2017年02月25日 (更新 2017年07月23日)

保存版!カルボナーラのアイディア料理・レシピまとめ

今回ご紹介するのは、おすすめのカルボナーラです。カルボナーラ風クリームパスタ、トマトクリームカルボナーラ風、クラッシックカルボナーラ、なんちゃってカルボナーラ、カルボナーラ生パスタなどなど、どれも美味しそうですよね。カルボナーラを使った定番パスタ料理をまとめました。カルボナーラといえば、牛乳、レトルト、豆乳もよく使われますね。カルボナーラ関連レシピもお見逃し無く!
きのこたっぷりクリームスープパスタ
きのこたっぷりクリームスープパスタ
ポイント
フライパンからきのこだけうつしたら もうすぐです(*''∀''*)

材料
えのき  しめじ  カルボナーラ  たまねぎ  牛乳  パスタ  マッシュルーム  塩コショウ、コンソメ、水  など
#カルボナーラ風 #えびのパスタ
#カルボナーラ風 #えびのパスタ
cawa あるものパスタ
ポイント
最後に胡椒、柚子ごしょう、粉チーズをかけて味は微調整!

材料
パスタ  えび  卵(全卵)※  卵(卵黄)※  生クリーム※  粉チーズ※  オリーブオイル  など
カルボナーラ、卵黄乗せ
カルボナーラ、卵黄乗せ
okinawa1123 カルボナーラ
材料
パスタ  ベーコン  パルメザンチーズ  卵黄  玉ねぎ  など
カルボナーラ
カルボナーラ
masakitchin 自宅で本格カルボナーラ
ポイント
ブロックベーコンを炒めたフライパンは必ず火を消しておいた状態でソースを混ぜ合わせること。火が通り過ぎるとトロッとしたソースになりません

材料
パスタ  ブロックベーコン  パルミジャーノレッジャーノ  ペコリーノロマーノ  全卵  卵黄  塩  ブラックペッパー  など
カルボナーラ
カルボナーラ
fb74159591HNe フライパン1つでできちゃぅカルボナーラ♡
材料
オリーブオイル  a にんにく  a ベーコン  a 玉ねぎ  水  コンソメ  パスタ  b 生クリーム  b 塩・ブラックペッパー  b 粉チーズまたはとろけるチーズ  b 卵黄  など
手打ち生パスタでカルボナーラ
手打ち生パスタでカルボナーラ
tousu 生パスタはカルボナーラになりました☻
カルボナーラ
カルボナーラ
dallinger1999 今日の晩飯。 簡単カルボナーラ。
材料
パスタ  ハム  舞茸  卵黄  パルメザンチーズ  バター  塩コショウ  コンソメ  オリーブオイル  黒胡椒  など
手作りカルボナーラ
手作りカルボナーラ
risagon27k お昼カルボナーラ作った٩(๑❛ᴗ❛๑)۶難しいねぇ
ポイント
作り方は曖昧です(<_<)わら

材料
牛乳  卵  パスタ  オリーブオイル  粉チーズ  ブラックペッパー  ベーコン  など
簡単カルボナーラ
簡単カルボナーラ
aim155u01 生クリーム、牛乳の要らないカルボナーラ
ポイント
湯で汁は多目に必要!

材料
パスタ  コンソメ  ベーコン  粉チーズ  卵黄  オリーブオイル  など
カルボナーラ
カルボナーラ
ririri25 手作りカルボナーラ トマトブロッコリーワカメのサラダ
ポイント
卵黄だけ使うのはもったいない!という時は全卵を使って作ってもOKです。煮立てすぎてダマにならないように気をつけて! ※実は卵をきらして今回は卵なしで作りました 料理写真は卵不使用のものだけどそれでも美味しくできました♪

材料
パスタ  玉ねぎ  ベーコン  生クリームor牛乳  小麦粉  コンソメ  塩コショウ  卵黄  粉チーズ  パセリ  など
カルボナーラ
カルボナーラ
ayu3cafe キユーピーのパスタソース カルボナーラで(⁎⁍̴ڡ⁍̴⁎)
カルボナーラ
カルボナーラ
KMON315 ペンネなどショートパスタに合います!
ポイント
生クリームや牛乳は入れず、炭酸水でとくと、味を薄めず滑らかに絡みます!

材料
パスタ  卵  薄切りベーコン  ブラックペッパー  炭酸水  など
カルボナーラ
カルボナーラ
alohamahaloy 豆乳と、チェダーチーズ、卵でカルボナーラ あと、お吸い物! 速攻で食べたい時に!
ポイント
火に通らせすぎると卵が分離する?!

材料
豆乳  チェダースライスチーズ  卵  塩コショウ  鶏ガラ  パスタ  ソーセージ  玉ねぎ  など
カルボナーラ
カルボナーラ
chack0109 #パスタ/ピザ #カルボナーラ #Pasta #Carbonara
カルボナーラ
カルボナーラ
melodyyasuyasu 手作り生パスタをいただいたのでカルボナーラにしました!
フライパンひとつDEパスタ(トマトクリームカルボナーラ風)
フライパンひとつDEパスタ(トマトクリームカルボナーラ風)
gachiko163 トマトクリームカルボナーラ風(笑) 初めて挑戦、 フライパンひとつDEパスタ! そう。 うちにはコンロが一つしかないの。 だから最近あまりパスタは作らなかった。 ひさまいうー
ポイント
後半は詰まってきて、焦げ付きやすくなるので注意。

材料
玉ねぎ  ニンニク  トマト缶(ホールでもカットでも)  牛乳or豆乳  水  オリーブ油  コンソメ  塩、コショウ  パスタ  卵黄  生クリーム(あれば)  ベーコン  など
カルボナーラ
カルボナーラ
sakixpq こんばんは😄 初めてカルボナーラ作ってみました! ここ最近料理にはまってて いろいろ作ってます🍝 こちらこそありがとうございます!
ポイント
卵はすぐに混ぜる。

材料
牛乳  卵  ベーコン  玉ねぎ  黒こしょう  塩  バター  パスタ  など
生クリーム使わずカルボナーラ
生クリーム使わずカルボナーラ
birdy 久々、パスタ自炊。 クックパッド見て生クリームなしで全卵使いのカルボナーラ。簡単ウマし。
ポイント
メモ。 パスタの茹で汁の塩加減で味が決まるので塩加減要注意。 火を止めてからじゃないと卵が多分固まるから要注意。

材料
パスタ  卵  玉ねぎ  ウインナー(ベーコン)  パルメザンチーズ  オリーブオイル  ブラックペッパー  塩  など
生クリームなしの本格カルボナーラ
生クリームなしの本格カルボナーラ
raycheal フォロアーさんの生クリームなしカルボナーラを見て食べなくなって久々につくってみました♡ パスタの茹で加減、失敗…でも味はグット!!
ポイント
卵液が固まらないようにフライパンの火加減や冷まし方に気をつけてください。3でフライパンがかなり熱いようなら3のあと濡れ布巾をフライパンの下に敷き熱を下げてください。

材料
パンチェッタ  オリーブオイル  卵黄  全卵  黒胡椒  パルミジャーノレッジャーノ  パスタのゆで汁  水  白ワイン  パスタ  パスタのゆで汁の塩  など
ダマにならない手作りカルボナーラ♪
ダマにならない手作りカルボナーラ♪
20140707 カルボナーラを上手に作る方法がテレビでやっていたので挑戦しました‼︎
材料
パンチェッタorベーコン  パルメザンチーズ  卵  パスタ  塩、コショウ  など
完全にはまり込んだ カルボナーラ
完全にはまり込んだ カルボナーラ
hiroshikimDeU パスタにはまってます。特にカルボナーラ。美味しかった。
二色のパスタのカルボナーラ
二色のパスタのカルボナーラ
fb1015303345048 Tagliatelle のカルボナーラ
カルボナーラ
カルボナーラ
wesn03 もちもち生パスタ(^▽^)カルボナーラも濃厚で美味い♡
春色パスタ〜そら豆とエビのカルボナーラ風〜
春色パスタ〜そら豆とエビのカルボナーラ風〜
1015ayako 旬のそら豆の若緑、エビのピンク、パスタソースの黄色で、淡い春色の優しいお味のパスタです♡
材料
パスタ  そら豆(さやから外して)  むきエビ  白ワイン  卵(小)  溶けるチーズ  粉チーズ  玉ねぎ  塩、胡椒  オリーブオイル  黒胡椒  など
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