティック♪・青梗菜とねぎのお味噌汁・肉じゃが入りオムレツ・山芋となめこのわさび和え
ともさんの料理 クリスピーささみスティック♪・青梗菜とねぎのお味噌汁・肉じゃが入りオムレツ・山芋となめこのわさび和え
madammay 久しぶりにクリスピーささみスティック、カリカリ旨し。😍 nakkoちゃんリクエストで残り物の肉じゃがをリメイクオムレツ…うんうん、旨し。😌 私、山芋で手が酷くかぶれる(里芋の泥洗うだけでカユカユ)ので、危険物!なのですが…主人がお取り寄せ。ゴム手袋で完全武装して調理しました。現金なことに食べる方は平気、ってか大好き。😍
やまいもとアボガドのグラタン
やまいもとアボガドのグラタン
chibimega おかずにもおつまみにもイケる(^^)/
ポイント
そのまんまでも食べられるので、少なくともチーズがとろけるぐらいの加熱で大丈夫です。 ささみの代わりにエビ、イカ、ホタテ、鶏肉でも美味しいです。

材料
やまいも  白だし  アボガド  ささみ  刻み海苔(飾り用)  お好みでわさび  など
くみさん経由志野さんの長芋とろろ焼き
くみさん経由志野さんの長芋とろろ焼き
kzsyk 今日もまた、娘とふたりご飯!昨日くみさんの長芋とろろ焼きを見て美味しそうだったので作ってみました(^^) *長芋とろろ焼き 新玉ねぎ、アスパラ、シャウ         エッセン *ささみときゅうりと山芋の梅肉和え *加島屋のさけ茶漬けと帆立貝柱のうま煮ほぐし混ぜご飯 今日のメニューも娘は、niceと言ってバクバク食べてました^^;今日も美味しくいただきました。 くみさん、食べ友よろしくお願いします☆
6/22 お弁当
6/22 お弁当
maoi おはようございます(^-^) 2日間降り続いた雨が、ようやくやみました~ 爽やかに晴れてました 今日は娘の学校の運動会です 生徒は教室で食べるので、いつも通りのお弁当ですが… 中学生最高な運動会♪楽しみです ささみのしそチーズかつ 山芋のフライ お花の卵焼き きゅうりの浅漬け さつまいものきんぴら かぼちゃとレーズンの茶巾 グレープフルーツ♪
今日の常備菜♪
今日の常備菜♪
kyuja 今日の常備菜♪  スペアリブ塩胡椒  ポテトサラダ  エリンギとブラウンマッシュルーム     のガーリックソテー  レディサラダの甘酢漬け  生姜の甘酢漬け  玉ねぎドレッシング  蒸しプチベール  紫キャベツのザワークラフト  もやしのナムル  山芋のわさび醤油漬け  新ごぼうの    イタリアンきんぴら    和風きんぴら  コールスロー  蒸しささみ 今日は早めに準備して今から女子会へ行ってきます♡ 楽しみにしてたタイ料理\(^o^)/ いいお天気でよかった~♪
今日の夕ご飯
今日の夕ご飯
minmaki 緑豆ご飯、メカジキの玄米味噌漬け焼き、サーモンマリネ、ほうれん草のおひたし、山芋の千切りあおさかけ、ささみとえのきのお吸い物。 オットが買い出しに行ってくれたので、少し冷蔵庫が潤う。また水曜日に雪降るかもしれないとのこと。頑張れば、今週いっぱい何とかなるかなー。とはいえ、自分で買い物行かないと、あれこれ買い忘れや「これじゃないんだな」感あり。でも、今後のことを考えたら、こういうこともオットにうまく頼めるようにしといた方がいいはず。
蕎麦に、山形の出汁にゴーヤも入れて、ホタテのオリーブ漬けトッピング~♪
蕎麦に、山形の出汁にゴーヤも入れて、ホタテのオリーブ漬けトッピング~♪
yukikimu0721 エアコンの効きすぎや、パソコン・タブレットの見すぎで、ドライアイがひどくなってしまいました。きょうは、エアコンなしで、耐えています。 お昼は、冷たいお蕎麦にしようと決めて、出汁を作りました。 冷蔵庫の片付け兼ねて、茄子の浅漬(色が変わったやつも)にきゅうり・山芋・ゴーヤ・海草を寿司酢とめんつゆと水で味付け、塩昆布も少し入れて味つけ♪ トッピングは、いつもささみでやってるど、ゆーりんさんのオリーブ漬けをホタテで作っていたので、トッピング~☆ これは、もう一気に駆け込む感じです。あ~美味しかった~(*´∀`)
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