2017年03月16日 (更新 2018年10月18日)

一度は試したい!鯖を使った南蛮のレシピアイディア集

今回は、今話題の鯖を使った南蛮をおすすめします。塩鯖南蛮漬け、鯖南蛮漬け、鯖味噌定食、鯖南蛮などなど、どれも美味しそうですよね。鯖のおいしさがお口いっぱいに広がる南蛮料理を集めました。鯖は、パスタ、甘露煮、エリンギといった料理ともよく合いますよね。鯖関連レシピもチェックしてみてくださいね。
鯖の南蛮漬けで冷酒をクイっと♬
鯖の南蛮漬けで冷酒をクイっと♬
nonnamamma レシピは鯖の南蛮漬けです。 今日は、ちょっとしたアクシデントがあって余分につかれたので、気を取り直すべく、冷蔵庫に冷酒があるので、1人だけどお刺身を買って帰り、のんびり晩酌♬ ○シロバイガイの刺身 ○金時草の酢の物、生姜たっぷり ○鯖の南蛮漬け、ちくわ胡瓜、茄子の浅漬け 鯖の南蛮漬けは昨日作ったもの、味が染みてますます美味しく、ささやかに嬉しい(^^)♬
ポイント
野菜の水分をきるときは、余分な水分を取るくらいで。

材料
鯖  胡瓜  玉葱  人参  生姜  液体しおこうじ  酢  砂糖  麺つゆ(3倍希釈)  酒  水  など
鯖と野菜のカレー南蛮漬け
鯖と野菜のカレー南蛮漬け
keikotaya9CFj 鯖も南蛮漬けにすると美味しいですね。
鯖の南蛮漬け  チャプチェ
鯖の南蛮漬け チャプチェ
hiroshikimDeU 鯖の南蛮漬け、美味しかった。南蛮漬けは鯵だけと思ってました。 チャプチェ、これも美味しかったです。
鯖のパリパリ揚げ
鯖のパリパリ揚げ
erikooooo0626 めっちゃ簡単美味しかったけんレシピ追加😚💕 鯖は味噌煮か竜田揚げか南蛮漬けでマンネリやったけん新レシピ追加👐🏻
材料
鯖  A【 酢  醤油  片栗粉  など
鯖のアジアン風マリネ☆
鯖のアジアン風マリネ☆
tellcky アジアン風味な鯖の南蛮漬けって感じです😼☝️ 今日の晩ごはん😋 ☆十七穀米ごはん ☆鯖のアジアン風マリネ ☆カレー風味のかぼちゃサラダ ☆豆腐のスープ もぅ、お昼間は、 けっこう暑いですね…😎 季節はずれの風邪が、 やっと治ったかと思ったら、 今度は暑さで、バテそう😵
材料
鯖  塩胡椒  ガーリックパウダー  片栗粉  揚げ焼き用油  ピーマン  玉葱  人参  スイートチリソース  レモン果汁  酢  ナンプラー  サニーレタス  プチトマト  ブラックペッパー  など
鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮漬け
tetenon 味噌煮にしようと買った鯖だったけど…夕食の支度を始めたら、私が鯖の味噌煮?イマイチ食べたくなくなり(笑) 急遽、南蛮漬けにしました😊 野菜てんこ盛り〜👍
焼き鯖の南蛮漬け☆
焼き鯖の南蛮漬け☆
deviko0219 鯖は揚げないで、ヘルシーに!
鯖と鮭の南蛮漬け
鯖と鮭の南蛮漬け
smilek 南蛮漬け大好き◎ よく作ります〜
鯖南蛮
鯖南蛮
fark 暑いときにはお酢かなー 鯖で南蛮しました 大阪は3時くらいから雷ゴロゴロ⚡️ やけど雨が降らんくて… 少し涼しくなるかなーなんて期待も、かえって蒸し暑いわ… 夕飯のおかず、まだ続きます~🎶
鯖の南蛮漬け、なめこ汁、キャベツの浅漬け
鯖の南蛮漬け、なめこ汁、キャベツの浅漬け
djchiho 鯖の南蛮漬けも美味しいんですね! 周りは見苦しいのでぼかしました(´o`)
鯖の南蛮 サラダ仕立て
鯖の南蛮 サラダ仕立て
takagamiya カリッカリに揚げたゴマ鯖を サラダ仕立ての南蛮漬けにしてみました❣ 香味野菜たっぷりで さっぱりとしているので 暑さで食欲無くても沢山食べられます(´>∀<`)♡
鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮漬け
keikonakamedz 鯖を頂いたので(((o(*゚▽゚*)o)))
鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮漬け
yukikosagara お隣のおじ様から、いただいた鯖で作ってみました‼
鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮漬け
yuimama1211 今晩の献立🍴 鯖の南蛮漬け 豚しゃぶサラダ 豆腐のキムチ乗せ 葉生姜、きゅうり、筍スティック ひじきの煮物 金麦いっちゃいまーす😆🍺
塩鯖で簡単‼︎南蛮漬け(*^^*)
塩鯖で簡単‼︎南蛮漬け(*^^*)
shiiichan715 塩鯖は骨が取りやすくて下処理がラク🎶
ハオスダイニングルーム日替わりランチ
ハオスダイニングルーム日替わりランチ
harukas0211 鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮
鯖の南蛮
鯖の南蛮ずけ
鯖の南蛮ずけ
鯖南蛮
鯖南蛮
鯖南蛮
鯖南蛮
鯖の南蛮
鯖の南蛮
本日のBCメニュー☆鯖の南蛮漬け
本日のBCメニュー☆鯖の南蛮漬け
creamespresso 和食材が家にあるって、心が潤います☆ ☆Mayちゃん ☆mottomatsuさん ☆咲きちゃん このお3方の南蛮漬けフォトを立て続けに見て、いてもたってもいられなくなり 昨日焼いた鯖の残り半身を使って即席南蛮漬けしました♪ 焼き魚リメイクなので、もちろん隊長! ☆あっちゃん お呼びしまーす♪どうぞよろしく♪
鯖南蛮漬け&タリアテッレ入ったポテサラ☆
鯖南蛮漬け&タリアテッレ入ったポテサラ☆
yblueadidas103 朝 茹でてたタリアテッレ麺が多かったので ちょっと残してた麺をリメイクでポテサラに 入れちゃいました😉 鯖南蛮漬けは職場の方から もらったおかず。 よく染みて美味しかったです(^ー゜)ノ
さば南蛮
さば南蛮
hatumi 鯖は、骨とり フィーレを 使いました。
鯖味噌定食😋
鯖味噌定食😋
cho5s271 鯖味噌 茄子の南蛮漬け ほうれん草と、えのきのお浸し しらたきの辛炒め😋
塩鯖で簡単‼︎南蛮漬け
塩鯖で簡単‼︎南蛮漬け
shiiichan715 人参と長葱は千切りに! 骨取りして片栗粉まぶした塩鯖をごま油で揚げ焼きに(^^) 余分な油を拭き取って野菜を入れて、炒まったら調味料ジャーッ\(^o^)/ フライパンひとつでできますょ〜♪
鯖とピーマンの香味ダレ漬け
鯖とピーマンの香味ダレ漬け
MakiHiro 黒酢を少し強めに効かせた南蛮漬け風なもの。鯖も美味いがピーマンが最高に美味い。次はピーマン倍量にしよう。
鯖の夏やさいたっぷり南蛮漬け
鯖の夏やさいたっぷり南蛮漬け
dotrecipee 我が家の夏の食卓に大活躍の南蛮漬け なにより油で揚げる手間が面倒だったので、ビストロの『揚』機能で美味しく作ってみたいです。
ポイント
マリネ液に揚げたての熱い状態の鯖を浸すことで味がしっかりしみておいしく仕上がります。

材料
鯖 3枚  塩こしょう  片栗粉  サラダ油  リンゴ酢  ラカント  だしの素  めんつゆ  玉ねぎ   ピーマン 緑  ピーマン 赤  ピーマン 黄  など
鯖の南蛮漬けʕ-̼͡-ʔ
鯖の南蛮漬けʕ-̼͡-ʔ
sevensea73 道の駅で買った地元産唐辛子が小さいくせにビリビリきくぅ〜ʕ-̼͡-ʔ
ポイント
ワタクスの場合、南蛮で野菜が生すぎるのは苦手なので、サッと軽〜〜く煮てから魚を漬けますʕ-̼͡-ʔ漬け汁も野菜の風味が出て美味しくなるような気が致しますʕ-̼͡-ʔ

材料
塩鯖  南蛮酢  お好きな野菜  など
鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮漬け
marikou1209 簡単そうなレシピを見つけたので作ってみました。 冷蔵庫に残っていたパクチーとセロリの葉を薬味に加えました。 少し甘目の味付けに仕上がったので、次回は砂糖半量くらいにしてみようと思います。
鯖南蛮漬け サラダ
鯖南蛮漬け サラダ
鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮漬け
鯖の南蛮漬
鯖の南蛮漬
chatfatnonnon こなすも一緒に揚げてつけました
鯖の南蛮漬け!
鯖の南蛮漬け!
鯖のさっぱり南蛮
鯖のさっぱり南蛮
鯖南蛮漬け
鯖南蛮漬け
小鯖の南蛮漬け
小鯖の南蛮漬け
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