2017年03月09日 (更新 2021年08月05日)

食べたい!かぼちゃを使ったお弁当のおかずのレシピまとめ

今回は、今話題のかぼちゃを使ったお弁当のおかずをおすすめします。かぼちゃ入りジャーマンポテト、ハロウィンかぼちゃ弁当、かぼちゃサラダ、バターかぼちゃ、簡単かぼちゃなどなど、どれも美味しそうですよね。かぼちゃを使った定番お弁当のおかず料理をまとめました。かぼちゃは、煮物、サラダ、グラタンなどの料理でも大活躍します。かぼちゃに関連するレシピもまとめの最後でご紹介しています。
かぼちゃ
かぼちゃ
kanahina かぼちゃで、かぼちゃを作ったよ!お弁当のおかず✨
かぼちゃサラダ
かぼちゃサラダ
juninfearendil 最近かぼちゃ食べてないなーと思って作ってみました。 お弁当のおかず用に冷凍するので、かぼちゃはしっかりマッシュしてます。 ホントは形の残ってるのが好き…。
材料
かぼちゃ  かためのゆで卵  クリームチーズ  マヨネーズ  塩、こしょう  など
かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物
fb7514567473756 かぼちゃだけより食べやすいかも(^O^) お弁当のおかずにも🎵
かぼちゃとピーマンのチーズ焼
かぼちゃとピーマンのチーズ焼
iku195 かぼちゃとピーマンが残っていたのでチーズをのせてお弁当のおかずにしました。
かぼちゃ・さつまいも・蓮根の甘辛いため
かぼちゃ・さつまいも・蓮根の甘辛いため
sozaiyamam825 お弁当のおかずに最適(≧∇≦)
揚げないで作るかぼちゃの大学芋
揚げないで作るかぼちゃの大学芋
harunatu8823 お弁当のおかずとして冷凍保存しています。 そのままの出来たてはおやつに食べています。
ポイント
焦げ目がついてた方がパリッとしてますが、ついてなくても大丈夫です。 かぼちゃのワタがしっかり実についていて全体的に柔らかめなかぼちゃだとしっとりした出来上がりになります。

材料
かぼちゃ  砂糖  サラダ油  クッキングシート  など
好きな野菜のプチグラタン
好きな野菜のプチグラタン
kokoro474 簡単なのでお弁当のおかずに(*^^*)♪♪
ポイント
パン粉だけでなく、粉チーズを少しかけて焼くと美味しいと思います。

材料
いんげん豆  かぼちゃ  エリンギ  プチトマト  ☆マヨネーズ  ☆塩コショウ  ☆水  パン粉  ハムやベーコン  など
デートに持ってくお弁当のおかず
デートに持ってくお弁当のおかず
moa1123 唐揚げ、じゃがいもとコンキリエのジェノベーゼ、サーモンチーズフライ、かぼちゃとパプリカ、アスパラのマリネを作りました(●´∀`●)
かぼちゃの磯辺焼き #AllAbout
かぼちゃの磯辺焼き #AllAbout
allaboutrecipe 皮ごと茹でてつぶし成型したかぼちゃの表面をこんがり焼き、海苔で巻いてみました。お弁当のおかずやおやつにもおすすめです。かぼちゃはわたや皮の部分にもβ-カロテンが豊富に含まれており、免疫力を上げ、ガン予防の効果があります。
カボチャのゴマ炒め
カボチャのゴマ炒め
lottarosie お弁当のおかずに。砂糖と醤油で甘辛に。
材料
カボチャ  炒りごま  ごま油  砂糖  醤油  など
レンジで簡単!かぼちゃの煮物
レンジで簡単!かぼちゃの煮物
YamasaShouyu 電子レンジを使った時短レシピ。野菜の中でも食物繊維が豊富なかぼちゃは、お弁当のおかずにもピッタリ。
常備菜 かぼちゃのごま和え
常備菜 かぼちゃのごま和え
atsu1143 お弁当にもちょっとしたおかずにも丁度いいです。 ほっこりかぼちゃはごま和えでもなかなかイケますよ〜♪
ポイント
我が家好みで甘めの味付けにしているので、砂糖やみりんの分量をお好みで調節してください。

材料
かぼちゃ  みそ  砂糖  みりん  醤油  すりごま  など
豚ロースの甘味噌大葉挟みソテー🍀かぼちゃ入りジャーマンポテト🎃ササミとみょうが、きゅうり、わかめの塩糀和え🍀枝豆💚
豚ロースの甘味噌大葉挟みソテー🍀かぼちゃ入りジャーマンポテト🎃ササミとみょうが、きゅうり、わかめの塩糀和え🍀枝豆💚
puffdaisy 味噌挟みソテーは味が染みて美味しいのでお弁当のおかずにも😊👍大好きなジャーマンポテトに大好きなかぼちゃを合わせてみたらやっぱり美味しかった😍💛ササミの和え物は塩糀と優しいお酢だけで味付け😊🍀
カボチャのチーズ焼き
カボチャのチーズ焼き
lottarosie 多めの油で焼いて粉チーズを絡ませると美味しいです。お弁当のおかずやおつまみにも。
材料
カボチャ  塩  グラナパダーノ(粉  オリーブオイル  など
ルクエで簡単かぼちゃ煮
ルクエで簡単かぼちゃ煮
rominhicom ルクエを、昨日買ったのでお弁当用に生協の冷凍かぼちゃと冷凍挽肉、かつおだしのめんつゆと、水少々をいれてレンチン!お弁当のおかずとして入れます^ ^
今日のお弁当のおかず
切り干し大根煮物、ゆでカボチャとブロッコリー、アジフライ、えのきのベーコン巻き
今日のお弁当のおかず 切り干し大根煮物、ゆでカボチャとブロッコリー、アジフライ、えのきのベーコン巻き
田舎の福ちゃんさんの超簡単節約レシピ『甘ほく!バターかぼちゃ』
田舎の福ちゃんさんの超簡単節約レシピ『甘ほく!バターかぼちゃ』
rakutenrecipe 簡単だけど、本格料理と思われる、甘くてホクホク美味しい「バターかぼちゃ」です。 お弁当のおかずにも出来ます。 ご年配から幼児まで、人気のレシピです。
かぼちゃ団子🎃🍡♡
かぼちゃ団子🎃🍡♡
fb6139591283110 ハロウィンお弁当おかず🍱✨
カボチャの煮付け♡
カボチャの煮付け♡
haruran20010317 お弁当のおかずも兼ねてカボチャの煮付けを作りました。我が家は仕上げにほんの少しだけバターを入れます。まいりちゃん、忘れずに煮たよ(笑)食べ友よろしく(*ゝω・*)ノ
土曜日の晩ごはん♪
土曜日の晩ごはん♪
nonko1130ke05 晩ごはん♪ ☆絹揚げの鶏ひき肉はさみ煮込み♪きのこあんかけ ☆かぼちゃのガリバタ炒め ☆サーモンアボカド ☆ながものお浸し 子供達も完食でした(〃ω〃) ちぃちゃんが以前お弁当のおかずで投稿していた厚揚げに鶏ひき肉を乗せて蒸していたお料理が美味しそうで、私も参考にして作って見ました(〃ω〃)💕 ちぃちゃんがレンコンを入れていたので細かく刻んで入れたらシャキシャキした食感が良かったです! 厚揚げ&鶏ひき肉コラボで♡ かぼちゃはキラちゃんがバターを入れて煮ていたので炒める時に少しバターを入れてみました♪かぼちゃ&バターコラボで♡ 食べ友のお呼び出ししちゃいました❣️ いつも美味しいアイディアありがとうです💕
弁当おかず
弁当おかず
otopan3719115 かぼちゃ 竹輪ケチャップ炒め ベーコン葱 ブロッコリー
さつまいもごはんとふりかけごはん
さつまいもごはんとふりかけごはん
canamin おはようございます😍💕 三連休は毎日12時間ばいとでした… 誰とも遊べなかったー😱笑 昨日は学校だけだったので 晩御飯につくったさつまいもごはんの 残りを姉ちゃんに。あたしは ただのふりかけごはん。 エビマヨとじゃがいもオムレツ しかつくってないので手抜きですが… コメ返しないままですみませんー😨 今日は学校お休みなので 11時から23時までばいとー(ง ˙o˙)ว 行くまえに家族用の晩御飯のカレーと かぼちゃさらだつくりましたー(*¨*) あと、お弁当のおかずたちも 用意したので帰ったら詰めるだけ! がんばります❤️❤️❤️
海老フライと唐揚とカボチャベーコン巻きのお弁当( ´ ▽ ` )ノ
海老フライと唐揚とカボチャベーコン巻きのお弁当( ´ ▽ ` )ノ
mframboise 今日は海老フライと唐揚と、蒸したカボチャのベーコン巻き。 お弁当のおかずに迷った時いつも思い出す言葉、「たいていの野菜はベーコンで巻いときゃ美味くなるんだョ!」 拙宅の次女の名言or迷言数々あれど、これはBest10に入るね。σ(^_^;) デザートはラフランス♡ 小さめのラフランス半分入ってるよ。 今日も元気に行ってらっしゃい(⊹^◡^)ノo.♡゚。*
ハズキちゃんが作ってた成城石井を目指したカボチャのサラダ〜旨って長女が絶賛💕😁
ハズキちゃんが作ってた成城石井を目指したカボチャのサラダ〜旨って長女が絶賛💕😁
shny7739yumiko 今夜のもう一品の野菜料理✨ ハズキちゃんが作ってた 成城石井を目指したカボチャのサラダ😊 ハズキちゃんがカボチャ嫌いの子供たちが、これなら美味しいと食べると 言ってて〜 うちも子供たちや旦那も カボチャはあまり好きではないし ずっと作ろうと思ってて、 やっと作りました。 部活でお腹を空かせて帰って来た 長女が、一番最初に 味見しにやって来て〜 「旨っ‼️これ、何?」 って😁 カボチャの煮物はほとんど食べない 家族みんなが、美味しいって言ってました(^^) たくさん作ったので、 長女のお弁当のおかずにもなります💕 ハズキちゃん、美味しいカボチャのサラダを教えてくれてありがとう💖
かぼちゃ煮ました。おはよーございます❗❗お弁当のおかずをせっせと作ってます❗遅刻しそう(笑)では今日もご安全に❗❗L(‘▽‘)/
かぼちゃ煮ました。おはよーございます❗❗お弁当のおかずをせっせと作ってます❗遅刻しそう(笑)では今日もご安全に❗❗L(‘▽‘)/
5656sunflower 時短で、出だしはレンジで。
かぼちゃの煮付けアレンジ🌼かぼちゃのお焼き🌹
かぼちゃの煮付けアレンジ🌼かぼちゃのお焼き🌹
maikito94NYU お弁当、酒のつまみ、おかずにもʕ•̀ω•́ʔ✧ かぼちゃの煮付けってどうしても余ってしまいますよねw
ポイント
かぼちゃの煮付けがだいぶ味がしみているので、タレは必要ないかもw パンに挟んでも美味しいとおもいます( ・ิω・)ノิิิ

材料
かぼちゃの煮付け  片栗粉  など
20140213 お弁当
20140213 お弁当
hondasan2010 ご飯(しじみ山椒のせ かぼちゃの豚肉巻き(照り焼き風 ベーコンとほうれん草のソテー かぼちゃとナッツのサラダ ブロッコリー キャベツの千切り(敷き詰めた かぼちゃを使ったお弁当のおかずを勉強中! 今日は肉巻きとサラダにかぼちゃを使いました。 どちらもおいしかった!
秋刀魚煮弁当
秋刀魚煮弁当
naokomiyat8NH 秋刀魚煮 かぼちゃサラダ ほうれん草の梅干し和え ギョニソのソース焼き もち麦ごはん 秋刀魚煮をキレイに見せようとすると、かぼちゃがハレちゃう^_^; お弁当のおかずも秋めいてきました。
お弁当🌸
⭐信田巻き 
⭐カニかま棒の卵焼き
⭐煮物  (ふき  にんじん  揚げ  こんにゃく)
⭐蒸しかぼちゃ
⭐おから
⭐空豆
お弁当🌸 ⭐信田巻き ⭐カニかま棒の卵焼き ⭐煮物 (ふき にんじん 揚げ こんにゃく) ⭐蒸しかぼちゃ ⭐おから ⭐空豆
famieem2002 お弁当🌸 わっぱ弁当 女子弁 ⭐信田巻き お弁当のおかず用に以前作りおきをし 冷凍しておいた鶏つくねのねたに いんげん にんじん 紅生姜 長ネギのみじん切りを加え 油抜きをした油揚げでくるくる巻いて 煮汁(水 だしの素 砂糖 酒 みりん 醤油)で煮詰めたもの。 ⭐カニかま棒の卵焼き ⭐煮物 (ふき にんじん 揚げ こんにゃく) ⭐蒸しかぼちゃ ⭐おから ⭐空豆
弁当おかず
弁当おかず
otopan3719115 ・スチーマーかぼちゃ ・白ねぎベーコン巻き ・おでん(うずらたまごの練り物) ・セロリとツナ和え物
かぼちゃのクリームコロッケ
かぼちゃのクリームコロッケ
yamaki ホクホクのかぼちゃに玉ねぎとベーコンがたっぷり詰まった秋らしいクリームコロッケです♪おかずに、おつまみに、お弁当に!大人気間違いなし(*^_^*)
Halloween和おかず弁当
Halloween和おかず弁当
az6378sa 動物に持っていったお弁当🐻🐼🐨🐻🐯💕 ひとつ目おばけくんとミイラ男くんのおにぎり👻 沼サン(^ν^)💓 豆腐つくね、卵焼き、コロッケ、茄子の肉巻き、かぼちゃサラダ、焼きそば、みかん…と和風なおかずにしました♡ プチトマトが無く赤色不足です…😢
材料
ご飯  ふりかけ  海苔  鮭etcお好みの具  チーズ  ケチャップ  など
お弁当色々
お弁当色々
peacefulriver1473 左上から時計回りにご紹介 牡蠣醤油味の焼うどん イカの姿フライのせ弁当 さくらこちゃんのポテト衣に包まれたみのむしくん弁当 肉団子の酢豚風弁当 チキンのカレーパン粉焼きとかぼちゃの煮物弁当 白菜と肉団子の炒め物とポトフ弁当 お弁当の投稿随分たまって、かなりの数がお蔵入り。 あー。今日も明日のお弁当のおかずのことを考えなければ🤔 何にしようかしらー。
アンパンマンと動物のお花見弁当-おかず段-
アンパンマンと動物のお花見弁当-おかず段-
chikoHOUSE 2014年お花見弁当。おかず段( ^ω^ )ミートボール、鶏照りハム、穴子照り焼き、エビチリ、菜の花の胡麻和え、かぼちゃサラダ、他
おかず色々弁当。
おかず色々弁当。
kiyopp うずら醤油漬け なす生姜ソテー 焼きハム かぼちゃの煮物 ブロッコリーマヨ焼き
エスニックおかずのっけ弁当
エスニックおかずのっけ弁当
naomio0123 *ゴーヤとツナのクミン炒め *鶏のトマト煮 *ピリ辛半月たまご *蒸しかぼちゃ *焼きそば *ゴハン
ハロウィンかぼちゃ弁当
ハロウィンかぼちゃ弁当
neko7969 ジャックオランタンを入れたらおかずが入らない😅ハロウィン弁当No.2
4/22弁当のおかず〜旦那さんのお弁当
4/22弁当のおかず〜旦那さんのお弁当
cocy119 肉シュウマイ、ほうれん草のごま和え、ミニトマト、かぼちゃコロッケ
今週の作りおき🐤#つくおき#作りおきおかず#ひじき煮#かぼちゃ煮#大根菜古漬け#鮭のみりん醤油漬#クリームシチュー(鍋)#はちみつレモン#レモンマフィン
今週の作りおき🐤#つくおき#作りおきおかず#ひじき煮#かぼちゃ煮#大根菜古漬け#鮭のみりん醤油漬#クリームシチュー(鍋)#はちみつレモン#レモンマフィン
asako3610 明日からの怒濤の日々を乗り越えるため、お弁当のおかず中心に。 レモンをたくさんもらったので、はちみつレモンをつくり、意を決してマフィン作りに挑戦しましたが、やはりややしっぱい。形が..トホホ😢 お菓子は全然満足いく形で作れたことありません!!!💧繰り返しチャレンジするのみですね。
前日の鶏手羽元鍋のリメイクスープ 2016.3.2
前日の鶏手羽元鍋のリメイクスープ 2016.3.2
kirahime 昨日の夕飯(^ー^)ノ 前日の鍋、鶏手羽元も残しておいたので骨から外して、ねぎと豆腐で簡単スープ♡ お弁当のおかずに作った残りのかぼちゃとソーセージソテー、作り置きのキャロットラペも食べちゃお〜(笑)
5月13日(金)高校生男子弁当
5月13日(金)高校生男子弁当
mikaring 5月13日(金)高校生男子弁当 唐揚げ かぼちゃの素揚げ ミートスパ カニ玉 タコときゅうりの酢の物 もやしのナムル ミニがんもどき煮物 お花ハム スナップえんどう ミニトマト 昨夜は唐揚げ なので、今日のお弁当のおかずも唐揚げ みんな大好き♡唐揚げ 毎週でも唐揚げなら、家族から文句でないやろうな〜(笑) 今日はいいお天気 暑そうやな。
スペアリブの甘酢あえ☆パパ弁当♪
スペアリブの甘酢あえ☆パパ弁当♪
toyonori 今日はスペアリブの甘酢あえ弁当♪ 神戸南京町の中華料理店で、いつも食べている味を真似て作ってみました〜❀.(*´◡`*)❀. 甘酢だから冷蔵庫で保存もきくし、お弁当のおかずにも良かった♪ ・スペアリブの甘酢あえ ・鰆の西京焼き ・小松菜とソーセージの炒め ・にんじんナムル ・蒸しかぼちゃの塩麹漬け ・長ししとうのソテー ・ネギ入り卵焼き
ひろりん弁当…おかずどこーー??!!ヾ(@>▽<@)ノ
ひろりん弁当…おかずどこーー??!!ヾ(@>▽<@)ノ
Ory ひろりんの海苔切りを使いました。 わーー、お弁当作りから離れて⚪️年! すーーっかり作り方忘れてるし!! おかずないし… まあ、家で食べるのでサラダはミッキーちゃんで(これもひろりんからのー かぼちゃのクリーミィサラダ、ドライフルーツたくさん入れて生クリームで和えました。 ひろりんどうもありがとうー!! メリークリスマス🎄
『作りおきおかずのリメイクお弁当』
『作りおきおかずのリメイクお弁当』
azumino 鉄分たっぷり甘辛そぼろと、作りおきのかぼちゃペーストを混ぜてコロッケにして、お弁当です。 簡単でしっかり味も付いているのでお弁当にもピッタリ♪ かぼちゃコロッケ スモークチキン ほうれん草バター いんげんと人参のポン酢炒め 豚肉とパプリカの炒めもの
ハンペンとイカのお好み焼き風を〜タコバージョンで🐙高2息子弁当〜
ハンペンとイカのお好み焼き風を〜タコバージョンで🐙高2息子弁当〜
junke ✨牛ど〜ん🐮 ✨ハンペンとタコ🐙のお好み焼き風 ✨卵焼き ✨かぼちゃ煮 ✨ブロッコリー、ミニトマト ✨昆布巻き←市販品 ✨山くらげ 昨夜、お弁当のおかず何か作っとかんと😰💦って思って💦寝る前にハンペンとタコのお好み焼き風を作り、バイトから帰宅した娘が食べる😋って言うし、出してあげたら「うんまっ😁これいったい何入っとるがん?」って聞いてきたし教えたけど、、、「ふ〜ん🙄」って感じだった、、、作る気なしやな😑 今日も頑張りましょう😊
11月4日 高校生お弁当
11月4日 高校生お弁当
mikaring 昨夜は久しぶりにラザニア 手作りの残ったミートソースは、冷凍ストックしてたので~ホワイトソース作るだけ。パスタは茹でなくても使えるのだったので楽チンだったわ! で、その残りのミートソースはお弁当のおかずに…使い回し! そぼろごはん(鶏そぼろ&ふわふわたまご&青大豆) 蓮根ハンバーグ リボンパスタのミートソース かぼちゃ焼いたの エノキのナムル ウインナー お花ハム きゅうり ミニトマト
11/12 おかず盛りだくさんde弁当男子!my弁当
11/12 おかず盛りだくさんde弁当男子!my弁当
atsu1143 おはようございます♪ 今日は久しぶりに2段弁当。 いつもよりおかず盛りだくさんです。 いよ卵も久しぶりに作ったのでいよこさん食べ友よろしくです。 ≪メニュー≫ *かぼちゃコロッケ *肉巻きオクラ *焼き鮭 *ちくわチーズ *目玉焼き(いよ卵) *牛肉とピーマン、エリンギの炒め物 *ソーセー人 2015.11.12
運動会お弁当2015♪おかず担当❤︎
運動会お弁当2015♪おかず担当❤︎
kazu26 運動会、快晴☀️ 毎年、私は、おかず担当です☺️ 御飯は、お義母さん、フルーツは母👍😋 皆んなと食べるお弁当は、やっぱり美味しい‼️ 娘ちゃん、頑張ったね♪お疲れ様❤︎ ⭐️おかず内容⭐️ *さつまいものレモン煮 *かぼちゃのポテサラコロッケとエビフライの合体(適当な名前😅) *ごまざんぎ ↓ ⭐️4匹のお犬と一匹のにゃんこさんのレシピ😋 *イシイのミートボール風↓ ⭐️りるのんさんのレシピ😋 *ほうれん草とふなしめじの味噌和え *卵焼き *タコウインナー *枝豆 *ベーコンのアスパラ巻き *ちくわとハムのなると巻き *ブロッコリー・ミニトマト・グリーンレタス(彩り用に♪) 義母さんは、巻き寿司、赤飯🍙😋 母は、🍇、🍐、🍎、🍌😋 4匹の犬と1匹のにゃんこさん💕 りるのんさんさん💕 ごまざんぎ、イシイのミートボール風のレシピ(人´∀`)アリガトー♪ございました❤︎
かぼちゃのヨーグルトサラダ🎃
かぼちゃのヨーグルトサラダ🎃
91chan 長女の大好物♡かぼちゃのヨーグルトサラダを久しぶりに😄 幼稚園の頃、お弁当にもよく入れました♪ その他のおかず‥ 昨日から漬け込んでおいた、焼くだけ! ★タンドリーチキン ★ザーサイとセロリ&新玉ねぎのピリ辛サラダで晩ご飯(人´∀`)♪♪
ポイント
作りたての温かいままでも、よく冷やしても👍✨ ベーグルに挟んで食べても美味しいです😄

材料
かぼちゃ 大1/2個  レーズン 大2  ★マヨネーズ 大3  ★プレーンヨーグルト 大6  ★塩・胡椒 適量  ★シナモンパウダー 適量  など
花をモチーフにした今日のお弁当おかず🌸
花をモチーフにした今日のお弁当おかず🌸
harunatu8823 今日のメンバーは ねじり梅型の にんじんのシロップ漬け🌸 花型の卵焼き🌻 いんげんのベーコン巻き🍀 ほうれん草のごま和え🍃 ケチャップミートボール🏈 かぼちゃの大学芋🎃 鳥型のチーズオムレツ🐤 です。
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