2017年03月01日 (更新 2018年08月14日)

おいしい!えのきを使ったパスタのレシピアイディア集

えのきを使ったパスタといえばこれ!えのきバジリコパスタ風、えのき和風パスタ、冷製えのきパスタ、えのきえのき、えのきパスタなどなど、どれも美味しそうですよね。えのきの人気パスタ料理をまとめました。えのきなら、豚肉巻き、バター、大量消費にもぴったりですね。えのきに関連するレシピもまとめの最後でご紹介しています。
タマネギとえのき和風パスタ
タマネギとえのき和風パスタ
材料
タマネギ  えのき  パスタ  大葉  大根  醤油  和だし  ぽん酢  など
えのきとバーニャカウダパスタ
えのきとバーニャカウダパスタ
aykk フォローありがとうございます꒰*´∀`*꒱ アンチョビがきいてて、大人なパスタに仕上がりました♪ ぜひ作ってみてくださいね✨
材料
パスタ  えのき  バーニャカウダ  ハーブソルト  黒こしょう  ドライパセリ  など
えのきとタマネギのめんつゆパスタ
えのきとタマネギのめんつゆパスタ
材料
えのき  タマネギ  パスタ  オリーブオイル  レタス  など
キノコとアボカドのクリームパスタ
キノコとアボカドのクリームパスタ
dallinger1999 今日の晩飯。 帰宅が遅かったので、簡単パスタ。
材料
パスタ  アボカド  舞茸  えのき  にんにくチューブ  レトルトホワイトソース  オリーブオイル  塩コショウ  レモン汁  など
きのこのパスタ
きのこのパスタ
kucyane フレッシュきのこいっぱいのパスタ。 塩レモンをそえても美味い。
材料
パスタ  しいたけ  えのき  しめじ  まいたけ  など
簡単たっぷりきのこ🍄とベーコンの和風パスタ❤︎
簡単たっぷりきのこ🍄とベーコンの和風パスタ❤︎
mittan019506 今日はお昼に旦那はんのご飯も作らなきゃだったから、チャチャっと出来る和風パスタにしました〜٩꒰。•◡•。꒱۶ やっぱりこの味付け好きだな〜💛
材料
パスタ  しめじ  えのき  ベーコン  ニンニクみじん切り  ★めんつゆ  ★オイスターソース  オリーブオイル  レモン汁  刻みのり  薬味ネギ  バター  など
えのきと豆苗入り和風ペペロンチーノ
えのきと豆苗入り和風ペペロンチーノ
材料
パスタ  えのき  豆苗  コーン  胡麻油  バター少し  にんにくみじん切り又はスライス  しょうゆ  塩 胡椒  鷹の爪  など
肉厚おあげちゃんとキャベツのクリームパスタ
肉厚おあげちゃんとキャベツのクリームパスタ
naruco2 キャベツがどーっさり とろっとなってパスタによく絡みます⋆›◡ु‹⋆ ♡キャロットラペ(マスタード、ワインビネガー、黒胡椒、レーズン) ♡もはや食べなくてはいられない菜花おろし納豆
材料
たまねぎ  キャベツ  おあげ  マッシュルーム  えのき  酒粕  豆乳  コーン  みそ  米粉  パスタ  など
野菜たっぷり大盛りスープパスタ
野菜たっぷり大盛りスープパスタ
atsu1143 朝晩の寒暖の差、休日出勤で休み無しの連勤による疲れからか、どうも胃腸風邪にやられたっぽく、珍しく食欲不振なココ数日… 今夜は少しでもおなかに優しいものを… ということで、野菜たっぷりで麺少なめのスープパスタにしました♫ 昆布つゆがイイ仕事してます☆ 2014.4.14
ポイント
味付けは昆布つゆのみ(笑)

材料
パスタ  春キャベツ  玉ねぎ  人参  えのき  ブロッコリー  ゆで卵  ☆昆布つゆ  ☆水  など
‥キノコと大根おろしパスタ‥
‥キノコと大根おろしパスタ‥
ReinaMam 揚げだし豆腐の余った材料で作りました♭
ポイント
これも分量が適当ですが人数分によって 調節して下さい(*´∩ω・`)゚+.゚

材料
パスタ  オリーブオイル  にんにく  ネギ  しめじ  なめこ  えのき  大根おろし  ★醤油  ★みりん  ★料理酒  塩  など
大根おろしとツナのパスタ
大根おろしとツナのパスタ
材料
パスタ  大根  ツナ缶  玉葱  えのき  ひじきのふりかけ  ぽん酢  のり  ニンニク  など
アボカドクリームパスタ
アボカドクリームパスタ
bobo24 アボカドうまー/// 美味しいです、はい(^_^)
材料
パスタ  タマネギ  えのき  アボカド  ベーコン  牛乳  粉チーズ  コンソメの素  黒胡椒  など
明太子クリームパスタ( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)
明太子クリームパスタ( ꒵͒◡ु꒵ ॣ)
ポイント
昔はなまるでやってたレシピで我が家の定番明太子クリームパスタです♥️ はなまるでは、卵を卵黄だけ入れ、卵黄が絡める。ボールに溶かしたバター昆布茶、チーズを入れといたボールの中で絡めて器に盛るですが洗い物を減らすためフライパンで全行程をやってます(笑)

材料
パスタ  えのき  生クリーム  牛乳  卵  明太子  バター  昆布茶  パルメザンチーズ  とろけるチーズ  など
シーチキンときのこの和風パスタ
シーチキンときのこの和風パスタ
材料
パスタ  シーチキン  ブナピー  えのき  玉葱  粉末昆布茶  だし醤油  塩  バター  オリーブオイル  ニンニク  海苔  など
キノコとバジルのパスタ
キノコとバジルのパスタ
ポイント
レモンの酸味が強い場合は、少量の甘味を加えるとまろやかになります。

材料
パスタ  しめじ  えのき  エリンギ  レモン汁  塩麹  オリーブオイル  コショウ  バジルソース  など
豚肉ときのこの柚子胡椒パスタ
豚肉ときのこの柚子胡椒パスタ
guccieryama 豚ときのこの組み合わせ好き〜♡ クックパッドレシピID:2087445
ポイント
クックパッドレシピID:2087445

材料
パスタ  豚薄切り肉  エリンギ  えのき  にんにく  オリーブオイル  ○酒  ○醤油  ○柚子胡椒  ○和風顆粒だし  ○マヨネーズ  小ねぎ  黒胡椒(粗挽き)  塩胡椒  など
きのこたっぷりクリームスープパスタ
きのこたっぷりクリームスープパスタ
ポイント
フライパンからきのこだけうつしたら もうすぐです(*''∀''*)

材料
えのき  しめじ  カルボナーラ  たまねぎ  牛乳  パスタ  マッシュルーム  塩コショウ、コンソメ、水  など
朝パスタ!ベーコンのコンソメあんかけ
朝パスタ!ベーコンのコンソメあんかけ
shinjiterao 夜の間にスープまで作っておいて、朝仕上げた!(≧з≦)うまかったー!(≧∀≦) 朝から満足!(。-∀-。)
材料
パスタ  ベーコン薄切り  えのき  玉ねぎ 小  コンソメ 固形  片栗粉  タバスコ  塩コショウ  など
明太子とえのきのクリームパスタ♡
明太子とえのきのクリームパスタ♡
材料
スパゲッティー  オリーブオイル  生クリーム  えのき  明太子  塩・こしょう  白ワイン  にんにく  シソ  など
明太えのき🍄
明太えのき🍄
kumakyo830 えのきが好きな私ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊ 味は明太パスタだけど、 食感がたまらない一品です✨ 少し酢をいれてさっぱり。
材料
えのき  ハム  ◆マヨネーズ  ◆明太子  ◆酢  ◆醤油  など
なめことえのきのパスタ
なめことえのきのパスタ
1011haramaWkj なめことえのきの簡単パスタ。 大根おろしを添えて、さっぱりうまー。
えのき茸でなんちゃってパスタ
えのき茸でなんちゃってパスタ
Pandion 大量にあったえのき茸でなんちゃってパスタを作ってみました。パスタの味では無いけど、これはこれで美味しい。
和風パスタ~えのきえのき~
和風パスタ~えのきえのき~
enaapple01 パスタ🍝
ONIMAMAちゃんの鶏肉のオイル漬けのオイルできのこと長ネギのパスタ💕
ONIMAMAちゃんの鶏肉のオイル漬けのオイルできのこと長ネギのパスタ💕
tomokeeta めちゃうまなのでレシピアップしたよ! ONIMAMAオイルがあれば、きのこ類と長ネギとニンニクぶちこむだけ💕💕💕 ONIMAMAちゃん〜食べ友お願いねー✨
材料
ONIMAMA鶏肉のオイル  にんにく微塵切り  長ネギ斜め切り  しめじ  えのき  ハーブ塩やブラックペッパー  パスタ  など
菜の花とベーコンのキムチクリームパスタと、菜の花おひたし、菜の花の豚肉巻き。
菜の花とベーコンのキムチクリームパスタと、菜の花おひたし、菜の花の豚肉巻き。
xiang0211 菜の花摘みをして得た大量の菜の花消費!
ポイント
パスタの作り方。 今回は菜の花入れたけど、入れなくてもおいしい。 (パスタは私が作ったのではなく、彼作ですが…教えてもらったので覚書き)

材料
パスタ  しめじ  えのき  ベーコン  キムチ  牛乳  バター  塩こしょう  コンソメ  菜の花  など
きのこの和風ペペロンチーノ🎵
きのこの和風ペペロンチーノ🎵
mikio64 今日のお昼ご飯に、今月から自由登校になり、午前中 🚗免許の試験勉強していた次女が、パスタ食べたいね〜🎵 作ろうかな💪って昔のきのこレシピが載っていた本を見つけ作ってくれました。 仕上げは私が手を出してしまったけど💦 先日職場の新年会で、頂いた海藻塩を使ってみました。カツオや煮干し昆布などの粉末が入った塩で、マイルド👍 和え物などにも使ってます。
ポイント
今回は 海藻塩を使いました。

材料
生しいたけ  しめじ  えのき  ニンニク  赤唐辛子  白ワイン  オリーブオイル  塩、粗挽き胡椒  パスタ  など
えのきとツナのパスタ
えのきとツナのパスタ
imokori パスタ楽 麺類最高
超カンタン、ダイエット中にもうれしい!
ツナとしめじの冷製えのきパスタ
超カンタン、ダイエット中にもうれしい! ツナとしめじの冷製えのきパスタ
rinrin8 ミツカンのカンタン酢、いつもとても重宝しています。 今回はSDさんより応募して、ミツカンさんからカンタン酢とカンタン酢レモンのセットを頂き本当にうれしく、またレパートリーも増えました。 今回はダイエット中でもカロリーを気にせず、パスタを食べたいーと思い、カンタン酢で野菜もとれる、✨えのきパスタを考えました。カンタンでさっぱり、つけた容器でそのまま食べられるので便利です。
ポイント
漬ける時間は、お好みでながめにしても大丈夫です

材料
ミツカン カンタン酢  えのき  しめじ  玉ねぎ  コーン  ツナ水煮缶  など
醤油ペペロンチーノ
醤油ペペロンチーノ
材料
パスタ  ネギ  えのき  鶏胸肉  醤油  塩胡椒  唐辛子  にんにく  オリーブオイル  など
明太豆乳カルボナーラ
明太豆乳カルボナーラ
coziro 明太スパとカルボナーラのいいとこ取りで美味しいよ(o^^o)
材料
パスタ  玉ねぎ  えのき  豆乳  卵黄  明太子  塩  刻み海苔  など
レバーペーストのペペロンチーノ
レバーペーストのペペロンチーノ
材料
パスタ  牛乳  オリーブオイル  ピザ用チーズ  鷹の爪  キャベツ  えのき  レバーペースト  塩コショウ  など
ヴォンゴレ・ビアンコ
ヴォンゴレ・ビアンコ
FoxSgb 早い、簡単、美味い。良いよねぇ♪ #料理 #料理男子 #FoxsKitchen
ポイント
鷹の爪とニンニクは焦がさないように。 乾麺なら④まで調理が進んでもパスタはまだ茹で上がらないはず。 生パス使用時は③の辺りから茹で始めると丁度良いかと。

材料
あさり  ニンニク  鷹の爪  しめじ  えのき  舞茸  セロリ  バジル  オレガノ  ディル  ドライパセリ  パスタ  塩  オリーブオイル  白ワイン  パルメザンチーズ  など
キャベツとしらすのペペロンチーノ
キャベツとしらすのペペロンチーノ
tuyumikanm0125 オイル系パスタが食べたくなったので。 えのき茸で量増し(笑)
ポイント
しらすは最後に入れたほうが美味しいです。 塩分はしらすとだしの素の塩分を考えてやったほうが良いです。

材料
パスタ  キャベツ  えのき茸  ニンニク  鷹の爪  だしの素  塩  オリーブオイル  釜上げしらす  など
ネギとえのきの和風納豆パスタ
ネギとえのきの和風納豆パスタ
haruharu2929 ★ネギとえのきの和風納豆パスタ ★ポテトサラダのエッグスラット風 ★キウイフルーツ 昨日作ったポテサラをエッグスラット風にアレンジ( ^ω^ )
梅と大葉の冷製パスタ♡
梅と大葉の冷製パスタ♡
ichinana 暑〜い日のお昼は、サッパリと梅と大葉の冷製パスタで♡ ソースにもトッピングにもたっぷりの大葉を使いました♬ 実は次男くんの夏休みの宿題で、地域の特産物を使ったレシピを考えると言う完全にお母さんの宿題があります(笑) 大葉の産地として有名なので、取り敢えずパスタを作ってみました(´◡`๑)  麺にえのきを混ぜ込んで、長男くんも満足できるようにツナとオクラをトッピング♬暫く新しいメニュー考案に頭を使いそうです(笑)
ポイント
とにかく全て、しっかり冷やしておくこと(*´艸`) トッピングは家にあるものでアレンジしてくださいね♬

材料
パスタ1.2ミリ  ソース♡  梅干し  麺つゆ  グレープシードオイル  大葉  えのき  オクラ  ツナ  など
関連カテゴリ