2017年02月24日 (更新 2021年06月25日)

大好評!ブロッコリーを使ったパスタのレシピ25選

今回ご紹介するのは、おすすめのブロッコリーを使ったパスタです。ガーリックブロッコリー、くたくたブロッコリー、ブロッコリーパスタなどなど、どれも美味しそうですよね。ブロッコリーなら外せない鉄板パスタ料理を集めました。ブロッコリーは、サラダ、ツナ、豚肉などの料理でも大活躍します。ブロッコリー関連レシピもご活用下さい。
ブロッコリーのクリームパスタ
ブロッコリーのクリームパスタ
naoyahigaImR 本日の麺's Sundayは、ブロッコリーのクリームパスタ! 味の決め手はたっぷり目のニンニクとアンチョビ。 メチャメチャまいうー♪
ポイント
メッチャかんたん!

材料
ニンニクみじん切り  アンチョビ  オリーブオイル  ブロッコリー  白ワイン  水  生クリーム  塩  コショウ  パスタ  など
ガーリックブロッコリー♡パスタ
ガーリックブロッコリー♡パスタ
botty 暖かくなってブロッコリーの花が咲きそうなので、パスタソースにして、大量消費\(^o^)/ 写真の色は悪いですが😅💦 パスタにブロッコリーソースがからんでみんなパクパク食べてくれましたぁ(・ヮ・)/ワーイ チーズっぽいコクを出したかったので、豆乳、白味噌、酒粕で♡ チーズあったらもっと良かったぁ〜⁽⁽◟꒰◍˃◡ુོ˂꒱◞⁾⁾
ポイント
ブロッコリーは多めが美味しいです♡ 火を止めてからオリーブオイルを一回りかけるとまた風味がUP✨しますよ\(^o^)/

材料
ブロッコリー  パスタ  オリーブオイル  ニンニク  塩、ブラックペッパー  ☆豆乳  ☆白味噌  ☆酒粕  など
ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ✨
ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ✨
shizukakonds ブロッコリーを沢山入れました(♡˙³˙)
ポイント
クックパッドのID:923659を 参考に作りました(*´∀`*)

材料
パスタ  ブロッコリー  玉ねぎ  トマト  ニンニク  バター  薄口醤油  塩コショウ  オリーブオイル  パスタの茹で汁  など
ブロッコリーとチキンのパスタ
ブロッコリーとチキンのパスタ
yuuuuukochan パンもご飯も無かったので、今朝はパスタにしました。アンチョビが効いててウマーでした。
材料
アンチョビ   ブロッコリー  鶏もも肉  塩・コショウ  コンソメ顆粒  パスタ  など
豚肉とブロッコリーの柚子胡椒パスタ♪( ´▽`)
豚肉とブロッコリーの柚子胡椒パスタ♪( ´▽`)
miwamiwa1207 冷蔵庫の余りもので、創作パスタ♪( ´▽`) うまー❤
材料
パスタ  豚バラ肉薄切り  ブロッコリー  サラダ油  ☆しょうゆ  ☆酒  ☆柚子胡椒  ☆砂糖  ☆鶏ガラスープのもと  など
海老とブロッコリーのクリームパスタ
海老とブロッコリーのクリームパスタ
nittaman 海老とブロッコリーは、最強コンビ!クリームも大好きですが、シンプルに和風またはペペロンチーノでも美味しい(^q^)
材料
海老  ブロッコリー  生クリーム&牛乳  パスタ  塩、黒胡椒  など
グルテンフリーパスタで、ブロッコリーとアンチョビのパスタ😊
グルテンフリーパスタで、ブロッコリーとアンチョビのパスタ😊
maruma8661 ゆっこさんにいただいたグルテンフリーパスタ、遅くなりましたが投稿します😊 私はフジッリをいただきました😄 大好きなブロッコリーのパスタ、いつもスパゲティで作っていましたが、フジッリの方がソースが絡んで絶対美味しいはず👍🏼と、いただいた時からコレに決めていました😋😋 やっぱりクタクタに茹でて作ったブロッコリーのソースがフジッリに絡んで美味しかったです! そして、このグルテンフリーパスタ、普通のパスタと全く変わらず美味しくいただきました😊 食べている時はわすれていたくらいです😆😆 ゆっこさん、教えていただいた通り、少し長めに茹でて、本当に普通のパスタと全く変わらずに美味しくいただきましたー😊 私、アマゾンポチッとするかも〜〜。:+((*′艸`))+:。 美味しいパスタをありがとう*\(^o^)/* 日曜日のお昼に夫と2人で150g茹でて食べましたが、かなりお腹いっぱい😆 あやなちゃんと3人で250g茹でて完食した伊藤部部屋💂恐るべし😱😱😱
ポイント
アンチョビフィレを使う時は2枚くらい。潰しながら炒めます。 アンチョビの代わりにベーコンにしても美味しいです!

材料
パスタ  ブロッコリー  にんにく  アンチョビペースト  鷹の爪  オリーブオイル  塩  黒胡椒  粉チーズ  など
きのことブロッコリーのクリームパスタ⑅︎🍄
きのことブロッコリーのクリームパスタ⑅︎🍄
maaaki1117 お正月は和食和食和食‼︎笑 さすがに洋食が食べたくなったのでクリームパスタを!✨😊 ウインナー入れたかったのに冷蔵庫開けたら残り一本...笑😅 ハムもベーコンもないと言う💦
ポイント
牛乳100%、水なしでも作れます! とろみがお好きな方は片栗粉多目をお勧めします🌟 ベーコン、ウインナーをいれると美味しさアップ! かぼちゃも入れたらもう最高ですよ~💓

材料
パスタ  ブロッコリー  きのこ  牛乳  水  コンソメ  にんにく  胡椒  塩  片栗粉  など
ブロッコリーパスタ
ブロッコリーパスタ
材料
パスタ  ブロッコリー  ゴーダチーズ  オリーブオイル  ニンニク  ハーブソルト  ブラックペッパー  など
鮭とブロッコリーのレモンパスタ🍋さっぱり✨
鮭とブロッコリーのレモンパスタ🍋さっぱり✨
00anela00 朝に引き続き、鮭の登場꒰⌯͒•́ˑ̫•̀ ⌯͒꒱ さっぱりとレモン風味のパスタを 作りたくて、冷蔵庫にあった物で 簡単に作ったら美味しかったです♪ 夏は冷製にしてもいけるかも?
ポイント
レモンを効かせて、さわやかな パスタに仕上げてくださいね♡

材料
パスタ  鮭の切り身  ブロッコリー  レモン汁  レモンスライス  にんにく  塩、こしょう  など
明太子とブロッコリーの和風パスタ
明太子とブロッコリーの和風パスタ
ポイント
簡単でおいしいです! 明太子と茹でたブロッコリーを冷凍しているので、食べたい時にすぐにできます。

材料
パスタ  オリーブオイル  明太子  ブロッコリー  めんつゆ  マヨネーズ  にんにく  青ねぎ  ゴマ  パスタの茹で汁  など
ブロッコリーとスナップエンドウのパスタ
ブロッコリーとスナップエンドウのパスタ
yukoyamamoouI 乗せる予定ではなかったたまごを乗せて ピンクペッパーをあしらったら 春っぽくなりました。 怪我の功名的な 。
ポイント
昨日の夜に食べようと ソースだけ作っておいたのですが、食べずに寝てしまい、時間が経って色が 少し変わってしまったので 卵をプラスしましたが、たまごなしでも美味しいです。

材料
ブロッコリー  スナップエンドウ  パスタ  粉チーズ  卵  など
海老とブロッコリーのオイルパスタ
海老とブロッコリーのオイルパスタ
材料
パスタ  オリーブオイル  ニンニク  鷹の爪  ブロッコリー  海老(使用したのは冷凍)  固形コンソメ  白ワイン  など
ブロッコリーのクリームパスタ
ブロッコリーのクリームパスタ
材料
ブロッコリー  ベーコン  チーズ  牛乳  小麦粉  マーガリン  塩胡椒  醤油  コンソメ  玉ねぎ  パスタ  など
ベーコンとブロッコリーのパスタ
ベーコンとブロッコリーのパスタ
材料
パスタ  ベーコン(ブロック)  ブロッコリー  にんにく  鷹の爪  コンソメの素(顆粒)  など
ブロッコリーのクリームパスタ
ブロッコリーのクリームパスタ
材料
オリーブオイル  にんにく  コンソメ  塩  パスタ  ブロッコリー  胡椒  粉チーズ  など
ロマネスコとブロッコリーのパスタ
ロマネスコとブロッコリーのパスタ
ポイント
今回はショートパスタ、トロフィエッテ を使った。 パスティフィーチョ・アルタ・ヴァッレ・スクリヴィア・トロフィエッテ @イータリー

材料
パスタ  ロマネスコ  ブロッコリー  アンチョビ  ニンニク  唐辛子  など
★ブロッコリーとベーコンのパスタ★
★ブロッコリーとベーコンのパスタ★
材料
ブロッコリー  玉ねぎみじん切り  ニンニクみじん切り  ベーコン  オリーブオイル  唐辛子輪切り  塩・コショウ  パスタ  パスタ用塩  など
ブロッコリーのたらこパスタ
ブロッコリーのたらこパスタ
材料
パスタ  たらこ  EVオリーブオイル  ブロッコリー  塩  など
ブロッコリーとあさりのパスタ
ブロッコリーとあさりのパスタ
aroma お父ちゃんからのリクエスト♪
材料
ブロッコリー  アサリ  にんにくみじん切り  オリーブ油  バター  白ワイン  鷹の爪  パスタ  など
息子のペペロンチーノ🍝
ブロッコリー&エビ&ベーコン
息子のペペロンチーノ🍝 ブロッコリー&エビ&ベーコン
ranchan518 息子の冬休みの宿題で、ブロッコリーを使った料理。 ペペロンチーノがブームなので、自分で作れるようにパスタ🍝に挑戦🎽 なかなか上手になってきた。 写真も息子が撮ったもの。 センスあるな🎵
ポイント
ブロッコリーの芯も使いました。

材料
パスタ  エビ  ベーコン  ブロッコリー  ニンニク  鷹の爪  塩コショウ  オリーブ油  ダシダ  など
菜の花とブロッコリーのクリームソースパスタ
菜の花とブロッコリーのクリームソースパスタ
AYAKO2525 To: tekko814 さん 若いママさんでびっくり!で、料理も美味しそうなものばかりで٩(๑´ڡ`๑)۶よろしくです☆
材料
パスタ  バター  牛乳  塩コショウ  コンソメキューブ  ブロッコリー  菜の花  など
ブロッコリー、豚肉、玉ねぎのクリームパスタ
ブロッコリー、豚肉、玉ねぎのクリームパスタ
材料
バター  豚肉小間切れ  玉ねぎ  ブロッコリー  牛乳  コンソメ  小麦粉  塩コショウ  おろしにんにく  パスタ  など
ミートボールパスタ
ミートボールパスタ
orcalabGd9 誰もが大好き シンプルなミートボールパスタ
ポイント
・パスタの茹で汁を持ち越すことがポイント どうしてもザルを切る場合は茹で汁をマグカップ一杯とり置きしておく ・ミートボールは味がついていないものを

材料
パスタ  トマト缶  ミートボール(IKEA)  塩  黒胡椒  鷹の爪  チェダーチーズ  ブロッコリー  アンチョビペースト  オリーブオイル  など
☆*★ツナとブロッコリーのoilパスタ★*☆
☆*★ツナとブロッコリーのoilパスタ★*☆
illuminatet80 今日のパスタ(*´ω`*)
材料
スパゲッティ  オリーブオイル  ツナ  ブロッコリー  玉ねぎ  マヨネーズ  黒こしょう  すりおろしニンニク  など
みーちゃんの晩御飯(ツナ味噌バターパスタ/コーンポテト/ゆで野菜)
みーちゃんの晩御飯(ツナ味噌バターパスタ/コーンポテト/ゆで野菜)
denpashock 今夜は久しぶりにパスタです♪
ポイント
パスタは通常の倍の茹で時間をかけて茹でました。

材料
(ツナ味噌バターパスタ)  パスタ  *ツナ水煮  *豆乳  *味噌  バター  (コーンポテト)  じゃがいも  カッテージチーズ  クリームコーン  ブロッコリー  など
ブロッコリーのショートパスタ
ブロッコリーのショートパスタ
mikikobayav8S 今日のランチは、簡単ブロッコリー丸ごとパスタ🎵 いつもは、フェットチーネやファルファッレでやりますが、今日はお手軽マカロニで。 ブロッコリー、レンチンで栄養も丸ごといただきまーす(^O^)/
ポイント
ブロッコリーは、ペーストにしないで、潰して食感を残した方が、美味しいです。 茹で汁でソースの濃度を調整してくださいね。

材料
ショートパスタ  ブロッコリー  ベーコン  生クリーム  塩  黒胡椒  パルミジャーノ  オリーブオイル  にんにく  など
キャベツの塩麹パスタ
キャベツの塩麹パスタ
fumumu 残った塩麹を使ってパスタを作ってみました。しょっぱくなりすぎず、オリーブオイルとも高相性☆
ポイント
炒めすぎると野菜がしなっとしてしまうので手際良く。味にもう少しパンチが欲しかったら、唐辛子や柚子胡椒を入れるのもありかも。

材料
パスタ  キャベツ  ブロッコリー  ベーコン  オリーブオイル  塩麹  ニンニク  コショウ  パスタの茹で汁  など
トマトとモッツァレラとブロッコリーのパスタ
トマトとモッツァレラとブロッコリーのパスタ
lottarosie 本当は緑色にバジルを入れるべきなのだが生憎バジルが無かったのでブロッコリーを…
材料
スパゲッティ  トマト  モッツァレラチーズ  ブロッコリー  ニンニク  塩  オリーブオイル  など
ブロッコリーのパスタ
ブロッコリーのパスタ
kucyane 定番のブロッコリーパスタにブロッコリースプラウトをのせてみました。
ムール貝のトマトソースパスタ🍷
ムール貝のトマトソースパスタ🍷
kanmasu コストコで箱入り2袋で売っている冷凍味付きムール貝使ってトマトソースパスタ作りました。 普段はレンチンでおつまみにするだけのこのムール貝。しっかりの味付けなのでパスタにすると味付け少々でバッチリ味が決まるんです👍 そして今宵もワイン三昧🍷😊
ポイント
ホールトマト加えるだけのソースなので酸味がきつい時は少し砂糖加えると落ち着きますね。

材料
パスタ  ホールトマト  コストコ冷凍味付きムール貝  ベビーホタテ冷凍  ブロッコリー  潰しニンニク  鷹の爪  オリーブオイル  塩  パセリ  砂糖  など
ブロッコリーとしらすのパスタ
ブロッコリーとしらすのパスタ
aikokko0721 ごはん支度が面倒だなーという時はだいたいパスタなのですが、このパスタは包丁を使わなくてもできちゃうので、とっても楽チン!! 大人はわさびを入れてもピリッとしておいしいと思います♪
ポイント
包丁を使わなくても作れてしまう、簡単パスタです(*^^*)

材料
スパゲティー  ブロッコリー  しらす  にんにく(チューブ入り)  オリーブ油  しょうゆ  塩、黒こしょう  など
ありものパスタ
ありものパスタ
yaki411 久々に投稿☆
材料
パスタ  エビ  ブロッコリー  ☆お酢  ☆ケチャップ  ☆ハチミツ  ☆マスタード  ☆マヨネーズ  ☆コンソメ  ☆黒胡椒  など
白菜とブロッコリーのペペロンチーノ
白菜とブロッコリーのペペロンチーノ
ポイント
和風な味付けなので、どの野菜でもおいしく食べることができます。野菜たっぷりパスタにも!! パスタは1分前にフライパンに移し、ゆで汁で仕上げ感覚に炒める(炒め煮?)。オリーブオイルを少量垂らすことでパスタがほぐれやすく美味しく食べやすくなります。 最後のオリーブオイルはごま油に代えても匂いがよくて美味しいかも?

材料
パスタ  白菜  ブロッコリー  塩麹  出汁(顆粒)  鷹の爪  など
ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ
ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ
材料
ブロッコリー  ベーコン  ニンニク  塩、コショウ  オリーブオイル  パスタ  鷹の爪  コンソメ(顆粒)  など
クリームスパ
クリームスパ
edokkodey1012 妻は大好きなパスタだそうです。
ポイント
牛乳を入れるときは弱火にして少しずつ入れてください。

材料
パスタ  たまねぎ  ベーコン  ピーマン  ブロッコリー  牛乳  バター  塩  胡椒  小麦粉  など
エビとブロッコリーのトマトソースパスタ #パスタ
エビとブロッコリーのトマトソースパスタ #パスタ
te2ya2ya 今日のお一人様ディナーは手抜きパスタで!😬
ポイント
パスタは何を入れても美味しい❤️

材料
エビ  ブロッコリー  玉ねぎ  ベーコン  ニンニク  など
十勝フレッシュDe酒粕クリームパスタ
十勝フレッシュDe酒粕クリームパスタ
naocoisa リキャップできる十勝フレッシュは ちょい使いに本当に重宝!! チーズも卵も入れない 和風カルボナーラのような 酒粕クリームパスタは にんにくとジンジャーを聞かせて コクをプラスしました。
ポイント
酒粕をじっくり炒めることで、チーズのようなコクが出ます!

材料
十勝フレッシュ100  酒粕  パスタ  ベーコン  エリンギ  ブロッコリー  にんにく  オリーブオイル  塩コショウ  ジンジャーパウダー  など
野菜たっぷり大盛りスープパスタ
野菜たっぷり大盛りスープパスタ
atsu1143 朝晩の寒暖の差、休日出勤で休み無しの連勤による疲れからか、どうも胃腸風邪にやられたっぽく、珍しく食欲不振なココ数日… 今夜は少しでもおなかに優しいものを… ということで、野菜たっぷりで麺少なめのスープパスタにしました♫ 昆布つゆがイイ仕事してます☆ 2014.4.14
ポイント
味付けは昆布つゆのみ(笑)

材料
パスタ  春キャベツ  玉ねぎ  人参  えのき  ブロッコリー  ゆで卵  ☆昆布つゆ  ☆水  など
さつまいもとブロッコリーの豆乳パスタ
さつまいもとブロッコリーの豆乳パスタ
tomoeyamai1wR ブロッコリーとさつまいもを頂いたので、余ってた豆乳で秋冬っぽい料理を目指してみました(^^) 節約時短料理です★
ポイント
まとめて茹でちゃえば楽チン♪ 野菜もお好みのもので♪ 茹でない野菜やお肉、きのこを入れる場合は④〜⑤のフライパンで炒めちゃいましょう〜

材料
さつまいも  ブロッコリー  豆乳  塩、胡椒  オリーブオイル(バターでもOK)  ミックスベジタブル  にんにく(チューブでもOK)  顆粒コンソメ  など
和風パスタ
和風パスタ
材料
パスタ  玉ねぎ  キャベツ  きのこ  ブロッコリー  なす  醤油  本つゆ  塩  鷹の爪  バター  オリーブオイル  にんにく  など
からすみのパスタ
からすみのパスタ
kimibeachjU8 紀伊長島産高級からすみですっ
材料
からすみ  ブロッコリー  パスタ  ニンニク  唐辛子  コンソメ  など
くたくたブロッコリーのピリ辛パスタ
くたくたブロッコリーのピリ辛パスタ
YamasaShouyu ブロッコリーをくたくたに煮込んでパスタにからめていただきます。「ヤマサ昆布ぽん酢」の程よい酸味がポイント。たっぷりのにんにくと赤唐辛子が体を温めて血行をよくしてくれます。
材料
スパゲティ  ブロッコリー  ベーコン  白ワイン  ヤマサ昆布ぽん酢  こしょう  A  にんにく (みじん切り)  オリーブ油  B  水  赤唐辛子 (小口切り)  など
ブロッコリーとアンチョビのパスタ
ブロッコリーとアンチョビのパスタ
panpaka 今日は、さっぱりとブロッコリーでパスタを作りました。🍴
チーズのクリーム煮パスタ✨
チーズのクリーム煮パスタ✨
材料
パスタ  ブロッコリー  ソーセージ  牛乳  塩コショウ  固形コンソメ  スライスチーズ  など
鶏肉とエビの和風パスタ
鶏肉とエビの和風パスタ
材料
パスタ  鶏むね  エビ(冷凍)  ブロッコリー  めんつゆ  塩コショウ  など
野菜たっぷりパスタ
野菜たっぷりパスタ
ポイント
パスタ茹でてる中に野菜をいれちゃうことで時短に!お肉もしゃぶってから入れることによって、時短や炒めすぎて固くなるのを防ぐ☆お肉は豚バラでも鳥肉でもいーかもしれません。たまたま家にあったロースを使っただけなので(^_-)

材料
パスタ  パプリカ赤  キャベツ  トマトジュース  サルサソース  醤油  パセリ  にんにく  小松菜  ブロッコリー  豚ロース  白ワイン  など
きのこのクリームパスタ
きのこのクリームパスタ
ポイント
コンソメ一個だと、コンソメコンソメする。

材料
パスタ  鳥もも肉  しめじ  マッシュルーム  小麦粉  牛乳  コンソメ  玉ねぎ  ブロッコリー  など
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