2017年03月17日 (更新 2017年08月18日)

人気すぎる!大根を使った常備菜のレシピアイディア集

大根を使った常備菜、おいしいですよ!大満足大根サラダ、大根醤油漬け、切り干し大根、柚子大根漬け、大根きんぴらなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の大根の常備菜料理をまとめました。大根なら、煮物、甘酢漬け、ツナとの組み合わせで使ってもいいかも。大根関連レシピもお見逃し無く!
常備菜「大根のコチュジャン炒め」
常備菜「大根のコチュジャン炒め」
atsu1143 来週の弁当用に常備菜。 コチュジャンのパンチの効いた辛さとコクがええ感じです♫
ポイント
ちくわでボリュームUPo(≧∀≦)o

材料
大根  塩  ピーマン  ちくわ  しょうが  長ねぎ  ★コチュジャン  ★酒、水  ★砂糖、しょうゆ  ごま油  など
超カンタン♪大根の葉の常備菜 お弁当編
超カンタン♪大根の葉の常備菜 お弁当編
milky385 大根をいただいたのですが葉の部分も活用したくて常備菜&ふりかけとして作ってみました♪ 今回は大根を短冊切りしたのに混ぜてみました~☆
ポイント
とっても簡単なので特にコツはありません! ふりかけとしても、常備菜としてもいけますよ♪ ごま油の香りが良くてご飯によく合うんです☆

材料
大根の葉  醤油  砂糖  ごま油  など
大根醤油漬け♪
大根醤油漬け♪
kyuja 今日の常備菜から♪ 次の日がサイコーに美味しいです\(^o^)/
ポイント
翌日の方が断然美味しいです\(^o^)/

材料
大根  醤油  砂糖  唐辛子  酒  酢  など
抜き菜で常備菜。
抜き菜で常備菜。
megu111 ご近所さんに大根の抜き菜いただきました。 おジャコ、鰹節、白ごま、ごま油で常備菜出来上がり〜。
常備菜
常備菜
blue718 常備菜、初めて挑戦してみました。 大根の下ゆで ひじきの五目煮 かぼちゃの煮物 大根の皮を使ったきんぴら
柚子大根♡
柚子大根♡
amyamy 今年も柚子大根漬けました♡
ポイント
漬けたても美味しいけど、食べごろは3.4日後からです♡

材料
大根  塩  砂糖  酢  だし昆布  ゆずの皮  鷹の爪  など
常備菜で💗朝ごはん
常備菜で💗朝ごはん
MartMama ■イカ大根■モロヘイヤともやしのナムル■大根の葉のふりかけ■梅干し■パイナップル
大根と塩昆布の重ね漬け🎵大根尽くしな常備菜その③
大根と塩昆布の重ね漬け🎵大根尽くしな常備菜その③
mayumi0525 大根と塩昆布の重ね漬けです。 久しぶりに作りました。
ポイント
米酢を入れる前に少し塩辛いかなと言うぐらいがちょうど良いです。

材料
大根  塩昆布  昆布茶  みりん  砂糖  塩  米酢  など
★大根きんぴら~常備菜に、お弁当の一品に~★
★大根きんぴら~常備菜に、お弁当の一品に~★
BLUEZ33 大根一本買っちゃたので、消費に。おつまみに、弁当の片隅に。残り2/3本w
材料
大根  にんじん  しょう油  料理酒  みりん  砂糖  ごま油  鷹の爪  白いりごま  など
常備菜
常備菜
sakapon52 2016.01.24 の常備菜 こんにゃくとちくわのピリ辛炒め キーマカレー チャプチェ 切り干し大根の胡麻和え by.みんなの家庭の医学 小松菜とほうれん草のボイル 大根とにんじんのサラダ
今週の常備菜
今週の常備菜
atsu1143 今週の常備菜 *大根の皮のきんぴら *蕪の葉のふりかけ 無駄なく、美味しく いただきます♪ 2014.1.13
余り物の常備菜。
余り物の常備菜。
moca0165 大根の皮と葉っぱ、人参で作るきんぴら。 大根の皮は干してから使うとまた食感がよくて美味しい。 いつも醤油を使うところを醤油麹に。 いつもよりもまろやかになった気がする。
ちょこっと野菜の常備菜♪
ちょこっと野菜の常備菜♪
kyuja 大根醤油漬け 大根葉とじゃこのふりかけ 紫キャベツのシュークルート ひじきと玉ねぎのマリネ おからサラダ 大阪天満 前田豆腐店のおからはくせがなくて美味しいです♪
大根の焼酎漬け
大根の焼酎漬け
lalanoir 大根をたくさん頂く季節になりました。 作っておくと、次の日には食べられます。
ポイント
甘めの味付けなので、砂糖は130gにしてもいいです。

材料
大根  焼酎25度  塩  米酢  砂糖  鷹の爪又は柚子  など
常備菜☆大根の葉の佃煮
常備菜☆大根の葉の佃煮
happylife0606 ごはんにかけても豆腐にかけてもおいしい!
材料
大根の葉  めんつゆ  いりごま  鰹節  海苔  など
常備菜◎いつもの♪
常備菜◎いつもの♪
kyuja はんぱ野菜のカレー、はんぺんと桜えびのがんもどき、かぼちゃと胡桃のサラダ、大根甘酢漬け♪
常備菜・びんのもの♪
常備菜・びんのもの♪
kyuja ラディッシュの甘酢漬け、まるまる大根とにんじんの甘酢漬け、いろいろ野菜のまるまるピクルス♪ ただいま、まるまるにはまってます(^o^)
常備菜・野菜♪
常備菜・野菜♪
kyuja 茹で菜の花とスナップえんどう にんじんラぺ 赤大根のなます 菜の花、咲いちゃいました(*^O^*)
塩レモンの大根漬け
塩レモンの大根漬け
lalanoir セクシー大根がますます大きくなって 昨日も玄関に艶かしく置いてあった 近所のおっちゃん、ありがとう だけど、大根ばかりあってもね〜 そうだ大根漬けがあった。そして塩レモンもあった。 というのでアレンジ編 塩レモンでどうかな 塩柚子を、ことしは作っておこう! レシピは変えるかもしれません。 暫定的です。
ポイント
塩レモンを使うので、爽やかな漬物です

材料
大根  砂糖又は希少糖  塩レモン  塩  酢  など
常備菜・野菜♪
常備菜・野菜♪
kyuja 白肉じゃが、大根ひじきのきんぴら、セロリの塩麹漬け、丹波黒枝豆の塩ゆで 今日は祇園で七味をたくさん買ってきたので合うように肉じゃがは白だし、豚バラで 大根きんぴらは醤油漬けのたれを活用してます♪ 黒枝豆も今日の収穫\(^o^)/
今日の常備菜♪
今日の常備菜♪
kyuja 今日の常備菜 大根づくし(^^) ぶり大根 筑前煮 なめこ大根おろし 大根の皮と葉っぱのきんぴら 大根皮のポン酢漬け 大根皮の浅漬け 大根醤油漬け 美味しくて大きな大根、2本消費しました\(^o^)/
大根の常備菜おかず
大根の常備菜おかず
nonoh おととい、実家に行ったら前のばぁーちゃんが、『いいとこに来たねー今、引っこ抜いたばっかだから、もってけー!』って大根2本と人参3本と白菜をくれましたー*\(^o^)/* ♦まずは大根の甘酢漬物。 冷蔵庫で冷やし漬けて2日後あたりから食べます🎶 ♦大根の葉と南関あげのごま油炒め ラパンママさんから戴いた私の大好きな南関あげと大根の葉をごま油で炒めて砂糖醤油で味付けしました! 混ぜご飯や卵焼きに入れたり楽しみます🎶 いろんな方に感謝✨
常備菜
常備菜
MakiHiro 浮かれポンチな三連休は終わり。県内の温泉宿で羽を伸ばしたあとは、帰宅して常備菜作りです。 明日からまた通常運転。 ⚪︎ブロッコリーナムル ⚪︎赤タマネギ酢漬け ⚪︎柚子大根(写ってない) ⚪︎パプリカのマリネ
常備菜〜その1〜
常備菜〜その1〜
dreamheartnao ひじきを沢山たいて、常備菜!! そのまま、リメイク常備菜!!(笑)(*≧∀≦*) 切り干し大根とひじきのサラダ❤
大根の葉っぱで常備菜
大根の葉っぱで常備菜
miko88 義父に頂いた立派な葉付き大根。 残すことなく頂きます´◡`
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