2016年09月23日 更新

ヨーグルトと豆乳のいいとこ取り!?「豆乳グルト」でヘルシー料理に挑戦してみたよ!

毎朝食卓に登場する家庭がきっと多い「ヨーグルト」。お好きですか???
ヘルシーな食材のひとつなのですが、乳製品なので、苦手な方もいらっしゃるんですよね。

乳製品は避けているんです・・・そんなみなさんに朗報です!
ヨーグルトみたいなのにヨーグルトじゃないものが存在するんですって!
しかも、栄養面でもすごい期待できちゃいそうな材料を使っているんですって!

乳成分不使用の「ヨーグルトじゃない、豆乳グルト。」をメーカーさんからサンプルでいただいたので、
さっそくSnapDish編集部でお試ししてみました♪

大豆イソフラボン×植物性乳酸菌のパワーがすごい!


「ヨーグルトじゃない、豆乳グルト。」ということですが、
ずばり、原材料は「豆乳」だけなんです!
豆乳を植物性乳酸菌で発酵させて作られています。

豆乳に含まれている大豆イソフラボンは、美容や健康に効果が期待できるので、毎日少しずつ摂取したい成分の一つ。
さらに、動物性乳酸菌に比べ生きたまま腸に届きやすいと言われている「植物性乳酸菌」が加わって、パワーアップしています!
ヨーグルトと同じく、便秘解消や美肌効果などがばっちり期待できそうです!

パッケージはずばり、ヨーグルト!
そして、中身ももちろん、ほぼヨーグルトです。

ちょっとだけクリーム色がかっているのが特徴ですが、ぱっと見、まさかこれが豆乳からできているものとは気づけません!
気になるお味は?

豆乳のまろやかさとほどよい酸味が絡み合っていて、とっても食べやすい!
豆乳感がそこまで強くは出ていないので、豆乳がちょっと苦手な方でも全然いけそうです◎

ポイントは、ヨーグルトみたいな味だけど、実はヨーグルトじゃないというところ!
今までヨーグルトで作っていたものにそのまま代用できてしまうので、いろいろ活用できそうですよー!!!

バナナと酒粕と豆乳グルトのスムージー

まずは、朝ごはんやおやつタイムにぴったりのスムージーに挑戦!

ヨーグルトスムージーの材料を豆乳グルトにチェンジするだけのお手軽さで作れます!

作り方ももちろん簡単!
冷凍したバナナ、豆乳グルト、酒粕をフードプロセッサーもしくはミキサーで混ぜ合わせるだけです!
酒粕の代わりに甘酒でもOKですよ。
バナナと酒粕が持っている自然な甘さのおかげで、砂糖なしでも美味しくいただけます!
(お好みでハチミツなどで甘さを調整してみてください。)

ボリュームのある食感のスムージーなので、ダイエット中ならこれ1杯で朝ごはん代わりにもなってくれそうですよ◎

栄養もバランスよく摂れるヘルシーな一品が完成しました!
バナナと豆乳グルトの相性がとってもいいので、ほかのメニューにもアレンジできそうです。
スムージーボウルもいいですね!

こんなアレンジもぜひ挑戦してみたいです。
豆乳グルトでスムージー

ケバブ風チキンのサンド 豆乳グルトソースがけ

ヨーグルトは、お料理にも使える食材!
お肉に合わせるソースに使えば、食材の美味しさを引き立ててくれますよね!

SnapDish編集部では、ケバブサンド(トルコのファーストフード)にかかっているヨーグルトソースを豆乳グルトで作ってみることにしましたよ♪
ヨーグルトソースよりマイルドになって、小さな子どもでも食べやすいかもしれません。
辛いものがお好きな方は、タバスコをプラスするのもアリですね!

ピクニックや運動会など、秋の行楽に持って行きたい一品です♪

おいしい&ヘルシーな料理やお菓子作りに大活躍!

ハチミツやジャムなどをかけてそのまま食べても美味しいですし、お菓子やお料理の材料としてもいろいろ使える「豆乳グルト」。

ほかにはどんなものが作れるか気になりますね!

SnapDishユーザーさんたちも、豆乳グルトを活用されている方がたくさんいらっしゃいます!

ドーナツやワッフル、美味しそうですね!!!
ヘルシー焼きドーナツ
shof071 ホットケーキミックスと豆乳グルトでヘルシーな焼きドーナツ。今回はキャロブときな粉味です。
豆乳グルト入りの2色ワッフル
「豆乳グルト」の公式サイト上にも、おすすめレシピがたくさん掲載されていますよ♪

ぜひ、参考にしてみてくださいね!

使えるお料理の幅がとっても広いので、ヨーグルトのように、冷蔵庫に常備しておいてもすぐになくなりそうです!

乳製品が苦手な方はもちろん、普段から美容や健康に気を配った食生活を心がけている方にぴったりの「豆乳グルト」。
コレステロール0%、砂糖不使用、乳成分不使用なので、ダイエット中でも食べられますね!

美味しくヘルシーな食生活に大活躍してくれる「豆乳グルト」、ぜひ一度お試しください!
※この記事は、編集部が気になった食品メーカー様にお願いしてサンプル品をお送りいただき、自発的に掲載している記事となります。とりあげてもらいたい商品、気になる商品がある方は、ぜひお問い合わせよりご連絡ください。なお、記事化の保証はいたしておりませんので、あらかじめご了承ください。