2017年03月14日 (更新 2018年08月20日)

食べたい!唐辛子を使った南蛮のレシピまとめ

味を活かした、唐辛子を使った南蛮を紹介します!青唐辛子南蛮味噌漬け、万願寺唐辛子、甘長唐辛子、一味唐辛子、生唐辛子などなど、どれも美味しそうですよね。唐辛子を使った今話題の南蛮料理をまとめました。唐辛子は、ドレッシング、酢、ダイエットスープなどの料理でも大活躍します。唐辛子関連レシピもまとめの最後に掲載しています。
ししゃも南蛮サラダ
ししゃも南蛮サラダ
onimama 玉葱ドレッシングベースに唐辛子や一味でピリッと♡ししゃも南蛮
わかさぎのピリ辛南蛮漬け🔥
わかさぎのピリ辛南蛮漬け🔥
mayumi0525 冷凍のワカサギを仕事前に南蛮漬けにして行きました。 ちょっと唐辛子が多くてカナリピリ辛南蛮漬けでした。汗だく💦
夏野菜の南蛮風
夏野菜の南蛮風
ultimate16 茄子と唐辛子の南蛮風。 唐辛子が大当りで手が痛い(T . T) 美味しかったけど、、、 茜スパークリングが爽やかで暑い日にもピッタリでした♡
寒ぶり南蛮漬け
寒ぶり南蛮漬け
mayuwo 昨日の寒ぶりを唐揚げにして、唐辛子・葱とともに熱々を南蛮酢に漬けました。 日本酒を少し頂きましょうかね🍶
神楽南蛮味噌
神楽南蛮味噌
tengohambre 神楽南蛮という唐辛子は、新潟の伝統野菜なんだそう。 ご飯が何杯でもいけそう♪
材料
かぐらなんばん  ごま油  みそ  醤油  みりん  酒  など
カレー南蛮パスタ
カレー南蛮パスタ
panpaka ニンニク、オリーブオイルでパスタを炒めた後、カレー南蛮ソースで絡めました。🍝 一味唐辛子を多めに入れて、辛口で美味しかった。👍
揚げかぼちゃのピリ辛南蛮
揚げかぼちゃのピリ辛南蛮
YamasaShouyu かぼちゃとしし唐がらしを合わせ、常備菜にもなる南蛮漬けを作ります。唐辛子をきかせて、ピリリと辛めに仕上げるのがコツです。
残ったらっきょう酢で、きびなご南蛮漬け☆
残ったらっきょう酢で、きびなご南蛮漬け☆
mmyymmiporin らっきょうを漬けて残ったらっきょう酢で簡単に☆
ポイント
タッパの野菜を横に寄せて、揚げたきびなごを漬け上から野菜をかぶせると良いです☆らっきょう酢が甘いのでお砂糖は控えめでも◎

材料
きびなご  玉ねぎ  ピーマン  人参  パプリカなども☆  〜漬けたれ〜  らっきょう酢  砂糖  醤油  だしの素  唐辛子  すりゴマ  片栗粉  揚げ油  など
鯵の南蛮漬け
鯵の南蛮漬け
ucoparche 漁師さんがおすすめしてくれた鯵を南蛮漬けにしてみました。 シンプルな南蛮漬けですが新鮮な鯵は 柔らかくて美味✨ 生唐辛子と酢や檸檬で酸っぱ辛く。 美味しく頂きました(^-^)
青唐辛子南蛮味噌漬け
青唐辛子南蛮味噌漬け
ママカリ南蛮漬け
ママカリ南蛮漬け
mamaru3 ママカリシリーズ、最後は捌くのも嫌になり、まるごと二度あげ南蛮漬けにしました。大じいじの玉ねぎ、唐辛子とコラボレーション♪
鶏胸肉の南蛮漬け
鶏胸肉の南蛮漬け
YamasaShouyu 鶏胸肉はそのままだとぱさつきがちですが、包丁で切れ目を入れる事でほろほろとした食感になり、食べやすくなります。南蛮酢は鷹の爪が入りますが、最後に 糸唐辛子をあしらう事で、辛いのが苦手な方にも食べやすくなっています。南蛮酢が熱いうちに具材をひたすと、味染みが良くなります。
鯵のマイルド南蛮漬け
鯵のマイルド南蛮漬け
akincho 小鯵がお値打ちになってたので南蛮漬けに♪ お酢のきついのは苦手なので米酢でマイルド仕立て+唐辛子でピリ辛~ビールに合う! シャキシャキ野菜もたっぷり★カルシウムとビタミンしっかり摂取(*^^*)
まめ鯵の南蛮漬け
唐辛子効かせました。
まめ鯵の南蛮漬け 唐辛子効かせました。
茄子と甘長唐辛子の南蛮漬け
茄子と甘長唐辛子の南蛮漬け
m1amnos COOKPADレシピから。揚げなくていいのは嬉しい!しかも時間が経つと味が染み込んで更に美味♪
鯖の南蛮漬けʕ-̼͡-ʔ
鯖の南蛮漬けʕ-̼͡-ʔ
sevensea73 道の駅で買った地元産唐辛子が小さいくせにビリビリきくぅ〜ʕ-̼͡-ʔ
ポイント
ワタクスの場合、南蛮で野菜が生すぎるのは苦手なので、サッと軽〜〜く煮てから魚を漬けますʕ-̼͡-ʔ漬け汁も野菜の風味が出て美味しくなるような気が致しますʕ-̼͡-ʔ

材料
塩鯖  南蛮酢  お好きな野菜  など
鯨のステーキ🐳万願寺唐辛子の豚バラ巻き(黒胡椒ガリガリ)
鯨のステーキ🐳万願寺唐辛子の豚バラ巻き(黒胡椒ガリガリ)
kamasann 🐳いただきました(o^^o)v 久しぶり〜!懐かしい味がしました♪ 万願寺唐辛子の豚バラ巻きは塩できつめに味付けして、黒胡椒ガリガリ〜(^ ^)/ おいちぃよん(≧∇≦)💕 *鯨のステーキ🐳 *万願寺唐辛子の豚バラ巻き🐷 *茄子の南蛮煮🍆 *山芋のとろろ🍠 *豚汁🐷
南蛮牛丼
南蛮牛丼
Kusukus 遅くに投稿失礼します。 今夜のメインに、鮮度の一滴グルメしょうゆを使った牛丼を作りました。 黒酢と唐辛子をプラスして、さっぱり南蛮仕立てにしてみましたよ。 まろやかなお味で、素材が活きる仕上がりになりました。 ちょっと肝心のお肉が見えづらいスナップ(笑)💧
ポイント
調理時間︰約20分

材料
新玉ねぎ  牛切り落とし肉  筍水煮  椎茸  しょうが  ☆鮮度の一滴グルメしょうゆ  ☆みりん・黒酢・砂糖  ☆唐辛子(小口切り)  ☆水  ごはん  温泉玉子  など
激辛南蛮でグリーンカレー😋✨
激辛南蛮でグリーンカレー😋✨
310pi 有楽町の物産展で激辛南蛮を発見‼︎ 初耳でしたが、激辛と聞いて即購入😁 ふっとい青唐辛子みたいな感じです😊 昨日はグリーンカレーに刻んでイン💕 爽やかな激辛になってました〜👍✨ 久しぶりのグリーンカレー、すぐできるし美味しいし、やっぱり大好き❤️
チキン南蛮♪
チキン南蛮♪
shizukagooo 他に*たまごと豆腐のお吸い物、長芋とキュウリと梅干しの副菜、キャベツとニンジンのマリネ、ご飯 副菜は、混ぜるだけで簡単!!長芋 キュウリ 梅干しはみじん切り(潰すかんじ)めんつゆ。 #簡単料理 #副菜 チキン南蛮のタレは、大人用でしょうゆ 砂糖 酢 唐辛子。鍋で温める時に、タマネギ しょうが にんじん を一緒に煮ると美味しくなりますよ~ 主人からリピート料理に登録されました♪(*^^*) 食べた人にそう言ってもらえるのが一番嬉しい!
あじの南蛮漬け❤
あじの南蛮漬け❤
dreamheartnao この季節… 食べたくなるんです🎵 あじの南蛮漬け❤ めんつゆ使うと、味が決まって超簡単🎵 南蛮たれ ★めんつゆ…………大さじ3 ★酢………………………大さじ1 ★水………………………大さじ2~3 ★唐辛子のこぐちぎり…適当 あとは、玉ねぎ。きゅうり。しょうがと香味野菜プラスして 片栗粉で揚げた鯵を導入!! 一晩寝かせて、夕飯に食べました✨
甘酸っぱだれ で 簡単☝🏻️鮭南蛮漬け☝🏻️
甘酸っぱだれ で 簡単☝🏻️鮭南蛮漬け☝🏻️
onimama 鮭に小麦粉を叩き油で揚げて 出汁で少し薄めた甘酢っぱだれにジュッと漬け込んだ簡単南蛮漬け お好きな野菜や唐辛子などを一緒に漬け込んでも👌
万願寺とうがらしの南蛮漬け
万願寺とうがらしの南蛮漬け
nanahime 紫唐辛子だと聞かされて新聞紙の包みを開けると、万願寺とうがらしだった!! 旦那のうそつき٩꒰・ัε・ั ꒱۶ 紫唐辛子の用意して具材買ってたのに、むだーー💧 なんでそのまま揚げて、酢で混ぜました。 パプリカみたいに辛くないんだってー
自家製南蛮漬け\(>_<)/
自家製南蛮漬け\(>_<)/
mahitisa 夏の定番常備菜 青唐辛子が出回ると どうしても食べたくなっちゃう! 熱々御飯にかけたり 冷奴にかけたり 勿論このままでも 辛さがたまりません(^o^)/
ポイント
南蛮を扱う時は気を付けて下さいね(⌒‐⌒)

材料
きゅうり  大根  人参  ごぼう  なす  南蛮(青唐辛子)  青じそ  など
茄子のナンプラー南蛮♪
茄子のナンプラー南蛮♪
kanomama めっちゃうまい。 唐辛子、もぅちょっと入れても良かったなぁ(*^^*) でも、意外に息子が気に入ったみたいで 結構食べてたから これで良かったかも(笑) あ~うまうま~♪
ポイント
キンキンに冷やしたほうが美味しいです。 っというか、好みです~(*^^*) 辛いのお好きな方は、もっと唐辛子を入れてね~(*^^*) 今回少し、甘さ控えめなんで、 お好みで調節してください♪

材料
茄子  *南蛮たれ  *酢  *醤油  *ナンプラー  *砂糖  *めんつゆ  *赤唐辛子  *ごま油  など
鶏胸肉の南蛮漬け【つくフォトキャンペーン対象】
鶏胸肉の南蛮漬け【つくフォトキャンペーン対象】
YamasaShouyu 鶏胸肉はそのままだとぱさつきがちですが、包丁で切れ目を入れる事でほろほろとした食感になり、食べやすくなります。南蛮酢は鷹の爪が入りますが、最後に糸唐辛子をあしらう事で、辛いのが苦手な方にも食べやすくなっています。南蛮酢が熱いうちに具材をひたすと、味染みが良くなります。
筋肉料理人さんのカツオのおろし南蛮酢 #レシピブログ #RecipeBlog
筋肉料理人さんのカツオのおろし南蛮酢 #レシピブログ #RecipeBlog
recipeblog カツオのたたきを大根おろしと、長ねぎ、唐辛子、にんにくを使った南蛮酢食べるレシピです。 さっぱりした大根おろしと、スパイシーな南蛮酢でカツオのたたきの臭みをおさえ、美味しく食べられます。 ガゼラの軽やかでフレッシュな酸味が、カツオの旨味を上手に引き立ててくれます。
智ちゃんのうちの定番ナス南蛮💛
智ちゃんのうちの定番ナス南蛮💛
Kusukus 昨夜智ちゃんのスナップを見て一目惚れしたナス南蛮🍆を早速作りました❤ 朝作ってキンキンに冷やしておきましたよ😏 ちょっとスタミナ系のナス料理も良いもんですね🎵ニンニクの風味と唐辛子のピリリッが食欲をそそります⤴ 智ちゃん、やっぱり大好きなお味だったよ💕素敵なスタミナ系🍆レシピをありがとう✨✨🙌✨✨
ピリピリ辛チキン南蛮
ピリピリ辛チキン南蛮
comocomo8676 鶏むね肉100g38円❤ドーンと大きく1枚で! 唐辛子をけっこぉ入れて…ピリピリ辛チキン南蛮に。茗荷入りの夏タルタルで🎶今回は茹で卵いれた~が…辛さで茗荷は、ほーーーんのり(笑) 鶏ムネ肉もマヨと酒で柔らかよ~ 今夜は ・チキン南蛮 ・サラダ←キャベツの千切り、オニオンスライス、きゅうり細切り混ぜ混ぜサラダにハマり中(笑) ・根菜ゴマ酢和え←ゴボウ、人参、万能ネギをごま油、砂糖、ポン酢、すりゴマで ・納豆冷奴 ・残り物1品 ・茄子漬物
激辛!鶏肉の南蛮漬け #シェフごはん
激辛!鶏肉の南蛮漬け #シェフごはん
chefgohan 鶏肉を揚げる時、180度の油で1分火を通して、衣をカリッとさせて火を止めて2分、余熱で火を通すことで、唐辛子が焦げずに辛さと旨味が残る。\n\n国産一味を使うことで辛く仕上がります。\nあとは漬け込むだけです。
鯵の南蛮漬け #シェフごはん
鯵の南蛮漬け #シェフごはん
chefgohan (下準備)ひと手間ですが、口当たりが良くなりますので獅子唐辛子は種を取り出しましょう。\n(調理)素揚げする場合は、片栗粉をしっかりつけて、しっかり落としましょう。片栗粉の塊があると、余分な油まで吸って、味を落としてしまいます。
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