2016年12月16日

この時期やっぱり食べたくなる!のび〜るもっちもち♪

店頭にしめ縄や鏡餅が並んでいますね〜そろそろ1年の締めくくりを感じる季節です!お餅の注文はすみましたか?
お正月のお雑煮の後はお餅が余ったりしますが、お餅だってアイデア次第で目を引く一品になるんですよ!
今年は余るどころか足りな〜い♪くらいのお餅料理を作ってお正月からみなさんをびっくりさせて見ませんか?
そんなお餅料理をまとめて見ました!

お正月の一品にもなる餅料理♪

とろ~りお餅のロールレタスと根菜のポトフ
とろ~りお餅のロールレタスと根菜のポトフ
marukuM 先週食べたものですが(~O~;) スティックお餅を見つけて買ったので 豚薄切りで3枚重ね巻してレタスでロールキャベツ風に作ったものです。 後は根菜を入れてポトフにして温まりました^^ 京都南禅寺の紅葉とポエムも書きました♪ #potaufeu #ポトフ #ロールレタス #ロールキャベツ #お餅 #ricecake #lettuce #rolledcabbage #soup #pork
ベーコンとお餅でロール白菜カレースープ💛餅つきの予行練習🆗👍
ベーコンとお餅でロール白菜カレースープ💛餅つきの予行練習🆗👍
tsukiyodanuki 今朝起きたら義母さんがお雑煮作ってた😅早すぎやろ〜💦 餅つきの予行練習よなんて、お餅食べたかったんだなきっと😆 自家製もち米、つきたては美味しい♡ で、夕飯はお餅をカットして、ベーコンと白菜で巻いてみました 思いつきでカレースープにしてみたけど、お餅とカレーがとってもマッチ😍 スープの旨味に『えきしお』も一役かってくれました! うーん、身体があったまる〜👍🏻
材料
白菜  ベーコン  もち  コンソメ、カレー粉  など
miyuさんの料理 お正月の残りのお餅で~餅とハムチーズの春巻き
miyuさんの料理 お正月の残りのお餅で~餅とハムチーズの春巻き
RaaRaa 余った春巻きの皮でもう一品♥️ お餅まだまだたくさんあるー(๑′ᴗ‵๑) ハムなかったからお餅,チーズ、海苔を巻き巻き〜🎵 味噌マヨでいただきましたー(๑′ᴗ‵๑) miyuさん♥️ 素敵なレシピありがとぉございます(*ノε`*)
小松菜餅🍺or🍶かな〜😁💦👅(笑)
小松菜餅🍺or🍶かな〜😁💦👅(笑)
whalersvill48 今日1月11日は鏡開きだよね〜(゚o゚;;💦 最近のは中に密封された餅が幾つか入ってるからσ(^_^;)💧 我が家は旦那があまり餅を好んで食べないんだけど😰💦 今日はごまかし無理やり食べさせちゃいまーす😁👅💦(笑) お餅は色んな食べ方あるけど😊👍 こんな野菜たっぷりのお餅の食べ方もあって良いよね〜😅💦 お雑煮以来久々のお餅だけど😁👅(笑) これはお餅好きにはたまらないかも〜〜😍👍👍
ポイント
小松菜の水分はしっかり切ってからボウルへ☝️😊 隠し味は生姜とネギかな〜😊👍

材料
小松菜  油揚げ  白すりゴマ  生姜 ( みじん切り )  長ネギ ( みじん切り )  麺つゆ ( 3 倍釈 )  餅  など
餅の豚肉巻き♪
餅の豚肉巻き♪
macaronT 1年中餅を食べてる我が家ですがこれからの時期更に出番が増えるかな😅 久しぶりにリクエストあり作りました😊いつの間にかつくフォトジャスト100でした✨沢山の方に美味しく食べて貰えて嬉しいです。ありがとうございました💕💕
みったん🐒の餅天
みったん🐒の餅天
Kusukus みったん🐒1200投稿おめでとう~🎊 そろそろ餅活開始という事で、餅天を作りました😊 カレー塩をつけながら食べたよ👳 飾りっけのない盛りつけでゴメンネ(笑)😂 揚げたてアツアツ、チーズとお餅がトロトロでとっても美味しかったです👌😋 素敵なレシピをありがとう~❤ これからもみったんのお料理を楽しみにしてるね🎵🙌
明太子ピザ風レンコン焼き by ロバート馬場裕之 明太子のかわりにキムチともちゃんお餅も追加
明太子ピザ風レンコン焼き by ロバート馬場裕之 明太子のかわりにキムチともちゃんお餅も追加
momomurasaki カリカリ蓮根餅キムチーズ✨ 麻里ちゃん、ともきーたちゃん、マカロンちゃんのレシピMIXです(*´∇`*)💕 みんなみんなどうもありがとう💕 いま、宮城県東松島市の新海苔✨ ピカピカパリパリでキムチーズを海苔サンド✨ クリスマスパーティーの持ち寄りでとても好評でした。
竹輪にお餅を詰め甘辛焼きに🍻🍻
竹輪にお餅を詰め甘辛焼きに🍻🍻

おせちに飽きた時や、軽めのランチに〜お鍋やフライパン一つでできるど〜んとメニュー♪

お餅Pizza
お餅Pizza
yukibo お餅の生地がもちもちもち〜♡
マカロニアンドチーズ風お餅と白菜
マカロニアンドチーズ風お餅と白菜
rikk Had some leftover cheese sauce,tried it with mochi,napa cabbage and shiitake,and because of the bad experience last time,I made only a small serving this time.
とろ〜り♡和風餅チーズグラタン*\(^o^)/*
とろ〜り♡和風餅チーズグラタン*\(^o^)/*
botty お正月のお供え餅に、餅投げで拾ったお餅に、もらったものまで😅💦 お餅パラダイス\(^o^)/\(^o^)/笑 なので、お餅消費にグラタンにしてみましたぁ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕 お醤油風味だけど、オリーブオイルとマヨをプラスして洋風チックに♡ お餅のホワイトソースがとろ〜りˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊💕💕 家族にも好評でしたぁ(💛*´∀`*💚)🎶 これで少しお餅が消費できますぅ〜⁽⁽ ◝(´꒵ `◍)◟ ₎₎🎵🎵笑♡
ポイント
お餅は大きさにもよりますので、お好きなだけ♡ 薄く切っておいたほーが溶けやすいですよ♡ お野菜は何でもオッケー👍❤️ 豆乳の量はお好みで♡硬さをみて調節して下さい♡

材料
お餅  玉ねぎ  白菜  にんにく  豆腐  豆乳  パン粉  チーズ  オリーブオイル  焼き海苔  醤油、塩、マヨ  など
♯220 冷やし揚げ餅うどん♪
♯220 冷やし揚げ餅うどん♪
asuuw0122 大根おろしと揚げ餅の相性がgoodヽ(・∀・)ノシンプルに美味しい♪
ポイント
蕎麦でも美味しい。 麺はしっかり洗ってよく冷やした方が美味しい。 揚げ餅は揚げたての方が美味しい。

材料
うどん  大葉  大根おろし  切り餅  めんつゆ  ごま  など

普通のお米にお餅を入れてもち米のようなご飯が炊けるよ〜♪

お餅でもちもち栗おこわ
お餅でもちもち栗おこわ
YamasaShouyu お正月の残ったお餅をリメイク!すりおろしたおもちを入れることで、まるで餅米のような食感に。「ヤマサ昆布つゆ」のやさしい風味が栗とよく合う炊き込みご飯です。
材料
米  餅  ヤマサ昆布つゆ  茹で栗  など
余ったおもちでもちもち混ぜご飯
余ったおもちでもちもち混ぜご飯
aya33313 お餅を使って、もちもちの混ぜご飯♡ とっても簡単なので、忙しい日にはオススメの混ぜご飯です(○´v`○) おにぎりにしても美味しいよ!
ポイント
炊けたらよく混ぜる事がポイントです! お餅のもちもちした食感がお米と合って、もち米を食べているみたい♡♡♡ 余ったお餅を使って是非使ってみて下さいね!

材料
白米  切り餅  ひじき  揚げはんぺん  しめじ  人参  いろいろつゆ  など

お餅を溶かせばデザートになるう??

餅シリーズ④レンジでチョコ餅♪
餅シリーズ④レンジでチョコ餅♪
macaronT 去年もしたのですが、今年は、ホワイトチョコと抹茶バージョンも♪ ふにゃふにゃ食感がたまりません♪
材料
○板チョコ  ○切り餅  ○牛乳  ●ココアパウダー  ●粉糖  など
切り餅deチョコ餅🍫(ી(΄◞ิ౪◟ิ‵)ʃ) 💕
切り餅deチョコ餅🍫(ી(΄◞ิ౪◟ิ‵)ʃ) 💕
tocca クックで見つけたチョコ餅🍫💕 これめっちゃ美味しぃ〜○′3`)b゚+゚ もちもちの生チョコみたいな感じ⤴︎ レンチンするだけの簡単レシピ✨ また作ろっと(๑´ლ`๑)フフ♡
ポイント
クックID:2138890 ココアパウダーは入れ過ぎると粉っぽくなるので、調節してください。 夏は冷蔵庫、冬は室温で☆翌日、柔らかさが足りないなーと思ったときはレンジで少しだけチン♪

材料
(20個分)  切り餅  板チョコ  牛乳  砂糖  ココアパウダー  など
白あん イチゴ大福 ٩(●˙▽˙●)۶
白あん イチゴ大福 ٩(●˙▽˙●)۶
hiroruuna1h45 お疲れ様です(*๓´˘`๓) ずーっと、作ってみたかった イチゴ大福 やっと作ってみました。さくちんチャン と みったんチャンが作っていたのを 見てから 作ってみたく やっとトライできました。レシピは、お餅が余っていたので それを使って作ってみました。甘酸っぱいイチゴに 甘い白あん 美味しかったです。子供達も イチゴ 酸っぱいけど 美味しいと言ってくれました(♡´艸`) 昨日は、我がお誕生日でしたので ケーキよりも 和菓子がお似合いの初老になりつつあるので 自分に御褒美と作ってみました(笑) まだまだ、末っ子は 年少サンなので 頑張らないとです( ´•д•` )💦 すみませんが、お二人共 食べ友 お願い致しますm(_ _)m

切り餅を入れたらもちもちのパンやパンケーキになるなんて!!

❃餅入りパンケーキ❃
❃餅入りパンケーキ❃
mimimimiki 余ったお餅をパンケーキにイン(^^) もっちり、ボリュームのあるパンケーキに☆
ポイント
冷めても膨らんだまま⊂((・⊥・))⊃ ボリュームある、もっちりパンケーキが完成しますよ〜◟́◞̀♥︎∗*゚

材料
お餅  牛乳  ホットケーキミックス  ※好みで、分量は調整できます♧  など
爆発⚠もちもち&とろーり*もちーずエピ
爆発⚠もちもち&とろーり*もちーずエピ
maa0000 お餅余っていませんか? 余った餅でチーズと一緒にエピにしてみました(^∇^) 切った餅を伸ばした生地に3つ並べて上にチーズをのせて左右からたたんで成形☆ 二次発酵後にハサミで切って焼きました(^^)b ハサミで切るとき、餅が切りにくいですが出来れば餅も一緒に切って分けて下さい<(_ _*)> 焼きたては餅が膨らんで間からもチーズがとろけてきて爆発状態です(σ≧▽≦)σ 裏側もチーズの油でびっちょり…(^^; 食べるときは焼きたてがもちろん一番ですが 冷めたら温めなおして食べてみて下さい♪ 家族も美味しいと言ってくれて 食べたら餅のもちもち感とチーズのとろーり&カリカリ感が絶品です⤴
材料
フランスパン専用粉  砂糖  塩  ドライイースト  水  切り餅(厚さを3等分に切って縦に2等分)  ピザ用チーズ  など
モチモチお餅入りあんぱん
モチモチお餅入りあんぱん
kurinayoshlBu お餅がみょーんと伸びて美味しい^o^
ポイント
冷めたら軽くチンしたらモチモチ復活すると思います*\(^o^)/* その前に食べ切りましたw

材料
あんこ  お餅  水  砂糖  パン生地  など

でも!もっと簡単に切り餅のままがいい方!!に オススメの〜変わり味焼きもち♪

キムチーズ餅♪
キムチーズ餅♪
macaronT 餅の肉巻き、明太チーズ春巻きの次は こちら💕を久しぶりに作りました 🍺ともバッチリ😁 今回はひっくり返さず スキレットで作り餅が柔らかくなったら キムチーズをのせグリルで焼いて作りました💕 焼き海苔が合うので 写真撮った後は増量で😋
柚子胡椒バター餅🌸
柚子胡椒バター餅🌸
rirunon おはようございます☀ 今朝は残っていたお餅をバターと柚子胡椒でいただきました! とっても大人なお味で美味しかった〜✿❀(。◕ˇ∀ˇ◕人)❀✿
ポイント
お醤油かけてから海苔に乗せたほうがキレイです(*≧m≦*) 大人風味のお餅になります♥

材料
お餅  バター  柚子胡椒  大葉  醤油  おにぎり海苔  など
くるみしょうゆ餅
くるみしょうゆ餅
YamasaShouyu お餅を使った簡単スイーツ。香ばしいしょうゆの風味がメープルシロップとよく合います。もちもちとした食感に、砕いたくるみがアクセント!
材料
餅  バター  ヤマサ鮮度の一滴うすくち丸大豆しょうゆ  くるみ  メープルシロップ  など
真空パックのお餅がまだ残ってた〜😆で、グリルパンで餅ピザを作っちゃいましたわ〜😂
真空パックのお餅がまだ残ってた〜😆で、グリルパンで餅ピザを作っちゃいましたわ〜😂
taepyonpyon 冷蔵庫整理で餅発見!!! で、グリルパンで餅ピザです♡ 食べ過ぎ、飲み過ぎ、胃のもたれに注意だわぁ〜(≧∇≦)
ポイント
餅がくっつくので、食べる時は、フォーク二本で割いて食べとくれっ!(≧∇≦) やけどにご注意〜😂

材料
丸餅 5個  市販トマトソース  とろけるチーズ  コーン  パセリ  など
もっさんのいなり餅 肉味噌入れてねぎチーズ載せ😋
もっさんのいなり餅 肉味噌入れてねぎチーズ載せ😋
yhime21955 今朝もっさんのいなり餅見てグラグラ(~▽~@)♪♪♪ 誘惑に負けた…(*≧∀≦*) 予告の通りあげ買ってきてお昼に食べました😋 あげの中にお餅と肉味噌も入れて軽くレンチン後 溶けるチーズとねぎ載せてトースト!パルミジャーノとペッパーガリガリ✨ 昨日お雑煮作ってた桜央里ちゃん一緒に餅友よろしく💓 鮭フレークねぎチーズ餅の組み合わせを教えてくれたizoomさん、あのレシピがとても視野を拡げてくれました😉❤ 今日は鮭の代わりに肉味噌です 一緒に餅友お願いします(^.^)(-.-)(__)💓

オーブンにお任せ〜作っておくと病みつきに!

揚げないおかき
揚げないおかき
fb9195644349918 お正月のお餅が減らないので。 うちのオーブンでは230度×20分でちょっと焦げ気味、くらいでした
お餅料理どれを作って見ましょうか?
おふたりさん弁当〜サンドイッチ弁当〜✨
葛焼き
#tofu #soup #hot #dumpling #Korean cuisine
私の新玉葱甘酢漬けを使った。 アスパラソテーのタルタルソースがけ~🎵
チョコ好きさんに捧げるちぎりパン🍫
咲きちゃんお料理 超簡単✨切り干し大根とツナのゆかり和え😻
ベーコンポテトのミニグラタン と ミートソースパスタ💖 苺とオレンジの自家製サングリア✨
Nori❤(。☌ᴗ☌。)❤️ちゃまの胡桃とレーズンのふわふわパン
草餅
いちご酵母🍓 de オレンジのバトン🍊 バトンの........
特大海老ふりゃ〰🦐
kimchi jigae#Korean cuisine
和柄のスーパーデコパン。 あんパンです。 #スーパーデコパン #おうちパン #手作りパン #パン #あんパン#デコパン#和柄#唐草模様 #模様 #市松模様 #麻の葉#
今日の2人のお弁当🍱 #週末恒例お片付け弁当#ビタクラフトジャパン公式さんの料理 もち麦でアランチーニ(ライスコロッケ)
ベリーミックスのプチシュガーボール
メインランドスティックチーズたっぷりパン🧀 チーズ入れすぎたかも~😋
お父さん、高校男子✖️2 🐷野菜くるくる巻きフライお弁当(*^o^*)/2017.05.19 #お父さんお弁当 #曲げわっぱ弁当 #お弁当記録 #高校男子弁当 #今日のお弁当 #野菜くるくる #半月玉子焼き
ちくわの大葉梅干し巻き◡̈♡!
京都産竹の子で【筍御飯】
アトピッ子ちゃんのおやつ【カレークラッカー】
🌿小さなお庭を再現🌿スウェーデンのサンドイッチケーキ🇸🇪スモーガストルタ
今日の晩御飯/アサリとキノコのボンゴレうどん&ゴーヤキムチチャンプ&新生姜たっぷりのギバサ&フルーツトマトとマスカットと梨のカップサラダ(蜂蜜バルサミコ酢ソース)
Yukaちゃんの大人ナポリタン。でトルコライス風「おとなさまランチ」🎏
蕨の炊き込みご飯 などの夜ごはん♪
明太ポテトパンとピザパン🍕
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