2017年03月06日 (更新 2018年07月20日)

やっぱりおいしい!卵を使ったお弁当のおかずのレシピセレクト

今日は、卵を使ったお弁当のおかずをご紹介!ほうれん草入りだし巻き卵、カニカマ入りだし巻き卵、荒磯のり入り卵焼き、中華風卵焼きどぅ、卵焼き二種などなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の卵のお弁当のおかず料理をまとめました。卵といえば、牛乳、消費、パスタも要チェックですね。卵関連レシピもお見逃し無く!
卵のバラ
卵のバラ
hiromis 明日のお弁当のおかずに。 薄焼き卵で、バラの花。
ほうれん草入りだし巻き卵
ほうれん草入りだし巻き卵
wwwchawww 定番お弁当のおかず
荒磯のり入り卵焼き
荒磯のり入り卵焼き
uminokaisou 朝ごはん、お弁当のおかずに。磯の香りがふわっと香るシンプル卵焼きです。
ポイント
ごはんのおかずにしたいときは、荒磯のりをたっぷりとどうぞ!

材料
卵  荒磯のり(のりの佃煮)  酒  など
豆腐卵焼き♪( ´θ`)ノ
豆腐卵焼き♪( ´θ`)ノ
piopio お弁当のおかずでヘルシーなものをいれたくて作ってみました♪( ´θ`)ノ意外に美味しい!^ ^すぐできちゃうのでぜひつくってみてくださーい\(^o^)/
ポイント
卵焼き機で作ったら小さすぎて難しかったのでフライパンの方が作りやすいかもしれません^ ^

材料
卵  木綿豆腐  片栗粉  麺つゆ  砂糖  など
鶏肉のピカタ
鶏肉のピカタ
tokage2319 簡単で美味しいピカタ、一口サイズだとお弁当のおかずにもなるので大助かりだー(´∀`).。.:*・゚☆
材料
鶏胸肉  卵  ナツメグ  酒  塩コショウ  小麦粉  オリーブオイル  パルメザンチーズ  など
卵と麺のみお好み焼〜♪
卵と麺のみお好み焼〜♪
kym822hnm おはようございます(*^^*) よくやるお弁当のおかずのひとつ! 卵一個に麺ひとつをボールで混ぜて焼くだけ(*ノε` )σ 粉っぽくなく麺そのものが味わえる👍
も る す けさんのお弁当!ハム&卵☆ #楽天レシピ
も る す けさんのお弁当!ハム&卵☆ #楽天レシピ
rakutenrecipe 忙しい朝でもすぐに出来るので、お弁当のおかずに良いですよ♪とっても簡単だけど、色もキレイ☆
ボリューム満点☆お弁当のおかずにも♪卵サラダの豚肉巻き揚げ
ボリューム満点☆お弁当のおかずにも♪卵サラダの豚肉巻き揚げ
yue18 劇うまです♡
ポイント
1の卵の具は、水っぽくならないようにマヨネーズの具は調整してください。 豚肉を巻き終えたら 卵の具が出てきちゃうので 必ず両端は閉じて下さい。 分量は豚肉15枚で各5枚づつセットで巻いて3本出来る感じです。それを三等分で9個出来ます。たりない場合は追加してくださーい。

材料
豚肉  ☆茹で卵  ☆炒めタマネギみじん切り  ☆マヨネーズ  ☆砂糖  ☆塩  パン粉  ドロドロの溶き小麦粉  など
miyuさんの肉巻きおにぎりじゃないよ💦肉巻き卵(笑)お弁当のおかずにも👍
で、娘のお弁当
miyuさんの肉巻きおにぎりじゃないよ💦肉巻き卵(笑)お弁当のおかずにも👍 で、娘のお弁当
onimama 一目惚れしたmiyuさんの肉巻き卵。これ、お弁当にいいわぁ~♪卵の肉巻きって、パン粉つけてあげるのしか思いつかなかったから。 前日に巻き巻きして、朝コロコロと転がせばいいもんね。本当は半熟でしたかったんだけど半熟玉子の殻剥きが下手くそでね(笑) MAAさんの美味しいしらす丼と共に今からお昼が楽しみよ (๑´ლ`๑)フフ♡ MAAさんのしらす丼のおかげで娘しらす食べるまようになったわ♡お二人方素敵なレシピアップありがとう(*´ω`pq゛ 💕
海老ハンバーグ
海老ハンバーグ
yurie616 マンネリ化してきたお弁当のおかずに…ヾ(◍'౪`◍)ノ゙ 親友が博多に帰って行きました(´・ε・`)さみちぃ。 めちゃめちゃ楽しい2日間でした♡ 神戸で買い物したり、大阪で串カツ食べたり…修学旅行みたい。゚✶ฺ.ヽ(*´∀`*)ノ✶゚ฺ笑 アホみたいに浪費した日って、妙に達成感があって気持ちがイイんですヽ(♡ ω、♡)ノ アハハハハ~飲み過ぎた笑
ポイント
お弁当のおかずに*:゚*。⋆ฺ(*´◡`)ノ

材料
海老  酒  たまねぎ  パン粉  卵  片栗粉  マヨネーズ  ガーリックパウダー  塩コショウ  など
豚肉野菜巻、蒸しキャベツに納豆などかけたもの、薄焼き卵に胡瓜とハムとマヨ巻いたもの、ほうれん草お浸し
豚肉野菜巻、蒸しキャベツに納豆などかけたもの、薄焼き卵に胡瓜とハムとマヨ巻いたもの、ほうれん草お浸し
chacoken 明日は祭日なのにお弁当のおかずを下ごしらえしてしまった(・・;) 習慣ってコワイ…って言うか頭が悪いだけ?
#卵焼き#干し海老#あおさ

明日のお弁当のおかず🍱
#卵焼き#干し海老#あおさ 明日のお弁当のおかず🍱
フルーツサンドとテリチキ卵のホットサンド♪
フルーツサンドとテリチキ卵のホットサンド♪
kamasann メイスイちゃんのサンドイッチを見て、食べたくなりました(*^ิ 艸 ^ิ)💕 大好きなフルーツサンドには、イチジク、バナナ、ゴールデンキーウイ、缶詰の黄桃とパイン♪満足です(o^^o)♪ ダーのために、テリチキ卵のホットサンドも作ったよ(^ー゜)v(お弁当のおかずやんw(^^;;)
うっちーさんの『ソーセー人』とウズラ卵のキティちゃん♪
うっちーさんの『ソーセー人』とウズラ卵のキティちゃん♪
myny 今回のソーセー人手がくるんとうまく巻けましたーヽ(^◇^*)/ワーイ お弁当のおかずに最近よくゲストに来ていただいてます~ (●´ω`●)ゞエヘヘ
ビンチョウマグロのオイル漬け&ウズラの卵のピクルス
ビンチョウマグロのオイル漬け&ウズラの卵のピクルス
madameparis3 ウズラの卵のピクルスはお薦めです。 あっさりな味です。お酒のオードブルやお弁当のおかずの色どりに利用できます。
お弁当のおかず達。冷凍卵の目玉焼き💕
お弁当のおかず達。冷凍卵の目玉焼き💕
miyuさんの料理♡肉巻きおにぎりじゃないよ💦肉巻き卵(笑)お弁当のおかずにも👍美味しい~💕
miyuさんの料理♡肉巻きおにぎりじゃないよ💦肉巻き卵(笑)お弁当のおかずにも👍美味しい~💕
yukko6on ミユちゃんが前に作ってるのを見て美味しそうで作ってみました♡ 肉巻きすごく美味しいよ~💕 素敵なレシピを紹介してくれたミユちゃんありがとう٩( ๑╹ ꇴ╹)۶ 食べ友よろしくお願いします♬*゜
miyuさんの料理 肉巻きおにぎりじゃないよ💦肉巻き卵(笑)お弁当のおかずにも👍
miyuさんの料理 肉巻きおにぎりじゃないよ💦肉巻き卵(笑)お弁当のおかずにも👍
atsuatsu47 miyuさん、こんばんは。 早速作ってみたんで、つくフォトします。豚肉と玉子の組み合わせがいいでーす☺️
お弁当
お弁当
ayano0606 雑穀ごはん、五目豆、卵焼き、インゲンのマヨ胡麻和え、蒲鉾。 スタンダードなお弁当のおかずが好き(o^^o)
♫ハム玉子挟み焼き
♫ハム玉子挟み焼き
kouji1969ap 褒めてもらえたので嬉しくなって投稿しました(^∇^) とても簡単なので朝ごはんやお弁当のおかずにピッタリです(^^) なぜか厚みが均一になったことはありませんf^_^;
ポイント
フライパンにハムを先に置いてしまうと型が上に乗って隙間から溶き卵が漏れ出してしまうので注意して下さい。 100均で買った型がパック売りのハムとジャストサイズでした(^∇^)

材料
ハム2枚  溶き卵1個分  など
いよちゃんのうずちく
いよちゃんのうずちく
srisnom いよちゃ〜ん♡ ひろちゃんの投稿を見て知ったうずちく。これはいいねー(o^^o) お弁当のおかずにリピするわ、きっと♪ 青海苔なかったけど、今度買ってくる! iyo卵に続き、お世話になります♡ いよちゃん、ありがとう\(^o^)/
いろいろ使えるカンタン酢で茹で卵のカレーピクルス♫
いろいろ使えるカンタン酢で茹で卵のカレーピクルス♫
tahi せっかく頂いたのにバタバタしていて遅くなってしまいました〜😂💦 この季節はちょっとバタバタな我が家、息子の学校行事にピアノにワンコの定期検診に…ワンコの定期検診、元気いっぱいでホッと。病院に同じレモンカラーのこがいて、飼い主さんと、お互いレモンカラーのこに初めて会いました〜‼︎と感激😁 ワンコ同士も吠えずに見つめ合って…不思議な感じがしたのかな😊 いろいろ使えるカンタン酢、実はヘビーユーザーです😁✨ 我が家の定番、卵のカレー酢漬けを頂いたカンタン酢で作りました。カンタン酢にカレーパウダーを加えただけ。今日は夜ごはんのサラダに添えますが、サンドイッチにしても良さそう✨しっかり味でお弁当のおかずにもいいかも♫
鶏胸肉の挽肉と、生ハムのイタリアンハンバーグと、ラタトゥイユ、お野菜たっぷり、ランチプレート
鶏胸肉の挽肉と、生ハムのイタリアンハンバーグと、ラタトゥイユ、お野菜たっぷり、ランチプレート
ymdkzm7UsR 家族が、大好きな イタリアンハンバーグです。 本来なら、モルダデッラや、 豚肉のミンチを加えますが、より、 ヘルシーに、手軽にしてみました。 生ハム好きなら、たまりません。 ダイエットでなければ、為してみてくださいね。 味がしっかりしているので、 ソースも無くて美味しいですし、 お弁当のおかずとしても、 美味しいです。
ポイント
生ハムに、塩気があるので、塩は、かなり少な目で、種に味を付けて下さい。

材料
鶏胸肉のミンチ  鶏のこにくのミンチ  生ハム  卵  パン粉  胡椒  塩  お好みで パルミジャーノ  など
かぼちゃサラダ
かぼちゃサラダ
juninfearendil 最近かぼちゃ食べてないなーと思って作ってみました。 お弁当のおかず用に冷凍するので、かぼちゃはしっかりマッシュしてます。 ホントは形の残ってるのが好き…。
材料
かぼちゃ  かためのゆで卵  クリームチーズ  マヨネーズ  塩、こしょう  など
明日からのお弁当のおかずたち(▼ω▼)
ピーマンのベーコン巻き
キャベツとツナ炒め
カニカマとキャベツそぼろ
豚肉と玉ねぎのケチャソース
野菜炒め
ピーマンじゃこ炒め
魚肉ソーセージ&卵
卵焼き二種
明日からのお弁当のおかずたち(▼ω▼) ピーマンのベーコン巻き キャベツとツナ炒め カニカマとキャベツそぼろ 豚肉と玉ねぎのケチャソース 野菜炒め ピーマンじゃこ炒め 魚肉ソーセージ&卵 卵焼き二種
キャベツたっぷりメンチカツ&カレー風味ツナマカロニサラダ&雲丹とクリームチーズの茶碗蒸し
キャベツたっぷりメンチカツ&カレー風味ツナマカロニサラダ&雲丹とクリームチーズの茶碗蒸し
yurie616 メンチカツはキャベツたっぷりでヘルシー٩꒰。•◡•。꒱۶ その分、大量にできるので、小さめに揚げて冷凍したらお弁当のおかずにも最適です☆彡 茶碗蒸しは初めて電子レンジの茶碗蒸し機能を使ってみたのですが…最悪です(´Д` ) ズルをせず、いつものようにちゃんと蒸し器で蒸すべきでした…反省。 味はとっても良かったです♡
材料
♡メンチカツ♡  合い挽き肉  キャベツ  パン粉  牛乳  塩  コショウ  ウスターソース  ナツメグ  卵  ♡カレー風味ツナマカロニサラダ♡  マカロニ  ツナ  きゅうり  オリーブオイル  カレー粉  マヨネーズ  塩コショウ  ♡雲丹とクリームチーズの茶碗蒸し♡(2人分)  うに  クリームチーズ  卵  だし汁  薄口醤油  みりん  枝豆  など
グリルパンで中華風卵焼きどぅでしょう〜☆レシピ覚え書き☆
グリルパンで中華風卵焼きどぅでしょう〜☆レシピ覚え書き☆
wankonyankomama 以前からグリルパンが欲しくて〜物をあまり増やさない主義なので、考えに考えて とうとう買ってしまった (≧∇≦)♪ これは お弁当のおかずにどうかな‥と試作品☆ 普通に美味しい〜といった感じだったので、まだまだ改良の余地あり 私としては、もう少しふわふわな感じにしたいかなぁ〜 また色々と工夫してみます(=゚ω゚)ノ
ポイント
マヨネーズは、他の調味料より多めに入れると美味しいよ💕

材料
卵  おから  桜えび  ネギ  切り干し大根  醤油  塩コショウ  ラー油  ごま油  マヨネーズ  など
手作り肉団子
手作り肉団子
0987hiropon 🌸こんにちは フライヤー試し揚げもかねて、肉団子作りです😊 フープロに硬い物から順番に入れ、肉団子の生地を作り、揚げています。 たくさん作って、冷凍して、お弁当のおかずにします💗 揚げてる最中から、春休みの息子がつまみ食い😊スィートチリソースつけて♪
ポイント
玉ねぎを入れない中華肉団子です。固めの仕上がりです。 40個ほど出来上がりました。 甘酢あんを絡めます。 甘酢あんはクックパッドレシピID:1438888などを参考にしています。 じゃがいものすりおろしを入れるとフワフワになるとミホちゃんに教えてもらいました😊

材料
豚挽肉  生姜  葱  卵  片栗粉  塩  胡椒  酒  砂糖  しょうゆ  サラダ油  じゃがいものすりおろし  など
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