2017年02月23日 (更新 2017年11月18日)

一度は試したい!エリンギを使ったお弁当のおかずのレシピアイディア集

今回は、エリンギを使ったお弁当のおかず、レシピをご紹介します。エリンギとおかひじきなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなエリンギで作るお弁当のおかず料理を集めました。エリンギといえば、バター醤油、豚肉、バター炒めもよく使われますね。エリンギ関連レシピもお試しください!
ベーコンとズッキーニとエリンギのソテー
ベーコンとズッキーニとエリンギのソテー
lottarosie お弁当のおかずに。
材料
ベーコン  ズッキーニ  エリンギ  グレープシードオイル  塩  胡椒  など
甘唐辛子とエリンギの山椒炒め
甘唐辛子とエリンギの山椒炒め
lottarosie お弁当のおかずに、酒のつまみに。
ポイント
甘唐辛子の代わりにピーマンでも可。辛いのがお好みなら獅子唐もいいかも。

材料
甘唐辛子  エリンギ  玉ねぎ  生七味山椒  醤油  ごま油  胡麻  など
エリンギとインゲンのガーリック炒め
エリンギとインゲンのガーリック炒め
lottarosie 切って炒めるだけ!おつまみやお弁当のおかずにも
ポイント
GABANあらびきガーリックは乾燥させたスパイスです。生のニンニクを使う場合はエリンギとインゲンを炒める前に粗みじんにしたニンニクを炒めること。

材料
エリンギ  インゲン  GABANあらびきガーリック  塩胡椒  グレープシードオイル  など
エリンギと赤ピーマンの肉巻き
エリンギと赤ピーマンの肉巻き
lottarosie 20151001)お弁当のおかずに。エリンギでカサ増し😁赤ピーマンでなくても普通のピーマンでもOK
材料
豚ロース薄切り  エリンギ  赤ピーマン  焼肉のタレ  グレプシードオイル  など
ほうれん草とベーコンとエリンギのバターソテー
ほうれん草とベーコンとエリンギのバターソテー
tkyfeb11 明日の弁当のおかずです。 冷凍カットほうれん草とエリンギが余ってたので、ソテーにしました。
材料
冷凍カットほうれん草  ベーコン切り落とし  エリンギ  オリーブオイル  バター  塩  コショウ  など
エリンギとおかひじきのバター醤油炒め
エリンギとおかひじきのバター醤油炒め
lottarosie お弁当のおかずに。
お弁当のおかず。肉巻。
お弁当のおかず。肉巻。
Alisalyssa 味付けはしょうゆとみりんとお酒と水飴(砂糖のかわり)、しょうが。オクラとエリンギを巻きました。
茸とキャベツのマヨポン炒め
茸とキャベツのマヨポン炒め
joychans 平天、エリンギ、キャベツを炒めて、マヨネーズとポン酢で味付けした炒め物です。 お弁当のおかずに加えたい簡単料理♡(*^^*)
豚肉と牛蒡とエリンギの甘辛炒め♡
豚肉と牛蒡とエリンギの甘辛炒め♡
haruran200238 お弁当にも入れたけど今日の息子のおかず♡
牛肉とエリンギのピリ辛炒め
牛肉とエリンギのピリ辛炒め
yamaki 子どもからお父さんまで喜ぶピリ辛でジューシーなメニューです♪ おかずにはもちろんおつまみやお弁当にもぴったり。エリンギの独特の食感と牛肉で満足度は100%(*´∀`*)
エリンギの肉巻き☆
エリンギの肉巻き☆
polin 柚子ぽん酢で味付けしたからさっぱりで美味しかったです(≧∇≦)翌日の旦那ちゃまの弁当のおかずにも♥️
とある日の……弁当のおかずpart?(;´д`)
とある日の……弁当のおかずpart?(;´д`)
kuma0323 またまた、とある日の弁当のおかずシリーズっす! (;´д`) 今回は塩鮭のバジルソテーにエリンギ&ホウレン草のバター醤油のソテー○o。.(-。-)y-~ ☆今回も駄作につき、″強者″認定料理となります。。。(O.O;)(oo;)!
0924弁当
0924弁当
wildcatffm お彼岸のお萩を貰ったので弁当に。 おかずは、ホタテとエリンギ、パプリカのアヒージョ
お弁当。
お弁当。
lovers214 牛肉とエリンギの甘辛炒め煮のお弁当。 白飯を甘辛おかずでもりもり食べる!
2色おにぎり弁当
2色おにぎり弁当
chiekotanabe ⚫️ごぼうの甘辛煮物 ⚫️焼きかぼちゃ ⚫️パプリカとエリンギの肉巻き ⚫️水菜のおひたし ⚫️人参オイル和え #おかず #料理 #旦那弁当 #お弁当 #おにぎり
7/3
7/3
harusukenn ☆照り焼き鶏つくね ☆切り干し大根、ベーコン&エリンギ入り ☆ピクルス ☆ビワとオレンジ おかずの品数増やせず、お弁当箱の大幅な隙間はフルーツでカバーしました😅おかずをたくさん作ってる方々、ほんと尊敬します😂
娘の置き弁当🍱🌸🏡 京風ちらし寿司と時短のおかず✨
娘の置き弁当🍱🌸🏡 京風ちらし寿司と時短のおかず✨
chiaki3 ✨京風ちらし寿司 京都野田屋お取り寄せ ✨野菜の飾り切り カンタン酢 ✨なんちゃって帆立串 エリンギで ✨黒豆串 ✨マーボー茄子 ポン酢 はちみつ🍯 ✨半月たまご ポタポタ醤油 今日は自宅でまったりな娘〜〜 高校の教科書など お片付けの日です❣️ わたしと娘のお弁当 不細工な方は撮りませんでした😬
今日の娘ちゃん弁当✨
ちぃさんのうすあげ巻き巻きとSaemiちゃんのエリンギのベーコン巻き入り✨
今日の娘ちゃん弁当✨ ちぃさんのうすあげ巻き巻きとSaemiちゃんのエリンギのベーコン巻き入り✨
chke 今日はいろいろ巻き巻き弁当です! ちぃさんのうすあげ巻き巻きをおざMAMAちゃんがお弁当用にアレンジしたのを見て私も!😁って(笑) オクラを中に入れて細巻きバージョンにしてみました〜 さえみちゃんのエリンギベーコンもいい感じ✨ ちぃちゃま✨おざMAMAちゃん✨さえみちゃん いつもありがと〜✨食べ友またまた読んでしまいごめんなさい✨ でもなかなかいい感じに詰めれたよ〜♪ おかず うすあげ巻き巻きオクラ入り エリンギのベーコン巻き ブロッコリー トマト 大根とレンコンの生姜煮 ベビーコーンのバターしょうゆ ハム ごはん 山菜おこわのおにぎり
回鍋肉弁当🍱
回鍋肉弁当🍱
miyukobayayNj 3つのおかずの区切れ目が見えなくて野菜!!!て感じのお弁当だなあ(笑) でも一応(*≧∀≦)ゞ笑 ⚪︎回鍋肉 ⚪︎エリンギとわかめのバターポン酢 ⚪︎小松菜とハムの塩炒め
12/14🍓お弁当
12/14🍓お弁当
rirara おはようございます💓💓💓 今日のお弁当です♡ 時間がすこしあったので、おにぎりにしてみましたッ💓 *牛肉コチュジャンソテー*小松菜の卵焼き*エリンギとパプリカのベーコン巻き*鮭おにぎり♡ いつも同じようなおかずだから、レパートリー増やしたい(((o(*゚▽゚*)o)))
インゲンとひじき煮のショートパスタ/牛肉の生姜炒め 塩味/半月卵 海苔チーズ/パプリカの塩きんぴら/ズッキーニとエリンギのマヨペッパー炒め/レモンポテトサラダ/
インゲンとひじき煮のショートパスタ/牛肉の生姜炒め 塩味/半月卵 海苔チーズ/パプリカの塩きんぴら/ズッキーニとエリンギのマヨペッパー炒め/レモンポテトサラダ/
haapoji4 昨晩作っておいたひじきの梅味噌煮を使ってパスタを作りました。メインおかずは久しぶりの牛肉。サッパリ食べられるように生姜の薄切りを加え、塩胡椒で味付けました。今日も無事にお弁当作り終了〜( ´ ▽ ` )ノ
8/22豚と玉ねぎの生姜焼き弁当
8/22豚と玉ねぎの生姜焼き弁当
shakemyday0413 昨日 今週休み明け 最初の旦那様お弁当は、 豚と玉ねぎの生姜焼き オクラのエリンギ巻き 卵焼き ブロッコリー ビアハムの花 ウインナー かまぼこ でした。 おかず、数は少な目だけど肉はいくらか多目に。 土日に飲みすぎたから月曜日のお弁当は辛いねーー
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