2017年03月12日 (更新 2018年07月20日)

一度は試したい!里芋を使った作り置き料理のレシピアイディア集

今回は、里芋を使った作り置き料理、レシピをご紹介します。masakoさんちの里芋柚子味噌などなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きな里芋で作る作り置き料理を集めました。里芋といえば、煮物、いか、鶏肉といった料理にもバッチリですね。里芋関連レシピもご活用下さい。
『里芋の生クリーム煮』
『里芋の生クリーム煮』
azumino お昼の明太子パスタに使った残りの生クリームで、里芋の生クリーム煮です。 おかずが他に思い付かなかったので、成城石井の皮で作り置きしておいた冷凍餃子で( ̄▽ ̄;) 休みでしたがイライラMaxだったので、片付けとお菓子作ってたら晩ごはんまで手が回りませんでした( ̄▽ ̄;) 里芋の生クリーム煮 焼き餃子 野菜サラダ 明太子
ポイント
耐熱皿に入れてチーズを乗せてオーブンで焼いても美味しいですよ♪

材料
里芋  エリンギ  アスパラ  生クリーム  牛乳  コンソメ  塩こしょう  など
作り置き料理🍠
作り置き料理🍠
apsara マカロニサラダ、きんぴら、サツマイモの柚子煮、里芋の塩煮 芋づくしですでに二日目で飽きたw 作り置きも良し悪しです(~_~;)
里芋と豚の照焼き弁当
里芋と豚の照焼き弁当
yossy443 きのこマリネは作り置き
日曜日恒例の作り置き
日曜日恒例の作り置き
naocoisa 自分の覚書に💗 日曜日恒例の作り置き ほぼ下拵えですが 左から *きんぴらごぼう *人参の甘煮 *ブロッコリー塩ゆで *ピーマンとパプリカのレモンマリネ *小口切りねぎ *蒟蒻と牛蒡と人参の旨煮 *薩摩芋はちみつレモン煮 *自家製鮭フレーク *茹で卵 *ほうれん草塩ゆで *春菊塩ゆで *里芋下茹で *レーズンとフィグのラム酒漬け         (シュトーレン用) 午前中の一時間ちょい作業でした♬ 今朝の朝ごはんは 作り置きをちょこちょこ食べました♬ 茹で玉子や人参の甘煮は 明日のお弁当にも使います♡ シュトーレンは来週焼こうかな💗
里芋と大根のそぼろ煮
里芋と大根のそぼろ煮
tomotomo45919 作り置きの肉味噌を使って。
水曜恒例の作り置き
水曜恒例の作り置き
naocoisa 昨日は 水曜恒例の作り置きしました。 左から *揚げない大学芋ごま塩和え *赤蕪甘酢漬け *3種キノコのマリネ *里芋下茹で *ブロッコリー茹で *ささみの塩麹漬け *人参甘煮 *肉味噌そぼろ *ネギ小口切り *茹で卵 *ほうれん草塩茹で 鮭も塩麹漬けにしました♬
今週の作り置き
今週の作り置き
maayachi 里芋煮、ゴボウとベーコンサラダ、ゴボウと蓮根塩きんぴら、塩茹でブロッコリー、塩麹に漬けた鶏胸肉 今週はパパがほぼ不在なので、少なく作成。そして塩味だらけだった(笑)
今週の作り置き
今週の作り置き
maayachi カラスカレイの煮付け(今日の晩ご飯) ほうれん草とコーンのキッシュ カボチャペースト 人参のサラダ コロッケの具 コールスローサラダ 里芋と蓮根の味噌炒め インゲンのツナマヨ和え ほうれん草の塩茹で 具沢山コロッケ(玉ねぎ、ピーマン、カボチャペースト余りの皮、人参、鳥挽肉)蛇腹キュウリの塩昆布和え 里芋と海老のガーリック炒め ジャガイモ餅 月曜日の夜から三女が熱発し、仕事お休みしてます。 明日からは行けるかな?
今週の作り置き
今週の作り置き
maayachi 肉じゃが グラタン 春巻きの具 ローストビーフ 焼きシャケ 小松菜胡麻和え ひじき煮 サツマイモ甘煮 青大豆塩茹で 錦糸卵 インゲン茹でたの さといもサラダ 切り干し大根の中華和え 里芋味噌バター炒め 人参サラダ シャケと錦糸卵、インゲンは今夜の雛ちらし用🎎ローストビーフも今夜のです💕 ケーキも焼きたいけど、、、三女お目覚めだから無理かな〜。
作り置き。masakoさんちの里芋柚子味噌煮
作り置き。masakoさんちの里芋柚子味噌煮
tokochanphoto 2013/1/20 真似させて頂きました。 トロっとさせたかったけど、今回はお弁当用に硬めでガマン。 美味しくできました。山椒の葉があったら添えたいですね。
週末作り置き
☆カボチャと鶏つくねの煮物
☆里芋の煮ころがし
週末作り置き ☆カボチャと鶏つくねの煮物 ☆里芋の煮ころがし
里芋のクリーミーコロッケ♪ラタトゥイユ♪
里芋のクリーミーコロッケ♪ラタトゥイユ♪
hokkorinatsu @里芋のクリーミーコロッケ @ラタトゥイユ 里芋のトロッと感を味わいたくて、コロッケにしました((´∀`))挽肉と野菜、牛乳とチーズもいれて想像以上にクリーミーでした(*≧艸≦) それと、キレイな色のズッキーニを買っていたのでラタトゥイユにしました♪野菜だけでこんなに美味しいなんて♡作り置きをしようと思って沢山作ったので、明日からも楽しみです(*'v`*)
今日のお弁当。
今日のお弁当。
mykings オムライス❤ 里芋の煮付けとホタテのクレソルソテーは、バター醤油でリメイクしました。 #お弁当 #作り置き #オムライス
今日の夕ご飯
今日の夕ご飯
minmaki ミートソーススパゲティ(冷凍作り置き)、野菜サラダ、里芋のポタージュ(残り物)。
週末の作り置き♪
☻キャロットラペ
☻きのこのマリネ
☻里芋の煮物
☻ゴーヤ(下処理!)
週末の作り置き♪ ☻キャロットラペ ☻きのこのマリネ ☻里芋の煮物 ☻ゴーヤ(下処理!)
具沢山煮物(里芋,竹輪,ごぼう,人参,手あみこんにゃく)#作り置きおかず #明日のおかず#煮物
具沢山煮物(里芋,竹輪,ごぼう,人参,手あみこんにゃく)#作り置きおかず #明日のおかず#煮物
お弁当の作り置き
里芋としいたけの煮物
豚バラと小松菜人参の卵とじ
お弁当の作り置き 里芋としいたけの煮物 豚バラと小松菜人参の卵とじ
煮物

#干ししいたけ #しいたけ #含め煮 #里芋 #煮っころがし #作り置きおかず #茶色いおかず
煮物 #干ししいたけ #しいたけ #含め煮 #里芋 #煮っころがし #作り置きおかず #茶色いおかず
ako0609 日曜日の午後は、おかずの作りだめ 干ししいたけの軸は、もっと戻してから佃煮にしようかと(^_-)
作り置きごはーん♡スペアリブの煮込み、里芋とゴボウのキンピラ、きゅうりとわかめの酢の物、サラダ、ご飯、味噌汁
作り置きごはーん♡スペアリブの煮込み、里芋とゴボウのキンピラ、きゅうりとわかめの酢の物、サラダ、ご飯、味噌汁
oknmk 実家暮らし女子の私よりもいい食生活な気がする……😂✨#人間らしい生活がしたい
退院後メニュー
夫のお昼ご飯

☆豆腐ハンバーグ チェダーチーズ乗せ
☆里芋の煮物
☆かぼちゃの煮物
☆トマトしらす和えサラダ
退院後メニュー 夫のお昼ご飯 ☆豆腐ハンバーグ チェダーチーズ乗せ ☆里芋の煮物 ☆かぼちゃの煮物 ☆トマトしらす和えサラダ
ask222 3分の2くらい食べました。 残りは私の頑丈な胃へ! 煮物とトマトしらす和えは作り置きなので頻繁に登場です。
rickさんの里芋とほうれん草のサラダ
rickさんの里芋とほうれん草のサラダ
onimama Rizmuちゃんに教えて貰って 真似っこしました☝🏻️ 里芋の胡麻マヨサラダ すんごく美味しい とっても気に入りました٩( ᐛ )و✨ To rick Nice to meet you Cuisine of your other is not wonderful I am not good with English.  ちんぷんかんぷん😭 excuse me if you may not understand or you feel bad with my poor English. I made pie using the recipe that I learned from Rizmu. It tastes very good. ╰(*´︶`*)╯Thank you.♥ To Rizmuちゃん 実はすぐ作ってたんだけど 英語の壁にもじもじしてて(笑) 美味しかった〜(*´艸`*)✨ 里芋のサラダってはじめて あたしは、作り置き茹で塩豚スペアリブをほぐして、わさび胡麻+マヨ+オリーブ油+雑穀米+ベビーリーフetcで☝🏻️ 病み付きになりそうヾ(@⌒ー⌒@)ノ 教えてくれてありがとう お時間あります時に覗いてくださると嬉しい✨
里芋と甘エビのマヨネーズソース和え
里芋と甘エビのマヨネーズソース和え
yahata 今日のオススメは 里芋と甘エビのマヨネーズソース和えです。 市販のマヨネーズにリンゴ酢、卵黄、色が付かないほどのトマトケチャップ、薄口醤油、おろしニンニクをいれます。 チキン南蛮や唐揚げ、野菜炒めの仕上がりにいれるなど用途は広いので作り置きしておくと便利です。 甘エビは生食用を沸騰したお湯を上からかけ、お箸で6秒ほどまぜながら表面だけに火を入れます。(強霜) 里芋はひと煮立ちさせて流水して薄い味付けをしています。 いずれも水気を扇風機などで飛ばしてから和えるのがポイントです。 1P(約120g)¥200
1.22
・鶏むねと野菜の甘酢あん
・味噌ミルクスープ(キャベツ、里芋、玉ねぎ、ウインナー)
1.22 ・鶏むねと野菜の甘酢あん ・味噌ミルクスープ(キャベツ、里芋、玉ねぎ、ウインナー)
marubotan 味噌ミルクスープ、本ダシや鶏ガラスープと味噌入りなので、ご飯に合うミルクスープ。 甘酢あんは、冷凍作り置き用として。
晩ごはん
晩ごはん
yurayurari 今日の献立 ・ツナとミートボールのカレー ・春雨サラダ ・里芋ボール ・作り置き野菜 ・買ってきたとり天♡笑 ・フルーツ
今日の晩ごはん
今日の晩ごはん
maayachi 作り置きしてあった春巻きの具を帰宅してから巻き巻き。 2本だけ余ってたアスパラと、会社からもらってきた大量のヤングコーンとこれまた2枚だけ余ってた生ハムで塩炒め。 里芋は作り置き。豆腐はおいただけ〜。 ご馳走様でした🙏
お弁当🍱✨
お弁当🍱✨
miyu403613 ◉里芋の煮っころがし ◉星ピックは柚子つくね⭐️ ◉ブロッコリーの上は頂き物のふくやの明太マヨ☺️✨ ◉ほうれん草のお浸し(冷凍作り置き) ◉卵焼き🐔 ◉キムチ ◉またもやつくね😅(照り焼き)
本日の晩ごはん
本日の晩ごはん
dreamheartnao せっかくのお休み!極力手抜きで行きたい‼ ★作り置きしてた餃子🎵の揚げ餃子 ★里芋の煮物 ★めかぶときゅうりとちくわの和え物 ★マグロのお刺身 ★茄子と玉ねぎのお味噌汁 里芋の煮物と味噌汁以外は、冷凍ストック(笑)(*≧∀≦*)
12月9日のお弁当
12月9日のお弁当
kumaneco7 鯖の塩焼き、人参と椎茸の蠔油炒め、里芋の煮っころがし、ブロッコリーと大根のサラダ、蕗の山椒煮、生姜甘酢漬け、ご飯、梅干 〆切突入。今日は作り置きで何とかしたけど明日からが心許ないな…。
お弁当 仕込み 常備野菜
お弁当 仕込み 常備野菜
stemtea A 塩ふりブロッコリー B 漬物 C ハムと小松菜のガーリック炒め (クレイジーソルト) D ほうれん草の胡麻和え E ナスとネギの味噌炒め F 里芋の煮物 明日から仕事が忙しくなる為 作り置き! さぁ、がんばろー( ̄ー ̄)
ちょこちょこオカズ^_^
ちょこちょこオカズ^_^
aritta 作り置きしているもの、昨日の残り物などで、ちょこちょこオカズです。 金時豆煮豆、里芋とがんもどきの煮物、春菊とチキンのキノコのマリネ和え、パプリカのピクルス、牛スジと大根の煮込み、お味噌汁、21穀米のごはん。
個別に紹介💕
個別に紹介💕
entyou 先ほどの作り置きの個別紹介💕 丸いお皿は 里芋の煮物 里芋には 利尿作用があり、夏に摂取した塩分を排出する作用があるそうです 下は蓮根のバルサミコ酢炒め リスペクトしている、tami_73さんのoben本に載っていたので作りたかったの 隣はキャロットサラダ 初チャレンジです。我が家ではレーズン入りサラダは好まれないのですが、いざとなればわんぱくサンドにいれてしまおうと思っています。 その上は、ピーマンとシラスの白ダシ和え 最近の定番です。
“ 毒 味 定 食 ”
“ 毒 味 定 食 ”
KINUKE .. 本日こしらえた 作り置き惣菜で晩ごはん。 ○イカと里芋のお月見煮っころがし ○昨日釣ってきたハゼの唐揚げ ○大根菜とお揚げの煮浸し ○ちくわとピーマンの焼肉のタレ炒め ○いろいろキノコとお豆腐のお味噌汁 ○ゴーヤのごーちゃん ○よそい忘れた お茄子とピーマンの味噌炒め 不思議なもので 身体が自然と 根菜類を欲する 今日この頃。
寒い日はやっぱり我が家の定番~♪白だしおでん。
寒い日はやっぱり我が家の定番~♪白だしおでん。
syoko622 今日は東京も雨が降って、とても寒かったです。 定番の作り置きは、真っ白だけど大根しみしみの白だしおでんです。 今回は忘れずに、主人の好きな厚揚げも入れて、じゃがいもの代わりに里芋も入れて、少し具材を変えました。 この間作ってくれたMay ちゃん♪食べ友お願いしちゃうよー。 今日もお疲れ様~♪(*≧艸≦)🍶💕
平日だけど、食べたかったので
平日だけど、食べたかったので
masako522 今日は21:30に帰ってからのご飯だったので、作っておけるおかずで😉 カンパーニュ&赤ワイン、ドライいちじくと生ハムとクリチ&赤ワインをどうしてもやりたくて❤ フルーツカンパーニュはピロちゃんの影響、ハンバーグはさわちゃんの影響です💗 今日、実家で里芋を掘ってくれたので、とれたてを味わいたくて、あえてシンプルに塩とわさびと。これが、赤ワインとあいました✨茹でたてをつまみましたが、ホクホクで甘くて美味しかった。今日は作り置きなので、茹でたてを味あわせてあげられず、次回は食べさたいです😉
砂肝ニラ塩麹炒め
砂肝ニラ塩麹炒め
TAREMEGUMA 夕飯。 ★砂肝ニラもやし塩麹炒め ☆里芋の煮物 ☆蒟蒻の味噌炒め煮 ☆セロリの漬物 ☆ほうれん草のお浸し ☆牛蒡と人参のお味噌汁 砂肝の塩麹炒めだけ作った! あとは作り置きおかず達〜 砂肝も塩麹につけてあったのをそのまま使っただけだから、調理時間10分もかからない((*´∀`*))楽ちん ただ色合いが悪いな… 茶色と白とちょっとだけ緑。笑
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