2016年10月28日 更新

今年のハロウィンは、かぼちゃを使いこなす!

ハロウィン食材といえば・・・ズバリ、かぼちゃ!
この時期のパーティーは勿論、寒い日の晩ごはんにも大活躍!
手に入りやすく、コツさえ掴めばたくさんのレシピにアレンジできる食材ですよ☆
葉もの野菜が高騰している今こそ、かぼちゃを使ったお料理で、みんなでほっこり♪
あたたかい食卓を演出してくれること間違いなしです♪

何詰める?丸ごと使ってカワイイかぼちゃレシピ

ハロウィン かぼちゃのトマトクリームシチュー
KAGOMEketchup ぜひ、かぼちゃをくり貫いた器に注いで、ハロウィンを盛り上げてください♪ かぼちゃシチュー IN かぼちゃ!
森のたまご入りヘルシー米粉グラタン💕🐣
tomokeeta 森のたまごを坊ちゃん🎃のグラタンにいれてみたよ💖 バターなし、米粉使用のヘルシーグラタンです♪ まだアップできてないけど、米粉でホワイトソースを作ったら、ダマになりにくいし、滑らかで美味しかったので、今回も米粉で作りました🎵 たまごが入るとボリュームもでるし、ホワイトソースとの相性もよくて、美味しくできましたー💖
坊ちゃんかぼちゃでチーズパスタ🎃
1015ayako 坊ちゃんかぼちゃを買ったので、グラタンにしようかと思いましたが、パスタを盛り付けたら可愛いかも♡って思ったので(*^^*)濃厚で美味しいです😋💕
これぞハロウィンなレシピ!
くり抜いて使うかぼちゃは、お料理の見た目も華やかになり、食べ終わったらハロウィンのランタンにも活用できそうですね♪

スイーツ編

かぼちゃのマフィン🎃🎃🎃
usako55 300shopで ようやくマフィン型を買いました HMで簡単マフィン🎃
濃厚!いも栗かぼちゃのメープルケーキ
sakurakoaya31 夕飯の残り食材のカボチャとさつまいもを使って、カボチャプディングのような、スイートポテトのような…まったり濃厚なケーキができちゃいました! フードプロセッサーでガーっと混ぜて、無水鍋で焼いただけなのに、かなり上出来デザートです~(*^^*)
🍮簡単過ぎてUPする予定なんて無かったのに、ウマ過ぎたのでUPしたくなったかぼちゃプリンケーキ🍮
kingcat 材料をミキサーでガーッと混ぜて、焼いただけぇ( ;´Д`)🍮✨ 料理と言えるのか🍳?でも、美味しかった\(//∇//)🍮🍴 手抜き最高(笑)
スイーツにしても美味しいかぼちゃ!
かぼちゃの自然な甘さが、みんなに愛されることでしょう♪
難しそうに見えて、レンジでチンで簡単に準備できるもの嬉しい!

万能すぎて、余っても美味しい!

カボチャのマッシュサラダ〜カレー風味〜
m1721s こんばんは✨ 久しぶりの投稿なのに、またカボチャです😅 このカボチャマッシュ、マヨを使わずヨーグルト使用なのでサッパリいただけます♪ カボチャの甘味とカレー風味、そしてクルミの食感がとっても👍✨ クリームチーズは型を残したくて手でちぎりましたが、しっかり混ぜ込めばデップにもなります( ´ ▽ ` )☝🏻️
鶏ささみとかぼちゃのチリソース炒め
kanmasu カボチャ食べたい!でこんな感じの作りました😀前に投稿した「鱈とカボチャのチリソース」というのを参考に炒め物バージョンで。 お手軽調味料で作れるのが良いかと。ピリ辛が、カボチャの甘さをひきたててくれる感じなんですよ。 アルミホイルに包んで置いといたニンニクみじん切り入れ忘れてしまいガーン😲仕上がり後にガーリックパウダーをフリフリしてカバーです😅 うまい!明日は休み!で幸せ🍻です😄
うちの簡単パンプキンマリネ💛💚
tomokeeta 玉ねぎが絡まっておいしいよ💕 ワインによくあいま〜すヽ(●^▽^●)ノ
カボチャとブロッコリーのパルメザンマヨあえ
かぼちゃの花咲き 蒸しミートローフ
fb6805881405977 合挽き肉、玉ねぎ、にんにく、にんじん、セロリ、卵、パン粉、マルタのミートシーズニングを、くり抜いたかぼちゃにぎっしり詰める。丸ごと蒸して、かぼちゃの皮が花弁のように開いたら完成。パセリを添えて、切り分けて食べます。野菜たっぷり、甘み、旨味が凝縮され、しっかりした味です。

いつも煮物やスイーツに使うだけのかぼちゃも、アレンジすれば色々なメニューが作れますね☆
サラダやおかずに入っているだけで、季節感がグッと上がります♪